Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Спасибо большое, Галя. Да скорее всего выдоилась. Люди слушать не хотят рекомендации по кормлению. А потом вот животинка мучается
Не можем дозвониться, у них в Курганской области ураган.
Тоже в начале,неделя по моему им была.
Ножки потоньше будут наверное,да и сами помельче должны быть.
Предложить и этих забрать вместе с заказанными?
Ну вот и я думаю, что по тщедушнее будут...
Только людям мясо надо. А какое с них мясо?
Я вон петушков ломанов убирала 2,5 мес. тушки по 500 гр ))) Кожа и косточки
Ну,тех на мяско,а этих на вкусный бульон
Сегодня устроила выходной...
После рынка наварила солянки (вкусная зараза до жути )))), ну вынула крайних цып, ну помыла инкуб... Ну раздала цып, с клиентами пообщалась на отжим деньги ))) В мою пользу ))
Теперь решила по-взрослому водовки покушать.... Заслужила...
Патамучта полнолуние. прошлую ночь проворочалась, сегодня хочу хоть пол-ночи, пусть и в пьяном угаре, но поспать....
Молодец. Какой там пьяный угар! Тебе до пьяного угара бутылку надо в одно лицо уговорить.
Так, немного расслабление даст, не больше. Для хорошего сна.
Утро бодрое!
Галя, твой план удался? Как поспала?
Я чего то две ночи не сплю,наверно просто переволновалась в предыдущие дни.
Порой тоже хочется чего хлебнуть,только не с кем,а одна не умею
Самое приятно - никаких отрицательных последствий типа будуна или сушняка нету!!!
Нее, столько в меня не влезет....
Вот лет 30 назад могла.. И то с трудом
А я научилась..
Долгие годы тренировки....
Да,все правильно! Нервную систему нужно иногда отключать!
Как хорошо! Я тоже бессонницей мучаюсь. Прям надоело.
А про коровушку, что у друзей обезножила писала, дорезали.
Друзья оставили на зиму корову у знакомых, досмотреть, а те люди деревенские, из покон века. Слушать вообще не хотят. И кормят они своих коров пшеницей и дают те им прям как наши по 30л.!!! И советы им не нужны.
Кормить бросили за месяц за отела, а размол давать стали через 2 недели после отела. Соль, минералы у них не в заводе. Летом витаминизируются их коровы. И вот результат. И лечить не стали. Дорезали да и все!!!
Блин... Серпом по шее....
Родня сегодня приехала. Обещали угостить коньяком Круазье....
Ну угостили....
Пол-рюмочки...
По языку размазать
Ну и что - пусть он стОит 3000 рэ... Резковат... Хотя нотки шоколада и миндаля имеются...
И чё? Сонную дозу налили.. Пришлось свою водочку принести и догнаться, чтобы прямо за столом не вырубиться... Пара стопочек под яблочко и косичку, и я в полном ажуре!!
И это - спокойной всем ночи и крепкого сна!!!!!
Продуктивного (как у меня) утречка!!
Убрала двух индюшек.. Ну, думаю, индюшатинки наемся!!! Тем более родня приехала..
Ага, щаззз.. Ненасытные клиенты влет разобрали обеих.
Ладно, у меня еще пока есть, может удастся урвать хоть одну себе
Денежка это хорошоооо!!!
Если никому не скажешь))))))))
Так-то я коньяк не люблю. Но в 90-х мы с подругой держали собаку, когда ей рентген делали. И дохтур сказал нам, что от лишнего облучения надо нам выпить по 100г коньяку - без закуси, как лекарство. Ну раз опытный рентгенолог сказал... Купили бутылку армянского коньяка и распили на двоих правда с лимоном на закуску. Не оставлять же недопитую))))) И, что удивительно, очень хорошо пошло, даже ни разу не поморщилась))))
Лет 10 назад угостили тоже каким-то хорошим коньком - даже 50 г не смогла осилить, противно и всё тут.
Мыт
Ну правда пьют они его примерно на 2 недели одну бутылочку напару с мужем. Ну и все праздники здешние тоже с ним проходят.
тут в Магните как-то взяли коньяк Велюр. Красивый такой, в коробочках, и относительно недорогой. Бывает черный и синий. От 500 до 800 руб. Вот реально велюровый, мягкий, бархатный...
Сестра его уже наверное бутылок 10 покупала - целая батарея коробочек
Сейчас я совсем не пью. бокал шампанского на НГ в 2019 году, а до этого на 8 марта в 2018 году пару рюмочек портвейна.
Как-то так)))))))))
А я пью... И курю... И иногда даже ругаюсь
У меня есть кому вести правильный образ жизни.. Должно же быть равновесие
По молодости и пила и курила. Первую сигарету попробовала в 9 лет, курить начала с 11 лет. Бросила в 2000 году.
ЗОЖ уже не веду - здоровья уже на него не хватает))))))
Сильна, мать!!! Не, я более правильная была )) Первую попробовала лет в 15, а закурила конкретно на абитуре, в 18 лет, вырвалась из дома, общага со всеми вытекающими ))) И бросать пока не планирую...
У нас такой двор был.
И я к вам, девочки, в компашку.
Не курю, даже не пробовала. Но пью почти каждый день. В одиночестве. ))) Не, дедушка конечно свою водочку тоже пьет, но я тяпаю после работы, когда приползаю усталая. Либо домашнее вино, либо пиво. Без этого не могу расслабиться, усталость убрать. Вот сейчас не работаю, не устаю так, и выпить не тянет особо. Только когда устану - тянет. Но состояние опьянения не люблю, только состояние расслабления.
Какие классные!
Галь, это самоед? Я в 5 группе не сильна.
Да, самоедочка Джесочка... Её уже нет..
Сыняра её по двору бегает как лось )))
Красавица беленькая была!