Вы здесь

Статьи

Перейти к полной версии/Вернуться

Среди садоводов и огородников эту душистую траву ошибочно называют как иерусалимская мята, пряная мята, пряный иссоп, пряная трава, хотя ничего общего она с ними не имеет. Правильное ее название – эльсгольция гребенчатая или шандра гребенчатая. Это – однолетнее растение из семейства яснотковых, очень близкий родственник котовника и мелиссы лимонной.
Эта трава широко распространена в Китае, Монголии, Японии, Индии, откуда и была завезена в Европу, где культивируется как пряное растение. В диком виде встречается в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

Речь в статье пойдёт о том, откуда появился и стал широко известен сорт Памяти Домбковской, обо всех перипетиях в судьбе этого сорта. Желание написать эту статью возникло в результате полемики вокруг этого сорта, проходящей на украинском сайте виноградарей. Чего там только вокруг него не насочиняли.

Это хорошо, что сельскохозяйственные выставки под названием "Золотая осень" стали традиционными. Посещая их, убеждаешься в том, что по крайней мере с животноводством у нас не совсем пропащее дело, как думалось в последние годы, убеждаешься, что меры какие-то предпринимаются для спасения того, что осталось от лихих девяностых.

Очередной перевод статьи от нашего форумчанина karpov из журнала из "DAIRY GOAT JOURNAL" By Nancy Nicke
За что Карпову большое спасибо! thank_you

Любой садовод желает, чтобы его деревья яблони благополучно перезимовали любую зиму и давали ежегодно хороший урожай плодов. Оказывается, на основе исследования ученых, для этого на дереве должно быть определенное количество плодов, которые должны быть сняты в определенные сроки. Сколько плодов и когда их снимать? Такие данные совсем недавно были получены учеными и специалистами Всероссийского селекционно-технологического института садоводства питомниководства (г. Москва).

Многие старые садоводы выращивают лук-репку рассадным способом. Основное преимущество этого способа заключается в том, что он позволяет даже в северных районах получить в однолетней культуре довольно хорошие спелые луковицы. Особенно эффективен этот способ на тех участках, где площадь посадки невелика. 

Рассадой чаще всего выращивают полуострые малозачатковые сорта лука, которые уже в первый год выращивания дают крупные луковицы: Каба, Краснодарский 35, Каратальский и другие.

Барбарис Тунберга

В качестве лекарственного сырья в народной медицине у бобов используются цветки и плоды. Они применяются для лечения кашля, поноса, нарывов и воспаленных участков кожи.
Считается, что отвар травы бобов помогает при диабете, геморрое, тромбофлебите. Разваренными в молоке и растертыми семенами бобов лечат нарывы. В недозрелых бобах в большом количестве содержатся активные противосклеротические вещества.

Мы уже знаем, что механизм определения пола у млекопитающих обусловлен наличием в мужских гаметах Х- или У- хромосом. Если при оплодотворении яйцеклетки встречаются ХХ-хромосомы, пол потомка будет женским, если ХУ — мужским. Учитывая большой экономический эффект от управления полом животных, на протяжении почти 100 лет ведутся исследования по разделению спермиев на Х- и У-несущие хромосомы. Имея набор только Х- или только У-спермиев, можно планировать осеменение на желательный пол потомства.

При половом размножении новый организм получает половину хромосом от отца и половину от матери, объединяя наследственные особенности обоих родителей, среди которых есть и положительные, и отрицательные для селекции.

Известно, что половое размножение создает основу для генетической изменчивости и рекомбинаций. Но при этом происходит расщепление отдельных ценных генотипов и генных комплексов, поэтому в каждом поколении необходимо проводить отбор животных желательных типов.

Биотехнология, как наука, которая использует биологические принципы в практической работе, опирается на достижения физиологии, биохимии, биоинженерии.

Генетическая инженерия — это отрасль молекулярной биологии, в которой разрабатываются методы передачи генетического материала от одного живого организма к другому с целью получения новой генетической информации и управления наследственностью. Ее развитие связано с достижениями генетики, микробиологии и биохимии.

Скрещиванием называется спаривание животных двух или более разных пород. Его генетические последствия прямо противоположны инбридингу. Инбридинг способствует гомозиготности большего числа пар генов, в то время как скрещивание ведет к возрастанию гетерозиготности по генам из разных аллелей.

При скрещивании используется явление гетерозиса — повышенного уровня развития ряда признаков у потомства (помесей). Биологическая сущность его еще во многом неясна.

Мы рассмотрели некоторые из направлений генетики; молекулярной, биохимической, цитогенетики. Наибольшее применение в разведении животных получила популяционная генетика, изучающая изменения генетической структуры больших групп организмов (популяций) под влиянием внешних и внутренних факторов. Следует отметить, что из большого арсенала генетических методов изменения наследственности далеко не все могут быть использованы в селекции животных. Так.

Иммуногенетика изучает специфические особенности групп крови животных и разрабатывает методы их использования в качестве генетических маркеров в селекции.

Биологическая сущность иммуногенетики заключается в том, что организм животных состоит в основном из огромного количества белковых тел, причем белки разных особей резко отличаются по составу. При попадании чужеродного белка в организм возникает иммунологическая реакция, результатом которой является образование защитных веществ — антител. Вещество, вызывающее появление антител, называют антигеном.

Генетическая устойчивость сельскохозяйственных животных к заболеваниям обусловлена многими генами и поэтому селекция на резистентность будет продолжительной и медленной. Оперировать приходится с группами животных (линии, семейства, родственные группы). К тому же говорить об абсолютной устойчивости не приходится, несмотря на большие затраты на оценку животных.

Некоторым исключением из правил является устойчивость зебувидного крупного рогатого скота к пироплазмозу.

Существует несколько способов осеменения животных: вольная случка, ручная случка и искусственное осеменение. При вольной случке производитель содержится вместе с матками и по мере того, как они приходят в охоту, покрывает их. При ручной случке маток и производителей содержат раздельно. Пришедших в охоту маток приводят в специально оборудованное для случки место, где и покрывают назначенным для них производителем. Искусственное осеменение позволяет осеменять много маток семенем производителя и получать сотни и тысячи потомков.

Дальнейшим развитием искусственного осеменения может считаться искусственное оплодотворение животных, при котором в организм самки пересаживается не сперма, а зародыш. Метод трансплантации эмбрионов позволяет шире использовать для размножения генотип самки, особенно выдающихся представителей маточного стада, ускорить генетический прогресс популяций, добиваться повышения продуктивности на 20 %.

Признаки животных, резко отличающиеся по фенотипу, но контролируемые одной или немногими парами генов, называют качественными (масть, рогатость).

Признаки, находящиеся под контролем множества пар генов, называются количественными (живая масса, скорость роста, молочность, яйценосность и др.).

Основной движущей силой естественного отбора является выживание наиболее приспособленных к данным условиям особей. Отбор в природе — очень сложный процесс, и доля особей, оставляющих потомство, определяется следующими факторами; разная смертность, особенно в раннем возрасте, продолжительность половой активности, степень половой активности и плодовитости представителей популяции.

При проведении искусственного отбора человеком участвует и естественный отбор. Первый в данном случае будет целенаправленным, второй — автоматическим или стихийным.

Инбридинг — это система спариваний родственных (в той или иной степени) животных.

Владимир Фисинин, Первый вице-президент РАСХН, Директор ВНИТИП
Петр СУРАЙ, доктор биологических наук, профессор
Шотландский сельскохозяйственный колледж и Университет Глазго, Великобритания

Достижения последних лет в области генетики и селекции позволили существенно увеличить скорость роста сельскохозяйственных животных и птицы и улучшить конверсию корма. Однако появились новые проблемы, которые ставят много вопросов перед специалистами по кормлению и ветеринарии.

Б. Бессарабов, доктор ветеринарных наук, МТАВМиБ им. К. И. Скрябина
Л. Клетикова, кандидат ветеринарных наук, Шуйский государственный педаго­гический университет
О. Копоть, главный ветеринарный врач, птицефабрика «Милана»
С. Алексеева, доктор ветеринарных наук, Ивановская ГСХА им Д. К. Беляева

Изучение физико-химических по­казателей крови птицы — важный фактор в диагностике заболеваний. Эксперименты мы проводили на птицефабрике «Милана» с кроссом «Хайсекс коричневый».

Исследования осуществляли по общепринятым методикам, исполь­зовали данные по мочевине, креатинину, билирубину. Материал ста­тистически обрабатывали.

Самой важной составной частью крови являются белки. Белковый обмен диктует интенсивность угле­водного и липидного. В суточном возрасте содержание белка сос­тавляло 2,44 г%, концентрация его в сыворотке крови в период физио­логического созревания у кур-мо­лодок увеличилась в 2 раза, а у не­сушек — в 2,2 раза (табл.1)

Таблица1

Нынешняя суровая зима опять настоятельно напомнила садоводам о необходимости выращивание у нас зимостойких и высокозимостойких сортов плодовых растений, а также среднезимостойких сортов только на основе использования высокозимостойких штамбо- и скелетообразователей. Причем использование высокозимостойкого штамбо- и скелетообразователя способствует повышению зимостойкости дерева и достаточно зимостойкого сорта. Конструкция саженцев со штамбо- и скелетообразователями нередко называют двухэтажными саженцами.