Бычки на откорме. Страница 39 из 184

5514 сообщений
Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

У нас нет разницы тёлки или быки. Просто телятина. Цена 190-200 рублей. Головы и ноги не берут. Если вы мясо сдаёте в забитом виде, кто там разберёт тёлки это или быки.

Аватар пользователя maxwer
Россия
: Курган
04.02.2012 - 06:05
: 1956

я вот в соседней ветке услышал что корпов лучше кормить сухим кормом чем кашей
вроде как для желудка лучше
а бычков 6 месячных тоже лучше на сухой перевести
а то вот сейчас каждое утро то отруби то дроблёнку запариваю
и стоит ли им сейчас ЗЦМ добавлять в рацион
кормим сеном в волю отруби (реже дроблёнка)
ведро картошки в день на каждого ну и сочные корма
просто ботва морковная да свекольная сейчас есть а коровы нет
им и кормим
ну ещё Фелуцен лизунец и вода

"...Россия восстанет из распада и унижения
и начнет эпоху нового расцвета и нового величия.
Но возродится она и расцветет лишь после того,
как русские люди поймут,
что спасение надо искать в качестве!"
И.П. Ильин, 1928 г.

ссср
: пенза
24.01.2012 - 08:58
: 166

У нас прежде чем взять мясник смотрит бык или тёлка, жирный или нет.Быка на 300кг и выше сейчас практически не реально сдать.

Аватар пользователя Pavel_c_xytora
: Респ. Башкортостан, с.Бедеева Поляна, Пашин хуторок! ;)
14.04.2012 - 13:43
: 53

здравствуйте! у нас корова-150 молодняк-180-200, а реализуют на рынке до 320 мякоть, 240 ребра !!! чем крупнее туша тем лучше. башка, ливер забирают просто так.

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

Бык 300кг живой вес или вес туши?

ссср
: пенза
24.01.2012 - 08:58
: 166

Мясом 300кг.

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

Чем больше туша, тем больше мяса и меньше костей. По-моему на такую телятину наоборот спрос хороший, если правда возраст не зашкаливает.

Аватар пользователя FreeAzat
: Пенза
29.03.2009 - 07:10
: 835
"dembel" пишет:

Мясом 300кг.

Только как корову можно сдать. на промпереработку. Оптимально это 180-250 мясом, телки до 180 кг.

Россия
: Чувашия
16.12.2011 - 17:41
: 1076

корова 165 рэ,телка 190.телки больше ценятся,чем бычки.

Аватар пользователя Денис - Пенза
Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202
"Фанис7172" пишет:

телки больше ценятся,чем бычки.

Надо же, а у нс проблема телку определить. Знающий человек толк в мясе конечно лучше мясо телки купит, но у быка мясо товарное, розовое, поэтому у потребителя выше ценится, у телки темнеет быстро, хотя вкуснее конечно.

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

В европе в первую очередь ценится мясо тёлок, затем коров и на последнем месте мясо быков.

Аватар пользователя Денис - Пенза
Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202
"к.е.с." пишет:

В европе в первую очередь ценится мясо тёлок,

Да я и без Европы знаю, что у телок мясо вкуснее намного, русские любят глазами, главное, чтобы на прилавке лежало розовое и подольше. Слышал, что у джерсеев мясо очень вкусное, но страшное серое, выложи на прилавок - не поймут. Насчет коров не знаю, старое оно как ни крути.

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

Только у нас корову держат по 10 лет. А везде 2-3 лактации и на забой, так что состариться не успеваеет.

Аватар пользователя Денис - Пенза
Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202
"к.е.с." пишет:

А везде 2-3 лактации и на забой, так что состариться не успеваеет.

Ну прям, откуда такие данные, да и 2-3 лактации - не угрызешь.

Аватар пользователя nika19833
Россия
: Орловская область
09.01.2011 - 18:18
: 2226
"Фанис7172" пишет:

корова 165 рэ,телка 190.телки больше ценятся,чем бычки.

Корова тощак - 100р, средняя упитанность -120р, быки - 190р. Ливер забирают за забой. Ах да, голова -100р 1 шт., язык -100р 1 шт.

Россия
: Астрахань
25.01.2011 - 22:02
: 307
"Денис - Пенза" пишет:

Надо же, а у нс проблема телку определить. Знающий человек толк в мясе конечно лучше мясо телки купит, но у быка мясо товарное, розовое, поэтому у потребителя выше ценится, у телки темнеет быстро, хотя вкуснее конечно.

а вот это я и не знал , у нас мясо бычков в почете .А как в кормлении разница есть между телками и бычками при откорме

Аватар пользователя Денис - Пенза
Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202

Если телка на мясо, то разницы нет никакой в кормлении, если на племя, то совершенно другой подход.

Аватар пользователя alex-puzikow
Россия
: Новосибирская область, Убинский район
19.12.2010 - 14:55
: 222
к.е.с. пишет:

Только у нас корову держат по 10 лет. А везде 2-3 лактации.

?????
Не искажайте объективную реальность своими утверждениями!

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

Я вам не говорю про скот в личном подворье. На производстве корова больше 3, максимум 4 лактаций не выдерживает, она просто выдаивается.

Аватар пользователя Денис - Пенза
Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202
"к.е.с." пишет:

На производстве корова больше 3, максимум 4 лактаций не выдерживает, она просто выдаивается.

Что сказать, хреновое такое производство!

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

Вообще-то, цивилизованное производство доит роботами и уже не только в европе, но и Россия внедряет эти технологии. Когда средний(именно средний) удой на корову составляет 35-45 литров в день, попробуйте вы её продержите больше.

ссср
: пенза
24.01.2012 - 08:58
: 166
к.е.с. пишет:

Вообще-то, цивилизованное производство доит роботами и уже не только в европе, но и Россия внедряет эти технологии. Когда средний(именно средний) удой на корову составляет 35-45 литров в день, попробуйте вы её продержите больше.

А вы мясных коров до скольки отёлов держите?

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

А мясных держу до тех пор пока корова может телиться и кормить телёнка.

Аватар пользователя FreeAzat
: Пенза
29.03.2009 - 07:10
: 835
"Денис - Пенза" пишет:

Ну прям, откуда такие данные, да и 2-3 лактации - не угрызешь.

Земляк. Могу рассудит только по качеству мяса. Даже из Белоруссии коровы (имею виду мясом) как наши первотелки.

Аватар пользователя Денис - Пенза
Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202
"FreeAzat" пишет:

Ну, это смотря какие первотелки, есть у нас хозяйства, в которых, как в те времена все еще случают телок в 2 года, ожидая веса 320-350 кг.

Аватар пользователя FreeAzat
: Пенза
29.03.2009 - 07:10
: 835
gosplan пишет:
"Денис - Пенза" пишет:

Надо же, а у нс проблема телку определить. Знающий человек толк в мясе конечно лучше мясо телки купит, но у быка мясо товарное, розовое, поэтому у потребителя выше ценится, у телки темнеет быстро, хотя вкуснее конечно.

а вот это я и не знал , у нас мясо бычков в почете .А как в кормлении разница есть между телками и бычками при откорме

Мясо телки для любителей жирных блюд. В городах жирные мясо не в моде. и выход мясо меньше чем у телки. особенно грудинка и реберная часть. между мышцами жира много. Хотя встречаются и быки по жирности как телка. Жир на выброс и за этого цена ниже. спрос лучше когда телка весит мясом до 160кг.
Но главное это цвет мясо. Пресса на кричала что мясо должно быть розовым. Все.. и эффект толпы.Мраморное мясо пока не в моде и спроса совсем нет.
Кормление должно быть направлено вот на эти два показателя. Жирность и цвет. светлое, не жирное и весом 250 кг. Знаю только что от тыквы жир желтеет как у коровы. а от сахарный свеклы светлеет.

Аватар пользователя FreeAzat
: Пенза
29.03.2009 - 07:10
: 835
Денис - Пенза пишет:
"FreeAzat" пишет:

Ну, это смотря какие первотелки, есть у нас хозяйства, в которых, как в те времена все еще случают телок в 2 года, ожидая веса 320-350 кг.

Спорить не буду. Тема другая. у них не был, не знаю. Но у них давно технология налажена. вон голландцы. бычков сразу режут на мясо. так как быки не субсидируется.

Россия
: холмогоры
27.11.2011 - 20:18
: 294

Если бычка или тёлочку забивать до 18 месяцев, то с жиром ни у того , ни у другого проблем нет, но это только при сенном рационе. 12 лет занимаюсь скотоводством, но у своего скота ни когда не отличу тёлка это или бык.

Аватар пользователя FreeAzat
: Пенза
29.03.2009 - 07:10
: 835

Колитесь что за порода, кормление и содержание.

Аватар пользователя Денис - Пенза
Россия, Восточно-Европейская равнина
: Пензенская область
04.06.2010 - 12:08
: 2202

Нам до них (до немцев, голландцев) далеко, у них годами все налажено, воспроизводство дойного стада на уровне, излишки на продажу таким, как мы, нм же необходимо каждую корову беречь, чтобы она как можно дольше была продуктивной и телила телок, а для этого нужны большие деньги, скурпулезная подборка кормов, витаминов, гигиена и все остальное, а не как у нас в Потодеево и т.д. например, слышали наверняка, где зимой коровы практически под открытым небом, листами железа прикрытые, ну и условия, конечно, спартанские, легко сказано, да и остальные комплексы не фонтан. Нам бы как в исконно русских мечтах без больших затрат само собой молоко лилось, да еще и на спи...ть осталось и директору, и доярке, и скотнику.