Блоги

Вы здесь

Рецепты использования перепелиных яиц.

В настоящее время мясо и яйца перепелов как диетические продукты питания производят в различных странах, в том числе и у нас в России.
Яйца перепелов также можно употреблять в пищу, как и яйца любых домашних птиц - сырыми, вареными или жареными. Их можно использовать также в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов. Перепелиные яйца любят дети и охотно их едят. Детей привлекает необычный красочный цвет скорлупы и небольшая масса. Особенно хорошо они смотрятся при пасхальном праздничном разноцветном окрашивании.

Рецепты из мяса перепелов.

С древних времен на Руси готовили блюда из мяса перепелов. В старинных русских кулинарных книгах имеются много различных рецептов. Для этих рецептов раньше использовалось мясо диких перепелов, которых добывали на охоте. Сейчас для этих целей используется мясо одомашненных перепелов.
Перепелов на мясо убивают в возрасте 56 - 63 дней при достижении ими живой массы в среднем 160 - 250 г.
Ниже приводятся несколько рецептов приготовления блюд из перепелов в домашних условиях.

Чем полезны перепелиные яйца.

Что хорошего в перепелах и почему их так много выращивают в Японии, Китае, Франции и других странах?

Перепелиные яйца на страже здоровья.

Для общего укрепления организма и восстановления иммунного баланса служит следующий рецепт:
"Пить перепелиные яйца сырыми, 3 утром и 3 вечером, в течении 40 дней (цикл – 240 яиц). При необходимости – цикл повторить".
А этот народный рецепт может помочь при лечении астмы и аллергии:
"Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, одно утром и два вечером. Продолжительность приема - 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить"
Для лечения высокой температуры можно использовать такое народное средство:

Перепелиные яйца заменят виагру.

Перепелиные яйца - один из наиболее сильных стимуляторов потенции. Они превосходят по эффективности таблетки виагры, считают болгарские специалисты. Причина чудодейственного эффекта - в уникальных качествах перепелиных яиц.
болгары даже изобрели специальный коктейль, который называется "Молодость".
Перемешиваются 120 г. колы, 20 г. коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода.

Мед и женская красота.

Издавна на Руси мед считался редчайшим продуктом по своим целебным ценностям и пользовался огромной популярностью. Это не только продукт. С глубокой древности незаменимый продукт питания, но и лечебное, консервирующее и косметическое средство.

Медовые идеи на Вашем столе!!!

Творожно-медовый десерт
Добавьте в мягкий 5%-ный творог нарезанные кубиками фрукты (яблоки, груши, киви) и/или лесные и садовые ягоды. Перемешайте, выложите в креманки, украсьте сверху капельками меда и веточкой мяты.

Фруктово-медовая симфония
Нарежьте кубиками несладкие яблоки, сливы, добавьте кислую смородину, крыжовник. “Приправьте” мелко нарезанной свежей мятой и залейте медовым сиропом (для его приготовления растворите в теплой кипяченой воде ложку меда).

Как вычислить "неправильный мед"?

В мед часто добавляют тонкие древесные опилки, мел, крахмал, муку, патоку или кормят пчел сахарным сиропом. Как вычислить “неправильный” мед?
Способ 1. Развести пчелиный продукт дистиллированной водой. Он растворится, а примесь либо осядет на дно, либо всплывет на поверхность.
Способ 2. В мед, разбавленный дистиллированной водой, добавить несколько капель йода. Если цвет изменится, значит, в нем есть мука или крахмал.

Пчелиный рой.

Роение пчёл - естественное размножение семей пчёл медоносных и других видов общественных пчёл.
При роении пчёлы роящейся семьи стремительно покидают улей, поднимаются в воздух с присоединившейся маткой, некоторое время кружатся и "прививаются" (скучиваются) где-нибудь на ветке дерева. Привившийся рой висит некоторое время, после чего улетает обычно на другое место и устраивает новое гнездо (в естественных условиях — в дуплах деревьев, расщелинах скал и других укрытиях).

Апитерапия - лечение продуктами пчеловодства. Немного истории.

По своей медико-биологической сути пчела – это одноразовый шприц, наполненный уникальным лекарством, не имеющим аналогов по своему лечебному потенциалу.
Пчелиный яд является мощнейшим катализатором почти всех физиологических процессов организма, атакующим непосредственно источник болезни.
Несколько тысяч лет назад, до появления современной формации, в папирусах древнего Египта описаны чудоисцеляющие примеры пчелоужалениями.
В Индии, Греции, Древнем Риме на основе меда, цветочной пыльцы, прополиса изготавливались сотни лекарств.

Яд пчелиный, его лечебные свойства.

Пчелиный яд обладает лечебными свойствами.
1. нервная система: В малых дозах обладает возбуждающим, в больших успокаивающим эффектом. Оказывает выраженное обезболивающее действие. Улучшает настроение, сон, память. Улучшает мозговой кровоток. Снижает оттек головного мозга. Уменьшает алкогольную и никотиновую зависимость. Обладает противосудорожным эффектом.

Уникальные свойства прополиса.

Пчелы являются единственными творцами особенного продукта - прополиса, который наделен множеством очень ценных, даже загадочных особенностей. В состав прополиса входят 38-60% растительных смол, до 16% бальзама (около 8% дубильных веществ и 8% эфирных масел), 8-36% воска. Всего в прополисе идентифицировано 50 веществ и зольных элементов, витамины, аскорбиновая и никотиновая кислоты, органические ароматические кислоты.

Прополис. Лечение.

В настоящее время прополисом лечат все кожные заболевания, простые и долго незаживающие раны, язвы на коже, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой, ангину, насморк, грипп, неврит, радикулит, туберкулез легких и другие болезни.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта 10-процентную настойку прополиса смешать с облепиховым маслом в соотношении 10:1 и принимать по 20-30 капель с водой или молоком 3 раза в день за час до еды.

Один день с фермером

Сегодня в моём хозяйстве проходила съёмка передачи "Один день с..." Эту передачу снимала телекомпания ОТВ г. Екатеринбург Вот несколько фотографий этого действия с очень небольшими моими комментариями.

Для чего нужны трутни?

Трутни - мужские особи пчелиной семьи. Они не участвуют в сборе пищи — природа не приспособила их для этого. Трутни не могут даже брать корм из запасов, потому их кормят рабочие пчелы. Они крупнее рабочих пчел, но немного короче плодной матки. У них лучше, чем у пчел, развито обоняние и зрение. Это необходимо им для быстрого нахождения маток в воздухе. У трутней нет жала, поэтому они не могут себя защитить или убить или обидеть кого-либо. Их мозг меньше, чем у рабочих пчел или матки. Единственное назначение трутней — осеменение матки.

Мед! Едим правильно!

Понятно, что мед очень полезен. Но с чем его можно употреблять, чтобы не поправится и было вкусно? С какими продуктами сочетается мед и при этом сохраняет свои свойства и не наносит вред фигуре и здоровью?

Мед! Правила употребления и хранения!

Как же правильно надо употреблять мед, чтобы не нанести вред здоровью и своей фигуре?
Этот уникальный продукт нужно воспринимать исключительно как идеальный подсластитель и чрезвычайно полезную добавку . А значит, употреблять его надо регулярно, но не более 3 чайных ложек в день.
Мед не терпит нагревания: при высоких температурах разрушаются биологически активные вещества. Добавляйте его только в теплые (не выше 400C) воду, чай, молоко.

Мед! Ешьте мед - будете здоровы!

В последнее время возросла актуальность меда. С чем это связано? Люди стали больше времени уделять своему здоровью, вести активный и здоровый образ жизни, даже худеть! И вот в последнем вопросе даже диетологи рекомендуют заменять сахар медом!
Рассмотрим плюсы меда!
1. Мед улучшает пищеварение.
Органические кислоты и ферменты облегчают усвоение питательных веществ и оказывают неоценимую помощь желудку.
2.Стимулирует рост и регенерацию клеток.

Концерт Чайфа и Глюков

Вчера был на традиционном весеннем концерте гр. Чайф и Смысловые галлюцинации. Отлично потусили. А то с этой работой даже и расслабится некогда.
Вчера вот очередную партию яиц закладывал

Дакан

Вот этого петуха породы "Орловский ситцевый" мои работники граждане Таджикистана зовут "Дакан" Что это значит, я не знаю, но подозреваю, что это связано с его бойцовыми качествами :-)

Страницы