мини куры. Страница 244 из 532

Вы здесь


15956 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 1 минута 36 секунд назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
Ираида Иннокентьевна пишет:

Тушки небольшие, но цыплята растут быстро.

А на вкус как ? Готовится быстро ?

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Не в сети
Заходил: 11 часов 18 минут назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2010 - 16:05
: 8005
мамаНадя пишет:
Ираида Иннокентьевна пишет:

Тушки небольшие, но цыплята растут быстро.

А на вкус как ? Готовится быстро ?

Да, как бройлеры.

Аватар пользователя Тема23
Не в сети
Заходил: 14 часов 41 минута назад
Россия
: Набережные Челны
Регистрация: 16.03.2015 - 16:15
: 164

Седня заметил,что петушок один мини-мясной кукарекать начал пытаться,причем так уже по взрослому почти,хлопая крыльями и вытягивая шею,удивился даже,на днях три месяца только исполнилось smile3

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 1 минута 36 секунд назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
Тема23 пишет:

Седня заметил,что петушок один мини-мясной кукарекать начал пытаться,причем так уже по взрослому почти,хлопая крыльями и вытягивая шею,удивился даже,на днях три месяца только исполнилось smile3

Вырос ребенок)

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Не в сети
Заходил: 1 день 4 часа назад
Россия
: Курская обл. сл. Белая
Регистрация: 21.09.2011 - 17:25
: 258

В-33 оперяются и почти сразу петь начинают, а пение пением трудно назвать эдакий скрип. Я первый раз услышал думал кто то заболел и так чихает, а когда увидел долго смеялся. Мини мясы петь начинают уже серьезными парнями.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 1 минута 36 секунд назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
Dmitry82 пишет:

В-33 оперяются и почти сразу петь начинают, а пение пением трудно назвать эдакий скрип. Я первый раз услышал думал кто то заболел и так чихает, а когда увидел долго смеялся. Мини мясы петь начинают уже серьезными парнями.

super

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Галина Кубань
Не в сети
Заходил: 3 недели 3 часа назад
Россия
: Краснодарский край, п. Афипский
Регистрация: 03.10.2014 - 14:42
: 1148

а моим уже 4 мес. и даже не пытаются

Аватар пользователя mommy
Не в сети
Заходил: 14 часов 36 минут назад
Мордор
: Владимирская область, Киржачский район
Регистрация: 17.04.2015 - 01:59
: 8366
Dmitry82 пишет:

В-33 оперяются и почти сразу петь начинают, а пение пением трудно назвать эдакий скрип. Я первый раз услышал думал кто то заболел и так чихает, а когда увидел долго смеялся.

Именно так! А в 3,5 месяца уже поют как взрослые! У нас соседский петух любит часа в 2-3 ночи поорать... и однажды слышу — ему 2-3 голоса отвечают. Думаю — надо же, мало соседям одного безумного петуха, они еще завели... а потом до меня доходит, что это наши детки подросли huh

Аватар пользователя фермер.куб
Не в сети
Заходил: 1 год 5 месяцев назад
РФ
: Краснодарский край Апшеронский район г.Хадыженск
Регистрация: 29.04.2015 - 17:11
: 75

Детки растут быстро, каждое утро слышно изменение тембра. О! Новый ! Солист блин! А как хочется по спать Нет их раздирает!!! Ничего наберут вес я их с'ем(одно усокаивает). Удачи!

Леггорн, Орпингтон палевый, Русская белая, Мини-мясные. Любовь к птице приходит не сразу, но если полюбил то на всю жизнь!!! Очень вкусна своя.

Не в сети
Заходил: 50 минут 36 секунд назад
РФ
: Москва
Регистрация: 02.01.2013 - 18:00
: 11410
Dmitry82 пишет:

А вот помесь папа боец, а мама В-66.

Ух ты. Спасибо! Интересно.

Our poultry and all about them :)

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Не в сети
Заходил: 11 часов 18 минут назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2010 - 16:05
: 8005
Александр Александров пишет:
Dmitry82 пишет:

А вот помесь папа боец, а мама В-66.

Ух ты. Спасибо! Интересно.

К сожалению, годятся только в суп.

Аватар пользователя Елена 66
В сети
Заходил: 29 секунд назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 13:02
: 3464

У меня в 2 месяца начали "крякать". А в 2,5 запели как большие. Щас им почти 3 месяца и так заливаются напергонки, что от соседей уже не скрыть, что у меня еще и куры. Зиму одна семейка будет жить в теплице, так что "деревенская" атмосфера нашей улице обеспечена.

Аватар пользователя Анечка 74
Не в сети
Заходил: 1 день 19 минут назад
Россия
: Москоская обл. г.Балашиха
Регистрация: 26.08.2013 - 11:33
: 606

Елена,привет соседям hi Одной моей соседке тоже не нравится,что у меня два петушка поют. Пишет все куда-то,записки мне в калитку закладывает,что оштрафуют,что жить всем мешаем,требует ликвидировать петухов. Я все лето петухов в 8.30 из курятника выпускала,а в выходные в 10 часов.

Анна.

Не в сети
Заходил: 1 день 4 часа назад
Россия
: Курская обл. сл. Белая
Регистрация: 21.09.2011 - 17:25
: 258
Ираида Иннокентьевна пишет:
Александр Александров пишет:
Dmitry82 пишет:

А вот помесь папа боец, а мама В-66.

Ух ты. Спасибо! Интересно.

К сожалению, годятся только в суп.

Это осталось у матери две курицы, она их называет монстрами, а остальные в три месяца пошли в суп.

Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185
Ираида Иннокентьевна пишет:

К сожалению, годятся только в суп.

Ну почему же только суп ? ))) Еще можно зажарить )))

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185
Анечка 74 пишет:

Пишет все куда-то,записки мне в калитку закладывает,

Посоветуйте писать сразу президенту ))) Этож надо какое безобразие - в деревнях по утрам петухи поют !!!!

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 1 минута 36 секунд назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
Ираида Иннокентьевна пишет:

К сожалению, годятся только в суп.

жестковаты ? или имеется ввиду их гастрономическое направление?

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Ираида Иннокентьевна
Не в сети
Заходил: 11 часов 18 минут назад
Россия
: Московская область
Регистрация: 10.03.2010 - 16:05
: 8005
мамаНадя пишет:
Ираида Иннокентьевна пишет:

К сожалению, годятся только в суп.

жестковаты ? или имеется ввиду их гастрономическое направление?

Имеется ввиду, что это гибриды. А все гибриды предназначены или на яйцо (если отселектированы на яйценоскость), или в суп. Ну, поджарить тоже можно. Разводить их дальше нельзя.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 1 минута 36 секунд назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
Ираида Иннокентьевна пишет:

Разводить их дальше нельзя.

А , ну это то вообще не рассматривается в такой солянке . Если уж у пород порой проскакивает привет от предков , то тут вообще лотерея привокзальная .

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя Елена 66
В сети
Заходил: 29 секунд назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 13:02
: 3464

Забила только что петушка ММ П. Ровно 3 месяца. Вес без 3-х граммов 1,4 кг. Жирок присутствует немножко в жопе. Он был с самым правильным гребнем, но самый маленький и с искривленной грудиной. Завтра будем готовить, но, если уж совсем честно, на большое количество мяса не рассчитываю.
Дело может в том, что у меня совсем не опыта с курами, сравнивать могу только с бройлерами по визуальному осмотру тушки. Грудина однозначно худая, ножки вроде как округлены. Фото не стала вставлять, оно такое же, как тут почти у всех. Ощипался очень легко, чистенько. Семенники по размеру как у взрослого перепела, по 1,5 см длиной. А какие будут у взрослого петьки?

Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185
Елена 66 пишет:

А какие будут у взрослого петьки?

С боб .
Бройлеры вообще испортили взгляд на тушки - их не переплюнуть по округлостям . Но миники вкуснее, и в копченом виде - вкус насыщенный .

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Аватар пользователя Елена 66
В сети
Заходил: 29 секунд назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 13:02
: 3464

Как посоветуете приготовить, чтоб ощутить разницу с домашним бролем?

Аватар пользователя Мадам_Грицацуева
Не в сети
Заходил: 4 месяца 1 неделя назад
РФ
: Дмитров
Регистрация: 04.04.2013 - 15:22
: 2185

Ой - мой лбимый рецепт , но он замороченный слегка - варим маринад .
Вода ( прикинуть по объему чтобы тушка покрылась ) . соль - чуть солонее чем суп , луковицу режем . морковку , душистый горошек и полложечки корицы .
Вымачивать пару суток в холодном месте . Затем запечь в фольге ( на последних 15 минутах открыть - для хрустящей корочки ) с мандарином или апельсином в попе . Мандарин утыкать 5-6 гвоздиками гвоздики .
Я не успеваю моргнуть - как исчезает курочка wiggle

Я, конечно, не специалист, но ваше профессиональное мнение отвергаю, как несоответствующее моим предрассудкам.

Аватар пользователя мамаНадя
В сети
Заходил: 1 минута 36 секунд назад
РФ
: Саратов , дом с красной крышей .
Регистрация: 12.11.2013 - 17:55
: 10706
Мадам_Грицацуева пишет:

Ой - мой лбимый рецепт , но он замороченный слегка - варим маринад .
Вода ( прикинуть по объему чтобы тушка покрылась ) . соль - чуть солонее чем суп , луковицу режем . морковку , душистый горошек и полложечки корицы .
Вымачивать пару суток в холодном месте . Затем запечь в фольге ( на последних 15 минутах открыть - для хрустящей корочки ) с мандарином или апельсином в попе . Мандарин утыкать 5-6 гвоздиками гвоздики .
Я не успеваю моргнуть - как исчезает курочка wiggle

Кудесница !

Вот живешь и думаешь , что столько всего навалилось , столько трудностей . Но , проходят года и вспоминаешь ту пору как счастливое время .

Аватар пользователя mommy
Не в сети
Заходил: 14 часов 36 минут назад
Мордор
: Владимирская область, Киржачский район
Регистрация: 17.04.2015 - 01:59
: 8366
Мадам_Грицацуева пишет:

Ой - мой лбимый рецепт , но он замороченный слегка - варим маринад .
Вода ( прикинуть по объему чтобы тушка покрылась ) . соль - чуть солонее чем суп , луковицу режем . морковку , душистый горошек и полложечки корицы .
Вымачивать пару суток в холодном месте . Затем запечь в фольге ( на последних 15 минутах открыть - для хрустящей корочки ) с мандарином или апельсином в попе . Мандарин утыкать 5-6 гвоздиками гвоздики .
Я не успеваю моргнуть - как исчезает курочка wiggle

Я бролей почти так же делаю, только не вымачиваю — внутрь целый неразрезанный лимон, нутряной жир с этой же тушки мелко режу, перемешиваю с солью-перцем, иногда с какими-нибудь травками, аккуратно пальцами без ножа делаю карманы между грудкой и ее кожей и равномерно туда вмазываю этот жир, остатки жира размазываю по коже грудки и ног, в корытце стелю фольгу, подливаю чутка водички — и в духовку грудкой вверх, чтобы жир, растапливаясь, пропитал грудку. Если лень постоянно нос совать — то тоже закрываю фольгой, а если все равно рядом с духовкой нахожусь — то фольгой сверху не закрываю, а поливаю раз в 15-20 минут вытопившимся жирком.

Файлы: 
  • mg9694e.jpg
Аватар пользователя Елена 66
В сети
Заходил: 29 секунд назад
Россия
: Екатеринбург
Регистрация: 10.07.2012 - 13:02
: 3464

А-а-а-а! Зачем спросила! у нас с дочерью сегодня по графику салат из капусты с морковкой без соли и по 50 грамм брынзы.

Аватар пользователя Анечка 74
Не в сети
Заходил: 1 день 19 минут назад
Россия
: Москоская обл. г.Балашиха
Регистрация: 26.08.2013 - 11:33
: 606

Ну сегодня капустка,а завтра петушок good такова диета.

Анна.

Аватар пользователя фауст
Не в сети
Заходил: 2 недели 3 дня назад
РФ
: Заокский р-он. дер.Малахово
Регистрация: 02.10.2013 - 00:40
: 2466
Мадам_Грицацуева пишет:

) с мандарином или апельсином в попе .

А что дает апельсин в попе?И в каком он там виде?

mommy пишет:

— внутрь целый неразрезанный лимон,

А лимон что дает? Горечи от кожуры нет?

Аватар пользователя mommy
Не в сети
Заходил: 14 часов 36 минут назад
Мордор
: Владимирская область, Киржачский район
Регистрация: 17.04.2015 - 01:59
: 8366
фауст пишет:

А лимон что дает?

Кисловатый, но не уксусный привкус, вкусный запах и размягчение коллагеновых волокон (любая кислота в маринадах — именно для размягчения коллагеновых волокон внутри мяса, чтоб мясо было более сочным и мягким).

фауст пишет:

Горечи от кожуры нет?

Если лимон спелый — у него кожура не горькая. Ну на мой вкус. Я когда от простуды лечусь — тоже с кожурой их ем.

Не в сети
Заходил: 23 часа 40 минут назад
Россия
: Краснодарский край
Регистрация: 02.05.2013 - 14:34
: 1731

Эх, дороговаты лимоны стали. Вчера купила два, заплатила 86 рублей((((.

Ирина

Страницы