Птицеводство - советы, статьи, полезная информация

Мы уже высказывались о том, что нормы Е – витаминного питания гусаков-производителей следует увеличить, поскольку недостаток токоферола в их рационе, особенно в конце племенного сезона, приводит к ухудшению качества половых клеток, уменьшению объёма эякулятора. Об этом свидетельствовали результаты наших исследований. В дальнейшем было решено уточнить нормы витамина Е для гусаков, используемых при искусственном осеменении гусынь.

Испокон веков крестьяне держали взрослых гусей, которые исправно выполняли свои обязанности – выводили и выращивали гусят. Я хотел бы поделиться своим многолетним опытом содержание гусей родительских форм итальянской белой породы на своей ферме. Сейчас у меня 15 взрослых гусей. За сезон несушка может вывести 10 – 12 гусят, причём стоимость содержания гусей-родителей полностью окупается за счёт полученного молодняка. Выгода содержания родительских форм гусей налицо, т.к. я имею возможность получить молодняк в благоприятное время и с помощью родителей вырастить его. Ведь покупной покупной молодняк приходится выращивать самому хозяину, и потери тогда значительно больше. Немаловажен и такой факт, что гусей родительского стада можно содержать в течение 4 – 5 лет и более. За сезон я получаю от гусыни 25 – 30 яиц.

Цесарки пока редко встречаются в приусадебных хозяйствах. И совсем напрасно. Они прекрасно уживаются в любой климатической зоне, хорошо переносят и жару, и холод, неприхотливы к условиям содержания. По сути дела, это та же курица, но африканская и размером чуть меньше привычных хохлаток.

Птицу за 8 – 10 ч до убоя нужно отсадить от остальной и весь период не кормить, но не ограничивать в питьевой воде. В момент убоя её кишечник должен быть свободен от кала. В противном случае при разрыве кишок кал может попасть в мясо, что приведёт к его порче. Убой птицы легче проводить, подвесив её за ноги на высоте примерно 1,5 – 1,7 м (на уровне рук человека). После этого остро отточенным ножом перерезают горло либо совсем отрезают голову. Чтобы она меньше билась, держат за крылья и в течение 2 – 3 минут дают стечь крови.

Птичий грипп - это инфекционная болезнь птиц, вызываемая одним из штаммов вируса гриппа, типа А. Она впервые была выявлена в Италии более ста лет назад и встречается повсеместно. Считается, что все птицы восприимчивы к данной инфекции, хотя некоторые виды менее восприимчивы, чем остальные.

15 подтипов вируса гриппа могут вызывать болезнь птиц, высокой патогенностью обладают подтипы H5 и H7.

Таким образом
Грипп птиц мы не сможем эффективно контролировать, пока:
… медики не перестанут бессовестно врать, «диагностируя» ОРЗ или ОРВИ. Таких болезней нет. Под этими аббревиатурами может быть все что угодно, в том числе и грипп. Случаи заражения птиц от людей (чаще Н3) не так уж редки;
… мы не организуем учет домашних животных и птиц в своих регионах и не начнем проводить диспансеризацию и плановые профилактические мероприятия не только в хозяйствах, но и в частном секторе;

Грипп птиц (классическая чума птиц, лат. Pestis gallinarum, Typhus exsudativus gallinarum; нем. Geflugelpest, Vogelpest, Huhnerpest; франц. Peste aviaire; англ. Fowl pest, Fowl plague. Bird pest, рус. европейская чума птиц, чума птиц, чума кур, истинная чума, экссудативный тиф кур, брауншвейгская болезнь кур) – остро протекающая, контагиозная болезнь домашних, синантропных и диких птиц, которая проявляется в виде эпизоотий с поражениями желудочно-кишечного тракта, респираторных органов и почек. В конечной стадии болезни наблюдается выраженный нефрит и мочекислый диатез.

Патологоанатомические Изменения

Профилактика
Для предупреждения гриппа птиц на птицефабриках необходимо соблюдать строгий санитарно-ги­гие­ни­ческий режим, а в случаях появления болезни в регионе объявлять карантин, не дожидаясь решения властей. Всегда лучше не допустить возникновение болезни, чем с ней бороться.
Основные профилактические мероприятия следует направить на улучшение санитарного состояния птицефабрики и на повышение резистентности организма птиц.

* Кальциевый дефицит – большая медицинская проблема. Люди из-за ухудшения качества питания стали меньше получать главного строительного элемента с пищей, из-за чего слабеют кости, разрушаются зубы, деформируется позвоночник, возникают мышечные спазмы, замедляется рост, ухудшается свертываемость крови, усвояемость витаминов...
Чтобы поддерживать необходимый запас кальция в организме, надо ежедневно потреблять этого элемента около одного грамма, беременным и кормящим женщинам – в полтора-два раза больше.