Вы здесь
ЛПХ "Козочка Розочка". Страница 80 из 398
Важные темы
Самые популярные темы
- Коза на дворе. Часть 3. (Вопросы начинающих и тех у кого немного коз)
- Коза на дворе
- Козоводы Юга России и Ростовской области
- Вопросы начинающего козовода
- Козоводы Урала, присоединяемся, делимся опытом, знаниями, знакомимся.
- ЛПХ "Козочка Розочка"
- Золотой рожок Псковской области
- ДОМИК в горах
- козоводство
- Русские нубийцы
Всем здравствуйте! А у меня видео открылось- сначала роды козьи, потом обрывается и все...
https://www.youtube.com/watch?v=r-6wFlR14AU
Спасибо!
Надо тоже попробовать ))).
Попробовала, ничего не получилась осталась как простокваша, утром пришлось всё вывалить в кастрюлю сделала 2й нагрев и теперь всё нормально.
Интересно,а раскладывала то она массу в прямоугольные формы, а мазала уже круглый сырок. Не сходится.
Кто-то там еще и блинчики по ходу пьесы пек.
Да всё параллельно, блинчики, селёдочное масло, уроки с внучей, так и живём.
вот так я делаю промеры, может кому то нужно.
Танюш, даешь селедочное масло! Очень люблю рыбные заморочки. Рецепт пожалуйста.
Всем добый вечер!
Сижу пью чай с блинам, не хватает только такого маслица)))
поддерживаю!!! Если не сложно, рецептик пожалуйста, люблю такую вкуснятину рыбную)
Спасибо! Нужно конечно, все собираюсь 8 месячного козлика своего померять, хочу понять он по норме растет или нет.
Всё очень просто 2 селедочки отделяем от костей, 400гр сливочного масла, всё в блендер взбили и готово, постоянно делаю, домашние любят бутер с чайком с утра.
Татьяна Александровна, спасибо большое за картинку с промерами, а я глупая длину туловища мерила от холки до основания хвоста и удивлялась, что длина козы совпадала практически с её ростом в холке, теперь перемеряю всех, и будут у меня правильные и длинные козы :-)
Промеры делают по костям и суставам, чтобы не было погрешностей на упитанность.
А сыр тот делается при мааалой дозе фермента ( сычужного ) и при малой температуре - очень долго образуется сгусток ( некоторые на ночь оставляют ), потом аккуратно перекладывают в формы ( они хитрые - все секреты не раскрывают ). В инете есть рецепты )))
Добрый день ,хозяйке и гостям . Девочки эти промеры только зааненок касаются или любую козку можно промерить ?
на видео обычный имертинский сыр по нашему, молоко нагревается до 35 градусов, вводится сф по норме на кол-во молока, время образования сгустка как обычно-40 мин, лучше укутать, что бы температура сгустка была 32-34 градуса, перекладывается в формы и на самопрессования на 1 час, каждые 15 мин переворачивают, можно присаливать, так лучше отходит сыворотка, через час головка натерается солью-на кг головку 1ч.л. соли, и убирается на решетку и в холодильник на ночь, под решетку хорошо поставить тарелку, сыворотка еще будет отходить, за это время еще пару-тройку раз перевернуть, на утро у вас будет вкусный молодой сыр с молочной сдезой, хранится не долго-неделю, полторы, но если его хорошо отпресовать, может хранится до месяца...я заворачиваю в бумагу для выпечки, как то сделала сразу много и у последней головке через три недели образовалась корочка как у сыров с белой плесенью, да и внутри по вкусу и цвету было оч похоже...короче ела я его одна-потому что у нас в семье я одна люблю сыры с плесенью...
У козлика, возраст 19 дней, обнаружила на правой щеке шишку размером с крупную вишню. Попробовала прощупать, козлик сообщает, что больно. Татьяна Александровна, что это может быть?
Скорей всего, начал есть сено, по возрасту, наколол нужно внутри посмотреть, если снаружи нет царапины или накола. Если ничего нет то возможно слюнная железа взбунтовалась, бывает если очень тугая соска на бутылке.
Полинка решила себе не изменять и родила опять 16.02 в 6.00 как обычно козлика Персея и козочку Паву, козочка копия мама, серёжки расположены как у Палины, одна прямо на ухе, вторая на шее, у мальчика обе на шее. Родила легко, на детей даже не посмотрела, как всегда, ну не любит она детей, подоились, дети покушали. Это мы только из под мамки.
Поздравляю! И с новорожденными, и с легким окотом!
Полина умничка, козлик и козочка. Я бы не отказалась от Козлика.
Надя козлик от Примы или Пумы будет твой, брат приедет весной, как раз тебе отвезёт, этот рогатый, буду обезроживать и оставлю в соседнем хозяйстве, чтобы покрыть им Злату, Зосю и Ноту.
Спасибо Татьяна. Конечно хотелось бы комолого.
А лучок зелененький?
Таня, Полинка умничка какая, еще одну красу тебе оставила! Ногастая девка, путь будет вся в маму!