Вы здесь
Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4. Страница 23 из 1924
Самые популярные темы
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4
- Помощь для начинающих животноводов - корова
- Нормированное кормление высокопродуктивных коров
- Симменталки от тёлочки до коровы
- Консультации ветеринара практика. КРС.
- Бычки на откорме
- Джерсейская порода
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2
- Доильные аппараты
- Какое сочетание кормовых трав лучше высевать для сена для КРС
Спасибо!!!
Марина Александровна, помогите пожалуйста с рационом для моей новой коровки. Сегодня ночью привезли мне костромичку Марфу. Фотки будут чуть попозже. Утром не успела.Она вроде в нормальной кондиции.Ситуация такая. Осеминяли ее в 1год и 8мес. 28 июля 2013. Кормилась сено, соль, мел. А вот воду обычную ей не давали. Только пойло. На 1/4 запаренный комбикорм и остальное вода. По 2 ведра утром и вечером. Сегодня чтобы резко ничего не менять сделала так же. Сухой комбикорм дала на пробу, она лизнула раз и больше не стала. Вопрос, какой водой ее поить? Холодной теперь уже нельзя? и как вводить к.к.и прочее. Из прочего есть жмых и дрожжевка. Дробленку нет возможности делать. На этом сроке как быть с солью и мелом? Нужны ли премиксы. В районе продается только филуценовская Буренка.
Видно, Марина Александровна. Видно и очень слышно. Это не сомнения, это желание увязать все в голове. Иногда появляются вопросы, которые сбивают с толку, поэтому не обессудьте. Например, бычка на мясо в молочный период в молоке не ограничивают, в отличии от телочки. И в то же время нельзя поить молоком часто и досыта, чтобы побудить есть зерно. Увяжите это пожалуйста. То что ворсинки растут долго и чем раньше начать овес тем лучше я понимаю, но что есть главный критерий - аппетит на зерно или рекоммендуемое количество молока. Может не так иной раз спрашиваем, не обессудьте, хотя всех ситуаций я не знаю.
Марина Чижик, дайте рецепт холодного творога без нагрева, и фио закваски пожалуйста.
Вопрос ко всем, почему теленок трясется когда пьет воду или молоко? Особенно задние ляжки, типа мелкой долгой дрожи, и пару минут после питья?
это отсебятина чтобы попонятнее было...
эт я чёта перемудрила... надо было написать очень похож на сгусток настоящего домашнего кисляка...
каюсь
Евгений. так я же написала фирму производителя заквасок, которыми пользуюсь... перво наперво нашла представительство в России... это они мне потом помогли найти такое же в Украине...
а рецепт самый простой: нагреваю молоко до 32-33 градусов, засыпаю закваску... через минут 30-40 еще раз хорошенько перемешиваю и в тепло... желательно чтобы градусов 30 было...
потом откидываю на молочный лавсан... сначала самопресованием... и при комнатной температуре... потом под пресс и в холодильный шкаф...
там плещется у меня два вида комплекса заквасок и плюс кисломолочная защитная культура... потом достаю, режу и пакую... всё...
В соседнем разделе заметил https://fermer.ru/forum/selskokhozyaistvennaya-tekhnika/kluby-lyubitelei...
Может кому пригодится, кто поблизости, в Курганской области
Марина только не ругай меня
Посмотрела сейчас сайт с заквасками.Не нашла у нас.Только Украина вылезает.
Может у тебя случайно завалялась ссылка на Россию.
Плиз
А то мы с знакомой заказывали у вас в Украине.Вчера пришли.
Но фирма другая.
А ещё вопрос.Если придёт закваска на 1000 литров.
Как расчитывать на свои маленькие порции.
http://lactofermeco.ru/
Вот нашла.Это она или нет.
http://www.zakvaski.com/production/tvorog-vivo.html , только не сочтите за рекламу!!
Я думал, что все наши тарятся у Марины
http://tokomelit.ru
Прайс в личку брошу.
Но дорого... Может с братской Украины и дешевле будет.
http://ru.zakvaski.com/catalog/zakvaski/ А такое Вам подойдет??
Подскажите, что может быть такое? Корова новая моя не гадит, с 16.00 не одной какашки. До этого нормально ходила. Ничего страшного нет? Просто сравнивая с Бруськой, мне это показалось очень странно. Она то гадит очень часто. Марфушка при этом пьет, ест, жвачка тоже есть. Она днем оторвалась и шлялась по сараю, я проверила, вроде все на месте. Но Бог его знает может и съела что. Как непроходимость проявляется? Или я зря паникую?
от это йа создаю впечатление такой отстойной ведьмы?
от эт дааааааа... лана, приму к сведению...
это для домашнего приготовления...
я беру для промышленного применения... те. которые берут молзаводы ...
посмотри ООО "Током Элит"... скачаешь ассортимент заквасок прямого внсения для промышленного применения...
ну и свяжешься...
уржаться просто можно... мне наш каралес дала россия...
Филипп, ну в в несколько десятков раз получается дешевле, чем я брала у нас расфасованные...
не просто в три- пять... в двадцать-тридцать раз на литр молока получается дешевле...
мать, может прийти и на 3,5 тыс литров...
но вся кисломолочка идет на 10 юнитов...
пропионка, например, идет на 3,5-4 тыс литров...
ну как...? сначала на ювелирных весах...а потом зная приблизительно сколько, уже на глаз...
ты знаешь. ни разу передоза не наблюдала... даже если он есть, то не портит конечный продукт...ну разве что не айс для себестоимости...
пользовалась вивовскими ...вполне... и материнскую из них можно делать...
на квас - вообще улетная штука...
но...они реально дороже...
если в персчете на литр...
имея не фасованную закваску, ты можешь хоть из трёх литров делать...но срок годности у заквасок есть...и их активность падает по мере хранения... эт да...
на маленькие объёмы. лучше тариться у Марины... во всяком случае пока рука не набьется и не вырисуется ритм...если ежеденвное пригтовление сыров, творогов , кисломолочки, то есть смысл брать промышленные упаковки... а если от случая к случаю. то расфасованные закваски ооочень удобны в пользовании....
Я Даниской и Хансеном пользуюсь. У них 50 юнитов на 500-1000 литров. А BIOCHEM реально 10U на 2 тонны молока хватает?
значит еще не время до утра будет не переживайте
Спасибо что успокоили
нифига себе цены у виво...
4 флакона почти 300 грн...
1 флакон кажись на литр идет... это типа материнская...
используется материнская однократно...
поправь меня, если что, т.е. 1 флакон в итоге на 4 литра... и морочься с материнской закваской...
так?
нифига себе себестоимость получается...
а промышленная упаковка на 1000- 4000 л плещется в пределах 212-250 грн.
и состав бактериальный дай-дай...
вивовский состав в пыль не попадает....
имхо...
Уважаемые форумчане, пишу в своей любимой теме похоже последний раз, если кого обидел когда не обижайтесь. Спасибо огромное за общение, опыт, всем Вам удачи в любимом деле, может где еще и пересекемся. Прощайте!
в промышленном применении...
в домашнем, технологи рекомендуют на 1000
мксимум на полторы
я довольна этими заквасками...
полазила по сайтам. спасибо добрым людям за ссылки... французские по опсанию - вах...
единственно что плохо у BIOCHEM в украине: нет ни плесеней ни дрожжей...
да и сычужного у наших нет...
сычужным пользуюсь Клеричи...
ссылкой можете поделиться?
наверное не этично спрашивать почему?
но спрошу...
нет-нет, Денис... никаких прощайте...
до свидания...
Нет, нет, Марин, это в рублях, в гривнах это будет 8 грн-один флакон!! Если делать творог, ну как я делаю, мне хватает одного флакона на 30-40 литров молока, заквашиваю сразу столько, потом ещё можно один раз использовать сыворотку!! Йогурт, на литр материнской закваски, а этой материнской закваски тоже хватает на 30 литров!! Там в правом верхнем углу на сайте меняется на разные республики(Украина, Россия, Беларусия и т.д.)!!
Состав:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Денис, что случилось?
фух...а то у меня аж дар речи пропал...
вери гуд...
фух, успокоила...
раньше в штатах заказывал, а сейчас через молзавод.
Вот попалась украинская фирма:
http://palmiraing.com.ua/products/prod/1/16