Статьи

Подобед Л.И., доктор с.-х. наук, профессор институт животноводства УААН

В эпоху глобального потепления технологические приёмы выращивания птицы всё сильнее и сильнее заостряют проблему оптимизации температурного режима выращивания. Причём она уже практически не решаема за счёт традиционных способов и систем вентиляции помещений в летний период в южных широтах и даже в умеренной климатической зоне.

Способы и методы быстрого, эффективного и дешёвого охлаждения помещений, где содержится птица, пока не разработаны. Поэтому единственным эффективным средством противодействия тепловому стрессу сегодня, остаётся коррекция кормления птицы. Это означает, что решение вопроса избыточного теплового воздействия на организм птицы переносится в плоскость изменения состава рациона и характера её кормления.

Из всего семейства тыквенных родословная огурца наиболее загадочная. В переводе с латинского агурос - незрелый. Действительно, вкусен молоденький огурчик, а зрелые семенники малосъедобны. Огурец - однолетнее лиановидное растение. Родина его Индия, где он вошел в употребление за 3 тысячи лет до нашей эры. К славянам огурец попал из Византии.
Корни огурца поверхностные, стебель гибкий и сочный. Мужские и женские цветки образуются на одном растении, но в разных местах, могут быть обоеполые цветки. Плод - ложная ягода. Пищевая ценность огурца невелика, его плоды привлекают сочностью, приятным и освежающим вкусом, ароматом. В огурце содержатся ферменты, помогающие усвоению белков животного происхождения, витамины С, B1, В2, соли калия, сахара, много микроэлементов. Свежие огурцы рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек, полиартрите, подагре. Это ценный диетический продукт для людей, страдающих диабетом, избыточным весом. Соленые огурцы полезны при запорах, так как увеличивают количество воды в кишечнике. Но людям с гипертонией и заболеваниями почек нужно употреблять их с осторожностью.

С приходом весны, как только пригреет солнышко и сойдет снег, в саду появляются первые весенние многолетники: белые подснежники (галантусы), сине-голубые пролески, голубые хионодоксы, мускари и другие мелколуковичные растения.
Конечно, по своим размерам и пышности цветения мелколуковичные не могут соперничать с нарциссами, гиацинтами и тюльпанами. Но, зацветая первыми после долгой зимы, они создают радостное весеннее настроение.

Очередной перевод от нашего форумчанина Karpov из "Dairy Goat Journal" by Dick Bauman за что ему большое спасибо

Имея за плечами 30 летний опыт разведения коз, я размышляю о том, насколько наш первый первый сезон окоза был совершенно непохож на все последующие.Несмотря на то, что мы были "до зубов" вооруженны теоретическими знаниями, почерпнутых нами из общения с другими козоводами, нам недоставало практики.

Однако размножать кизил семенами достаточно сложно из-за трудности прорастания его семян, которые обладают очень глубоким покоем и имеют очень плотные семенные оболочки. Высеянные осенью семена частично прорастают на второй, а основная масса – на третий, и даже четвертый год. 

У каждого цветка свой характер. Ранний крохотный крокус потому и хорош, что первый, что его нежные шелковистые лепестки трогательно пробиваются сквозь оттаявшую почву. Элегантный, яркий тюльпан восхитительно смотрится на фоне по-весеннему скромного разнотравья. Однако пион – это всегда «Его Величество». Эти по-королевски пышные, нежные цветы – абсолютные лидеры в весеннем параде форм и красок. Вот только время цветения у них ограничено. Три-пять недель захватывающего зрелища, и гаснет их яркая индивидуальность, кусты отступают в тень, становясь фоном для новых солистов летнего цветника.

Натуралистам древности было проще, чем нашим. Они не озадачивали себя сложными экспериментами. И выводы, сделанные ими, подчас вытекали не из наблюдений, а из схоластических рассуждений. Но странно не это – люди знали еще так мало и простим древним неглубокий подход к науке. Странно другое – живучесть многих их ошибочных представлений. Прошли столетия, человечество накопило гигантский опыт, а заблуждения шагают из века в век и бытуют по сей день.

Ю. Габзалилова, А. Сенько, В. Корнилова, Оренбургский государственный университет

СТО ЛЕТ НАЗАД
Перечисляя до сотни видов сорняков, книги того времени уверенно учат полоть – тщательно, часто и со знанием предмета. Летники следует уничтожать ещё осенью или рано весною, сорняки с мощными корнями следует «выкапывать целиком, тщательно выбирая все корни», а против многолетников, и особенно корневищных, настоятельно необходимо глубже пахать и копать, дабы «совершенно обновить поле».

Хорошую рассаду помидоров нельзя вырастить случайно. Она получится такой, если взяты полноценные семена, они правильно подготовлены к посеву, а для молодых растений созданы необходимые условия для роста. Поэтому давайте попробуем вместе разобраться, как нам не совершить серьезных ошибок.

На Урале помидоры в основном выращивают рассадным способом. Сроки посева семян зависят от времени высадки рассады на постоянное место. В среднем продолжительность выращивания рассады составляет 55-60 дней.

Постепенно все больше владельцев дач предпочитает использовать садовый участок, как место отдыха. Это означает: все вокруг должно быть красиво и удобно. Благоустройство требует знаний, умений, труда. Однако возможность посоветоваться с ландшафтным архитектором есть не всегда, не говоря уже о том, чтобы прибегнуть к его помощи. Поэтому каждый растит сад так, как подсказывает вкус и позволяют возможности, радуясь не только результату своего творчества, но и самому его процессу. Предлагаем ряд соображений для тех, кто создает свой сад своими руками.