Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Не знаю как у вас, а у нас сегодня - 23, а дальше обещают до 30....всю зиму дожди лили, а под весну завернуло....
Ирина, Галя
Нас тоже заворачивает конкретно! Передают на следующей неделе "по ощущениям" -39 градусов. Когда весна то будет, снега навалило ооооочень много, таять долго будет. Одна радость - вместе с морозами к нам наконец-то пришло СОЛНЦЕ. Вот любуемся им и трясёмся от красоты и холода.
Точно подмечено....тоже на солнце смотрю и от холода потряхивает....сейчас ходила по магазинам, мужу подарок купила на 23....замерзла как сосулька...от него тоже жду подарок...так как служили вдвоем
отмечаем тоже всегда вдвоем...
Про собак!
Хельга, пиши-пиши, фотай-фотай!! ООчень все интересно!! Читаю мужу вслух, фотки вместе смотрим - умиляемся ))))
Какой уже здоровенный псяка вырос! На фото прям взрослый такой
Про морозы.
Задолбала зима
Сегодня утром -20 шарахнуло.. В козовнике вода замерзла. Манюня дрожит от холода..... Повесили ей ИК панель - все равно трясется....
Телочка не перестает хромать, а сегодня увидела, что и на заднюю ногу плохо ступает. Это совсем нехорошо... На артрит похоже...
Перевели аж бегом ее в теплый сарай, к поросятам и бройлерам. Сейчас там почти круглосуточно печка горит. Если после отогрева с ногами не наладится, придется все же антибиотики подключать.. Как не хотелось....
Иринка, вот только что проговорила Пуле - ну когда же тебя уже заберут??
То ли пост виноват, то ли морозы 
Веришь - за свет не могу заплатить - нечем.... Эхххх....
Вовка молчит. Ушел в глубокое подполье....
Тот водитель, которого я нанимала, вышел на постоянную работу. Мог бы на выхи съездить, но у меня вся заначка ушла на оплату предыдущего перевоза и покупку сена... Сейчас гол как сокОл....
И торговля как назло не идет совсем. Через день езжу на точку, продаю максимум на 500 рэ...
И родня не едет, тоже холодов испугались.. Так бы хоть до Питера довезли, все ближе...
А с козой как??Нужна или я отдаю ее? Тут уже очередь стоит ))))
Галина, день добрый, когда нам Дубраву привели, у неё были сбиты бабки, через некоторое время начала хромать. Повидимому сказалось то, что начала прибавлять в весе. Есть такой дешёвый препарат в чел. аптеке - ДИМЕКСИД . Развели 1:1 компресс под плёнку, фиксировали эластичным бинтом. В нашем случае хватило двух раз. Если случай запущенный, то хорошо бы добавить в раствор витамины группы В.
Да , да Галь , Димексидом отлично , и себе так можно суставчики подправлять если вдруг заболят .
У нас сегодня -15 ночью , но влажность .... Днем -7 , а солнце палит , весна прям . Обещают ещё минуса , но всё ж февраль . У моих родителей 25 марта день рождения , раньше всегда в этот день на лыжах в лес ходили .
Галь ну никак не вырваться сейчас(((( козу очень хочу забрать, но если тебе срочно надо то отдавай другим
Спасибо, девочки!!
Самозабвенно вылизывала каждое бревнышко...
Завтра же купим! Муж поедет в Сясь и накажу взять.
Нужно помочь девочке!
В сарае поселила в стайке, где раньше индюки жили.. Стены обметала.. Но Макуня сделала их полированными
Положила ей лизунец с минералами. Не интересен...
Завтра мел попробую предложить....
О , у нас Ноча по приезду за неделю пол сарая сожрала и ничего , что сарай на глине энтой только и держится , деревяшки дранки прям грызла, пока премикс не сменила . Ттт всё , прекратилось разрушение .
Так вот и мне по жизни не вырваться (((((
Не, если тебе, то тебе!
Тем более что Манюня очень любит козье молоко )))
Коза меня не напрягает. Она спокойная, доится легко и много. Сиську мы вылечили, сейчас никаких проблем нет.
Козлята немного утомляют.... Много их... Орут на дойке как стадо диких баранов ))) Молока просят.
Думаю на днях коки им перевязать. А то на 2 девки 5 мужиков. Задолбали прыгать. Поесть девахам не дают....
Или тебе нужен козлик-производитель?
Галь, лошадиный гель еще хорошо помогает.
У нас из премиксов только Фелуцен ((( Предлагала - не хочет!!
Она зерно-то еще путем не ест.... А молоко по таким морозам уменьшать стесняюсь..
И еще прикол. Пару раз давала ей парное, только сдоенное козье молоко. Так теперь мы от коровьего отказываемся... Утром вот козье - взахлеб, и еще просит. А вчера вечером коровье принесла - она только половину выпила..
Вот еще гурманка растет.....)))
Лошадиным мажу ежедневно.. Пока без сдвигов... (((
Хорошо бы диагноз сначала установить.
Может хондропротекторы......или кальций......или антибиотики????
Отчего может хромать маленький телёнок.
Скорее всего инфекция попала.
Сделала первый компресс Манюне... Пока всего на 30 мин. Очень надеюсь, что лечение поможет!!
А у меня сегодня приключение...
В доме дымаган, вонища, пипец короче!!!
Привезли хлеб. Просрочку. А товарищ, который привозит, ну ооочень не любит поговорить
У меня в доме варится творог (хорошо хоть на маленький огонь поставила), топится печка, а на ней каша собакам варится. Пока без крупы, просто бульон - пару косточек и хорошая жменя индюшачьего жира. Надо сказать, дрова у нас так себе, за дождливое лето слабо подсохли, поэтому горят с натягом... Но уж если разгорелись - махом дом нагревается.
Так вот, поболтали, покурили, уже буквально выгнала его - все, говорю, надо творог проверять.
Захожу домой
Бульон закипел на внезапно разогревшейся печке, жир естественно вытек и на печке загорелся
Все окна-двери нараспашку (а на улице -10 между прочим), уже давай полотенцами как вентилятором воздух гонять. Печку солью засыпала, чтобы жир впитать.. А она все коптит!!
Часа через два только можно было уже спокойно дышать дома )))))
В общем - повеселилась )))
Собачья каша на печке, наша всеобщая тема ........вечно с неё что-то вытечет
Галь а температуру мерила у телки? Суставы как на ощупь? Горячие? Дыхание как у телки? Если не знаешь как чего определить то позвони я расскажу!
Суставы - передний горячий, задний холодный.
Дыхание нормально. Без хрипов, без одышки.
Настроение прекрасное. Особенно после еды.
После сегодняшнего компресса вечером скакала как коза, забодала ящик и кусочек красивого сена )))) И на меня отсутствующие рога наставляла )))
Но болезненные оба сустава и холодный и горячий?
Ну на переднюю ножку она еще с приезда хромала. А задняя заболела, как в козовнике похолодало.
Сейчас она в теплом сарае. Там почти круглосуточно печка топится. Утром на заднюю уже хорошо вставала, передняя еще чуть подпухшая и ступает осторожно.
Только что сделанная фотка.....
Лысая мама сильно мерзнет в наши морозы (утром -22, сейчас пока -15), а лохматая доча скучает у двери. Вот разрешили зайти и лохматой малой...
Пока писала, Пуля выспалась, и теперь кушает папу.. И он громко ойкает ))))
Ой, нет теперь она кушает Рику, а та рычит )))
Привет, Галя!
Похоже, дети скоро маму перегонят!
Наш Бобка тоже все время что то грызет. Однако, любит, что помягче: тряпочку, тапки, обувь. И закладки на чёрный день делает. Все, что плохо лежит прячет: варежки, кусочки хлеба(потенциальные сухари), обувь. Вобщем, хозяйственный ребёнок!
Не, мы маму вряд ли перегоним. Сегодня Дис первый раз был наказан: пока я во второе ведро насыпала овёс, от стащил ковш с овсом, поставленный на полное ведро, овёс рассыпал и утащил ковш грызть. Наказала. Обиделся. долго обижался - полчаса почти
Ушёл в будку к тёте Пане, лежал и думал. Потом всё равно прискакал сено раздавать, но косил на меня глазом. Мне не видно растёт он или нет. Вроде чуть-чуть да.
Кстати, никогда не думала, что щен и козлёнок могут стать такими закадычными друзьями, как обещают стать Капучинка и Дис
Дис старше и монарше, далеко не отпускает, возвращает в сарай, лижет моську, следит одним словом. Но носятся вдвоём - заглядение ))
Бальзам на душу ))))
Так интересно читать о малышах!!
Пуля тоже ныкает все подряд... А грызть любит деревянные предметы - лавочку, балясину на крыльце, дрова таскает по всему двору. Когда я набираю дров, чтобы отнести домой, она всегда рядом. Ждет щепочку. Уже сама ей кидаю, хватает, укладывается с ней, зажимает передними лапами и как косточку самозабвенно грызет )))
Мамашу достала окончательно ))) Хочется поиграть, а Рика дама серьезная, ей не до игрушек. Рыкнет сначала, а потом все равно вместе валяются в снегу, покусываясь и огрызаясь!!
Наш, мне кажется, таскает все мягкое, потому что зубы, видно скоро менять будет. Десны припухшие. Твердое больно жевать, вот и хватает тряпочки, какие найдёт.
Приятно удивлена его поведением с сельхозживностью. Ходил в козовник с нами, сидел тихонько во время дойки. Козлят выпустили побегать из заката, он ноль эмоций, никого обижать не думал. На Машкино битье рогами в перегородки даже ухом не повел, а она у нас женщина строгая:))), всех строить пытается. В общем, тихо восторгаюсь, переплевывая через плечо, чтоб не сглазить.