Вы здесь
Трёхпородное скрещивание для получения мяса.. Страница 10 из 29
Самые популярные темы
- Ошибки в овцеводстве подстерегающие новичка, на первом году
- Вопросы по Ветеринарии
- Курдючные овцы
- Гиссарская порода
- Создание фермерского хозяйства по разведению овец - выгодно ли это?
- Катумские овцы. Кто подскажет?
- Дорпер - мясная порода овец
- Машинка для стрижки
- Овцеводство мясной продуктивности как специализация фермерского хозяйства: актуальные вопросы и проблемы
- Трёхпородное скрещивание для получения мяса.
Поеду на выставку,посмотрю к чему надо стремиться,очень интересно посмотреть на некоторые породы овец.
Давайте, посчитаем. Вот беру свой пример. Содержу эдильбаев. 30 голов маток. Многоплодность 100%. 8-9 месячный молодняк в прошлом году дал средний вес тушки 26 кг(до 31 кг у отдельных баранчиков). Из них 3-4 кг курдюк. Без курдюка, чисто мясо - пусть будет 23 кг.
По литературе известно, что при скрещивании курдючных пород с романовской многоплодность помесей 160-170%. Если вместо 30 маток эдильбаевской породы, я буду содержать 25 помесных и 5 эдильбаевских, то от них можно получить 45 ягнят. Получается при том же маточном поголовье больше на 15 ягнят. Пусть средний вес их ягнят(трехпородный от куйбышевского барана) к 8-9 месяцам будет по 22 кг(вместо 26 у эдильбаевских). По мясу выигрыш получается в 230 кг, а если не учитывать курдюк как мясо у эдильбаевских, то 305 кг. Переводите на рубли по ценам вашего региона, и получите экономический эффект. Для нас это в 60-70 тыс. руб. И все это без особых усилий и без кардинального изменения порядка ведения хозяйства.
Если будет возможность пофоткайте, пожалуйста овец, нам покажете.
Мишар, все верно с расчетами, а если взять куйбышевскую в чистоте? Что получится?
Тоже собираюсь на выставку
Если получится сфоткаю,конечно в живую увидеть,совсем другое,фото обманчиво,смотришь на фото,баран выглядит как бычок,приезжаешь смотреть,а он чуть больше котенка
Тоже неплохо. Но многоплодность всего 120-130%. К тому же при скрещивании эффект гетерозиса будет.
Да,куйбышевские овцы в основном по одному ягненку приносят,плюс тяжелые окоты из-за головы ягненка.
ДНК пишет:
Тоже собираюсь на выставку
Когда планируете ехать на выставку?
так в рачете превышение от эффекта учитывались.
Я за чистоту породы, если многие животноводы будут держать овец в чистоте, то и породы пропадать не будут.
яркий тому пример овцеводство дагестана.
у куйбышевских отличные вкусовые качества мяса.
А как его рассчитаешь? Для этого нужно в абсолютно таких же условиях содержать и чистопородных и гибридов, и сравнивать показатели.
Считается, что гибридная сила проявляется при хорошем кормлении и содержании. То есть при равных хороших условиях гибриды покажут лучший результат.
Я несколько не согласен с вами по поводу содержания чистопородных. Считаю, что в товарных хозяйствах (все ЛПХ и большинство фермеров) должны быть как раз метисы, как имеющие преимущество за счет гибридной силы, а также объединившие в себе нужные качества нескольких пород (молочность, многоплодность, темпы роста, адаптированность и т.д). А чистопородные должны содержаться в плем хозяйствах, где их ведут профессионалы.
А чистопородные должны содержаться в плем хозяйствах, где их ведут профессионалы.
в европе лучшие овцы в частных руках, маленьких хозяйствах.
Так рассыпались у нас племенные хозяйства находясь в руках профессоналов, показатель не эффективности данной модели.
Что делать, когда хочешь держать районированную породу, а ее нет? Изобретать велосипед?
Некорректно сравнивать. Эти маленькие хозяйства там объединены во всевозможные союзы, ассоциации. А эти ассоциации еще круче чем наши плем хозяйства по проффессионализму, по сопровождению этих животных и т.д. Поэтому порода там развивается согласно четким законам и под контролем соответствующей ассоциации, члены которых тоже профессионалы, у которых уже сложилась культура поведения в этих ассоциациях. Подстегивается это тем, что чистопрородных животных они продают на аукционах за очень большие деньги, поэтому хозяин того маленького хозяйства крайне заинтересован в том, чтобы все делать максимально правильно, в том, чтобы у него животные на 101% соответствовал породе. Это его доход. Поэтому он обладает(вынужден) необходимыми знаниями, создает лучшие условия и т.д.
А что у нас? Вы считаете что ЛПХ могут с 10 овцами могут заниматься чистопородным разведением. А где он барана каждый год такого чистопродного возьмут? И где достать столько чистопродных баранов каждому ЛПХ? Как на 10 овцах ему проводить селекцию? И зачем ему это? Чем он подтвердит, что тут никто не помешан? На ком он окупит ежегодное обновление барана? Чистопородное животное должно стоить дорого, т.к. его себестоимость дорогая. Но ЛПХ с одной стороны не может дать гарантию его чистопродности, с другой стороны не может его продать дорого.
А если матки метисы, 1 баран работает в стаде сколько может, до конца своих дней что называется. А весь полученный молодняк идет на мясо, что удобно, выгодно и потому правильно для ЛПХ и фермеров.
А то, что наши племхозяйства развалились, это другая тема. Они же были высокопрофессиональными и обеспеченными хозяйствами в свое время. Прекрасного качества животные там были, выполнялись вет требования и т.д. Просто вдруг в один миг их труд и их продукция никому не оказалось нужным. Естественно они не смогут процветать в таких условиях.
Скоро и у нас возродится овцеводство,у нас тоже есть хозяйства,за которые можно гордиться .В Ставрополье уже сейчас выводят новую породу овец.
Подскажите, весенний окот моих романовцев был 2-3 ягненка, а осенний 2 овцематки окотились по одному, в чем причина?
Но выводят его племхозяйства, а не частники. Нам еще далеко, чтобы какой-нибудь частник стал брендом по определенной породе овец. Чтобы его знали в лицо, и его животные были бы признаны и положительно оценены всеми овцеводами.
Нечто подобное есть в Средней Азии по гиссарским породам. По словам некоторых форумчан, там заводчиков знают в лицо и они гарантируют качество своих овец. И главное все это знают и этим считаются. Но это сложившаяся не одно столетие практика.
.
Ну на двух матках статистику не определить, т.к. может быть какая-нибудь индивидуальная причина. Вообще, считается, что усиленное кормление во время случки и после нее способствует увеличению многоплодности и наоборот.
.
А вы хотите сказать,что племхозяйства -это государство,уже давно все стало собственностью инвесторов,где деньги,там и разведение,вы же наверняка смотрите видео про овцеводство,так вот там везде упоминается участие инвесторов,у нас сейчас становится выгодно держать овец,есть спрос.
Хочу сказать, что племхозяйства работают как раньше, когда были государственными. Когда я говорю, частник имею в виду человека, владельца овец, который сам занимается почти всем, сам определяет политику так сказать. А тут владелец хозяйства может вообще ничего не знать об овцах, а всю работу ведут специалисты, как раньше в племхозяйствах. Тем более, когда тысячи голов. Не принципиальна форма собственности, принципиально то, что это достаточно большое хозяйство, чтобы можно было проводить селекцию, проводить статобработку данных и т.д. Говоря частник я имел в виду обычные среднестатистические ЛПХ.
А вы думаете в Европе по другому,похожая ситуация,только названия разные,у нас племхозяйства,у них фермерские хозяйства,как вы говорите,входящие в ассоциацию,смысл похож,просто у нас шерстное направление всегда создавалось,а у них мясное,соответственно в России шерстью заниматься перестали из-за сбыта,а мясо всегда в цене,по статистике,в нашей стране,на одного россиянина в год приходится 1 кг мяса баранины,на европейца 6,поэтому у них овцеводство поддерживается дотациями,а у нас все забросили,только сейчас начали задумываться.
Разница в том, что у них мелкие хозяйства, разбросанные по всей стране объединены в определенную ассоциацию, поэтому вектор работы с породой единый. А у нас фермерские хозяйства разбросаны и каждый существует отдельно, каждый хозяин делает, что хочет. Поэтому результаты у всех разные, казалось бы на одной и той же породе. Много случаев, когда хозяева уверены в чистопородности явных метисов. Например наслышан про "полукурдючную породу", многие местных беспородных овец называют романовскими и т.д. А со скрещиванием вообще беда. Скрещивают без всякой цели.
А в племхозяйствах все таки есть план селекционной работы, ветеринар, зоотехник и т.д. Многие племхозяйства сотрудничают с профильными НИИ, ВУЗами, поэтому все равно есть порядок там и определенная цель.
С этим полностью согласен.
Мишар пишет:
Разница в том, что у них мелкие хозяйства, разбросанные по всей стране объединены в определенную ассоциацию
Мишар,как вы себе это представляете в России,огромная территория России и Европа,как пару регионов России
,конечно им проще создать ассоциацию,а у нас все совсем по другому.
Алексей, территория тут ни при чем. Кто нам мешает создать объединение на два региона, округ, да хоть область? Уже были попытки, можно почитать на форуме. Каждый сам за себя....
Так была бы например, ассоциация овцеводов Ставропольского края по северокавказской мясо-шерстной породе, которая славилась бы своими овцами на всю страну. Но нет такого бренда ни в одном регионе ни по одной породе. Территория не самая главная преграда.
Кстати на форуме была попытка создания ассоциации, но так ничего не получилось https://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-ovtsevodstvu/65739
У нас в России вместо ассоциаций агрохолдинги,могу привести пример агрохолдинга Молочный продукт,скупили половину колхозов,совхозов Рязанской области,вложили деньги,закупили технику,все возделывается,подняли животноводство,снимают так сказать проценты от проведенной работы,таких примеров очень много,но отличие от ассоциации в том,что здесь все работают не на себя,а на холдинг,хотя тоже своего рода ассоциация.
вообще то гиссарская порода одна.