мини куры. Страница 247 из 533

Вы здесь


15975 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Елена 66
В сети
Заходил: 51 секунда назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 13:02
: 3489
Drug50 пишет:

Мы каждые 7 - 10 дней забиваем по 30 - 35 шт. на продажу и для самих любимых.

Минимясов бьете в таком количестве? Почем продаете?

Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185
Drug50 пишет:

Мы каждые 7 - 10 дней забиваем по 30 - 35 шт.

Щипаете машиной ?
Потому что я уже волком вою - руки пухнут, кожа сходит с пальцев - а у меня забой в неделю - около 30 голов ...( но это всяких , не только миников)

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Аватар пользователя мамаНадя
Не в сети
Заходил: 5 часов 50 минут назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10750
Drug50 пишет:

Ну в общем вкуса чёрного пера , - я так и не почувствовал.

lol

Drug50 пишет:

каждые 7 - 10 дней забиваем по 30 - 35 шт. на продажу и для самих любимых.

super

Мадам_Грицацуева пишет:

Щипаете машиной ?
Потому что я уже волком вою - руки пухнут, кожа сходит с пальцев

yes3cry

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Елена 66
В сети
Заходил: 51 секунда назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 13:02
: 3489

Что-то я сгоряча, насмотревшись на ваши фото, забила своего отца палевого семейства. Заменю, благо есть пока выбор. Только вот что: жирнющий! Кормлю перепелиным КК, вволю. Съедают примерно по 100 гр на клюв, Возраст 3,5 месяца, сидят в тепле.
Даю еще траву и тертую морковь, капусту, но это помалу. Может, пока в КК ограничивать? Так и так едят как воробушки.

Аватар пользователя verba1975
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 28.11.2014 - 21:42
: 81

У меня проблема. Сегодня приехала навестить хозяйство, убраться, почистить все,петух мини мясной, отсаженный в клетку на откорм, ему 1,6год, ну можно даже сказать не на откорм, а временно в клетку до забоя, стоит, хвост опустил, грустный, видно, что то не так, начинаю его тормошить, он начинает отходить от меня, при этом высоко поднимает ноги, как будто перешагивает через преграду, вижу гребень повредил, кормушка в клетке с мет. Сеткой сверху, наверное об неё . Что может быть с ним, из-за гребня?

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Не в сети
Заходил: 1 час 36 минут назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2010 - 16:05
: 8062
Мадам_Грицацуева пишет:
Drug50 пишет:

Мы каждые 7 - 10 дней забиваем по 30 - 35 шт.

Щипаете машиной ?
Потому что я уже волком вою - руки пухнут, кожа сходит с пальцев - а у меня забой в неделю - около 30 голов ...( но это всяких , не только миников)

Татьяна, вроде я делилась рецептом, как быстро ощипывать и не пальцами, а прямо горстями перо снимать? У меня тоже машинки нет. Но 5 штук крупных петухов ощипываю влегкую! И пальцы не болят!

Аватар пользователя фауст
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
РФ
: Заокский р-он. дер.Малахово
Регистрация: 02.10.2013 - 00:40
: 2466
Ираида Иннокентьевна пишет:

вроде я делилась рецептом, как быстро ощипывать и не пальцами, а прямо горстями перо снимать?

А поделитесь с нами!

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Не в сети
Заходил: 1 час 36 минут назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2010 - 16:05
: 8062
фауст пишет:
Ираида Иннокентьевна пишет:

вроде я делилась рецептом, как быстро ощипывать и не пальцами, а прямо горстями перо снимать?

А поделитесь с нами!

В этой теме уже было, по-моему. Повторюсь: Ставлю на плиту бак с водой. Жду, когда закипит. Потом убавляю огонь( но не выключаю газ совсем, чтобы вода всегда была на точке кипения) и начинаю туда опускать за ноги птицу, утапливаю ее до самых лап, чтоб только было за что держаться. Помогаю себе щипцами для белья от старых стиральных машин. Держу. По времени - для перепелов и куропаток - 15 секунд, для кур и петухов - 18 секунд, утка и гусь - 20 секунд. Опускаю по одной. Вынимаю - складываю в ванну так, чтобы тушки не лежали одна на другой. Остывают минимум 30 минут. Нельзя ощипывать не остывшую тушку, чтобы кожа не рвалась! Потом усаживаюсь на диване, ставлю перед собой журнальный столик, застеленный толстой тряпкой для сбора влаги, укладываю курицу на тряпку. Рядом стоит тазик для сбора пера. Перо снимается с тушки чисто, горстями. Пока других ощипываю - первые, обернутые в сухую тряпку, лежат в холодке (чтобы тушка пятнами не покрывалась). Потом натираю тушки низкосортной мукой (можно отрубями) и опаливаю. Мука не дает огню сжечь кожу, волдырей нет. Потом уже потрошу, разделываю и в холодильник.

Аватар пользователя мамаНадя
Не в сети
Заходил: 5 часов 50 минут назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10750

roma

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185
Ираида Иннокентьевна пишет:

Но 5 штук крупных петухов ощипываю влегкую! И пальцы не болят!

Пять и я влегкую ))) Но вчера было, например- 37 голов ))) Я сдохла , wacko2 20 из них были мини-яичными - как семечки,

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
Россия
: Казань
Регистрация: 04.09.2015 - 18:35
: 1091
Мадам_Грицацуева пишет:

Но вчера было, например- 37 голов

Героическая женщина!!!

Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185
GUL-Kaz пишет:

Героическая женщина!!!

Теперь поломатая женщина laugh . Но с утра дивное чувство облегчения - эта орава столько жрала )))

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Аватар пользователя мамаНадя
Не в сети
Заходил: 5 часов 50 минут назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10750
Мадам_Грицацуева пишет:
GUL-Kaz пишет:

Героическая женщина!!!

Теперь поломатая женщина laugh . Но с утра дивное чувство облегчения - эта орава столько жрала )))

Неунывающий ты человечек )

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя фауст
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
РФ
: Заокский р-он. дер.Малахово
Регистрация: 02.10.2013 - 00:40
: 2466
Ираида Иннокентьевна пишет:

перепелов и куропаток - 15 секунд, для кур и петухов - 18 секунд, утка и гусь - 20 секунд. Опускаю по одной. Вынимаю - складываю в ванну так, чтобы тушки не лежали одна на другой. Остывают минимум 30 минут. Нельзя ощипывать не остывшую тушку, чтобы кожа не рвалась!

Спасибо! roma

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
Ираида Иннокентьевна пишет:

Нельзя ощипывать не остывшую тушку, чтобы кожа не рвалась!

Спасибо, Ираида Иннокентьевна!!

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Аватар пользователя Елена 66
В сети
Заходил: 51 секунда назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 13:02
: 3489

Странно, всегда всех щипаю сразу после шпарки. Уток, кур сразу из горячей (70 градусов) воды в перощипалку. Ни разу у меня кожа не порвалась. А вот раз соседка принесла щипать броликов, забитых утром, под вечер. Вот там кожа рвалась, хотя все делала, как обычно.

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
Мадам_Грицацуева пишет:
GUL-Kaz пишет:

Героическая женщина!!!

Теперь поломатая женщина laugh . Но с утра дивное чувство облегчения - эта орава столько жрала )))

Памятник в центре города, героически поломатой женщине, - с петухом в руке.
37 штук вручную, так это пальцы по колено стереть можно.
Жена, после ощипки первых двадцати петухов, подробно рассказала кто я, дала адрес куда я должен засунуть всю мою куриную ораву, и послала куда подальше!! smile3
Ну после таких аргументов, я потыкал в нети , съездил куда поближе и купил перощипку.

Файлы: 
  • qipshot-screen074.png
  • img1653.jpg
  • img1651.jpg

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Аватар пользователя фауст
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
РФ
: Заокский р-он. дер.Малахово
Регистрация: 02.10.2013 - 00:40
: 2466
Drug50 пишет:

Ну после таких аргументов, я потыкал в нети , съездил куда поближе и купил перощипку.

Под новый год, птицы разной приходиться щипать немерянно! Муж кричит караул, а я говорю, не умеешь работать головой, работай руками))))Вот и щипим до стертых пальцев.
Расскажите как быстро вы приноровились к ней, чтоб не рвала и чистенько щипала. Потом дощипываете?

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308

Для "ошпарки" собрал за час вот такую штуку.
Термодатчик, термореле, контактор, нагреватель, вилки, розетки.
Диапазон температуры выставил - 64 -67 градусов. При 64 включает нагреватель,при 67 выключает.
Удобно тем, что не надо следить за температурой воды , всё в автомате.
В этом же котле варю картошку, маркошку и т.д. но на печки конечно.

Файлы: 
  • img1667.jpg

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
фауст пишет:

Расскажите как быстро вы приноровились к ней, чтоб не рвала и чистенько щипала. Потом дощипываете?

Дык, сразу и приноровились.
Окунаю раз 8 - 10 в воду, потом охлаждаю , как писала Ираида Иннокентьевна, только здесь хватает 5 -10 минут и на карусель. Визуально видно когда тушка голая остаётся. Секунд 15 - 20 крутятся.

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
Мадам_Грицацуева пишет:

А есть еще петухи ?

Вот такой ещё есть. Посмотрите.

Файлы: 
  • img1584.jpg

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Аватар пользователя фауст
Не в сети
Заходил: 3 недели 1 день назад
РФ
: Заокский р-он. дер.Малахово
Регистрация: 02.10.2013 - 00:40
: 2466
Drug50 пишет:

Визуально видно когда тушка голая остаётся. Секунд 15 - 20 крутятся.

Здорово, а дощипывать приходится? Сколько курей туда за раз влезает?

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
Елена 66 пишет:
Drug50 пишет:

Мы каждые 7 - 10 дней забиваем по 30 - 35 шт. на продажу и для самих любимых.

Минимясов бьете в таком количестве? Почем продаете?

К ним присоединяются петухи и отбраковка вешек, пешек, кучинских, помесь (эксперемент) ММ белая+петя кучинский. Продаю всех по 300 р. Очередь.

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
фауст пишет:
Drug50 пишет:

Визуально видно когда тушка голая остаётся. Секунд 15 - 20 крутятся.

Здорово, а дощипывать приходится? Сколько курей туда за раз влезает?

Дощипывать - редко пера 3 4 верх крыльев.
По 2 - 3 крутятся.

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
Елена 66 пишет:

Только вот что: жирнющий! Кормлю перепелиным КК, вволю. Съедают примерно по 100 гр на клюв, Возраст 3,5 месяца, сидят в тепле.

Переведите на обычный куриный ПК. А петуха на диету.

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Аватар пользователя Лера фермер
Не в сети
Заходил: 8 часов 35 минут назад
: Кубань, Тбилисский р-он, иногда Лазаревская
Регистрация: 27.05.2010 - 14:47
: 19569
Drug50 пишет:

Дощипывать - редко пера 3 4 верх крыльев.
По 2 - 3 крутятся.

покажитееееееееееееее, плиз тушку из перощипалки roma
мне сказали, что от нее снимается желтая пленка с кожи. И тушка становится белая.
????????????

СЗ к луковиц, хвойников, гортензий и..
https://fermer.ru/blog/19352/sz-k-8-marta-2018-lukovic-cherenkov-pelargo...
СЗ роз
http://fermer.ru/blog/19352
СЗ деревьев и винограда
http://fermer.ru/blog/19352/

Аватар пользователя verba1975
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 28.11.2014 - 21:42
: 81

Помогите пожалуйста выбрать петухов на племя, из трёх. Фотографировала гребни , по весу все ровненькие. Кого оставить?
Первое, второе фото разные петухи, третье, четвёртое один и тот же, к нему куры взлетают на 1.8 метра и цепляются за кормушку ( петухи сидят в отдельных клетках над вольером кур).

Файлы: 
  • image.jpeg
  • image.jpeg
  • image.jpeg
  • image.jpeg
Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185

Второе фото - мне нравится больше всех, но что там с белым пером ?

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Аватар пользователя verba1975
Не в сети
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
Россия
: Воронеж
Регистрация: 28.11.2014 - 21:42
: 81

Почти нет, одно в крыле, пару в хвосте, но на днях сфоткаю подробнее, выложу, не забудьте пожалуйста про меня..

Не в сети
Заходил: 6 часов 55 минут назад
Россия
: Раменское, Кратово
Регистрация: 08.11.2014 - 00:10
: 308
Лера фермер пишет:
Drug50 пишет:

Дощипывать - редко пера 3 4 верх крыльев.
По 2 - 3 крутятся.

покажитееееееееееееее, плиз тушку из перощипалки roma
мне сказали, что от нее снимается желтая пленка с кожи. И тушка становится белая.
????????????

Буду скоро очередных петухов бить, пофоткую.
Про плёнку ничего не знаю не видел.

Джон Д. Рокфеллер:

Кто работает целый день, тому некогда зарабатывать деньги.

Страницы