Вы здесь
Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз). Страница 52 из 2178
Важные темы
Самые популярные темы
- Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз)
- Коза на дворе
- Козоводы Юга России и Ростовской области
- Вопросы начинающего козовода
- Козоводы Урала, присоединяемся, делимся опытом, знаниями, знакомимся.
- ЛПХ "Козочка Розочка"
- Золотой рожок Псковской области
- ДОМИК в горах
- козоводство
- Русские нубийцы
не фантазируйте... Вы просто не имеете возможности различить два качества ... обиду и то качесвто, которое Вы приняли за обиду...
ерунда всё это...
может и есть еще такие местечки, где есть нечто такое...такое... такое
, чтобы вызвать в чижике обиду... но сильно сомневаюсь что на фермере обитают последние из могикан 
з.ы. буду ждать рассказа о проделанной процедуре и её результате...
Ну, уже можно и два раза доить, но молоко урежет. Я стараюсь как можно дольше доить три раза. А овощи я своей давать не прекращаю вообще. Перед родами только урезаю пайку, и два дня после тоже понемногу даю. У меня свекла кормовая.
можите хоть завтра. только наблюдайте чтоб перевыполнения вымени не было. но я бы не советовала ведь козочка сейчас на самом раздое или вы не хотите раздаивать?
Спасибо за ответы.Конечно я её раздаиваю! У этой козочки из одного соска идёт две струи(большая и маленькая),поэтому приходиться доить по одному соску.Через 3 недели у меня будет рожать ещё козочка,у которой было 1 литр девичьего молока. Она когда лежит на своей лежанке,то остаются небольшие лужи молока.Это бывает?
Вся в расстроенных чувствах. Приготовила из козьего молока творог, через сепаратор прогнала молоко, получились сливки. Но вкус -бееее. Коза родила 8 марта сего года. Может ещё нельзя готовить из её молока продукты пока? Молоко на вкус хорошее, привкуса не ощущаю. А вот продукты
Мы только молоко пьем. Никакие продукты из него никто есть не хочет, кроме кур и собак. По мне так тоже -беее. Для вкусных мол. продуктов нужна корова. имхо.
Чушь какая-то. И творог и сметана и кефир и сыр из козьего молока на ура кушается. А мы те еще привереды насчет вкуса-запаха... Когда появляется "козий" привкус на это всегда есть причина. Если в норме у конкретной козы молоко без привкусов и запахов неприятных, то появление оных может быть:
1.Токсикозное- сюда включаю кормовые токсикозы(съела что-нить непотребное), токсикозы от глистной инвазии(погонять глистов пора), токсикозы от бакинфекции(мастит, может быть субклинический, надо проверять лабораторно)
2. Физиологическое- сюда включаю молозивный период, стародойное молоко, состояние охоты у козы(гормональный всплеск)
3. Гигиеничевкое (человеческий фактор- давно не чистили стайку, плохая вентиляция на доильном месте, плохо помыли вымя, доили не через цедилку, попало в молоко навоз, волосы.)
4. Технологическое. Это когда молоко оставляют самозаквашиваться в теплом месте или даже на солнышке- а молоко жирное- жиры прогоркают и дают вкус беее. Заквашивать надо так, чтобы менее суток процесс шел. Я пользуюсь активией или данон кефирный или сметаной. Тогда продукты нямка!
Извините, не соглашусь. Из козьего молока получается отличный творог, очень нежный и вкусный. Готовя так же сыры (тут много об этом написано) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Сливки маленько с душком бывают, но не всегда и в любом случае я использую их для тушения грибов, лучше любой сметаны! и в кофе.
может просто чистка ещё у козы.
а так у моих коз я делала и сметану и творог обезжиреный, из обрата.
но мне нравится творог из цельного молока. и покупатели не жаловались.
Ух, спасибо! Немного успокоили. Раз у молока нет привкуса, думаю, что я сквашиваю не правильно и подожду все таки после плсле окота месяц не прошел. Еще от Марины закваски должны приехать.
Вполне можно. Моя Фиалка окотилась 18 числа. Вчера сделала первый творожок для ребенка. Закваску у Марины Каманиной брала. Делала для грудничка, чтобы прикорм вводить, но чувствую сама все съем. Очень вкусно. У меня Фиалка хоть и зааненская, а молоко с ореховым привкусом. Под нубийку косит.
А привкус у продуктов не только от содержания но и от самой козы зависит. У меня все козы содержутся одинаково. Но, первую свою я подарила именно из-за привкуса возникающего периодически в молоке и продуктам из него. У второй молоко было очень вкусным, такого я еще в жизни не пила. И если бы она не бросили доиться, лучшей козы не было бы. У Фиалки тоже вкусное молоко, не очень сладкое, но вкусное.
Да, все четыре пункта надо учитывать, ведь даже просто наличие вшей на козе сразу скажется на вкусе молока.
Качество молока и его пригодность к переработке хорошо проверяется кипячением. Если в холодном можно не заметить отклонение от нормы, то забелив горячий кофе или сварив манную кашку, сразу почувствуется, если что-то не так...
Так что в большинстве случаев только от хозяев зависит, какие будут продукты от козы. А насчет коровы... вот не от каждой коровы мне нравится молоко и творог пока перепробую на рынке, редко у кого вкусный нахожу, скорее всего причины те же. Просто на козе это более заметно- обмен веществ у мелких животных интенсивнее, отклонения от нормы заметны быстрее.
А вы их продавайте
Коровы тоже свои, так что есть с чем сравнивать.
У нас сейчас творог, сыр и йогурт скупают на корню, самим не остается. В прошлом году сметану, масло и маскарпоне делали из козьего - очень нежный вкус. На мой взгляд вкуснее чем из коровьего
естественно...
ващет, химия это мой любимый предмет был в школе и в институте, разделившийся там на органическую и неорганическую, слившись далее в безудержном экстазе в биохимию
вот нормальный же чела в жизни...нет надо обязательно что-то эдакое...
ну ладно чижик, от него фик дождешься реакции...
но веть это сумасайти чего человек по сопппстному желанию жалает на себя принимать в ответ... ну ладно когда позитив... а ......... бррррррррр
относительно термокаутера... я до селе козлят лично не обезроживала... ни термокаутером ни пастой... а посему опыта персонального не имела... из того что смотрела по роликам - при термокаутере - да орут и сильно...
из того что пронаблюдала по пасте когда первый раз в этом году пробовала: супер... стресса не было, во всяком случае у моих... выстригала - сидели нормально... мазала - сидели нормально... абсолютно толлерантно относились к моим действиям: как то зафиксировать голову, выстричь, поправить и т.д.... ну...зафиксировать это громко сказано... когда животное спокойно и адаптировано к человеку, то остается только чуть направить...т.е. поддержать голову...
через тройку минут начало печь и несколько меканий... нежных... выражающих не истерию у козленка от боли или от испуга, а простой дискомфорт...
все 40 минут я не носила на руках... к концу экспозиции они уже и по травке бегали и на диване лежали... я не знаю во что это выльется относительно результата... но если обезроживание прошло эффективно и не будут расти пеньки или пластины, то на малом, я подчеркиваю, НА МАЛОМ поголовье, в маленьком хозяйстве это шикарная альтернатива термокаутеру... имхо
по термокаутеру я сталкивлась только по телятам... разница в реакции между тем что видела у себя и тем что видела по козлятам в видеороликах - существенная...
сама процедура с обезболиванием и выжиганием длилась не более пяти минут... никаких оров не было... тёлка не боялась людей...не боялась уколов...дала спокойно обезболить... да, её держали... нотак как от людей она ничего плохого не видела, то и фиксировать её было не тяжело... также и при бирковании... чик пик и всё...
на мой, термокаутер для больших хозяйств в котором дружные окоты, более приемелем чем мазь, даже если учесть что при правильном пользовании нет тех последствий о которых рассказывают козоводы...
нужно помнить что фактор времени здесь играет против человека и против животного...чем старше, тем сильнее болевые ощущения...тем больше шок как болевой так и психологический...
ну посмотрим что будет... по ходу буду выкладывать фотки..
какое приму решение если обезроживание прошло не чисто, не знаю...или снова мазь или термокаутер...
Товарищи, а если молоко сдавать на анализ. То лабаратория какие делать должна? Скрытый мастит это знаю, что еще?
и внимание на сепаратор обратите,хорошо ли промыт с прошлого раза,у меня раз было подобное...потому что не я его мыла,не знающие люди не в курсах что где нужно промыть .
жир, белок, соматику, бакобсемененность.
Филипп, спасибо! Буду хоть знать что спрашивать.
Всем доброго дня!
После завтрака пошла гулять с козами, смотрю Феня на пол пути к полю, к дому разворачивается. Оставила Белку и Принца с мужем гулять, А сама с Феней домой бегом. Только в стайку вошла , с петли вылезла сопелька, пошла водичка, а через 5 минут мы родили мальчика. А след за мальчиком и девочку! Так что у нас пополнение))
Послед благополучно отошел) А детки дома поели, девочка из миски, мальчик из соски)) Теперь все отдыхают))
Да, забыла написать, Фенечка подоилась 1300 молозива!)
Фотки чуть позже))
молодцы!
Поздравляю!
Юля, ты права! Дала объяву о продажекозлят. Столько бреда наслушалась про вкус молока у разных пород. Зааненки - прям кака какая-то!
Марина, очень хорошо к вам отношусь, но не могу читать ваши посты: с темы на тему и очень длинные! Со всем уважением и любовью!
От всей души поздравляю!
Дианочка, я честное слово не обижусь, если Вы их читать не будете... и даже если никто вообще их читать не будет - тоже не обижусь...
может это трудно понять, но это так...
взаимно
поздравляю!
Марина, без обид
А зачем тогда писать их?
конечно... им неоткуда взяться...
Филипп, может что скажешь: коза перехаживает четвертый день... да знаю что может и больше... знаю...но всё равно что -то не так...был живот..большой...как баржа ходила...козлята толкались...за неделю до окота окрашенная кровью сукровица... на следующий день как воды подтекли... петля набухла но не сильно... кости таза не разошлись...
активна, аппетит вери гуд...жвачка есть... температуры нет...козлят не прощупываю... после подтекания вод, если это воды, живот куда-то делся... вроде опустился... но всё равно куда-то делся... петля потом приобрела свой нормальный вид... коза подвижна...
сбросить так чтобы мы не увидели - не могла... это абсолютно исключено...
разобраться сама не могу... вызвала узиста на завтра... прям все мозги себе вывернула... ни в одну картинку не укладывается...
по одной простой причине: потому что иначе чем,не могу...
т.е. другими словами, это , прежде всего, нужно МНЕ...
я не претендую на то , что бы еще кому-нить было нужно
з.ы. человек себя ведет так,а не иначе и делает то, а не иное, не потому что потому, а потому что ИНАЧЕ ЧЕМ, он человек, НЕ МОЖЕТ по умолчанию...
когда это осознается, тогда никто и никогда ни в чем не виноват и не является причиной чего бы то ни было... тогда все причины в себе...
а в этих водах обидам взяться негде...нет для них предпосылок
рекомендую
жизнь наааааааамного ярче, легче и красочнее становится...а главное: если ты окружающий себя мир ни в чем не обвиняешь, то и он, мир, платит тебе той же монетой...
мне нравится