Вы здесь

Статьи

Перейти к полной версии/Вернуться

Борьба за место на продовольственном рынке – это всегда большие деньги, большие амбиции, глобальные решения. Особенно если вопросы касаются международных интересов. 10 лет назад был создан Россельхознадзор, которому приходилось начинать с формирования понимания как у простых граждан, так и у бизнесменов и законотворцев, для чего России необходим ветеринарный и фитосанитарный контроль внутри страны и по ее периметру.

На правах рекламы
А. Н. Диденко, ветеринарный врач, специалист по гигиене в животноводстве «РАБОС Интернешнл», Москва

За последние 20 лет в Российской Федерации повысился уровень заболеваемости дистального отдела конечностей у высокопродуктивных коров вследствие изменения технологии ведения животноводства, а именно:
1) механизации основных трудоемких процессов, таких как раздача кормов, водопой, навозоудаление, содержание животных без подстилки;
2) уменьшения в рационе доли грубых кормов.

Егоров И.А., заместитель директора по научно-исследовательской работе, академик Россельхозакадемии, д-р биол. наук ГНУ Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Россельхозакадемии (ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии)

Правила размещения семян в хранилищах предусматривают максимальное использование ёмкости помещений, исключение смешивания семян различных партий, свободный доступ к каждой партии семян и возможность проведения наблюдений за процессом хранения.

Щербина Елена Викторовна Херсонский государственный аграрный университет

Последние десятилетия многие огородники, садоводы-любители стали заниматься выращиванием винограда, хотя казалось, что виноградарство невозможно в наших условиях. И по-прежнему для всех самый важный вопрос – это приобретение саженцев. Какими же они должны быть?

Согласно ГОСТ Р 530 25-2008 саженцы винограда в зависимости от биологической категории подразделяются на оригинальные, элитные и репродукционные, а по способу получения саженцев – на корнесобственные (однолетние и двулетние) и привитые (однолетние и двулетние) саженцы.

В рамках реализации проекта поддержки фермеров. Наш специалист по связям с общественностью Азизова Нодира взяла интервью у одного из опытных пчеловодов Узбекистана Миробида Исмоилова.

Для посадки используют семенной картофель сортов, внесённых в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Семенной картофель категорий ОС, ЭС и РС по качеству клубней и качеству посадок по внешним признакам должен соответствовать требованиям для соответствующих категорий.

Клубни семенного картофеля должны быть здоровыми, целыми, с окрепшей кожурой, по форме и окраске типичными для соответствующего ботанического сорта, сухими, не проросшими (при весенней реализации допускается наличие клубней с ростками не более 5 мм).

История карантина растений на территории России берет свое начало с 1910 года, когда в Департамент земледелия профессором А.А. Ячевским был представлен проект закона об охране ее территории от завоза из-за границы злостных сорняков, опасных вредителей и болезней растений. Однако этот проект был отклонен правительством из-за необходимости специальных затрат на организацию карантинного надзора.

На правах рекламы

Кормление сельскохозяйственных животных – это трудоемкий производственный процесс, предполагающий рациональное использование кормовых средств, для получения животноводческой продукции.

Среди коварных грибных карантинных болезней наиболее опасен рак картофеля, её возбудитель гриб Sunchytrium endobioticum. В настоящее время рак картофеля зарегистрирован в двух районах Республики Мордовия: Зубово-Полянском и Краснослободском.

За текущий период 2013 года специалистами Испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» было подтверждено превышенное значение КМАФАнМ в 98 пробах продукции животного происхождения.
КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность. Это критерий, который позволяет выявить при температуре 30 °С в течение 48-72 часов все группы микроорганизмов, растущие на определенных средах. Эти микроорганизмы присутствуют всегда и везде (вода, воздух, поверхность оборудования).

Томатная моль повреждает овощные культуры семейства паслёновых как в закрытом, так и в открытом грунте. Родина этого вредителя-Южная Америка, где с 1980 годов она очень быстро распространилась почти на всех площадях любимой её культуры-томатах. В 2006 году это насекомое уже проникло в Испанию и вот быстренько прошагав всю Европу, в т.ч. Украину и Беларусь, оказалась в России (Калиниградская область и Краснодарский край).

С. Гулюшин, заведующий лабораторией микотоксикологии
И. Елизаров, аспирант, ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии

В современных условиях подтвердить качество продукции и экологическую безопасность ее производства невозможно без эффективно функционирующих испытательных лабораторий, обеспечивающих достоверность своих результатов. Одним из эффективных способов подтверждения качества результатов лаборатории – является проверка ее квалификации по средствам межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ).

а.doc
Филлоксера - опасный карантинный вредитель винограда

Особое внимание в практической работе следует уделять лечению болезней, наиболее часто встречающихся. К ним относятся гиподерматозы. Подкожные оводы причиняют огромный ущерб народному хозяйству.

Ни для кого уже, наверное, не секрет, что для получения высоких и качественных урожаев плодово-ягодных культур невозможно обойтись без применения различных удобрений. В период вегетации растения потребляют из почвы большое количество питательных веществ и нуждаются в пополнение расходуемых запасов питания. Более всего для построения подземных и надземных частей, на формирование урожая плодов и ягод растение потребляет азотные, фосфорные и калийные питательные вещества.

Сахарной отрасли Кубани сейчас очень нездоровится. И длится эта болезнь, которая кажется сегодня практически неизлечимой, уже давно. Началась она, как теперь представляется, в то время, когда Россельхозбанк выделил ряду сахарных заводов Краснодарского края, которые принадлежали финансовой группе «Евросервис», кредиты. Каневской сахарный завод стал камнем преткновения, яблоком раздора между ООО «Кубанский сахар» и концерном «Покровский».

Реализуемая продовольственная программа на Дону создает благоприятные условия для увеличения производства и поставок плодоовощной продукции отечественного производства и завоза по импорту.

В настоящее время на рынках и прилавках магазинов доминирует сверхранняя продукция, завезенная из-за рубежа и соседних регионов. Качество и безопасность этой продукции не всегда контролируется в полном объеме.

Осуществляемый фитосанитарный надзор проводится путем испытания продукции на содержание остаточных количеств пестицидов, токсичных элементов и нитратов.

Виктор Дружинин

Требования отечественных ритейлеров к фермерам - малым и средним производителям посадочного материала, саженцев плодовых и декоративных деревьев, а также горшечных растений - для сбыта через торговые сети известны: поставки качественной продукции по минимальным ценам и точно в срок. Каким же должно быть коммерческое предложение производителей, чтобы гарантированно заключить контракт с крупными закупщиками и войти в их сети?

Любовь Бумбеева, научный сотрудник и куратор коллекции роз Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН

Дина Кудрявец, кандидат сельскохозяйственных наук

Бальзамин новогвинейский – совсем недавнее приобретение цветоводов. Однако благородная красота цветка и разнообразие окрасок очень быстро сделали его чрезвычайно популярным. Растения особенно эффектны в парадных цветниках и на патио, в горшках и подвесных корзинках. В садовых центрах цена 15 см горшка с цветущими бальзаминами превышает 200 руб. Так что производителям стоит обратить особое внимание на эту культуру – ее выращивание сулит немалый экономический эффект.

Дина Кудрявец, кандидат сельскохозяйственных наук

Александра Федечкина, ученый агроном

Для выращивания на срезку идеальна хризантема. Цветки разнообразной окраски, красивая листва на прочных высоких стеблях, длительное сохранение свежести в вазе, высокая декоративность вкупе с поздним цветением - слагаемые постоянной и повсеместной популярности хризантемы в России.

Срезочная хризантема для закрытого грунта - одна из основных цветочных культур осенне-зимнего периода: она цветет с августа по декабрь, в зависимости от сорта. Начинать выращивать ее надо в мае.