Абердин-ангус

Посмотреть на опыт содержания ангусов в Лен. области можно в ПЗ Спутник во Всеволожском районе. Порода хорошая, инвестиции в строительную часть и оборудование небольшие, так как к условиям содежания они весьма неприхотливы. Но сам скот дорогой, а большие объемы плем. молодняка можно фактически ввести только из-за границы. При содержании желательно максимально ориентироваться на пастбища. Экономика сильно зависит от объемов производства, если это несколько голов - одна ситуация, если несколько сотен или тысяч, вылезают большие инфраструктурные проблемы, и, честно говоря, отбить такой проект будет весьма непросто.

Несколько лет консультирую их по экономическим вопросам.

Использую семя для тёлок и малоценных коров, выглядят нормально, содержатся упрощённо, помесный скот не чистый абердин, но бывают прямо классические.
И на выставке "Золотая нива".
Файлы:
izobrazhenie_066.jpg
izobrazhenie_067.jpg

Общаюсь с таким хозяйством в Новгородской, гибриды первого поколения (бык ангус, коровы черно-пестрые) выглядят как ангусы, их выдает только цвет. К сожалению фотки не могу выложить, ибо не мое. Но по содержанию на первом этапе есть ньюансы, в первом поколении система корова плюс теленок в полной мере не работает, так как если телята содержатся вместе с мамами (черно-пестрыми), им все-таки нужны утепленные помещения на зиму. Если коровы доятся, телята на выпойке, то же самое. Но со второго поколения уже можно обходиться облегченными конструкциями.

Обычно помеси во втором поколении не используют, при поглотительном скрещивании абердином, будет вылезать ч/п, используем эффект гетерозиса и на мясо. На подсос ч\п нет смысла, надо поить, но потом они спокойно растут в упрощённых условиях, не надо капитальных строений.
Файлы:
izobrazhenie_070.jpg

Тут все зависит от задач конкретного хозяйства. Знаю Хозяйства, пытающиеся создать маточное стадо мясного направления путем поглотительного скрещивания. Это в принципе реальная альтернатива приобретению чистокровных ангусов. Мои знакомые сейчас ввозят телок из США по 120 тыс. руб. за голову. Реальная окупаемость таких проектов, минимум, лет 12. Хотя в бизнес-планах по гос. программе закладывается 8 лет.

Вопрос ещё в том, что дорогой импортный скот оказывается браком и выпадает в несколько лет, частое явление, свою хорошую скотину никто не продаст, самому нужна, самый дешёвый и не рискованный вариант- использование семени специализированных пород на местном поголовье. Это если не ставить задачу вырастить себе чистокровное стадо, которым будут пользоваться дети (если захотят) :-)

Окупаемость определяется еще и тем, какой будет конечный продукт. Покупая чистокровный скот по цене более 100 тыс. за голову, более менее разумно ориентироваться только на создание племенного хозяйства, так как товарное стадо созданное на такой основе вообще никогда не окупится.

Теперь подробнее о племенном хозяйстве, чтобы убедить себя в восьмилетней окупаемости, реализацию планируют следующим образом: 75% телок - племпродажа (в первые годы даже побольше) - по 90 тыс. руб. за голову, бычки - 50% - племя по 150 тыс. руб., остальное - мясо.

Но во-первых бычков в таком количестве продать будет вообще не реально, процентов 10-20 будет большим успехом, поэтому большинство их можно смело списывать на мясо по 100 руб. за кг живого веса, т.е. около 50 тыс. руб. за голову, при собственной переработке - чуть больше.

Сегодня племхозяйства по ангусу по России растут как грибы после дождя, поэтому скорее всего цена на племенных телок / нетелей будет падать и существенно. Например, то что сегодня завозится из Америки, там стоит 1,5 тыс. USD за голову.

По текущей деятельности мясное скотводство очень выгодно, рентабельность может быть существенно выше 50%, но когда уже имеется стадо и нет огромных долгов по кредитам. Беда в том, что в России фактически нет инфраструктуры отрасли, отрасль фактически заново создается. И господдержка, учитывая реалии, недостаточна. Поэтому единственный вариант, хотя тоже весьма нелегкий - это формировать маточное стадо на базе кроссов. Лучше всего это делать когда имеется молочное стадо и его часть можно покрыть мясными быками. Тут основная проблема, оборотные средства на первые годы, ведь откармливать получится только бычков, большинство телок надо направлять на дальнейшее воспроизводство. А затраты на их кормление покрывать надо.

"Almos75" пишет:

Почему дети? Осеменяя даже бракованый но чистокровный скот качественным семенем Вы получаете животных уже приемлемого качества в первой генерации, которых не стыдно и продать,

Я имел в виду поглотительное скрещивание, покупка ч\п другое дело, тем более, что плем. скот субсидируется, у нас 40 р/кг. Но, блин всё равно, покупать 1 мясн. гол. по цене 2 неплохих дойных, пусть даже и без родословной, это надо иметь лишение деньги.

"sivantcho" пишет:

поэтому большинство их можно смело списывать на мясо по 100 руб. за кг живого веса, т.е. около 50 тыс. руб. за голову,

Что-то совсем бросовые цены, и что-то большой вес для абердинчика, даже при выходе 55-60%.

100 руб. за живой вес, в 14-16 мес. округленно - 500 кг (бык), 200 руб. за кг мяса, примерно так и есть. Если стадо небольшое и своя первичная переработка, конечно несколько иной расклад. Даже если взять 450 кг и уб. выход 60 % - примерно то на то и выходит. Ну даже если и 60 тыс. руб. с быка вытянуть, сильно окупаемость при закупке чистокровного стада это не улучшит.

Да сегодня реально купить только за границей. В России уже появляется молодняк на продажу у тех кто массово ввозил скот в 9-10 гг. Есть у них тенденция, создавать новые хозяйства и продавать себе же свой скот. А так отрасль бурно развивается в некоторых регионах, участниках федеральной программы. Например, в Воронежской можно получить 65 руб. за кг живого веса от государства, плюс на содержание маточного стада, на инфраструктуру и т.д. Там у них сегодня уже порядка 20 тыс. гол. мясного скота. Калуга тоже быстро развивается, другие регионы.

Я думаю, что через 2-3 года предложение отечественного скота существенно вырастет и будет уже ориентировано на товарных производителей, но реально ли создать такое стадо, закупая скот по 90 тыс. руб. за голову? Тут или государство должно включится в виде дотаций на формирование товарных стад, или цена на плем. скот неизбежно будет падать.

"sivantcho" пишет:

100 руб. за живой вес,

Сорри, невнимательно прочитал.

Да я в принципе не спорю, просто выражаю свои сомнения по опыту общения с некоторыми предприятиями отрасли. В принципе некоторые получают уже сейчас пролонгацию по кредитам до 10 лет вместо 8.

А Вы вообще какое маточное поголовье планируете, если не секрет?

Almos75 пишет:

Центр генетики Ангус в Калужской области планирует начало продаж молодняка в лучшем случае к 15 году, а это на сегодня наверное самое крупное хозяйство в стране. Сомневаюсь, что наши хозяйства способны будут быстро наростить маточное поголовье.

Молодняк они уже продают бычки точно про телочек не знаю.Проводят на месте аукцион на первом аукционе, привозили из Америки того кто ведет аукцион что то он там тарахтел общем бычки разошлись и цена на них была не хилая.

Они от меня не далеко я просто подробностями не интересовался,в соседнем районе.

Там о-о-очень большие деньги я читал 2мл .своих и 7мл кредит +субсидии в нашей обл. на мясн. скот.Кто то мне сказал там зять министра сельск. хоз-ва.Еслиб вам такие деньги и у вас было бы не хуже.Для мест. населения хорошо работа не плохая зарплата.Там да же американцы были со своими лошадьми.Знаешь меня радражает , американец по местному телевид. говорит вот мы помогаеми т.д.ну это ладно вот говорит местные рабочие к лошадям не приучены типо их не видели.Молодеж мож и невидела. Раньше в советское время стерегли быков ,телок на лошадях все это у нас было и холодное содержание это не новшество и много чего .Разломали все ,а теперь как дикари что не увидят о новые технологии., Я вот думаю ,а что русские такие глупые и своих наработок нет что ли.

В том районе где ты был, чуть подальше есть кфх дик тоже мясным скотом занимаются у них по проще но они сами своими руками пробиваются, и это достойно уважения.

"Almos75" пишет:

Наслышан о этом хозяйстве, у них есть статья о себе на этом форуме молодцы спору нет, но технология и порода так же заграничные, я думаю не стоит изобретать велосипед из ложного патриотизма нужно воспользоваться тем,что есть super

Любая самая крутая технология бессильна, если не продать мясо по розничной цене, никто скоро не будет нам субсидировать продукцию, как за границей.

Умные мысли ,новые технологии отвергать конечно нельзя.С Михаилом согласен, произвести это пол дела ,авот реализовать надо постораться еще.Если брать кфх Дик особого нового я там тоже не вижу.Даже пусть это называется по Канадской технологии.Смотрели фильм "Человек на своем месте" фильм советский год точно не помню там еще комбайны новые ск-4.Фильм про председателя.Так вот что я хочу сказать он там ездил на свинокомплекс на этом свинокомплексе везде была автоматика .Выходит всетаки что то у нас было. Много конечно разрушено и крс у нас не плохой свой.