Растениеводство - советы, статьи, полезная информация

Вы здесь

ЭТО И ЕСТЬ ЗНАМЕНИТАЯ ПАК-ЧОЙ

История китайской капусты уходит вглубь тысячелетий. Это – одна из древнейших овощных культур Китая. Она – близкая родственница пекинской капусты, но отличается от нее и по внешнему виду, и по биологии, и по хозяйственным качествам. Садоводы часто путают эти растения, но это совершенно разная капуста.

СНОВА О ЯПОНСКОМ ЧУДЕ-ЮДЕ

Дайкон – это крестоцветное растение, родственное редьке и редису. Его родиной считается Япония, и поэтому его часто называют японской сладкой редькой, хотя по вкусу и нежности он напоминает больше редис.

ОГУРЦЫ С ПОДОКОННИКА

Комнатная культура огурцов позволяет получать зеленцы во внесезонное время, когда цены на них на овощных рынках «ой, как высоки», а попробовать их, особенно к празднику, «ой, как хочется».
Но вырастить его зимой в комнате при недостатке света значительно труднее, чем помидор. Поэтому если яркого искусственного освещения для подсвечивания растения у вас нет, то приступать к выращиванию огурцов дома раньше середины февраля не имеет смысла.

ОГОРОД В НОЯБРЕ

В первой половине ноября сбываются все мечты садовода, если им вообще суждено было сбыться. В это время заканчивается вегетация даже самых поздних, наиболее холодостойких культур и завершается их уборка.
Но большинство садоводов-огородников согласится со мной, что активная любовь и тоска по саду или даче начинается сразу же после окончания летнего сезона. Как только первый снежок присыплет землю, сидя в кресле с чашкой горячего чая, сразу начинаешь мечтать о том, какие овощи или саженцы, какого сорта и где ты посадишь в следующем году.

ПОСЕВНАЯ ПОД МОРОЗ

Незаметно подошел к концу очередной летний сезон, совсем опустели овощные грядки, зеленеют только посеянные сидераты, особенно озимая рожь. Но работы на участке по-прежнему хватает.

НЕРОДНОЙ БЛИЗНЕЦ КАРТОФЕЛЯ

Наверное, многие садоводы слышали о батате или так называемом «сладком картофеле», хотя по ботаническим признакам он никакого отношения к картофелю не имеет. Но все наши познания о батате ограничиваются только тем, что его в огромном количестве выращивают где-то на юге и что он имеет подземные клубни, которые употребляют в пищу как картофель.
Все это действительно так, но батат с картофелем объединяет только то, что он также дает подземные клубни. И больше – ничего.

ПЛОД ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ

Многие огородники выращивают сейчас на дачах редкое это экзотическое растение. Момордика (Momordica L.) – это великолепная травянистая вьющаяся однолетняя лиана из семейства тыквенных, очень декоративное растение.
Все в ней необычно. Резные листья, душистые цветки и необыкновенные плоды, похожие со стороны на экзотические ярко-оранжевые цветки. Такое растение украсит любой участок, беседку, балкон. А вот о лекарственных свойствах момордики известно крайне мало.

ОГОРОД В ОКТЯБРЕ

На Руси октябрь всегда называли ревуном из-за звуков от сильного ветра или «хмуренем» – за обложные дожди. А еще называют его «позимником», ведь с каждым днем становится все холоднее, день стремительно укорачивается, солнце греет все слабее, а ночи становятся все длиннее, все в природе замирает в ожидании зимы.
Но огородных забот у садоводов, особенно в первой половине октября, не меньше, чем в разгар лета. Ведь это самый важный месяц для уборки позднего урожая, закладки его на хранение и подготовки участка к зиме.

ЛУК

Казалось бы, ну что нового можно рассказать о выращивании лука, которым питались еще наши далекие предки. И, тем не менее, кто знает, что большинство видов лука являются выходцами из Китая и именно китайцам удалось достигнуть рекордных луковых урожаев. Урожайность лука в Китае в 2–4 раза выше, чем на наших огородах. Достигается это за счет ручного труда и огромных доз удобрений. Но при желании нетрудно перенять их агротехнику не сильно загружая себя ручной работой.

КИТАЙСКИЙ АРТИШОК

Стахис, или китайский артишок, – это многолетнее овощное травянистое растение из семейства яснотковых. Дикие формы этого растения встречаются в России под названием хороги.
Но садоводы чаще выращивают его как однолетнее растение. В Китае стахис как овощное и лекарственное растение известен с глубокой древности. В начале 20 века его стали широко возделывать в США и некоторых европейских странах. В России он широко не распространен, но завоевал признание тех садоводов и огородников, которые его выращивают.

УБРАТЬ МОРКОВЬ – ТОЖЕ НАУКА

Морковь тем полезнее, чем дольше она остается на грядке, т.к. именно в осенние дни в ней интенсивно накапливаются питательные вещества и витамины. И вместе с тем из всех корнеплодов, пожалуй, у моркови, больше чем у других овощей, от правильности выбора сроков уборки зависят и величина, и качество урожая, и сохранность корнеплодов зимой.
Чтобы решить этот вопрос – пора убирать морковку или оставить в земле еще на 10–15 дней, надо выкопать корнеплод из земли. Если морковка обросла мелкими корешками, то уже пора, иначе грызуны доберутся до нее раньше нас.

Сказка о репе

Репа – древнейшая на Руси овощная культура. В последние годы мало овощеводов выращивает эту ценную скороспелую культуру.

ТЫКВЕННЫЙ ЭКЗОТ

К семейству тыквенных относятся не только столь привычные для нас огурцы, тыквы и кабачки и довольно известная у наших садоводов лагенария, к этому же семейству относится и очень редкий тыквенный экзот – циклантера, она же – перуанский огурец, или огурец-перец.
Это вьющееся растение с плодами перцевидной формы и глубоко рассеченными листьями. Мужские цветки собраны в небольшие щитки, женские расположены в пазухах листьев по 1–2 цветка. Плоды длиной до 7–8 см и шириной до 3 см с шипами с одной стороны. При перезревании они желтеют и растрескиваются.

Хранение лука

В редакцию приходит много писем с просьбой рассказать о сохранности лука.
О сохранности лука в зимний период необходимо думать и в течение его выращивания в огороде.
Полив лука необходимо проводить в первый-второй месяцы его вегетации умеренными дозами, 5–10 л воды на 1 кв.м в зависимости от влажности почвы, а за 3–4 недели до уборки поливы прекратить.

АВГУСТ В ПОМИДОРНОЙ ТЕПЛИЦЕ

Ускорение созревания помидоров
Каждому садоводу, который выращивает помидоры в теплице, хочется как можно дольше уберечь их от коварных тепличных заболеваний. Для этого приходится применять разные приемы, в т.ч. и ускоряющие созревание плодов.
Некоторые из них мы уже рассматривали раньше. Прежде всего, это выращивание сверхскороспелых сортов и гибридов, загущенные посадки этих растений с формированием их только в один стебель, нормирование числа кистей на растении, прищипка верхушек растений, ограниченное применение азотных удобрений, профилактическая обработка растений.

ПОДХОДИТ ВРЕМЯ УБИРАТЬ ЛУК-РЕПКУ

Лук-репка готов к уборке, когда у него началось массовое полегание листьев. При благоприятных условиях это происходит к середине августа.
От правильно выбранного срока уборки в значительной степени зависит величина урожая, качество и лежкость луковиц. Максимальное количество питательных веществ накапливается в луковице ко времени полегания листьев.
К этому времени ложный стебель у него размягчается и теряет упругость, что означает окончание роста растений, луковица сформировалась и приобрела характерную для сорта окраску

АВГУСТ В ОГОРОДЕ

К сожалению, короткое уральское лето уже перевалило через экватор, совсем незаметно в огородных заботах подошел и август. Это означает, что осень не за горами.
Именно в августе на нашем огороде происходит усиленный прирост всех столовых корнеплодов, картофеля, капусты средних и поздних сортов. В теплую погоду в августе отлично плодоносят огурцы и помидоры, перец и баклажаны. Но одновременно с этим в августе усиливаются болезни помидоров, картофеля, капусты и других овощей. Активно ведут себя в это время и вредители.

РЕДЬКА ДЛЯ ЗИМНЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ

Как вы хорошо знаете, для зимнего потребления семена редьки высевают летом, когда продолжительность светового дня начинает резко уменьшаться. Именно эта зимняя редька и сочнее, и вкуснее, и крупнее, и, самое главное, корнеплоды многих сортов хранятся почти до конца зимы.
Хотя редька довольно неприхотливое растение и может расти на тяжелых почвах, она требовательна к плодородию и рыхлости почвы и дает высокий урожай только на плодородных почвах.

ПОЛУЧЕНИЕ СЕМЯН ОВОЩЕЙ НА ОГОРОДНОМ УЧАСТКЕ

В печати часто поднимается вопрос – а нужно ли сейчас, когда рынок насыщен семенами практически любых овощей, заниматься кустарным производством семян?
Основная причина, по которой многие садоводы по-прежнему стремятся получить свои семена, чисто экономическая. Семена с каждым годом становятся все дороже, по этой же причине количество семян в пакетике стремительно уменьшается, а на качество семян множество нареканий.

Полив овощных культур

Влажность почвы и воздуха необходимы растениям на протяжении всей их жизни. Прежде всего вода вместе с теплом пробуждает растение к жизни. Образовавшиеся корешки всасывают ее из почвы вместе с растворенными в ней минеральными солями. Вода является главной составной частью растений. Овощные растения содержат 70–95 % воды. Она необходима для поддержания растений в тургорном (напряженном) состоянии.

ОГОРОД В ИЮЛЕ

На Руси июль всегда называли грозником, т.к. в это время жаркие дни часто чередуются с грозами. Существует даже народные приметы: если на Мефодия Погодоуказателя (т.е. 3 июля) будет дождь, то он будет идти с перерывами 40 суток. А если на Самсона Сеногноя, т.е. 10 июля, идет дождь, то до самого бабьего лета (14 сентября) мокро будет.

Ошибки овощеводов

Может быть не всегда, но бывает, что урожай овощей получился низкого качества: помидоры безвкусные, или картошка вся изъеденная проволочником, или цветная капуста с мелкими неказистыми головками. А вроде бы все было сделано правильно, как у Владимира Высоцкого:
Почему все не так? Вроде – все как всегда:
То же небо – опять голубое,
Тот же лес, тот же воздух и та же вода...

УХОД ЗА МОРКОВЬЮ ПОСЛЕ ПОСЕВА

Самый лучший способ ускорить появление всходов моркови – это сразу после посева накрыть грядку укрывным материалом.
Если вы этого не сделали, а в это время прошли ливневые дожди, то уже через 2–3 дня на поверхности почвы появляется почвенная корка, которая способствует быстрому иссушению почвы и затрудняет появление всходов.
Особенно это опасно на тяжелых глинистых почвах, т.к. на них образуется очень плотная и твердая корка, а доступ воздуха к семенам вообще прекращается. При этом молодые росточки слабеют и вообще не могут пробиться через эту корку.

КАБАЧКИ НА ГРЯДКЕ

Для выращивания кабачков не обязательно отводить специальную грядку. Можно найти достаточно освещенные небольшие участки между посадками картофеля и капусты, посадить их вдоль забора или на специально подготовленных кучах.

ПОЛЮБИТЕ ЛАГЕНАРИЮ (продолжение)

Чтобы значительно ускорить прорастание семян лагенарии, некоторые садоводы очень осторожно подпиливают напильником деревянистую кожуру верхнего кончика семени.
Наклюнувшиеся семена сажают на глубину 2 см в картонные пакеты емкостью не менее 1 литра, заполненные питательной торфоперегнойной смесью и речным песком, взятым в соотношении 2:1. В пакет кладут обычно по два семечка. Пакеты ставят в ящик, накрывают его пленкой для создания влажного микроклимата и ставят в теплое место.

Страницы