Вы здесь

Птицеводство - советы, статьи, полезная информация

Перейти к полной версии/Вернуться

Предпосылка успеха - использование высокопродуктивных гибридных индеек, создание оптимальных условий их содержания, кормления и ухода.

В приусадебных и фермерских хозяйствах индеек содержат на полу на глубокой подстилке из расчета 1,5-2 головы на 1 м2. Рядом с птичником устраивают солярий, который огораживают сеткой (высота 1,5-2,0 м), устраивают навес, под которым размещают кормушки, поилки. Площадь солярия должна соответствовать площади птичника. Чтобы индейки могли выходить в солярий, с фасадной стороны птичника делают двери или лазы (50х50 см).

Перепелам не требуется специальное спаривание, т.к. они, и сами хорошо спариваются. Однако нередки случаи, когда самец предпочитает спариваться с низкосортными самками, а породистых и продуктивных несушек избегает. В таких случаях следует выбраковывать самок, имеющих худшую яичную продуктивность.

Приобретать индюшат лучше всего в специализированных хозяйствах, на птицефабриках, племзаводах и племрепродукторах. В них разводят индеек высокопродуктивных кроссов, в обязательном порядке проводятся все необходимые ветеринарные профилактические мероприятия. Не стоит приобретать молодняк на рынке у неизвестных продавцов. Реализуемые ими индюшата могут быть беспородными (так называемые «простяки») и низкопродуктивными, ослабленными в результате неправильного содержания домашних родительских стад и инкубации яиц, поражены возбудителями инфекционных заболеваний.

Индоутка, или мускусная утка, в диком виде обитает в тропиках Южной Америки и гнездится на деревьях. В домашних же условиях уход за птицей достаточно прост. Держать выгодно несколько утиных семей - по одному селезню на 2-3 самки. Вес селезня в среднем до 5-6 кг, самки - до 3 кг. Каждая за год сносит примерно сотню яиц, крупных, весом в 70 г. Мясо - нежирное, диетическое. Если держать индоуток только на мясо, можно спаривать самок с селезнями любой другой породы. Потомство получится более крупным, но бесплодным.

Подагра - нарушение обмена веществ, в результате которого происходит избыточное накопление мочевой кислоты и ее солей в крови, органах и тканях. Болеют все виды птицы, наиболее часто куры, индейки, гуси, утки, фазаны, голуби, попугаи. Причина подагры - высокий уровень кислот и перекисей в кормах, а также отравление токсинами, ядохимикатами, нитратами, поваренной солью, ограничение движений, переохлаждение и др. особенно тяжело протекает при недостатке в организме витамина А развивается болезнь постепенно.

Помещение для цесарок должно быть утепленным. Хотя цесарки выдерживают и довольно низкие температуры, но в теплом сарайчике нестись будут лучше. Подстилка должна легко поглощать влагу, согреваться и не содержать токсических веществ и плесени. Пол нужно посыпать гашеной известью из расчета 0,5-1 кг на 1 кв.м. и постелить слоем 10-15 см сухую подстилку. Это могут быть опилки, мелкая стружка, солома, подсолнечная лузга, измельченные стержни кукурузных початков и, наконец, простой песок. В помещении нужно устроить насесты. На каждые 5-6 взрослых цесарок выделяют одни погонный метр насеста.

Искусственное осеменение кур позволяет быстрее получать более достоверные результаты при изучении эффекта гетерозиса и повышать их продуктивность.

При смешивании эякулятов петухов разных личных линий улучшается биохимический состав спермы еще до осеменения кур, значительно увеличиваются возможности генетического материала и сочетания половых клеток.

Бройлеры требуют тепла, заботы и специального кормления.

Один из важнейших биологических процессов у птицы - линька: полное отмирание, выпаде-ние старого и отрастание нового пера. Первая линька называется ювенальной, последующие - периодическими, или сезонными.

Ювенальная линька

Каждый профессиональный птицевод знает о чрезвычайном влиянии продолжительности светового дня и интенсивности освещения на поведение, потребление корма и продуктивность кур. Тем не менее, широкой массе эта проблема или мало известна, или же не объяснена практическая сторона дела: каким образом в реальных условиях можно использовать знание физиологии птицы для получения дополнительного количества яиц.

Плохая поедаемость корма постоянно волнует птицеводов – технологов. Существует такие причины, приводящих к снижению потребления корма курами и цыплятами независимо от их возраста и физиологического состояния.

Свет оказывает большое влияние на продуктивность птицы и ее поведение. Обеспечение в современном птичнике оптимального режима освещения является необходимым для получения наилучших показателей. Тем более что современные птичники и новые клетки разработаны так, чтобы они вмещали большее количество птиц.

Выращивание гусят с гусыней или без гусыни может быть правильно организовано только в том случае, если есть возможность предоставить им хорошо пастбище. На выгул гусят можно выпускать с первых дней жизни, как только они окрепнут. В первые недели их нельзя выпускать в неблагоприятную и дождливую погоду. На сырую траву тоже выпускать не стоит. 2-3-недельные гусята уже целый день могут проводить на пастбище, и только на ночь их необходимо загонять в помещение.

Выращивание гусят под наседкой.

Гусь хорошо использует в качестве корма пастбищную траву, что позволяет значительно сократить затраты концентрированных кормов. От каждой взрослой гусыни с приплодом к осени можно получить больше 60 кг дешевого и вкусного мяса. Расходы на содержание одной гусыни оправдываются даже в том случае, если от нее вырастить только пять гусят.

В Украине насчитывается свыше полтора десятка различных пород гусей. Автор предпочтение отдал Холмогорам. Начинал с пары гусей – гусака и гусыни. Пять лет содержания этих гусей подтвердили правильный выбор. Это красивая, разумная и выгодная птица.

Шишка под клювом, «карманчик» под ним начинают формироваться с 6-7месячного возраста. Широкая и длинная спина, глубока грудь, на животе может быть от одной до трех складок. Масса гусака больше 10 кг.

Расклев или каннибализм - это не болезнь, а поведенческая реакция птицы на изменение внешних и внутренних факторов. Иногда ее называют смещенным кормовым поведением. Острота проблемы резко возросла с внедрением в производство высокопродуктивных кроссов птицы и одновременным ухудшением кормовой базы в стране.

Инстинкт насиживания - серьезный бич в птицеводстве. Как-никак ежегодно 2-3 месяца курица бойкотирует свои основные обязанности, если к ней не приме¬няются срочные санкции.

Неискушенный птицевод упорно изгоняет наседок из гнезд, последние же еще упорнее возвращаются обратно.

Куры, случается, несут яйца без скорлупы. Чаще всего причина не в нехватке кальция, а в болезни, которую у кур, индеек, гусей и уток вызывает плоский червь-сосальщик — трематода. Она поселяется у молодняка в слепом выросте стенки клоаки, а у взрослых особей — в яйцеводе, клоаке и прямой кишке. Паразиты могут прижиться и в организме диких птиц, от которых заражаются домашние. У больной птицы нарушается яйцекладка, яйца откладываются не в скорлупе, а в пленке. Цикл развития паразита достаточно сложен, и в нем участвуют, помимо промежуточных хозяев (улитки), и дополнительные (стрекозы).

Ежегодно в осенне-зимний период куры начинают намного хуже нестись, а то и совсем перестают. Причина одна - птицам, как и людям, не хватает витаминов. Вот только где их взять зимой, если даже летом, когда вдоволь зеленой травы, потребности птицы в витаминах обеспечиваются только на 30% . В зерне их практически нет, а в свекле, моркови, тыкве и других сочных кормах они теряются во время продолжительного хранения.

Отечественными и зарубежными учеными-птицеводами на протяжении многих лет проводились исследования, направленные на поиски эффективных методов определения пола домашней птицы. Многие по разным причинам были отвергнуты. В настоящее время для сексирования суточного молодняка в мировой практике широко применяются три метода.

Методы определения пола у птицы

Молодняк домашней птицы выводят двумя способами: природным – под квочкой и в инкубаторах. Очень важно отобрать для инкубации биологически полноценные яйца, что обеспечивает нормальное развитие зародышей и выведение кондиционных цыплят.

В гнёздах, где несутся куры, всегда должна лежать сухая, чистая подстилка. В зиму гнёзда утепляют. В помещениях и на выгулах необходимо поддерживать чистоту.

Здоровых и сильных цыплят можно вырастить только из биологически полноценных яиц. А для этого нужно хорошо кормить и правильно содержать взрослую птицу, обеспечивать ее достаточным количеством зелени, моркови, которая является источником витаминов.

Необходимо также запомнить 9 заповедей птицевода:

1. Для насиживания не брать яйца молодых кур, а только от полутора-двухлетних.

2. Яйца, оставленные для насиживания, должны сохраняться не более двух недель в прохладном, но не холодном помещении.

Страусоводство – с чего начать? Чем питаются страусы? Где строить ферму? Сколько страусов купить? Рентабельность бизнеса? У каждого начинающего страусовода появляются тысячи вопросов, на которые не всегда легко найти ответ. На сайте страусиной фермы САВАННА – крупнейшего страусиного хозяйства на юге Украины – открыта рубрика «Вопросы и ответы» в помощь начинающему страусоводу.

3. Алексеева, В. Реймер, Е. Тарабанова, О. Сороколетов, Новосибирский ГАУ
В. Скрябин, Сибирский филиал Всесоюзного НИИ зерна

В. Николаенко, Ставропольский НИИЖК
М. Климов, ОАО «Куриное Царство» (Липецкая область)