Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Вот-вот! Я когда козам сетки сеном набиваю, старшая свинья обязательно вылезет напомнить, что свинкам тоже надо положить и для наглядности утащит пучок
Но обычно свиньи не обижаются, что им объедья достаются от коз. Что касается совместной пастьбы - как приучите. У меня довольно мирно с овцами сосуществовали в загоне, а некоторые так и общались у рулона старого сена.
Планирую их временно посадить в перегородку от коз, общаться будут. А зимой их при ясной погоде можно на улицу выводить?
А чего ж нельзя? Пусть гуляют. Они, если замерзнут,сами домой убегут, ну или сильно проситься будут....
У Натали СПб свинки с козами пастись вместе ходили )))
А кого лучше взять 2-3 месячных малышей или свиноматку супоросную? Т.е какие сложности могут возникнуть?
Со свиноматкой естественно чуть сложнее...
Зато тушки были - загляденье!!!
Во-первых, какие у нее родители, если покажут - хорошо, если нет - тогда вопрос.
Второе - в каком возрасте и кем покрывалась. Может выводок один вместе сидел и братья сестер почпокали в младенчестве?
Покрывать не раньше 5 мес, или при весе не менее 40 кг!! Ну и естественно неродственным хряком.
Тогда можно будет ожидать нормальных поросят.
А так - рожают они практически самостоятельно, мамаши заботливые. Кормят пока не отнимешь...
В прошлом году моя свиномать аж до 4 мес кормила
Но правда всего четверых.
Сейчас 10 шт - так я их в 1,5 месяца уже убрала от нее...
Да, и немаловажно, чтоб свинка была ручная. А то с дикими сложнее - ни прибрать, ни при родах если что не помочь....
Ну вот об этом я не подумала. Тогда возьмём для развлекушек поросят, а если понравится то уже будем думать о разведении
Так будет правильней.
Поиграетесь, попробуете мяско-сальце.
Если понравится - тогда уже и про свиномать можно будет думать!
У меня летом у собаки было так.((( Хоть она и чёрная, но на пузе было видно, я ещё думала, что она расчесала до крови. А почему это бывает? И именно от голов куриных??
Мои тоже по яичку начинают. Сегодня лупится вторая партия цыплят, пришлось делать второй брудер.
Думала подращу и продам, а вчера часть цыплятами продала! Мне так даже больше нравится!)))
Это у тебя была скорее всего аллергия. А вот на что - не могу сказать...
Мои собаки все иногда начинали чесаться.. Меняла полностью еду -проходило до поры. Потом по-новой...
Галя, привет! Собираю инфу, для понимания. Хочу для своей новой свиножительницы оптимальный рацион выработать. Чтоб и ей хорошо, и нам ненапряжно было. Чем ты своих вьетов кормишь и сколько? Хрюшка от hel-iv, надеюсь, что беременная.
Печень так реагирует на то, чем пичкают фабричных кур.
Это не аллергия, а токсическое поражение.
Потому как если бы на курицу была аллергия, то и на домашнюю было б.
Ой, Кать, я своих супер-пупер неправильно кормлю ))))
Просто у меня дофига халявного хлеба.. Вот им и пичкаю всех подряд
Свиномамкам добавляю комбикорм, Фелуцен, побольше белковой пищи - варю отходы кухонные, туда то сальца кусочек, то требуху от забоя, сыворотки щедро налью...
А если по уму - то или покупать готовый комбикорм согласно состояния (ну там беременность, кормление, сухостой), или идти в ветку по кормлению свиней и там рецепт подбирать под себя...
Галь, а в об"емах сколько, на 1 взрослую свинку? Ну хоть примерно.. Литр, полтора за раз?.. И сколько раз в день?
От Лены привезла свинку. Она взрослая, предположительно, беременная, некрупная. Даём ей 2 раза в день примерно по 2 литра типа мешанки довольно жидкой: размол пшеница/ячмень + отруби, и что со стола остаётся. Разбавляем молоком. Боюсь, что мало ей. Вот и вопросы..
Нормально кормите. Не орет, к кормушке между кормежками не бегает? Значит ей хватает.
А вот молоко аккуратнее. Лучше сыворотку или обрат... С молока может и пучить и поносить...
Хотя, если она привыкшая....
А я вот тут представила, как же ты, бедненькая ехала.... Столько времени да еще и не только со щеном...
Да нормально.. Я то морально готова была к долгой дороге. Ко всему привыкает человек.. Больше за животных переживала. Но они не подвели! Бобка спал рядом, периодически бродил лазил по салону. Хрюшка в 2-х мешках, одетых с ног и с головы. Не знаю как сейчас, а при мне она 2 дня потом с дороги отсыпалась. Доехали без потерь, хоть и тяжело, конечно..
Ну и хорошо, что хорошо доехали! Я очень рада! Чистое молоко я не давала - сыворотку и простоквашу, когда перекисала. Учти. Бобка молодец! Передавай ему от братца привет!
Спасибо, девчонки!
Живностью довольна, они настоящие герои! Осваивают новые места. У Бочки пока кочевая жизнь. И везде хорошо по своему: в деревне - простор, в квартире много общения ( здесь 3 кошки, 8 людей- не соскучишься!)
А молоком мы только забеливаем воду, чтоб посытнее хрюшка было.
Привет всем! Всегда кормила поросят молоком, ни разу не видела, чтоб им было плохо! Это для них вообще вещь!
Лен, если они с малолетства к этому приучены - конечно.
Но мне как-то жаба давит их молоком кормить... Сыворотка и перекисшее молоко, пахта и смывки с банок от сметаны - и пусть радуются )))
А молоко у меня и так есть куда девать
Ты что думаешь, я их ведрами подчивала? Так для запошка!
И меня жабка давит свинок чистым молоком кормить.
Сыворотка, ополоски с посуды, очистки, недоедки - они счастливы.
Когда в больнице лежала, муж доил абы как и вообще ведро не мыл.
Говорю ему - свинкам выливай, хоть вкусно попьют.
Так он Бобасу все отдавал.
Неделю собак пил по 3 литра молока.....
аж глаза осоловевшие были
Неделю собак пил по 3 литра молока.....
аж глаза осоловевшие были
Вот парню повезло!
Это был номер!
Муж доить только щипком умеет и дооолго...
Приспосабливался.
В итоге извел тюбик крема для доения.
Все!!! ВСЕ было в этом креме!!!
Ручки, щеколды, вымена еле отмыла, ведро в толстом слое крема и жира.
Он же бедолага остался неожиданно в одиночку на всем хозяйстве.)))
Привет хозяйке и гостям !!! Можно в гости ? Правда я ещё читать не начинала , только про коровёх вчера дочитала , до сих пор на впечатлениях .
Заходите-заходите!! Всегда рады гостям!!!
Ох, пропустила, щеночки то оказывается уже по домам разъехались. Ох же бутузы как подросли!! Хороши будут!!!
Тебе телочку то привезли? Вроде был такой план обмена, я все фотки ждала, но может что пропустила...
Я пока не выставляла телочку..
Вот хорошие кадры сделаю - и тогда.....
Пока не до фоток.. Морозы заставляют побегать ((((
Про щеночков )) Мы учимся быть взрослыми. Даже минут 20-30 (пока в магазин хожу) сидим на привязи около дома. Ходит везде, не боится уже никого: ни корову, ни коз, с цветной козкой играют и лижутся, очень любят вдвоём устроиться у меня на коленях. Панька немного ревнует, часто оставлять приходится с ней щенка. Когда мы все втроём не понятно кого она к кому ревнует больше: его ко мне или меня к нему. Но воспитывает исправно: борется с ним, вылизывает уши, выкусывает спинку. Кашу с тыквой ест неплохо, но у нас забой образовался - сами понимаете... хех... и снег кровавый в дело пошёл и что только не. Ограничиваю, но наелись, конечно, изрядно собы. Игрушек несколько: нога свиная, нога телячья, мячик, две палки и обрезок доски - сам нашёл и принёс, говорит - надо
Галь, я не очень мусорю? Ты, вроде, просила рассказывать как они растут.
Доброго дня Галя, как вам зимуется? Нас морозами за -20 на праздники пугают, а у вас вероятно уже грянули?
Привет девчули!
Галинушка как же мне девку то забрать? Володя не появлялся? Муж ее на работу забрать хочет, ему базу охранять надо, там громадная территория и теплый бокс ей будет, подруга будет в виде овчаро подобной сучки. Ну и кормление мяском конечно же....на корма там не скупятся, начальник собак обожает, возит собаке вырезку и кости говяжьи.