Вы здесь
Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4. Страница 1156 из 1916
Самые популярные темы
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 4
- Помощь для начинающих животноводов - корова
- Нормированное кормление высокопродуктивных коров
- Симменталки от тёлочки до коровы
- Консультации ветеринара практика. КРС.
- Бычки на откорме
- Джерсейская порода
- Помощь для начинающих животноводов - корова. Часть 2
- Доильные аппараты
- Какое сочетание кормовых трав лучше высевать для сена для КРС
ну и про марморное мясо слышали.оно тоже отличаеться по вкусу и по цене.но если вы просто откармливайте и отдаёте перекупам и в рынок то скорей всего это никто неоценит
Мраморное мясо настоящее только недавно увидела в наших магазинах впервые .
Цена 1500 за кг .
Консультант портала по КРС
Мариночка Александровна!!!!!
Звание у Вас какое теперь на форуме!!!
Только сегодня на это обратила внимание,ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Спасибо конечно , я тоже недавно увидела .
Это же было когда-то , потом не стало , а теперь вот снова .
перекупы у меня берут в охотку. накидывают 10 руб сверху. не "айс",но всётаки. стараюсь сам реализовывать. плюс в том ,что клиенты всегда есть и берут практически не торгуясь. а так тема цены на мраморное мясо -больное место.
причём часто оно от нашего не отличается,а по качеству скорее даже хуже. это информация от тех же клиентов.
ну так оно считаетьса самым самым.....и на откорм его нужна ни одна капейка.потому у нас то скупают весь молодняк и мясных которых от мам отбирают после 8 мес. и увозят на голандию нидерланд.потом опять виде дорогова мяса обратно.вот последние сообщения которые приходили что покупают молочных телят до 50 дней обычных до 1.80 евр.
мясных и помисей 2-3 евр.за жывой кг.
Я поняла, что даже если мы неправильно откармливаем животных, чтобы получить именно мраморное мясо, но по вкусу оно все равно гораздо лучше мяса обычных пород. Интересно, кто еще ел такое мясо, кроме Михаила. Как оно на вкус, по вашему мнению?
И даже такое , которое выращено по технологии ?
Я другие отзывы слышала .
Оно кроме вкуса ещё и обладает полезными качествами и даже какими-то лечебными , в Японии в детские сады и школы поставляется только мраморная говядина .
какое такое?
есть у меня пара клиентов,которые почти весь белый свет объехали,для них не проблема покупать мясо по 1500 кг,но говорят что мяса как у меня нигде не ели. а все технологии по выращиванию именно мраморного мяса- это понты. главное порода ,а дальше содержание и откорм,который вы рекомендуете или примерно такой. и мясо получается супер.
Кормим как обычно всех животных. Откорм на мраморную говядину это целая наука, которую нам ещё постигать и постигать.
А по-моему, ваши посты это понты.
Значит все технологии выеденного яйца не стоят, круто!
приезжайте в гости и посмотрите на наши понты. вы дальше хотя бы прочитали что написано.
и не надо передёргивать!
Рита , можно не усложнять .
Просто поставьте бычка на заключительный откорм с бобовым сеном пополам с обычным и месяца 2 на кукурузе .
И мясо будет почти такое же как мраморное , все пронизано тонкими жировыми прожилками и это придаст особый вкус .
я даже уверен ,в случае с герефордами,ангусами и т.д. это будет" без почти"- мраморное мясо.
https://ok.ru/zhivotnovo/album/51120587997275/400709456475 вот фото с хоз-ва в оренбуржье. герефорд 20 месяцев.
Все прочитала , не сомневайтесь.
А в гости.. вроде бы недалеко от нас находитесь, можно и приехать, спасибо за приглашение )))
Да, Марина Александровна, об этом я читала. У нас проблема с местом, скоро телочкам телиться, на зиму оставить абердиночку никак не получается. Резать 6 месячную, чтобы до отела управиться и место для телят приготовить, жалко. Вот сейчас каждый вечер обсуждаем это и голову ломаем. Интересно, мясо 6 месячной телочки хорошее будет, или все таки продать её живьём в убыток себе? Берут, но очень дёшево, здесь так. Никакой разницы, мраморная она или обычная.
вот это и проблема.
А вам зачем голову об этом ломать ?
Своё чистое мяско , молоденькое , конечно же хорошее .
Разве не для питания себе растят животных ?
Чтоб продать ... в убыток себе... Как вообще можно этот вариант рассматривать ?
Спасибо, Марина Александровна!
Как гора с плеч!
Ещё волнует, животные в закрытом коровнике почувствуют ли запах крови, всё-же не зима и участок небольшой. Все постараемся сделать аккуратно, но страшновато что - то за них....
Чувствуют всё . И страх и кровь .
А по другому как ? Есть варианты ?
Не стоит себя накручивать , Рита .
Не заходите потом к ним в одежде , в которой были рядом с тушей и обувь смените и могут не почувствовать ничего .
Если всё аккуратно провести , никакого особого стресса не вызовет .
Побольше опилок , засыпать всё и сразу убрать .
Марина Александровна, поглядите в личку.
Вечером , сейчас на работу .
Очень отличается, и по виду туши и по вкусу. На что я говядину не люблю, но это - с удовольствием. Причем откорм обычный.
Спасибо, Марина Александровна!
Будем очень стараться делать всё аккуратно.
Вот, значит все - таки во вкусе разница есть.
Есть, оно нежнее и сочнее, подкожного жира, как у наших симменталов, красно-пестрых и черно-пестрых (другие породы знаю плохо) - особенно у телок, нет. Цвет жира светлый.
Спасибо, буду знать!