Порода свиней "мангал". Часть 2. Страница 83 из 87

А я как раз сейчас занимаюсь забоем обычных беспородных белых свиней. Партия подошла, нужно продать. Возраст 8 месяцев, живой вес 130-160 кг. Взвешивал тушу, тянет 105 кг без головы и ливера, это у 130 килограмового. Комбикормом не кормил вообще. В основном ячмень, пшеница немного кукурузы. В летнее время: трава, кабачёк, тыква, фрукты, зимой сена подбрасываю. Живут в сарайке из досок, оббитой рубероидом. В сильные холода это конечно не вариант, но у нас сейчас температура около 0 держится +- 5 градусов. При таком прогнозе взрослые свиньи чувствуют себя нормально.

Пока у мангалицы одно преимущество - не надо тёплых капитальных строений.

Александр Разин пишет:

У меня в 10 месяцев туша без головы и копыт 107-110 кг. Голова у них маленькая 7-8 кг. Это без фанатичной откормки.

У мангалицы или мангалов?
При фанатичной, скорее всего, жира больше будет. Или наоборот - пока молодой возраст мяса успеют нарастить?

У Мангалицы.
Даже без фанатизма после шести месяцев начинают осаливаться.
Как правило в возрасте 8 - 10 месяцев продаю четвертинами, бывает заднюю честь продаю свежим, все остальное идет на копчение. Получается очень классный продукт.

молодца

Сегодня завалил последнего в этом году хрюшика. Туша без ливера и головы 114 кг потянула. Завтра бОльшую часть отвезу заказчику, остальное по месту распихаю. Погода стоит ну совсем не зимняя. С утра ещё маленько пасмурно было, а к двум часам дня распогодилось, солнце вовсю светит как весной. Глянул на градусник +12. Стали тушу расчленять так откуда ни возьмись прилетели две здоровые зелёные мухи. И судя по прогнозу Новый Год мы встретим с дождём и в грязи.

Заглохла тема совсем, добился из своих дохликов 100-110 кг к 6-7мес, уже покрыл первую партию, завтра вторую 5-6мес 80-90, более точнее вес будет известен, после того как доделаю весовую клетку.

combos пишет:

Заглохла тема совсем,

Наверное народу не до свиней или по меньшей мере не до Мангалицы.
Я тоже своих свинок случил. Не знаю что мне приведут эти звери неведомой породы, но найти хороших плем животных у нас сейчас сложновато. С Украины даже колбасу везти запрещено, вроде что то с России завозят, но пока нет выходов на эти хозяйства.

Уважаемые форумачне,не подскажите читопородные мангалы или поместные.спасибо

На мой взгляд белые и черные вроде де бы ничего, а вот темно-коричневые мешаные.

Сколько голов можно запустить на территорию в 100 соток?

Auu пишет:

Сколько голов можно запустить на территорию в 100 соток?

Вы как то определённее выражайтесь. С какой целью ЗАПУСТИТЬ? Жить они у Вас там будут или выпасать хотите. Если выпас, так тоже всё от местности и климата зависит. Трава она везде по разному растёт, где то с весны и до глубокой осени, а где то в июне уже всё выгорело. Вы же не экстрасенсам вопрос задаёте.

Auu пишет:

Сколько голов можно запустить на территорию в 100 соток?

Хоть 100 голов, если выпас то 10 соток на голову (это если не кормить ничем и при условии травы нормальной), я планирую разделить выгулы и менять в зависимости от износа выгула ну и подсаживать ячмень, за забором вдоль хочу топинамбур засадить. это моя личная идея, если не придут и не оштрафуют за выпас...., будут проблемы с выгулом значит засажу выгулы чем нибудь полезным.

Вопрос задаю не корректно, потому что ещё дилетант :))
combos, понял, спасибо )

Auu пишет:

Вопрос задаю не корректно, потому что ещё дилетант :))
combos, понял, спасибо )

100 соток, єто гектар, его можно засеять весь ячменем додається до виходу в трубку и випускать

Auu пишет:

Сколько голов можно запустить на территорию в 100 соток?

Примерно 15 000 штук.
Это в двухмернй проекции.

Данилов Богдан пишет:

100 соток, єто гектар, его можно засеять весь ячменем додається до виходу в трубку и випускать

Тогда уже лучше рожь посеять. У ржи выход зелени поболе будет. Или суданку можно.

возраст 8 мес.
полный вес 105кг
вес половинок 75кг
вес сала 25кг

жирноват

combos пишет:

возраст 8 мес.
полный вес 105кг
вес половинок 75кг
вес сала 25кг

Сала много. Даже беспородная свинюха в таком живом весе имеет сало вдвое тоньше, чем на фото. Если нет сбыта для сала, то экономический эффект наверняка слабоват будет. У нас в Донецке самые огалтелые перекупы за хорошее сало ломят 200-230 руб/кг, но по такой цене скинуть большие объёмы сложно. Средняя цена сала 150-180 руб/кг. Тонкое можно и по100 взять. В любом случае сало идёт хуже мяса.

Vladimir Псков пишет:

Или?

хз, кажется помесь, брюшина в черных волосах как у вьетов, на вид мангалица.

Ильич 44 пишет:

В любом случае сало идёт хуже мяса.

у нас не поймешь то сало подавай, то бекон, со сбытом проблем нет, коптилку на этой неделе должны закончить и пустить.

Интересно - это чистый кабан, мангал или просто помесь со свиньёй?

Алексей 2 пишет:

Интересно - это чистый кабан, мангал или просто помесь со свиньёй?

Помесь с диким скорее, да а потом дикие никогда не были такие упитанные.

combos пишет:

у нас не поймешь то сало подавай, то бекон, со сбытом проблем нет, коптилку на этой неделе должны закончить и пустить.

Жалоба

Если бы у меня была возможность серьёзно заниматься свиноводством, то первым делом рассмотрел бы переработку мяса, сала в продукцию длительного хранения. Имею ввиду производство деликатесов (копчёности всякие) и производство полуфабрикатов (пельмени, котлеты и прочая заморозка). Но нам пока некогда. Мы блин пятый год воюем.

Ильич 44 пишет:

combos пишет:

у нас не поймешь то сало подавай, то бекон, со сбытом проблем нет, коптилку на этой неделе должны закончить и пустить.

Жалоба

Если бы у меня была возможность серьёзно заниматься свиноводством, то первым делом рассмотрел бы переработку мяса, сала в продукцию длительного хранения. Имею ввиду производство деликатесов (копчёности всякие) и производство полуфабрикатов (пельмени, котлеты и прочая заморозка). Но нам пока некогда. Мы блин пятый год воюем.

я б еще добавил, домашней колбасы

combos пишет:

Помесь с диким скорее

Тоже так думаю.

Мои поросятки

Александр Разин пишет:

Мои поросятки

Александр Разин пишет:

Мои поросятки

Моя молодежь!