МУСКУСНЫЕ УТКИ, ИНДОУТКИ. Страница 54 из 178

Вы здесь


5323 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672
Elena33 пишет:

Конечно в 3 месяца 5 кг хорошо.Но у меня сомнения,много ли там мяса.Может это пока кости растут,потому и вес такой.А мясо нарастает позже.Через 2 недели моим уткам 3 месяца.Уж очень хочется попробовать мускусную утку(никогда ее не ели).Как по опыту,в ней есть что скушать?

На прошлой неделе тушита утку 3-х месячную, это сказка,мяско не сравнить не с каким другим. hi

Таня

Аватар пользователя LanaFi
Не в сети
Заходил: 6 лет 6 часов назад
: Бельгия,Антверпен
Регистрация: 06.05.2011 - 17:41
: 53

вот вам новенький рецептик wiggle

Файлы: 
  • img_7001.jpg
  • img_7012.jpg
  • img_7004.jpg
  • img_7002.jpg
  • img_7010.jpg
  • img_7009.jpg
Аватар пользователя ptashka.arash
Не в сети
Заходил: 9 часов 22 минуты назад
Россия
: Похвистнево Самарская обл.
Регистрация: 30.11.2009 - 11:11
: 2816

Лана,а словами?
Мне больше всего мускус с гречкой+жареные грибы нравиться.Тушка солиться,перчиться,обмазывается сметаной-майонезом,кладётся в утятницу.Слегка отваренная гречка смешивается с жареными грибами с луком и укладывается в ту же утятницу,добавить чуть водички и в духовку на 1,5-2,5ч(в зависимости от величины утки).

Кучинская юбилейная

Не в сети
Заходил: 12 часов 1 минута назад
Россия
: Челябинск
Регистрация: 25.12.2009 - 14:31
: 2433

А можно рецептик написать.А только лук,апельсин да лаврушку видно.

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

Лана,очень апетитно выглядит!

Пташка,а я запекаю с черносливом, тоже очень вкусно.Надо будет попробовать с гречкой и грибами dri

Мои утята почему то предпочитают кобачок, а тыкву не очень,может ее отварить и в мешанку? Можно ли уже давать зеленый лук?

Таня

Аватар пользователя Лилия
Не в сети
Заходил: 18 часов 16 минут назад
Россия
: Казань
Регистрация: 12.02.2009 - 14:45
: 3941

Тыкву варить не к чему. Хотя можно.
А зеленный лук можно то ли с 3-ого дня, то ли с 5-ого

Если диарея застала вас врасплох, не пугайтесь - это ещё больше ухудшит ситуацию.

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

thank_you

Таня

Аватар пользователя о. Сергий
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 2 недели назад
Россия
: Чувашия
Регистрация: 26.12.2009 - 23:06
: 276
"Нюся" пишет:

На прошлой неделе тушита утку 3-х месячную, это сказка,мяско не сравнить не с каким другим. hi

рецепт, пожалуйста .

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

Да все просто: утку солю, перчу,обмазываю майонезом,фарширую репчатым луком и черносливом и половинку яблока, зашиваю.
В рукав для запекания и на 1.30-2 в духовку, в зависимости от веса тушки.А еще у меня есть волшебный горшочек super
мультиварка называется.Загружаешь туда все: утку, морковь, лук перчика конечно ставишь на плов и забываешь на 2 часа., открываешь и все домашние идут на запах)))) пальчики оближешь!

Таня

Аватар пользователя олегЖ
Не в сети
Заходил: 4 года 1 месяц назад
Россия
: Омская обл.город Омск
Регистрация: 26.07.2011 - 21:17
: 4

Здравствуйте!Вот решил завести мускусов,уж больно они хороши!Подскажите пожалуйста где раздобыть в Омске яйца для инкубатора и собственно какой инкубатор приобрести на следующий год,я в энтом деле новичок thank_you

олегЖ

Аватар пользователя Соловей
Не в сети
Заходил: 3 месяца 1 неделя назад
Россия
Регистрация: 08.02.2009 - 11:58
: 354
"олегЖ" пишет:

Здравствуйте!Вот решил завести мускусов,уж больно они хороши!Подскажите пожалуйста где раздобыть в Омске яйца для инкубатора и собственно какой инкубатор приобрести на следующий год,я в энтом деле новичок thank_you

сегодня 6 августа ,все иноутки отнеслись.Могу помоч с преобретением молодняка при условии что вы довезете их из уфы.

курочка по зернышку...

Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Регистрация: 14.12.2010 - 14:12
: 404
олегЖ пишет:

Здравствуйте!Вот решил завести мускусов,уж больно они хороши!Подскажите пожалуйста где раздобыть в Омске яйца для инкубатора и собственно какой инкубатор приобрести на следующий год,я в энтом деле новичок thank_you

Начните с простого купите молодняк мускусов, и на следующий год будут и яйца и утята и инкубатора не надо. У меня в этом году 18 яиц снесла 18 утят вывелось, а с инкубатором проблема потому что срок большой, если конечно не для бизнеса.

Аватар пользователя Aplicator
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 часов назад
Россия
: новая Москва, деревня Троица
Регистрация: 13.06.2008 - 13:00
: 4238

Почему сразу для бизнеса. Просто если собирать и класть в инкубатор, утка вынесет свои 80-120 яиц в первый этап. Разве это плохо?! Очень даже неплохо и даже для себя. Имея хорошую семью, даже одну, в сезон можно хорошенько при этом заправиться мяском.

Elena33 - уверяю, даже с виду в тушки мускуса мяса много и больше, чем в гусе. Более того, мышечная у неё больше чем даже у пекинки ( Германия, Лютиц).

Соловей - если кто к нам едет, взял бы белых девочек =)

Теперь что касаемо окрасок. Долго и много я шел к тому, что бы как и в Европе доказать, что мускус любого окраса может быть крупным и продуктивным. Конечно в частном порядке это сложно и муторно (кому это надо, ведь все хотят потом приобрести только результат). Так вот, далее приведу несколько фото, чуть позже с мальчиками и весами. Черные с белым в 75-ь дней - 4,6 и 5,5 кг, чисто черные (чисто заморочка на окрас) - 4,5 кг. Никакой усиленной кормешки - те, кто у меня был - все стандартно, при участии даже более дешевого свиного комбикорма =)

- клуб любителей мускусных уток
Нюансы приготовление мускусных уток от форумчан

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

Из майского вывода одна девочка чисто черная получилась, крылья с темно зеленым отливом(красивая конечно очень) но, у меня нет черных мускусов.Селезень черно-белый,одна утка черно-белая и две коричневых.Как такое могло быть? И она помельче остальных.

Таня

Не в сети
Заходил: 6 лет 1 неделя назад
: Челябинкс
Регистрация: 10.08.2011 - 16:16
: 1

Всем здрасти! Вчера привизли 5 индоутят(месячных).Хотелось бы использовать их для розведения,жить будут в сарае в месте с курицами.Хозяин сказал что пол определить пока нельзя потому что маленькие.И как действовать дальше не объяснил.Помогите советом)

Аватар пользователя Aplicator
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 часов назад
Россия
: новая Москва, деревня Троица
Регистрация: 13.06.2008 - 13:00
: 4238

Если мускус соответсвующий, то вмесяц уже по габаритам и весу видно. Жить вместе пока маленькие - куда не шло, а подрастут - будут биться.

- клуб любителей мускусных уток
Нюансы приготовление мускусных уток от форумчан

Аватар пользователя Татьяна-Лягушка путешественница
В сети
Заходил: 2 минуты 32 секунды назад
Россия
: деревня Малышено
Регистрация: 01.12.2010 - 11:40
: 3487

Брали на откорм белых мускусов. Кормила комбикормом ПК-5 до 4х недель бройлер, потом ПК-1 истринского производства. Были на свободном выпасе вместе с гусями. При забое вес чистой тушки без внутренносте, лап у гусей и мускусов самцов был практически одинаков - по 2,6 кг. Самок мускусов сменяла деревенской подруге, на племя отдала. Гусям было по 7 недель, а мускусам по 9. Это нормальный вес для первого общения с птицей? Тёртый кабачёк ели только в смеси с комбикормом. Пару раз попробовала и не стала больше давать. Трава была в наличии постоянно, какую хочешь, ту и выщипывай.

Файлы: 
  • izobrazhenie_087.jpg

Есть люди, в которых живёт Бог... есть люди, в которых живёт дьявол... есть люди, в которых живут только глисты... /Раневская/

Тамилла

Ну, у кого отнеслись, а у кого, как заводные: несутся и несутся. Все гнёзда завалили.
Забираю и варю малышам.

Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
Регистрация: 14.12.2010 - 14:12
: 404

Продам мускусных утят коричневых 2,5 недели, Винница.

Файлы: 
  • dsc00546.jpg
  • dsc00542.jpg
Аватар пользователя Aplicator
Не в сети
Заходил: 1 неделя 5 часов назад
Россия
: новая Москва, деревня Троица
Регистрация: 13.06.2008 - 13:00
: 4238

Ребят, продажа в теме предложения

- клуб любителей мускусных уток
Нюансы приготовление мускусных уток от форумчан

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 1 минута 58 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23499

Всем привет!!!! Сегодня готовила второй раз утку.. Понравилось...!!!!! Вес 2.700. возраст4 мес. Не тяжелая, т.к кормим, я думаю, не на убой, а чт. жили..
Делала так - на ночь натёрла солью, базиликом, чесноком и майонезом. Утром сделала начинку - гречка, грибы и лук. Нафаршировала, зашила, сложила в рукав и в духовку на 2 часа. Получилось супер!! Теперь я знаю, что не зря выращивала и убирала навоз... Можно и на зиму оставлять... А то после первой дегустации я была не в восторге.

Файлы: 
  • dsc00871ll.jpg

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя tanya
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 1 неделя назад
Россия
: Сибирь
Регистрация: 08.04.2009 - 03:56
: 1647
"meri871" пишет:

wigglegood

Аватар пользователя hastunea
Не в сети
Заходил: 4 года 3 месяца назад
Moldova
: Chişinău
Регистрация: 08.07.2011 - 15:27
: 276

mery871 а фотки взрослых ваших можно blush2

Anastasia

Аватар пользователя hastunea
Не в сети
Заходил: 4 года 3 месяца назад
Moldova
: Chişinău
Регистрация: 08.07.2011 - 15:27
: 276

меri871 sory за ошибку в нике blush2

Anastasia

Не в сети
Заходил: 1 год 2 месяца назад
Россия
: Владимирская область
Регистрация: 10.03.2011 - 15:16
: 209

Mery871,а удалять перо было не трудно?Пеньков не было? Говорят,что линька в этом возрасте у них.Хочу забить тоже в 4 месяца,но люди на форуме пишут о трудностях ощипа.

Аватар пользователя meri871
В сети
Заходил: 1 минута 58 секунд назад
Россия
: Свердловская обл.
Регистрация: 11.03.2011 - 08:27
: 23499

Ощипывать было не труднее, чем первую, которой было 2, 5 мес. больше сравнить не с чем..Перья с крыльев выдёргивала аж плоскогубцами! Пеньки дощипывала щипчиками, для бровей.. laugh Волоски тонкие остались некоторые.. Муж хотел опалить - я категорически не разрешила!!! Первую мы палили - УЖАСНЫЙ привкус!!!
Эта была очень вкусная по сравнению с первой, которую я сразу после убоя просто натёрла солью и майонезом и запекла без рукава в духовке.. Правильно писала Лана - нужно поколдовать над тушкой... Я прислушалась и результат порадовал!!
Вот мои утки:

Файлы: 
  • dsc00862ll.jpg
  • dsc00855ll.jpg

Меня зовут Наталья.

Аватар пользователя hastunea
Не в сети
Заходил: 4 года 3 месяца назад
Moldova
: Chişinău
Регистрация: 08.07.2011 - 15:27
: 276

roma

Anastasia

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

meri 871 у Вас просто Рай для них, гуляют свободно. Не летают, или крыло подрезано?Я что то своих боюсь выпускать - улетят еще huh
А с тушкой действительно нужно повозиться,но оно того стоит,мы еще и коптили - вкусно!

Таня

Аватар пользователя hastunea
Не в сети
Заходил: 4 года 3 месяца назад
Moldova
: Chişinău
Регистрация: 08.07.2011 - 15:27
: 276

а как коптили?не жестковаты ? smile3

Anastasia

Аватар пользователя Нюся
Не в сети
Заходил: 1 год 3 месяца назад
: Московская обл.
Регистрация: 22.07.2009 - 08:35
: 672

Маринад примерно такой, как и на шашлык, только не уксус а лимонный сок,приправки там всякие.Три часа в маринаде(переворачивать иногда) и в коптильню drigood

Таня

Страницы

Тема закрыта