Реальные удои, надои коз. В помощь начинающим.

771 сообщение
Аватар пользователя roman33
: Краснодарский край. Отрадненский район
03.07.2009 - 22:17
: 3463

Козами занимаюсь с 1998года и на основе своего скромного опыта, решил создать отдельную тему, что бы осветить волнующий многих вопрос, сколько же на самом деле коза даёт молока.
Откуда в каждой деревне супер редкие породы, уже говорилось, а теперь про удойность. wink И так, обычно владельцы коз говорят, моя коза даёт 5 литров, что это значит, это максимальный суточный удой, рекордный показатель козы, за всё время, что она доится laugh В голове новичков, сразу крутятся подсчёты, это сколько же за месяц, а за период лактации? Порой мы читаем о сверх надоях, в 1,5 а то и 3 тонны, как правило так и посчитанных от максимального удоя. lol Нет друзья не спешите ругать своих коз, что они не такие удойные, я хочу показать вам реальные цифры thank_you Жду помощи в этой теме и других честных владельцев.


Аватар пользователя roman33
: Краснодарский край. Отрадненский район
03.07.2009 - 22:17
: 3463

А вот и примеры: коза максимальный удой 4,6 литров. Четвёртый окот: май-83л. июнь-109л. июль-93л.август-102. сентябрь-78л. октябрь-51л. ноябрь-14л. за 20 дней. Всего 530л.за 204дня. К этому +кормила 3мес. козлят. В результате за период лактации примерно 700-800л. не больше. smile3 Доп сведения: пастбищное содержание, без подкормки.
Промеры козы;4года, высота в холке 65см.обхват груди 74см. Коза обычная русская, вымя крупное с толстыми сосками, почти до земли.

Аватар пользователя Като
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 3976

Вот под рукой данные за 2010 год. Коза зааненская, второй окот. В пике 6,2 литра.
За 258 дней лактации 1104,3 литра. (В кг не мерили)
По месяцам не охота литры подсчитывать, контрольные дойки дважды в месяц.
Козлилась 11.04.2010
Далее по датам - пишу суточный удой, поскольку в течении лактации количество доек менялось.
15.04 - 3.7
30.04 - 5.1
15.05 - 5.8
30.05 - 6.0
15.06 - 6.2
30.06 - 5.2
15.07 - 5.1
30.07 - 4.8
15.08 - 4.7
30.08 - 4.3
15.09 - 4.5
30.09 - 4.0
15.10 - 3.8
30.10 - 3.9
15.11 - 3.1
30.11 - 2.5
15.12 - 1.7
25.12 - 1.0
Жирность, правда, была небольшая - 3.5%.
Раздаивалась на сене, траве, комбикорме. С лета вместо к/к - зерно. Сочных кормов не давали.
В прошлом году пиковый удой остался прежним, но дней лактации было больше, так что надой за год был выше. Записи завтра найду. Ещё на других добавлю - где-то было у меня по месяцам подсчитано.

Аватар пользователя roman33
: Краснодарский край. Отрадненский район
03.07.2009 - 22:17
: 3463

Здравствуйте Катя! Спасибо, что поддержали тему. Уже хоть есть людям наглядные примеры. thank_you

Аватар пользователя Наталья МО
Россия
: Московская область, г. Ногинск
12.10.2012 - 14:38
: 137

Спасибо! thank_you Очень полезная информация!

Аватар пользователя moonbeam
Россия
: Тавда Свердловской области
02.06.2010 - 18:33
: 3225

чтоб поддержать тему-коротко о себе...)т.е своих козах)Коза старшая дворянка,лет ей 7-8.Окот 5 апреля,раздоилась на овсе в пике до 5,7л,в данный момент дает 2,5 ,ее дочка от зааненского козла...первым окотом на овсе раздоилась в пике до 4,6л на данный момент ровно 2л.Родили обе по 3 козленка.На этой неделе обе покрылись.

Аватар пользователя Скибина
Россия
: Владимирская область Киржачский р-н
22.02.2012 - 13:43
: 809

Роман! тема супер! но по мимо удоев-надое еще и жирность интересна. Как в домашних условиях померить жирность? на пике коза давала много - молоко без запаха - нравилось, а теперь дает в 2 раза меньше, а молоко НАМНОГО вкуснее и творожок получается как масло, да и побольше его выход получается , а сырок (спасибо за рецепт Вашей подруге Софии thank_you ) вообще выше всяких похвал. Так может много молока не совсем хорошо...лучше качество..?

Лучше быть хорошим человеком ругающимся матом , чем тихой , воспитанной тварью.
Фаина Раневская.

ПетрПетр
Скибина пишет:

Роман! тема супер! но по мимо удоев-надое еще и жирность интересна. Как в домашних условиях померить жирность? на пике коза давала много - молоко без запаха - нравилось, а теперь дает в 2 раза меньше, а молоко НАМНОГО вкуснее и творожок получается как масло, да и побольше его выход получается , а сырок (спасибо за рецепт Вашей подруге Софии thank_you ) вообще выше всяких похвал. Так может много молока не совсем хорошо...лучше качество..?

Жирность в ветлабораториях на рынках можно узнать-там отестованные приборы. на жирность хватит 100 грамм молока (кажется даже 50) - вечернее молоко более жирное, поэтому , если хотите точно жир узнать , то вечернюю и утреннюю дойку раздельно на анализ и данные усреднить. Перед забором на анализ молока весь объем хорошо перемешать. Разница утренней и вечерней дойки по жиру около 1%.

Аватар пользователя Като
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 3976
"Скибина" пишет:

Как в домашних условиях померить жирность?

Я хочу на следущий год покупать Клевер или Лактан - он измеряет жир, белок, сомо и ещё ряд показателей. Удовольствие не дешёвое - все измерители стоят более 30 тыс., но уже назрела необходимость. Пока приходится обращаться на молочную ферму или ветлабораторию. Естественно, не столь часто, как хотелось бы.
А имея такой прибор дома, можно видеть реальную картину по изменению состава молока.

Аватар пользователя Скибина
Россия
: Владимирская область Киржачский р-н
22.02.2012 - 13:43
: 809

Здравствуйте, Като и Петр! Для моего огромного стада из 3 голов данный аппарат -это немного дороговато. придется подрастить поголовье. Поеду по совету Петра на рынок. А сколько, примено, может стоить анализ на рынке? Хотя не важно, все равно поеду! Любопытство замучило.

Лучше быть хорошим человеком ругающимся матом , чем тихой , воспитанной тварью.
Фаина Раневская.

ПетрПетр
Скибина пишет:

Здравствуйте, Като и Петр! Для моего огромного стада из 3 голов данный аппарат -это немного дороговато. придется подрастить поголовье. Поеду по совету Петра на рынок. А сколько, примено, может стоить анализ на рынке? Хотя не важно, все равно поеду! Любопытство замучило.

Я просто молоко на рынке продаю свое. Анализ у нас стоит... 15 рублей (соматика, жир, белок, сухое)-он обязателен для продажи. Хотя ..какая соматика у коЗ) у них она в норме как у коровы больной)

Аватар пользователя roman33
: Краснодарский край. Отрадненский район
03.07.2009 - 22:17
: 3463

На форуме видел объявление, прибор вроде 15 тыс. из Новосибирска.
У меня пока тоже нет. В домашних условиях, пользуюсь самым надёжным прибором качества молока, смотрю как козлята под мамками прибавляют. victory

Аватар пользователя roman33
: Краснодарский край. Отрадненский район
03.07.2009 - 22:17
: 3463
Скибина пишет:

Роман! тема супер! но по мимо удоев-надое еще и жирность интересна. Как в домашних условиях померить жирность? на пике коза давала много - молоко без запаха - нравилось, а теперь дает в 2 раза меньше, а молоко НАМНОГО вкуснее и творожок получается как масло, да и побольше его выход получается , а сырок (спасибо за рецепт Вашей подруге Софии thank_you ) вообще выше всяких похвал. Так может много молока не совсем хорошо...лучше качество..?

На здоровье, только София это не подруга, а соседка, так сказать по комуналке
laugh , а сыр у нас сейчас в основном Татьяна делает yes3
Качество, конечно важнее! good

Аватар пользователя Като
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 3976
"roman33" пишет:

прибор вроде 15 тыс. из Новосибирска

17 тыс. Лактан-мини. Он определяет только жир, сомо, а вот белок - не определяет. Все остальные - в два раза дороже. К тому же для каждого вида молока прибор должен быть настроен - точно знаю, что Клевер настраивается под коровье, козье, овечье. Мне как раз это и надо.

"roman33" пишет:

смотрю как козлята под мамками прибавляют

Жирность молока меняется сезонно, в какой-то мере зависит и от кормов.

Аватар пользователя roman33
: Краснодарский край. Отрадненский район
03.07.2009 - 22:17
: 3463

При равных условиях у некоторых коз, козлятки заметно лучше развиваются. smile3 Думаю это может и косвенный, но тоже признак качества молока.
Этот способ может не всем подходить. Никому не навязываю, но сам являюсь большим сторонником естественного вскармливания малышей под мамками. yes3

Аватар пользователя юля 2009
Россия
: Московская обл. г.Кашира
11.03.2011 - 12:41
: 850

Ёще бы хорошо фото ,что б новичкам было понятно .

Есть нубийские и зааненские козочки .Обращайтесь

Аватар пользователя Като
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 3976
"юля 2009" пишет:

Ёще бы хорошо фото ,что б новичкам было понятно

Фото чего?
Вот по месяцам (в литрах) первокотки-зааненки. Этот год, ей ещё полтора месяца до запуска, на данный момент суточный удой 2 литра.
Январь (за 7 дней) 9,5
февраль - 71,4
март - 83,2
апрель - 91,8
май - 107,2
июнь - 98,1
июль -73,4
август - 80,2
сентябрь - 78,0
октябрь (по сегодняшний день включительно) - 60,3
Пиковый удой был 4,7 литра
На данный момент за 280 дней лактации 753 литра

Аватар пользователя юля 2009
Россия
: Московская обл. г.Кашира
11.03.2011 - 12:41
: 850

Катя ,конечно фото вымени .Вы ведете очень правильную работу ,у меня все руки не доходят ..Вымя при надои 5литров в день ,это же вымя с надоим 2лит .

Есть нубийские и зааненские козочки .Обращайтесь

Аватар пользователя Като
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 3976
"юля 2009" пишет:

Катя ,конечно фото вымени

Тогда надо указывать кроме фото кратность дойки, и сколько молока выдоено конкретно после съёмок, и какой суточный удой за этот день.

Аватар пользователя Скибина
Россия
: Владимирская область Киржачский р-н
22.02.2012 - 13:43
: 809

Приветствую, Всех. Да, от размеров много ли зависит? У знакомой у козы (дворняжка -2 козление) вымя как у кошки, а 4 литра давала. Куда она молоко прятала было не понятно, но при мне за раз 2 литра выдала.
У моей дойки как при первой траве были(6 л, 5-6 доений) , так и сейчас 3 л при 2 доениях, одинаковые.

Лучше быть хорошим человеком ругающимся матом , чем тихой , воспитанной тварью.
Фаина Раневская.

ПетрПетр

а мне кажется еще не мешает информация из первоисточников по западным стадам , чтоб понять о чем там говорят и какие там дела с молоком у средней козы по всему стаду:
BRITISH SAANEN

An average 24 hour yield of 5.17 Kg. at 3.48% butterfat and 2.61% protein was obtained by considering data from all British Saanens entered in B.G.S. recognised milking trials in a recent year (545 performances).

SAANEN
An average 24 hours yield of 4.29 Kg. at 3.58% butterfat and 2.66% protein was obtained by considering data from all Saanen goats entered in B.G.S. recognised milking trials in a recent year (205 performances).

Аватар пользователя Юлия75
Россия
: посёлок Биорки,Московская область
19.11.2010 - 15:56
: 30

Уважаемые форумчане, может кто-нибудь подскажет нам! Моей козочке почти 3 года. В июле был второй окот, козлят отняла в сентябре. Молока дат 1 литр в день!!!!. Хотя после первого окота давала 3,5-4 литра. Корм: утром сено, пойло, комбикорм и размол, в обед резаные овощи, вечером как утром. Овощи есть перестала(Режу всё равно, но вечером другой козе отдаю). Комбикорм тоже плохо есть стала, ест только когда я её дою. Дою её 1 раз в день вечером, то 1 литр даст, а то меньше. Хочу сейчас её снова крыть, но в чём же может быть причина маленького удоя? Заранее спасибо! Козочка у меня обычная, рогатая.

Аватар пользователя moonbeam
Россия
: Тавда Свердловской области
02.06.2010 - 18:33
: 3225

А не рано ее еще крыть? И почему доите ее один раз? Мое мнение,что ее сразу надо было доить 2 раза в день.....причина может быть,что коза просто не раздоена,давала молока столько,сколько выпивали козлята....ну это мое мнение.Можно,конечно ее покрыть,если придет в охоту и вскоре запустить,отдохнет,окотится и потом ее нормально раздоить.

Аватар пользователя Юлия75
Россия
: посёлок Биорки,Московская область
19.11.2010 - 15:56
: 30

В январе будет пол года после кота, в самый раз. Доить один раз стала месяц назад, когда стала давать по стакану молока утром и вечером. Я считаю не имеет смысла по стакану, когда можно один раз литр. Коза была раздоена и до второго окота давала 4 литра в день: 2 утром и 2 вечером. Перед вторым окотом не запустилась. Доилась до последнего. Хотя за 2 мес. до предполагаемого окота начала дойки путать.

Аватар пользователя Като
Россия
: Донское, Липецкая область
12.02.2009 - 16:20
: 3976
"Юлия75" пишет:

Перед вторым окотом не запустилась

Это и есть причина столь низкой лактации. Просто выдоилась коза. Покройте её, ещё пару месяцев после покрытия доите, как доите - один раз, и за три месяца до окота запустите - пусть отдохнёт получше.
А если сама запустится раньше - то что ж делать, значит, будет дольше отдыхать.

Аватар пользователя Юлия75
Россия
: посёлок Биорки,Московская область
19.11.2010 - 15:56
: 30

Спасибо, Като! Наверное я так и сделаю. Дождусь сейчас охоты, и запущу её. Пусть отдыхает))))

Аватар пользователя zlat_natal
россия
: златоуст
18.10.2012 - 21:47
: 12096

козочка первым окотом. утреняя дойка. надоила 1,3л.
козочка в холке 58см.
img_0633.jpg

Файлы: 
  • img_0633.jpg

Наталия
мой блог http://fermer.ru/blogpost/163275
моя страничка ДОМИК в горах http://fermer.ru/forum/ya-i-moi-kozy/150512

Аватар пользователя zlat_natal
россия
: златоуст
18.10.2012 - 21:47
: 12096

козочка перед родами. молозево дала 1,8л.
img_0477.jpg

Файлы: 
  • img_0477.jpg

Наталия
мой блог http://fermer.ru/blogpost/163275
моя страничка ДОМИК в горах http://fermer.ru/forum/ya-i-moi-kozy/150512

Аватар пользователя zlat_natal
россия
: златоуст
18.10.2012 - 21:47
: 12096

коза 5лет. в холке 75см.
вымя на2,3л.
img_0075.jpg

Файлы: 
  • img_0075.jpg

Наталия
мой блог http://fermer.ru/blogpost/163275
моя страничка ДОМИК в горах http://fermer.ru/forum/ya-i-moi-kozy/150512

Аватар пользователя zlat_natal
россия
: златоуст
18.10.2012 - 21:47
: 12096

img_0390.jpg
козочка 70см в холке. 9мес. 1,5л за 3 дойки.

Файлы: 
  • img_0390.jpg

Наталия
мой блог http://fermer.ru/blogpost/163275
моя страничка ДОМИК в горах http://fermer.ru/forum/ya-i-moi-kozy/150512

Аватар пользователя roman33
: Краснодарский край. Отрадненский район
03.07.2009 - 22:17
: 3463

У 9-ти месячной как я понимаю девичье молоко. Очень интересно какие после родов показатели будут. Я малышню стараюсь не трогать, даже хоть и вымя формируется, но в этом году одну сдоил несколько раз, уж очень вымя распирало, да и решил проверить, как правильней, пока остановился на мнении, что если сильно распирает вымя, то сдаивать по мере необходимости , но не раздаивать , чтоб не забирать силы на рост и формирование. Куда то смайлики делись, ну в общем я улыбаюсь.