Здоровье

До 1976 года, до момента кончины, в нашем городе жил основоположник лечебного садоводства, замечательный ученый, профессор Уральского лесотехнического института Леонид Иванович Вигоров. Он первый в Советском Союзе начал широкомасштабные исследования наличия биологически активных веществ в плодах и ягодах. Создал при Уральском лесотехническом институте уникальный «Сад лечебных культур». Был организатором указанных исследований в масштабах всей страны.

Петрушка – одно из лучших пряных растений. Это чудесная приправа к супам, блюдам из мяса, рыбы и овощей. Особенно полезна зелень петрушки.
Ее листья содержат витамина С – до 130 мг%, каротина – до 5 мг%, никотиновой кислоты – до 3 мг%, фолиевой кислоты – до 2,5 мг%, различные минеральные соли. Корнеплоды менее богаты витаминами, витамина С в них меньше в 3 раза, а каротина почти нет.

В природе существует много видов ромашки, но медицинское применение имеют только два вида – ромашка аптечная и ромашка зеленая (душистая), обе из семейства сложноцветных.
Ромашка аптечная, или лекарственная, – невысокое растение с ветвистым извилистым стеблем. Она обладает на редкость приятным ароматом. Корзинки с белыми цветками сидят поодиночке на концах побегов. Цветет она с июня и до осени. В медицине используют распустившиеся соцветия растений.

Калина обыкновенная – одно из наиболее интересных дикорастущих плодовых и декоративных растений из семейства жимолостных.
Она растет повсеместно, чаще в форме крупного многоствольного кустарника, реже в виде дерева. Очень красива калина в мае – июне, когда весь куст покрыт множеством цветов, собранных в крупные щитки. Цветки калины имеют специфический запах, который мало привлекает любителей букетов. Этим и объясняется то, что калину во время цветения значительно меньше обламывают, чем черемуху.

Арбуз – одно из самых древних культивируемых человеком растений. В Древнем Египте он был уже известен 4000 лет тому назад, о чем свидетельствует его прекрасно сохранившиеся изображения. В Россию арбуз попал в IХ-Х веках.
Арбуз обладает исключительно высокими вкусовыми качествами и является, очевидно, самым популярным десертным кушаньем. Мякоть и сок арбуза хорошо утоляют жажду и улучшают аппетит.

Лето – самое благоприятное время для того, чтобы привести в порядок свою фигуру. Если вам стали узки юбки, а талия стала менее заметной, то совсем не обязательно пользоваться для лечения только дорогими импортными препаратами, которые непрерывно предлагает назойливая реклама. На вашем дачном участке, наверняка, произрастают многочисленные помощники в этом деле. Надо только с ними хорошо познакомиться. Давайте попытаемся сделать это вместе.

Пион уклоняющийся, или, в простонародье, марьин корень, часто встречается на полянах и опушках таежных лесов Урала и Сибири.
Это – очень популярное в народной медицине средство, признанное и официальной медициной. В любительских садах и огородах он встречается довольно часто.

Для многих больных, пострадавших от атеросклероза, инфарктов, инсультов, артритов или гипертонии неизменной палочкой-выручалочкой всегда являлся препарат диоспонин. Но все ли знают, что таблетки диоспонина изготавливают из высокоэффективного растения под названием диоскорея кавказская – толстенной лианы длиной почти 4 метра. Лиана произрастает в нашей стране только в двух местах – в дубово-грабовых лесах на склонах Кавказского хребта, да в Адлерском районе Краснодарского края.

Давайте поговорим об основном действующем веществе облепихи – облепиховом масле, которое по содержанию биологически активных веществ не имеет себе равных и является уникальным природным веществом. Это густая маслянистая жидкость оранжево-красноватого цвета с характерным запахом и вкусом.
Исследования облепихового масла доказали, что оно обладает сильным противовоспалительным и антибактериальным действием. При этом важно, что антибактериальное действие облепихового масла максимально проявляется при температуре 37°С, т.е. близкой к нормальной температуре человеческого тела.

Хорошие хозяйки луковую чешую никогда не выбрасывают, т. к. она всегда пригодится. Целебные свойства лука, его высокая эффективность при лечении не похожих по своей природе заболеваний объясняется наличием и в самой луковице, и в ее чешуе, и в зелени лука в большом количестве фитонцидов, которые обладают сильным антимикробным, антивирусным, антигрибковым действием. Фитонциды лука задерживают и подавляют рост болезнетворных микробов при лечении гриппа, ангины, катара верхних дыхательных путей.

Аралия маньчжурская – это деревце или кустик из семейства аралиевых. В нашей стране аралия широко распространена на Дальнем Востоке в Приморском крае, где растет в смешанных и лиственных лесах, на полянах и вырубках, образуя очень густые и колючие заросли. За пределами нашей страны она встречается в Северо-Восточном Китае и в Корее.

Использование ягод черной смородины с лечебной целью достаточно широко освещается в периодической печати. Поэтому попытаемся сегодня рассмотреть использование в лечебных целях ее листьев и разных лечебных сборов с участием листьев черной смородины, тем более что эта тема очень редко рассматривается на страницах печатных изданий.
Все растения, которые указаны в рецептах, самые обычные. Их можно вырастить на своем участке или купить в аптеке. Если в рецепте не указаны единицы веса, то цифры обозначают соотношение объемов сырья в частях.

Это растение известно людям очень давно. Еще 5000 лет тому назад китайская медицина утверждала, что солодка не только лечит, но и активизирует действие многих лекарств при различных заболеваниях.
Солодка голая (солодковый корень, или лакричник) относится к семейству бобовых. Это многолетнее травянистое растение с очень мощной корневой системой. Многоглавое корневище имеет маловетвистый стержневой корень, который проникает вглубь земли до 3 метров и более.

Осина произрастает повсеместно в лесной зоне России. Это – очень стройное дерево, высотой до 30-35 метров, с округлой, очень красивой кроной и цилиндрическим стволом, покрытым гладкой светло-зеленой корой.
Цветет осина обычно очень рано, еще до появления листьев. Чуть-чуть пригреет весеннее солнце, как осина уже готова зацвести. А когда зацветет – то это зрелище самое удивительное: ее роскошные сережки висят на голых безлистных ветвях, а вокруг все еще лежит снег. Красива она и осенью, когда ее листья приобретают красноватый и оранжевый оттенок.

В народной медицине иссоп применяют в виде настоя или отвара при заболеваниях верхних дыхательных путей, как хорошее отхаркивающее средство при кашле, хронических бронхитах и бронхиальной астме, уменьшения процессов брожения в кишечнике, хронических желудочно-кишечных заболеваниях, воспалении мочевых путей, стенокардии, ревматизме, для возбуждения аппетита, как мочегонное и ветрогонное средство.

На протяжении всей своей истории человек искал средство, способное излечить его от всех болезней и подарить молодость и долголетие. Это стремление не увенчалось пока успехом. Но в природе есть такие растения, которые, хотя и не способны осуществить полностью мечту человека о вечной жизни, тем не менее обладают уникальными свойствами. Одним из таких растений является витекс священный, или авраамово дерево.

Очень много лечебных препаратов тмина можно приготовить дома. Детям при кишечных коликах часто дают тминную воду. Для ее приготовления надо 1 ст. ложку семян тмина залить 1 стаканом кипящей воды и нагревать на водяной бане в закрытой посуде 5 минут, процедить. Затем тминную воду подсластить сахаром или медом и давать детям по 1 чайной ложке 5-6 раз в день.

В пожилом возрасте у человека часто нарушается сон, бессонница. Лет семь назад я и начала бороться с этой напастью. Попробуйте, возможно, мои рекомендации помогут и вам.

Лопух большой, или репейник, трудно спутать с каким-либо другим растением, настолько он характерен. Селится он обычно на мусорных местах, среди кустарников, около дорог и жилья, не пренебрегает и городской территорией. Он давний спутник человека и любит жаться к его жилью.
Кому из садоводов не досаждал в саду лопух? Попробуй его вырвать – не у каждого получится, так крепко сидит он в земле. А может быть, стоит оставить на участке 1-2 растения, а вдруг пригодится? Ведь ухода за ним никакого, сам вырастет, только надо вовремя сорвать головки семян.

Горец змеиный – это многолетнее травянистое растение из семейства гречишных со змеевидно-изогнутым корневищем, от которого отходят многочисленные тонкие корни. Из-за такой формы корневища он и получил прозвище «змеиный». Растет он на сырых лугах, болотах, в разреженных лесах, на лесных опушках и полянах среди кустарников.