Вы здесь

Вьетнамские вислобрюхие свиньи, советы по содержанию и разведению . Часть 2. Страница 137 из 1074

Перейти к полной версии/Вернуться
32196 сообщений
: г.Челябинск
17.02.2013 - 10:31
: 5026
Irishka_ponomar пишет:
Наталья Курган пишет:

и меня с боевым крещением!!! dri

super dri Молодец!!!

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Россия
: Липецкая область, село Свишни.
05.05.2013 - 01:52
: 8374
Наталья Курган пишет:

и меня с боевым крещением!!!

super С крещением!))) Ребята, а где забой поросят посмотреть? Как их хоть бить-то? На белых соседка забойщиков вызывает, но больно дорого хотят. Вьета-то я и сама должна осилить по идее. Понимаю, что рано ещё мне этим интересоваться, но на всякий пожарный, хоть в теории подковаться. Всё следующее лето в поросятах планируется) так, что резать много придётся. shok Смотрела ролики, так там всё белые и способы разные. Кто в сердце колет, кто колотушкой в лоб глушит, потом режет. Кто вообще в ухо стеляет (не видела, читала где-то) Ёмаё, а я в самом забое-то ни разу сама и не участвовала. Только в разделке туши... wacko2

Россия
: Вологодская обл. г.Харовск
01.11.2010 - 22:22
: 18384
Наталья Курган пишет:

и меня с боевым крещением!!!

ya super

: г.Челябинск
17.02.2013 - 10:31
: 5026
СабинаТан пишет:

С крещением!)))

olga k пишет:
Наталья Курган пишет:

и меня с боевым крещением!!!

ya super

Спасибо!!! На радостях даже блог создала huh
https://fermer.ru/blog/101297/vetnamskaya-lyuboff-209929

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
Наталья Курган пишет:

Лезвием что ли надо было?

https://fermer.ru/blog/15843/kastratsiya-kabanchikov-150360

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
combos пишет:

по личному опыту, если до двух месяцев ничего перевязывать не надо,

не рекомендую конечно повторять , но мы кастрировали 7 месячного на отрыв , вполне себе выжил .
Скальпель уместен при кастрации очень взрослого животного , лет эдак 5 - 8
Потому что прорезь нужно делать рваную, эдакие насечки по 2 см .
Затем конечно иглой и стер.нитками зашивают - (обязательно ) семенники и только потом отрезается яйцо.

: г.Челябинск
17.02.2013 - 10:31
: 5026
Natascha.Reznikova пишет:
Наталья Курган пишет:

Лезвием что ли надо было?

https://fermer.ru/blog/15843/kastratsiya-kabanchikov-150360

super

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
Наталья Курган пишет:

Блин, а можно без присыпки и стрептоцида? Из антисептиков только баймицин спрей (синяя жидкость)

его вполне достаточно.
Следите за состоянием ран суток двое .
По рекомендации 1 обработка баймицином на 5 суток .
good

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
combos пишет:

не могу сказать, никогда не пробовал, стрептоцид в человеческой аптеке продается. Хотя имеется синяя жидкость, я ей ссадины или болячки обрабатываю, вроде эффективно, но при вырезании не пробовал.

Трициллин так то для кастрации стоит копейки , удобная упаковка открыл поприсыпал ,закрыл .
super http://www.vetlek.ru/shop/?gid=253&id=690
А так же - Террамицин спрей , Вторая кожа спрей.
Помогает при открытых ранах любой сложности кроме кишечно полостных с прободением.
Очень хороша пихтаиновая мазь , каждому бы рекомендовала в обязательном порядке её иметь дома.

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
КЕЮ пишет:

После того, как сделаете надрез надавите с двух сторон и семенник выйдет, не отрезайте его, просто оторвите и все.

Не просто , семенник нужно накручивать с минуту по часовой или против (пофик ) и только потом потянуть и попытаться отрыв сделать что бы семенник вышел как можно длиннее .
victory а дальше аналогично как вами написано . yes3

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
Родная пишет:

Сделала надрез...а от туда фонтаном кишки.

а какой по длине размер надреза ?!
Или это действительно о свинках....
так там тоже процедура то достаточно поэтапная до кишок резать и резать ... нифигаисибе конпот...

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
фауст пишет:

Зарежем отпишусь какой вес

У двух месячных вкус будет афигительный.
Убой смотрите в инете чтоб обескровить правильно .
Тушку замаринуйте в равных пропорц. мед, сметана , горчица.
Внутрь нафаршируйте тушеную ( пересоленую ) капусту .
Будет шедевр .
на 1 кг веса (готовой тушки) 1 час запекания .
Удачи.
smile3

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
Наталья Курган пишет:

Отчет!

laugh pie roma отличный результат.
Может быть водянка в яичках .
Опыт дело наживное .
hi

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
СабинаТан пишет:

Ребята, а где забой поросят посмотреть?

Катюх забой в каком возрасте ?!
Что в планах с тушей?
Кровянка есть в планах ?!

Россия
: Липецкая область, село Свишни.
05.05.2013 - 01:52
: 8374
Natascha.Reznikova пишет:

Убой смотрите в инете чтоб обескровить правильно .

Наташ, так уже столько пересмотрела!! А как правильно-то??? Блин, на сколько с кроликами проще всё!)))) А мелкого порося, наверное можно, как кролика? scratch_one-s_head

Россия
: Ставропольский край
13.04.2010 - 14:08
: 38245

Пришла Резникова... теперь слюнки текут...
Я вот кровь люблю!
А мои не едят... мы все выкидываем... shok

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
СабинаТан пишет:

А мелкого порося, наверное можно, как кролика?

Нет.
Если ты хошь мелкого , лови опыт.
Сама если 0,5 примешь на грудь и сильно сильно на кого зуб имеешь сможешь сделать .
Поросенок за задние ноги фиксируется так , что бы он висел.
Не цеплялся ни за что .
Минуты три он висит (отток крови к низу)
Затем делается маленький надрез под подбородком гдейто 3-4 см .
Режется глотка и артерии.
Кровь пошла , она сворачивается , ножом рана очищается.
Умирают все по- разному , от 15 минут до 45 минут.
Затем тушка снимается с опоры кладется на рабочий стол и опаливается ,очень и очень осторожно, кожа тонкая ,очень тонкая.
Затем ножами и мет.терками для посуды (ест-но новыми) тушка очищается до бела .
Затем назред по животу и собственно потрошение .
Глотка вынимается как у птицы .
попа вырезается только по кругу и вовнутрь .
кишки в бок и нафик .
Моется и вуаля .
dri

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
Irishka_ponomar пишет:

Я вот кровь люблю!

laugh wiggle
И я.
но сапожник бляха вечно без сапог.
Хрен возможно соединить убой для торговли и оставление крови в туше.
Только обескровливание по яремным , полное .
Иначе мясо цвета говядины ... не зачот.

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
СабинаТан пишет:

Блин, на сколько с кроликами проще всё!))))

lol good lol good конечно проще ... мне супруг в тазике принес (мляха )готовые тушки ...ни пуха не перьев...
laugh super clap

Россия
: Липецкая область, село Свишни.
05.05.2013 - 01:52
: 8374
Natascha.Reznikova пишет:

Катюх забой в каком возрасте ?!
Что в планах с тушей?
Кровянка есть в планах ?!

Забой будет месяцев от двух и дальше, по ходу пьесы и кол-ву голодных ртов) Тушки сразу в употребление и на отвоз в Москву, ребятам, для личного пользования. Про разделку не парюсь. Андрюха мясником работал, на разделке туш. Забоя вот ни у кого в практике не было. На счёт кровянки... Люблю- шо капец)) Но, пока, не думаю, что на колбасы время будет. Та и заготовку и подготовку кишок ещё надо проштудировать и выписать.

Natascha.Reznikova пишет:

лови опыт

thank_you Прям, вот целиком текст утащила)))) Уй, чо у меня уже на рабочем столе творится!!!))) Надо как-то по папкам распихать. Птица отдельно, свины/козы отдельно, растюха отдельно.... wacko2 Думала, дом куплю- успокоюсь)) куда там!!!! Теперь вообще в этом Мурманске сижу, как на каторге. Сплю и вижу, чо в Усадьбе делаю)))) Где живу??? То ли тут, то ли во сне? huh

: г.Челябинск
17.02.2013 - 10:31
: 5026

Слушайте! Наталья Резникова, ну уважаю ВАС ваще!!! Это сколько опыту то!!! Причем в разных сферах! Классная ВЫ!!! roma И спасибо за советы!!! thank_you

: Великий Устюг
14.03.2013 - 12:00
: 883

\пожимая плечами\ я при любой кастрации нитками перевязываю канатик и сопровождающие его сосуды. И сплю спокойно.
Присыпаю стрептоцидом, и, да, трициллин, если еще продается, тоже хорошо.

Седни боровка заколола. И опалила строительным феном. И кто скажет, что это нереально - вэлком. Вечером кушать буду.

Россия
: Липецкая область, село Свишни.
05.05.2013 - 01:52
: 8374
Наталья Курган пишет:

Слушайте! Наталья Резникова, ну уважаю ВАС ваще!!!

Наталья Курган пишет:

Причем в разных сферах! Классная ВЫ!!!

Наталья Курган пишет:

И спасибо за советы!!!

super Вот те же мысли)) Не Женщина- ходячая энциклопедия))))) mail

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
СабинаТан пишет:

Люблю- шо капец)) Но, пока, не думаю, что на колбасы время будет. Та и заготовку и подготовку кишок ещё надо проштудировать и выписать.

laugh Меня Львовна стыдила ...ох как пристыдила ...кишки мне тоже лень чистить .
Я открою табе и ещё одну тайну , кишки дома чистить не трудно , было бы место рабочее удобное .
А покупные кишки не очень качеством , не очень .
Я не пробовала синтетику (под сосиски и сардельки ), делала печеночную в пищ.пленке ...
А готовое покупное синтетическое не пробовала .
Ну да елки палки вся жисть впереди (разденьси и жди) lol blush2 face

Наталья Курган пишет:

Слушайте!

Взаимно . smile3 beer

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540

Девчата , спс, но засмущаете .
wub

Сирень22 пишет:

И кто скажет, что это нереально - вэлком. Вечером кушать буду.

Я точно не скажу не попробовав .
Спс. фен тоже есть в наличии.
А как именно ?
Просто типа дуем и что ?!Трем ?

: Великий Устюг
14.03.2013 - 12:00
: 883
Natascha.Reznikova пишет:

Просто типа дуем и что ?!Трем ?

Дуем на максимальном нагреве и ножом скоблим.

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540
Сирень22 пишет:

Дуем на максимальном нагреве и ножом скоблим.

thank_you надо попробовать .

Россия
: Ставропольский край
13.04.2010 - 14:08
: 38245

Наташка! Правильно тебя деффки фалят!!! air_kiss

А кишки и прочее мне лень чистить... shok
Уж больно долгий и вонючий процесс...

Россия
: штат Инякино
19.03.2010 - 12:27
: 22540

mail

Irishka_ponomar пишет:

Да у нас все женЧины что надо .
плохота не задЁрживаетсО.
huh флудим девчата , флудим . huh
Спасибо , приятно thank_you , но это , scratch_one-s_head взаимно ya и будет мне уже . yes2
Новичкам это не интересно (помню по себе) laugh yes3

Россия
: Вологодская обл. г.Харовск
01.11.2010 - 22:22
: 18384
Irishka_ponomar пишет:

Наташка! Правильно тебя деффки фалят!!!

тыщу раз правильно...
можна я тоже к вашим словам присоединюсь...
а ещё...
ещё я её вживую видела face

Самые популярные темы

Топ20 в других разделах