Самодельный экструдер кормов. Страница 72 из 144

Всё точно так и есть. В соседнем большом хозяйстве тоже большой экструдер Бронто. На сою они ничего не переставляют, кроме фильеры - ставят не 12мм а тоже 5-6 мм помоему. Струя вылетает убийственная конечно. Вот только нужно им этой сои немного совсем, коровам в пойло там что-то мешают, тоесть используют редко.
Я к тому веду - что огород городить дома, чтоб получить два ведра в месяц - смысла нет делать отдельный спец соевый экструдер.</em>

Ну с влажностью то понятно 14% - 15%. Но почему жирная соя вспенивается и увеличивается в объёме, а смесь зерна с семечкой - нет ?

Slavik780 пишет:

Ну с влажностью то понятно 14% - 15%. Но почему жирная соя вспенивается и увеличивается в объёме, а смесь зерна с семечкой - нет ?

В сое много крахмала и мало клетчатки. Влага до 12%, лучше 9.5%. А зерно с семечкой просто подгарает(в вашем случае), необходимо менять настройку-конфигурацию рабочего органа.

Я думаю, что взрыв даёт именно присутствие влаги и градиент давлений. Разрывает продукт именно пар а не жир. Просто добавляя масло - мы получаем прожарку во фритюре. Продукт измельчается, нагревается, лезет со смазкой - и выходит. Без расплава.

KOHDPAT пишет:

Я думаю, что взрыв даёт именно присутствие влаги и градиент давлений. Разрывает продукт именно пар а не жир. Просто добавляя масло - мы получаем прожарку во фритюре. Продукт измельчается, нагревается, лезет со смазкой - и выходит. Без расплава.

Примерно так и получается кипение капель воды, при попадании на сковородку с маслом, плюс расплавленный крахмал создает среду. В сое высокая влага, в смеси с маслом не дает нагревания. А взрыв поддерживает большой перепад давления.

Stik пишет:

В сое много крахмала и мало клетчатки. Влага до 12%, лучше 9.5%. А зерно с семечкой просто подгарает(в вашем случае), необходимо менять настройку-конфигурацию рабочего органа.

Вы имеете ввиду шнек какой то другой? А какая разница, температура то 120 - 130 град. Вода должна кипеть?

Вы имеете ввиду шнек какой то другой? А какая разница, температура то 120 - 130 град. Вода должна кипеть?[/quote]

Решить задачу ровномерного воздействия на всю массу сырья в рабочем органе, исключая точечного пригорания, для поддержания температуры. А также скоростной режим транспортирования сырья(шаги ш., обороты, конфигугация и тд), для достижения оптимального давления.

Stik пишет:

Решить задачу ровномерного воздействия на всю массу сырья в рабочем органе, исключая точечного пригорания, для поддержания температуры. А также скоростной режим транспортирования сырья(шаги ш., обороты, конфигугация и тд), для достижения оптимального давления.

Если я правильно понял, отсутствие взрыва при большом содержании масла - это следствие недостаточного давления на выходе перед фильерой? А температура в данном случае влияет второстепенную роль, главное не менее 110 град.

Хочу Вам сказать с самого начала - приготовтесь к пути проб и ошибок. Лихим наскоком всё "порешать" не получится.
Не ясно - для чего(или кого) именно Вы решили экструдировать сою и горох. И именно отдельно. Всё равно потом их надо мешать с кормом. Почему не соевый жмых а именно полножирная экструдированая соя? На эту ветку я захожу уже более года (не часто) . Дело в том , что я занимаюсь бройлерами , молодником не в малых обьёмах . В начале этого года сделал гранулятор с производительностью 60кг , подобрал рецептуру (старта ) выработал за сезон более 7 тон корма. Теперь делаю гранулятор с расчётной производительностью 150 кг час . 3 фазы есть. Но дело в том что без добавления соевого жмыха 12-15 % от массы корма эфекта в приросте нет . А соевый жмых у нас стоит 23 - 25 р кг , а соя 13-15 р кг . И экструдированая соя вроде как попитательней жмыха. Да и гороха после экструдера можно будет добовлять процентов 7-8 . Вот и получается что если я буду перерабатывать сою сам , то себистоимость корма у меня уменьшится . Так - что я наверно пока подсобираю материал , доделаю кое какие дела , а зимой паралейно с гранулятором буду делать экструдер . Токаря и фрезеровщики есть , но только с материалом засада , материал тоже есть но никто не знает марку сталей. Так - что если я буду здесь задавать глупые вопросы прошу сильно не бранится.

Теперь немного яснее .
Добро пожаловать.
А с вопросами - будем разбираться, конечно. Многое здесь до сих пор остаётся под вопросом, так что не стесняйтесь. Пробуйте.

Ув. Stik, подскажите а каким образом можно поднять давление на выходе экструдера, без существенного увеличения температуры?

Slavik780 пишет:

Ув. Stik, подскажите а каким образом можно поднять давление на выходе экструдера, без существенного увеличения температуры?

Увеличить скорость перемещения, уменьшить зазоры и фильеру.

Stik пишет:

Увеличить скорость перемещения, уменьшить зазоры и фильеру.

Для увеличения скорости перемещения необходимо увеличить обороты шнека или изменить его конфигурацию?

Думаю нужно уменьшить обороты и уменьшить отверстие в фильере

Мидхатыч пишет:

Думаю нужно уменьшить обороты и уменьшить отверстие в фильере

Если я правильно понимаю, это наоборот уменьшит давление на выходе. А как советует Stik, для получения рассыпчатого экструдата смеси семечки с зерном - давление надо увеличить.

На первом экструдере обороты шнека всего 71,в фильере сьемные шайбы с нужными отверстиями которые прижимаются
к торцу головки.Так вот на этом экструдере палочка пушистая.А на последнем маслопресоэкструдере почемуто
не получается (пока).Если загружаю зерно с нормальной влажностью,зерно подгорает(обороты где то 440,шнек Вакулы)
Ставлю другой шнек конусный и с одинаковым шагом)то здесь ситуация немножко по другому,палочка не подгорает,но
не пушистая.Правда до конца еще не испытывал,ремень постоянно пробуксовывает.Пока работаю над этим косяком.

Чтобы не гадать на кофейной гуще ставьте датчик температуры....

Мидхатыч пишет:

Правда до конца еще не испытывал,ремень постоянно пробуксовывает.Пока работаю над этим косяком.

А какие у Вас ремни стоят? Какая мощность двигателя и диаметр малого шкива?

Давайте вместе подумаем, что тут можно сделать? Мне нужно увеличить давление на выходе, но температура при этом должна быть в пределах 110-120 град. Сырьё жирностью 12-15% (смесь семечки с кукурузой и пшеницей). Шнеки однозаходные с шагом 24мм, обороты в минуту - 550.

Slavik780 пишет:

Мидхатыч пишет:

Правда до конца еще не испытывал,ремень постоянно пробуксовывает.Пока работаю над этим косяком.

А какие у Вас ремни стоят? Какая мощность двигателя и диаметр малого шкива?

Ремни профиль Б, 7.5квт 1460об\мин шкив 150мм

Slavik780 пишет:

Давайте вместе подумаем, что тут можно сделать? Мне нужно увеличить давление на выходе, но температура при этом должна быть в пределах 110-120 град. Сырьё жирностью 12-15% (смесь семечки с кукурузой и пшеницей). Шнеки однозаходные с шагом 24мм, обороты в минуту - 550.

Я когда делал такое сырьё - то была наоборот проблема - поднять температуру чуть выше. Так вот - когда уменьшаешь сып - температура повышается(дольше оно там находится и дольше трётся), а как добавишь подачу - продукт САМ охлаждает установку, уносит тепло. Давление я конечно померять не могу, а по температуре видно отлично.
И да, с чего такая мысль - поднять давление? Кому его не хватает? Какой продукт на выходе? С жиром он и не будет пушистым, если в этом вопрос...

Slavik, KOHDРАТ абсолютно прав, определенная конфигурация рабочего органа на разное сырье воздействует по разному, т.к. соя-не рож, кукуруза-не просо, пшеница-не горох и тд.... Для каждой задачи - своя тема решения. Slavik, поработай для начала с шайбами и фильерами.

Stik пишет:

Slavik, KOHDРАТ абсолютно прав, определенная конфигурация рабочего органа на разное сырье воздействует по разному, т.к. соя-не рож, кукуруза-не просо, пшеница-не горох и тд.... Для каждой задачи - своя тема решения. Slavik, поработай для начала с шайбами и фильерами.

А что Вы имеете ввиду - попробовать с шайбами и фильерами?

Мидхатыч пишет:

Ремни профиль Б, 7.5квт 1460об\мин шкив 150мм

"Б" - это 17мм? Сколько у Вас их стоит? На двигателе есть амперметр?

Slavik780 пишет:

Stik пишет:

Slavik, KOHDРАТ абсолютно прав, определенная конфигурация рабочего органа на разное сырье воздействует по разному, т.к. соя-не рож, кукуруза-не просо, пшеница-не горох и тд.... Для каждой задачи - своя тема решения. Slavik, поработай для начала с шайбами и фильерами.

А что Вы имеете ввиду - попробовать с шайбами и фильерами?

Изменить диаметр конечно, а соответственно скорость перемещения и температурное воздействие, а так же уравновешивание давления, перемешивания, измельчения по тракту-все взаимосвязано.

вспенивание сои при экструзии http://www.youtube.com/watch?v=wN9Ith2OzYshttp://www.youtube.com/watch?v...

Там в первой половине шнека температура 136 градусов,интересно сколько на фильере.
Кстати,попробую и на своем,пока шнек новый мой экструдер строчит как автомат,подгоревшими хлопьями.
Славик ремень пока один,ясный пень поэтому и пробуксовывает,но хосетцо очень попробовать как оно работает.
Амперметр пока не ставил,хотя надо бы,чтобы не спалить двигатель.

Stik пишет:

вспенивание сои при экструзии http://www.youtube.com/watch?v=wN9Ith2OzYshttp://www.youtube.com/watch?v...

Очень необычное видео.Лезет как каша, на вид-даже как влажная вроде, пара почти нет,
давления вроде тоже
А вот аппарат интересный - шнек там не сплошной, а по одному витку, и между ними болты-чистики. Я уже давал в теме фотки подобного. Поистине- -далеко непаханое ещё поле для экспериментов

Мидхатыч пишет:

Славик ремень пока один,ясный пень поэтому и пробуксовывает,но хосетцо очень попробовать как оно работает.
Амперметр пока не ставил,хотя надо бы,чтобы не спалить двигатель.

Ну да, один ремень в данном случае - это 3 - 3,5 кВт максимум. Посмотрите внимательно глубину канавок на шкивах, может Вам подумать заменить ремень на профиль "УБ", или импортный аналогичный. Мы тут недавно это обсуждали. Узкие ремни обладают в 1,5 - 2 раза большей несущей способностью. http://www.mmf.pskov.ru/downloads/Det_mashin.pdf

Stik пишет:

вспенивание сои при экструзии http://www.youtube.com/watch?v=wN9Ith2OzYshttp://www.youtube.com/watch?v...

Да, впечатляет . Особенно производительность. Вот бы ещё во внутрь заглянуть.