Вы здесь
мини куры. Страница 247 из 794
Самые популярные темы
- мини куры
- Юрловская голосистая порода кур
- Французская мясная-кто что слышал или знает?
- Орловская порода кур. Часть 2
- Кучинские Юбилейные куры - проверенная временем...
- Маран. Общая тема.
- Генофонд покупка инкубационного яйца
- ГЕРГЕБИЛЬСКАЯ ПОРОДА КУР (Ундуч)
- Советы начинающим птицеводам от Ираиды Иннокентьевны
- Откорм Бройлеров (ответы на вопросы)
Минимясов бьете в таком количестве? Почем продаете?
Щипаете машиной ?
Потому что я уже волком вою - руки пухнут, кожа сходит с пальцев - а у меня забой в неделю - около 30 голов ...( но это всяких , не только миников)
Что-то я сгоряча, насмотревшись на ваши фото, забила своего отца палевого семейства. Заменю, благо есть пока выбор. Только вот что: жирнющий! Кормлю перепелиным КК, вволю. Съедают примерно по 100 гр на клюв, Возраст 3,5 месяца, сидят в тепле.
Даю еще траву и тертую морковь, капусту, но это помалу. Может, пока в КК ограничивать? Так и так едят как воробушки.
У меня проблема. Сегодня приехала навестить хозяйство, убраться, почистить все,петух мини мясной, отсаженный в клетку на откорм, ему 1,6год, ну можно даже сказать не на откорм, а временно в клетку до забоя, стоит, хвост опустил, грустный, видно, что то не так, начинаю его тормошить, он начинает отходить от меня, при этом высоко поднимает ноги, как будто перешагивает через преграду, вижу гребень повредил, кормушка в клетке с мет. Сеткой сверху, наверное об неё . Что может быть с ним, из-за гребня?
Татьяна, вроде я делилась рецептом, как быстро ощипывать и не пальцами, а прямо горстями перо снимать? У меня тоже машинки нет. Но 5 штук крупных петухов ощипываю влегкую! И пальцы не болят!
А поделитесь с нами!
В этой теме уже было, по-моему. Повторюсь: Ставлю на плиту бак с водой. Жду, когда закипит. Потом убавляю огонь( но не выключаю газ совсем, чтобы вода всегда была на точке кипения) и начинаю туда опускать за ноги птицу, утапливаю ее до самых лап, чтоб только было за что держаться. Помогаю себе щипцами для белья от старых стиральных машин. Держу. По времени - для перепелов и куропаток - 15 секунд, для кур и петухов - 18 секунд, утка и гусь - 20 секунд. Опускаю по одной. Вынимаю - складываю в ванну так, чтобы тушки не лежали одна на другой. Остывают минимум 30 минут. Нельзя ощипывать не остывшую тушку, чтобы кожа не рвалась! Потом усаживаюсь на диване, ставлю перед собой журнальный столик, застеленный толстой тряпкой для сбора влаги, укладываю курицу на тряпку. Рядом стоит тазик для сбора пера. Перо снимается с тушки чисто, горстями. Пока других ощипываю - первые, обернутые в сухую тряпку, лежат в холодке (чтобы тушка пятнами не покрывалась). Потом натираю тушки низкосортной мукой (можно отрубями) и опаливаю. Мука не дает огню сжечь кожу, волдырей нет. Потом уже потрошу, разделываю и в холодильник.
Пять и я влегкую ))) Но вчера было, например- 37 голов ))) Я сдохла ,
20 из них были мини-яичными - как семечки,
Героическая женщина!!!
Теперь поломатая женщина
. Но с утра дивное чувство облегчения - эта орава столько жрала )))
Неунывающий ты человечек )
Спасибо!
Спасибо, Ираида Иннокентьевна!!
Странно, всегда всех щипаю сразу после шпарки. Уток, кур сразу из горячей (70 градусов) воды в перощипалку. Ни разу у меня кожа не порвалась. А вот раз соседка принесла щипать броликов, забитых утром, под вечер. Вот там кожа рвалась, хотя все делала, как обычно.
Памятник в центре города, героически поломатой женщине, - с петухом в руке.
37 штук вручную, так это пальцы по колено стереть можно.
Жена, после ощипки первых двадцати петухов, подробно рассказала кто я, дала адрес куда я должен засунуть всю мою куриную ораву, и послала куда подальше!!
Ну после таких аргументов, я потыкал в нети , съездил куда поближе и купил перощипку.
Под новый год, птицы разной приходиться щипать немерянно! Муж кричит караул, а я говорю, не умеешь работать головой, работай руками))))Вот и щипим до стертых пальцев.
Расскажите как быстро вы приноровились к ней, чтоб не рвала и чистенько щипала. Потом дощипываете?
Для "ошпарки" собрал за час вот такую штуку.
Термодатчик, термореле, контактор, нагреватель, вилки, розетки.
Диапазон температуры выставил - 64 -67 градусов. При 64 включает нагреватель,при 67 выключает.
Удобно тем, что не надо следить за температурой воды , всё в автомате.
В этом же котле варю картошку, маркошку и т.д. но на печки конечно.
Дык, сразу и приноровились.
Окунаю раз 8 - 10 в воду, потом охлаждаю , как писала Ираида Иннокентьевна, только здесь хватает 5 -10 минут и на карусель. Визуально видно когда тушка голая остаётся. Секунд 15 - 20 крутятся.
Вот такой ещё есть. Посмотрите.
Здорово, а дощипывать приходится? Сколько курей туда за раз влезает?
К ним присоединяются петухи и отбраковка вешек, пешек, кучинских, помесь (эксперемент) ММ белая+петя кучинский. Продаю всех по 300 р. Очередь.
Дощипывать - редко пера 3 4 верх крыльев.
По 2 - 3 крутятся.
Переведите на обычный куриный ПК. А петуха на диету.
покажитееееееееееееее, плиз тушку из перощипалки
мне сказали, что от нее снимается желтая пленка с кожи. И тушка становится белая.
????????????
Помогите пожалуйста выбрать петухов на племя, из трёх. Фотографировала гребни , по весу все ровненькие. Кого оставить?
Первое, второе фото разные петухи, третье, четвёртое один и тот же, к нему куры взлетают на 1.8 метра и цепляются за кормушку ( петухи сидят в отдельных клетках над вольером кур).
Второе фото - мне нравится больше всех, но что там с белым пером ?
Почти нет, одно в крыле, пару в хвосте, но на днях сфоткаю подробнее, выложу, не забудьте пожалуйста про меня..
Буду скоро очередных петухов бить, пофоткую.
Про плёнку ничего не знаю не видел.