Статьи

История китайской капусты уходит вглубь тысячелетий. Это – одна из древнейших овощных культур Китая. Она – близкая родственница пекинской капусты, но отличается от нее и по внешнему виду, и по биологии, и по хозяйственным качествам. Садоводы часто путают эти растения, но это совершенно разная капуста.

С древних времен на Руси любили колокольчики. В народе их называли ласковыми именами: звоночки, колокольцы, пичужницы. Их нежные голубые, синие, фиолетовые и белые цветки можно встретить и на лугу, и на берегу реки, и на лесной поляне.
Свое ботаническое название «Campanula» растение получило как уменьшительное от латинского слова «campala», т.е. колокол, за необычную колокольчатую форму цветка.

Я посетил свой сад с 28 по 31 октября. Как всегда, вначале мною был проведен осмотр всех растений, а дальше я уже занялся всеми нужными работами. Главной такой работой была подготовка сада к зимовке, и на нее я затратил все четыре дня пребывания в саду. Начал я эту работу с обмотки стволов и толстых скелетных ветвей взрослых деревьев абрикоса полосами белой бумажной ленты для защиты их от солнечных ожогов. Эта бумажная лента, применявшаяся для термопринтеров, хорошо сохраняется до весны, не размокает от дождей, и ее обходят стороной грызуны.

В первой половине ноября сбываются все мечты садовода, если им вообще суждено было сбыться. В это время заканчивается вегетация даже самых поздних, наиболее холодостойких культур и завершается их уборка.
Но большинство садоводов-огородников согласится со мной, что активная любовь и тоска по саду или даче начинается сразу же после окончания летнего сезона. Как только первый снежок присыплет землю, сидя в кресле с чашкой горячего чая, сразу начинаешь мечтать о том, какие овощи или саженцы, какого сорта и где ты посадишь в следующем году.

Комнатная культура огурцов позволяет получать зеленцы во внесезонное время, когда цены на них на овощных рынках «ой, как высоки», а попробовать их, особенно к празднику, «ой, как хочется».
Но вырастить его зимой в комнате при недостатке света значительно труднее, чем помидор. Поэтому если яркого искусственного освещения для подсвечивания растения у вас нет, то приступать к выращиванию огурцов дома раньше середины февраля не имеет смысла.

Летом в саду можно приготовит мазь, которая обладает превосходными противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
Для приготовления этой мази можно использовать все растение календулы – стебель, листья и цветки.
Сначала необходимо нарезать две пригоршни календулы. Затем растопить 0,5 литра свиного нутряного жира, добавить в него измельченную календулу, постепенно помешивая, дать вскипеть и снять с огня.
Смесь накрыть и настоять одни сутки. Затем ее еще раз подогреть, процедить через марлю и разлить по емкостям.

Дайкон – это крестоцветное растение, родственное редьке и редису. Его родиной считается Япония, и поэтому его часто называют японской сладкой редькой, хотя по вкусу и нежности он напоминает больше редис.

Окопник лекарственный – это многолетнее травянистое растение с длинными толстыми корнями почти черного цвета.
Растет окопник в оврагах, канавах, по долинам рек и ручьев, на сырых лугах, в лесах, зарослях кустарников, по мусорным местам. В диком виде на Среднем Урале встречается изредка.
Растение имеет толстые, ветвистые корни сладковатого вкуса. Стебель у окопника толстый, высотой от 30 до 90 см, листья продолговатые, крупные, покрыты жесткими волосками.

Сорта зимнего созревания

Далеко-далеко в горах можно найти необыкновенной красоты цветок – эдельвейс. С ним связано много старых легенд. Считается, что если мужчина подарит женщине эдельвейс, если он сумеет добыть его, значит, он по-настоящему любит эту женщину.
Произрастают эдельвейсы на скалах, обнаженных известняках, щебенистых склонах в альпийском и субальпийском поясе гор. В июне-июле на горных склонах, на высоте около 1800 м, расцветают эти прекрасные цветы, которые на фоне скудной растительности кажутся просто капризом волшебника, по прихоти своей посадившего здесь это пушистое чудо природы.

Все хризантемы относятся к семейству сложноцветные и многолетние и однолетние. Родина многолетних хризантем – Корея, Китай, Япония.
Многолетние хризантемы бывают крупноцветковые и мелкоцветковые. Крупноцветковые хризантемы в наших условиях не перезимовывают, а вот мелкоцветковые, которые и есть корейские, хорошо зимуют у нас при определенных условиях, в открытом грунте.

Казалось бы, ну что нового можно рассказать о выращивании лука, которым питались еще наши далекие предки. И, тем не менее, кто знает, что большинство видов лука являются выходцами из Китая и именно китайцам удалось достигнуть рекордных луковых урожаев. Урожайность лука в Китае в 2–4 раза выше, чем на наших огородах. Достигается это за счет ручного труда и огромных доз удобрений. Но при желании нетрудно перенять их агротехнику не сильно загружая себя ручной работой.