Блоги

Ну вот как-то так...

Снова об отечественном производителе.

4 дня назад произошла торжественная передача большого (не постесняюсь сказать огромного) количества литературы по вермикультивированию на немецком и английском языках, немецким другом Марком.
первые переводы!!! поступаю как гурман - все самое лучшее по маленьку!!!
много из того о чем только догадывался находит подтверждение, многие мифы растворяются!!!
немного наблюдений:
1. одних емкостей и устройств для выращивания червя насчитал около 80 разных модификаций (начиная от кухонных кончая туалетами и промышленными линиями)

С детства мечтала завести себе птицу. И не попугая, а самую волшебную - курицу. Наконец мои мечты сбылись, и теперь я имею возможность холить и лелеять СВОИХ дорогих и родных кур. Они у меня как коты, или собаки, или попугаи.
Мне хорошо - я птицу не ем вообще. Убеждена: если растить кого-то на еду-нечего особо к себе распологать, нечего выделять, привыкать и т.д. - больно цинично получается.. Лучше пусть ходят себе одинаковые - как живые картошки..

Навели порядок во дворе и сенках. Пока на этом остановились. Т.к. я устроилась на новую работу и временно с финансами ........ Меня многие спрашивают :"Не жалеете?" А о чем жалеть, то . О 29 кв. м.? О подъезде где живут наркоманы и бабушки пускают собак и те гадят? Нет! Ни сколько! Сын с собакой в огороде в снегу играют каждый день. У всех свои комнаты (пусть и не большие). Земля под носом, в огород ездить не надо. И есть место для постройки хлева. Очень хочу заняться выращиванием мяса для семьи. А с садом мы решили так.

Вчера звонит телефон:
-Я по объявлению. Вы гусей продаете?- молодой человек спрашивает
- Да,- отвечаю
- А как вы их готовите?
- Мы не готовим, тушками продаем, под заказ..
- Не, ну его чтоб сразу в духовку...
Не понимаю, о чем он, на всякий случай отвечаю:
- вам замариновать его что ли? мы этого тоже не делаем...
- нет, я не об этом, ну... перья ..там... как нибудь убираете...? и внутри... ну чтоб его сразу... в духовку..!

Два дня назад опять столкнулся с проблемой. Приехали покупатели на живого поросёнка из соседнего района. Что бы перевезти - нужно ветеринарное свидетельство. Обращаюсь на ветеринарный участок. Подожди выясню у главного ветврача района. Через некоторое время ответ: "Напиши заявление на имя главного ветврача района, Направим запрос в область и если разрешат, то выпишем". Покупатель ехал до меня 400 км и должен уехать ни с чем. В следующий раз он ко мне вообще не приедет. Надо идти на нарушение или ждать ответа из области. Кто же придумывает такие правила?

В этом году у меня много гусей. Не настолько много, чтобы строить специальный забойный цех и приобретать бильную машину, но сама не справляюсь. Опыта мало, за день могу ощипать и выпотрошить одного гуся, потому что уборки потом на полдня.

Решила найти помощников. В деревне гусей больше никто не держит. Держала одна семья, но им было лень ощипывать, так они паяльной лампой их обжигали.

До чего нехватка времени довела! в прошлую зиму у меня было 20 уток пекинок... а сейчас! по осени планировала излишек на тушёнку пустить, не успела.... 140 уток в теплице сидят.... чтож, в новогодние каникулы проведу ОТК и на мясо уйдут только не "угодные" а остальным придётся "отдуваться" за кормление- нести яйца)))) гусынь 10, индюшек 5, курочек 10, кролики и поросюха- её я хотела на племя, но т.к. взяла "по дешевле" с фермы на Малиновке, то ветврач сказал, что оттуда не стоит на расплод..... плохая наследственность, да и по размерам она на свой возраст не выглядит- мелковатая.