Вы здесь

англо -нубийские козы. Страница 72 из 83

Перейти к полной версии/Вернуться
2483 сообщения
Россия
: Уссурийск
01.03.2014 - 04:10
: 5718

Мне Бакс больше нравится ))) super

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587
С-Еленка пишет:

Мне Бакс больше нравится ))) super

У него и % австралийской крови больше чем у Матисика)))

Россия
: Москва
09.10.2012 - 12:23
: 3183

Мне понравились складки кожи и торчащий мех.

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587
Камуфляж пишет:

Мне понравились складки кожи и торчащий мех.

Торчащий мех?))))
А как иначе , ведь мальчики на фото крыли коз и были очень возбуждены...
складочки , да... Мальчишкам недавно закончил спаивать последее молочко , по 0.5 л на ночь !)

Россия
: Москва
09.10.2012 - 12:23
: 3183

А мы сейчас без козла скучаем. Главная коза покрытая и толстая, а её две дочки непонятные...

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587

А мы с 8 козлевичами племенными и не скучно !)
Пришлось строить " казарму" для парней !
Для чего вы покрывали так рано своих молодых козочек ? Ведь им даже года нет ?

Россия
: Москва
09.10.2012 - 12:23
: 3183

Специально никто не покрывал. Но у южных людей всё происходит естественным путём. Аллах дал - Аллах взял. Коз держат только на мясо. Поэтому непонятно покрыты ли они вообще и кем.

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587

Англо нубийские козы Базаркина Евгения :)
Осень....

Вложение
image.jpeg
image.png
image.jpeg
image.png
image.png
image.png
РФ
: Кострома
01.04.2016 - 15:27
: 573
Евгений Базаркин пишет:

Англо нубийские козы Базаркина Евгения :)
Осень....

Вы как всегда, безупречны! Красотень!(ТТТ)

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587
наталия и пишет:
Евгений Базаркин пишет:

Англо нубийские козы Базаркина Евгения :)
Осень....

Вы как всегда, безупречны! Красотень!(ТТТ)

Очень приятно!
Спасибо за коментарий!

Россия
: Москва
09.10.2012 - 12:23
: 3183

Хорошие козы. МОЩНЫЕ. clap Мне всё большое нравится, кроме женщин. wub

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587

А у нас козлятки народились !)
На фото мама и папа , ну и сами малыши и малышки)))

Вложение
image.png
image.png
image.png
image.png
image.jpeg
image.png
image.png
image.png
image.jpeg
image.jpeg
France
: Чехов
14.11.2016 - 14:48
: 452

Интересно, а большие фермы у нас в России есть, где держат нубийцев для молочной продукции!?
Или эта порода больше для экзотики?

Россия
: Санкт-Петербург
02.02.2016 - 20:34
: 1108

Для молочной продукции их не так выгодно держать. Лактация короче, чем у зааненов и альпов, процент удоев ниже, да и сами Козы дороже. Если упор на молоко делать выгоднее другие варианты. Единственное из-за чего я взяла нубов, запаха нет от молока ( не люблю козье). Ну и конечно праздник виде ушек и пятнышек!
Про альпов я тоже от Шаталова слышала, что они без запаха, по этому в Европе их на молоко разводят, а на сыр считается, что лучше с душком зааненское молоко подходит, весь кайф в аромате.

: новосибирск
01.09.2011 - 12:24
: 4175
Мариам-ка пишет:

Для молочной продукции их не так выгодно держать. Лактация короче, чем у зааненов и альпов, процент удоев ниже, да и сами Козы дороже. Если упор на молоко делать выгоднее другие варианты. Единственное из-за чего я взяла нубов, запаха нет от молока ( не люблю козье). Ну и конечно праздник виде ушек и пятнышек!
Про альпов я тоже от Шаталова слышала, что они без запаха, по этому в Европе их на молоко разводят, а на сыр считается, что лучше с душком зааненское молоко подходит, весь кайф в аромате.

scratch_one-s_head ого..трактат...извините...да будет вам известно...что зааненки и дворянки имеют только цвет шерсти одинаковый...и путать их совсем не стоит...у меня есть разные породы...дворянок нет..молоко все в один доильный бедон дою...и никакого запаха молока yes3 мои чистопородные зааненки не имеют...иначе я бы просто портила молоко ..
Вот например Зеница Ока шикарное молоко...отдушки нет даже после хранения в холодильнике


И вновь тройня комолых дочек!!!

Вложение
dsc03850.jpg
: новосибирск
01.09.2011 - 12:24
: 4175
Евгений Базаркин пишет:

А у нас козлятки народились !)
На фото мама и папа , ну и сами малыши и малышки)))

Евгений! Шикарно!! roma

Россия
: Москва
09.10.2012 - 12:23
: 3183

Прекрасные козы, но время для них плохое - кризис. Лет на 5 опоздание,..

Россия
: Московская обл., д. Мартемьяново
02.07.2014 - 10:03
: 9005
Евгений Базаркин пишет:

малыши и малышки)))

Какие шикарные детки! wub good

Россия
: Великий Новгород
08.10.2016 - 21:46
: 1814
Камуфляж пишет:

Прекрасные козы, но время для них плохое - кризис. Лет на 5 опоздание,..

А причем тут козы и кризис?

Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 12356
Мариам-ка пишет:

Для молочной продукции их не так выгодно держать. Лактация короче, чем у зааненов и альпов, процент удоев ниже, да и сами Козы дороже. Если упор на молоко делать выгоднее другие варианты. Единственное из-за чего я взяла нубов, запаха нет от молока ( не люблю козье). Ну и конечно праздник виде ушек и пятнышек!
Про альпов я тоже от Шаталова слышала, что они без запаха, по этому в Европе их на молоко разводят, а на сыр считается, что лучше с душком зааненское молоко подходит, весь кайф в аромате.

Ольга, ну правда.
Нет душка у здоровых коз.
Что дворянок, что зааненок.
Честно сказать, даже не знаю почему козье молоко считается "душистым".
ИМХО, это от гигиены доения и здоровья зависит.
Еще и от технологии производства сыра.

Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 12356
Елена из МО пишет:
Евгений Базаркин пишет:

малыши и малышки)))

Какие шикарные детки! wub good

Присоединяюсь, просто цветник! super

Россия
: Санкт-Петербург
02.02.2016 - 20:34
: 1108

Я не знаю, может не душок назвать, а аромат....
Никого обидеть не хочу
Почему тогда молоко зааненов считается оптимальным для сыроделия именно из-за того, что сыр приобретает аромат ?
Сама бы их держала, но кашу сварю и ощущаю, хоть от своей хоть в Латвии от разных пробовала, в сыром виде конечно меньше.

Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 12356
Мариам-ка пишет:

Я не знаю, может не душок назвать, а аромат....
Никого обидеть не хочу
Почему тогда молоко зааненов считается оптимальным для сыроделия именно из-за того, что сыр приобретает аромат ?
Сама бы их держала, но кашу сварю и ощущаю, хоть от своей хоть в Латвии от разных пробовала, в сыром виде конечно меньше.

В греции душистый сыр. Но там свои козы местные - не зааненки.
А про сыры.
Почитайте технологии именно козьих сыров.
Там добавляют и закваски специальные, и плесени разные.
Да еще и сам фермент играет роль.
По моим наблюдениям от меито самые неароматные сыры.
С чисто сычужных (из натурального своего сычуга) сыров меня воротит, не могу.... воняет...
Пользуюсь очищенным сычужным ферментом. В меру ароматные сыры получаются.
И пахнут сливками и сыром.

Россия
: Санкт-Петербург
02.02.2016 - 20:34
: 1108

Вот от нубийки кашу поставлю если томиться часов на шесть, тоже душок есть, но слабый, от остальных вся семья есть не станет.
Температурная обработка так запахи раскрывает?

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587

Всем спасибо за добрые слова!
Мамочка козлят чистокровная100% нубийская коза Американской селекции ( АДГА)
Получилась оооочень удойной , с красивым выменем !

Россия
: Санкт-Петербург
02.02.2016 - 20:34
: 1108

Да, вымя хорошее, какой окот? Сколько молочка даёт?

Россия
: Москва
09.10.2012 - 12:23
: 3183
Иришка Смирнова пишет:
Камуфляж пишет:

Прекрасные козы, но время для них плохое - кризис. Лет на 5 опоздание,..

А причем тут козы и кризис?

Вы притворяетесь???!!!

Россия
: Московская область
27.03.2010 - 23:30
: 2587
Мариам-ка пишет:

Да, вымя хорошее, какой окот? Сколько молочка даёт?

По первому окоту до 5 литров на пике , сейчас второй окот , пятый день лактации 4.8 литра пока что ...

Россия
: Москва
09.10.2012 - 12:23
: 3183

Шикарные показатели. Теперь надо научиться делать сыры.

22.05.2014 - 13:13
: 10713
ssvetlanna пишет:

есть разные породы...дворянок нет..молоко все в один доильный бедон дою...и никакого запаха молока

У меня дворянки половина. Молоко тоже без запаха козьего.

Мария Хяннинен пишет:

Нет душка у здоровых коз.
Что дворянок, что зааненок.

yes3

Мария Хяннинен пишет:

от меито самые неароматные сыры.

А по мне так нормального сырного аромата :) Тут уж дело предпочтений, имхо :)

Мариам-ка пишет:

Почему тогда молоко зааненов считается оптимальным для сыроделия именно из-за того, что сыр приобретает аромат ?

Откуда информация? Зааненское молоко оптимальное по жир-белку для сыра, а не из-за запаха. Опять же - на фермах, где молоко на сыр предназначено, отбор идет именно по качеству молока в первую очередь. Так что может быть молоко от любой породы сыронепригодным, в том числе и от нубиек. Все зависит от козы.

Важные темы

  • Семинары по основам молочного козоводства
  • Самые популярные темы

    Топ20 в других разделах