Коптильня.. Страница 96 из 226

Вы здесь

6755 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
Александр29- пишет:

Владимир

Да, Александр, добрым словом вспоминаю при каждом копчении Ваше решение подвижных коронирующих электродов, Спасибо.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
Александр29- пишет:

Решил я довести до ума вариант шнекового ДГ.

Александр, извините, но это, как говорится, мысли вслух.
В своё время, в конце 60х мы из ничего делали усилители, колонки (начиная от фанеры, кончая мрамором), формовали сами диффузоры динамиков, а, самое главное, спорили об уровне искажений звуковых сигналов. Никто не смог при экспериментах (усилители и колонки за шторкой) доказать свою правоту. Только повзрослев, мы обнаружили, что за всем этим мы забывали слушать саму музыку.
Дым. Качество дыма. Какой он нам нужен? А теперь. Какие дрова нам нужны и какие у нас в наличии (где эти дрова росли и потом хранились и как)? Какой на данный момент они влажности, сколько раз их подмачивали и чем? Уголь, как известно, получается при отсутствии кислорода, а как же естественная вытяжка (она необходима для подачи дыма в камеру)? На этот вопрос (об эффективности и, в то же время, безопасности для здоровья, дыма) сможет ответить только лабораторное исследование копченых нами продуктов. Боюсь, никто (по финансовым причинам) проводить, а тем более сравнивать, их не будет. Для себя я пришёл к такому выводу. Поскольку хранить изготовляемые мною продукты долговременно (на зиму или от нереста до нереста) я не собираюсь, поскольку мне приятен вкус подкопчённых рыбы, мяса, сала, я могу ограничиться тем, что сотворил и описал на Вашем форуме, конечно же с Вашей помощью, за что всегда участников форума не перестану благодарить. Помогать форумчанам, коли возникнут вопросы по моим конструкциям всегда рад. В обыденной же жизни свои знания, умения и силы буду использовать на другие свои экзерсисы. Варю дома прекрасное пиво и хороший сыр. "Я так думаю!".

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

bub
Не в сети
Заходил: 1 день 57 минут назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 529
vvsamojlov пишет:
Александр29- пишет:

Решил я довести до ума вариант шнекового ДГ.

Александр, извините, но это, как говорится, мысли вслух.
В своё время, в конце 60х мы из ничего делали усилители, колонки (начиная от фанеры, кончая мрамором), формовали сами диффузоры динамиков, а, самое главное, спорили об уровне искажений звуковых сигналов. Никто не смог при экспериментах (усилители и колонки за шторкой) доказать свою правоту. Только повзрослев, мы обнаружили, что за всем этим мы забывали слушать саму музыку.
Дым. Качество дыма. Какой он нам нужен? А теперь. Какие дрова нам нужны и какие у нас в наличии (где эти дрова росли и потом хранились и как)? Какой на данный момент они влажности, сколько раз их подмачивали и чем? Уголь, как известно, получается при отсутствии кислорода, а как же естественная вытяжка (она необходима для подачи дыма в камеру)? На этот вопрос (об эффективности и, в то же время, безопасности для здоровья, дыма) сможет ответить только лабораторное исследование копченых нами продуктов. Боюсь, никто (по финансовым причинам) проводить, а тем более сравнивать, их не будет. Для себя я пришёл к такому выводу. Поскольку хранить изготовляемые мною продукты долговременно (на зиму или от нереста до нереста) я не собираюсь, поскольку мне приятен вкус подкопчённых рыбы, мяса, сала, я могу ограничиться тем, что сотворил и описал на Вашем форуме, конечно же с Вашей помощью, за что всегда участников форума не перестану благодарить. Помогать форумчанам, коли возникнут вопросы по моим конструкциям всегда рад. В обыденной же жизни свои знания, умения и силы буду использовать на другие свои экзерсисы. Варю дома прекрасное пиво и хороший сыр. "Я так думаю!".

пиво? я вот тоже хочу попробовать

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
bub пишет:

пиво? я вот тоже хочу попробовать

Заходите в личку, поделюсь знаниями.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Не в сети
Заходил: 10 месяцев 6 дней назад
Россия
: Кунгур
Регистрация: 30.01.2016 - 19:41
: 6

С праздник ом! Уважаемые форумчане , кто пользуется вакуумный упаковщиком , хочу Ваш данного прибора совет по выбору и что выгоднее брать ленту или пакеты?вобщем что посоветуйте.

Св

Не в сети
Заходил: 1 месяц 1 неделя назад
Регистрация: 11.11.2014 - 17:54
: 152
сергей747 пишет:

С праздник ом! Уважаемые форумчане , кто пользуется вакуумный упаковщиком , хочу Ваш данного прибора совет по выбору и что выгоднее брать ленту или пакеты?вобщем что посоветуйте.

По возможности найди ваккуматор под промышленные пакеты( воздух через носик с пакета откачивает, перед пайкой убирается, на алиэкспрэсс видел), в бытовых пакеты намного дороже, но я купил сразу два рукава и за год использовал один, рукав не сложнее готовых пакетов и можно делать упаковку нужного размера.
Извиняюсь за три одинаковых поста, с телефона немного не удобно.

Не в сети
Заходил: 1 неделя 4 дня назад
Украина
: Котовск
Регистрация: 29.01.2015 - 01:11
: 35
Александр29- пишет:

Решил я довести до ума вариант шнекового ДГ. Кучу месяцев стоял он у меня как неудачный вариант.

А подскажите, чем обмазан нагреватель в ДГ.

Не в сети
Заходил: 1 день 17 часов назад
украина
Регистрация: 21.02.2015 - 23:15
: 90

Всех с праздником.
Welder:Наверное так будет лучше. И в низу бункера нужно сделать дозирующее окно.

Файлы: 
  • dymogenerator.png
Не в сети
Заходил: 4 месяца 2 недели назад
: г. Находка Приморский край
Регистрация: 16.02.2014 - 15:49
: 811
сергей747 пишет:

С праздник ом! Уважаемые форумчане , кто пользуется вакуумный упаковщиком , хочу Ваш данного прибора совет по выбору и что выгоднее брать ленту или пакеты?вобщем что посоветуйте.

Два определяющих параметра: цена и качество. С рукавами выгоднее.

Народный блок высоковольтного копчения: https://yadi.sk/i/U04MBvjG3Gi4rH.
Ссылки на комплектующие на Алиэкспресс: https://yadi.sk/i/Bo7e_QbM3GZCSN

Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 9 часов 52 минуты назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 478
vovka73 пишет:

А подскажите, чем обмазан нагреватель в ДГ.

Купил герметик для печей. Очень удобно. 3 пластины керамических для облицовки ванн, внутрь для придания формы поместил трубу подходящего диаметра, обмотал нихромовой проволокой, обмазал герметиком. Получилась монолитная конструкция. Высохло - трубу вынул. А с другой стороны, под бункером пластины снаружи в цементной оболочке.

vvsamojlov пишет:

Да, Александр, добрым словом вспоминаю при каждом копчении Ваше решение подвижных коронирующих электродов, Спасибо.

Пожалуйста, рад что кому то помогло.

Файлы: 
  • 20160223201456.jpg

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 9 часов 52 минуты назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 478

"Варил" шею и грудинку в пакете для запекания. Вес 3.5 кг 3 куска. Контролировал температуру воды и внутри продукта. При 80 градусах воды, температура70 градусов внутри достигла только через 4 часа. Это общее время. Мясо было из холодильника 7 градусов. Залито водой 60 градусов. Не копченое было солоновато и вкус какой то "простой", а сегодня через сутки попробовал соль не чувствуется и вкус супер. Мариновал 2 недели из расчета 25гр соли на 1 кг. Даже вакуумировать не стал. Не пролежит.
У меня вакууматор и с пакетами и с рукавом. Когда что под разный размер.

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 9 часов 52 минуты назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 478
Welder пишет:

Можно сделать и с ворошителем, особенно если взять дисковый паяльник. Я тут с утра набросал в Paint-e, уж как смог извиняйте, примерный чертёжик дымогена с ворошителем как я его вижу. Картинки прикрепляю ниже. Гибкий вал, да и само подключение привода ворошителя снизу сделал для удобства засыпания щепы, ведь сверху на бункере должна быть плотная крышка. Плюс к этому двигатель снаружи будет работать в более щадящих условиях. Над подшипниками надо ещё подумать. На дно можно поставить посудину с водой для тушения углей. Обратите внимание на штырёк на ворошителе который расположен над ТЭН-ом, он то и будет скидывать угли в воду.
P.S.: Забыл нарисовать выход для дыма из коробки Ну да ладно.

Дмитрий, выскажу свои мысли.
1. почему крышка должна быть плотной?
2. Форма сдвигателя щепы по нагревателю должна быть сложной, что бы он не просто передвигал, а равномерно двигал ее к краю для сбрасывания
3. Будет ли свежая щепа поступать на место тлеющей создавая "конвейер", а не сыпаться сверху на тлеющую нарушая "порядок". Если так будет происходить, то какая то будет дольше греться и перегорать, а какая то падать недожженой. Первое хуже.
4. Если щепа вспыхнет, а это возможно, то даже плотная крышка может не спасти от движения очага вверх.

Этого лишен горизонтальный тип. Но возможно Ваш вариант будет удачным. Конструкции есть разные.

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

bub
Не в сети
Заходил: 1 день 57 минут назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 529
Александр29- пишет:
vovka73 пишет:

А подскажите, чем обмазан нагреватель в ДГ.

Купил герметик для печей. Очень удобно. 3 пластины керамических для облицовки ванн, внутрь для придания формы поместил трубу подходящего диаметра, обмотал нихромовой проволокой, обмазал герметиком. Получилась монолитная конструкция. Высохло - трубу вынул. А с другой стороны, под бункером пластины снаружи в цементной оболочке.

vvsamojlov пишет:

Да, Александр, добрым словом вспоминаю при каждом копчении Ваше решение подвижных коронирующих электродов, Спасибо.

Пожалуйста, рад что кому то помогло.

Сань, а запах такой же как от фрикциона?

Аватар пользователя Welder
Не в сети
Заходил: 2 часа 16 минут назад
Россия
: Ростовская обл., г. Шахты
Регистрация: 01.11.2015 - 05:44
: 212
Александр29- пишет:

1. почему крышка должна быть плотной?
2. Форма сдвигателя щепы по нагревателю должна быть сложной, что бы он не просто передвигал, а равномерно двигал ее к краю для сбрасывания
3. Будет ли свежая щепа поступать на место тлеющей создавая "конвейер", а не сыпаться сверху на тлеющую нарушая "порядок". Если так будет происходить, то какая то будет дольше греться и перегорать, а какая то падать недожженой. Первое хуже.
4. Если щепа вспыхнет, а это возможно, то даже плотная крышка может не спасти от движения очага вверх.

1. Ну это для того, чтобы дым не выходил через бункер и не разгоралась щепа. Для тяги лучше сделать отверстие где-нибудь в корпусе.
2. Согласен.
3. Тут надо, как мне кажется, не делать большой зазор между тэном и нижней кромкой бункера, то есть углубить его в корпус. Лишь бы лепесток ворошителя не цеплял, а его толщину надо выбирать от фракции щепы. Так и верхняя крышка меньше греться будет.
4. Возможно и не спасёт.
Александр29, это всего лишь набросок, призванный показать, что можно сделать ДГ и из такого тэна с подачей и ворошителем. Финальный вариант может сильно отличаться. Надо думать коллективно.
На мой взгляд есть у такого тэна и недостатки:
1. Большая инерционность вследствие большой толщины, а это немного затруднит управление по таймеру. Хотя наверное можно подобрать оптимальный режим время/температура.
2. Нагрев коптильной камеры будет намного больше, чем от нихромовой спирали, но это тоже решаемо.
3. И самый главный - цена! Одно дело, если есть у кого-то старый, ненужный паяльник или есть где стырить и другое дело отдавать за него от 2000р и выше.

Если человек лишен чувства юмора, значит, было за что.
«Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом.» Марк Твен

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
Welder пишет:

1. Большая инерционность вследствие большой толщины

Доброго здоровья, приношу свои извинения, что вмешиваюсь, но может быть принесу пользу. На одном из форумов прочитал следующее (даю выдержки, фото оттуда же):
"Китайская дуйка с керамическим нагревателем. Каждый элемент имеет мощность в 125 Вт.(если верить китайцам). Выковырять керамические элементы из нагревателя – очень непросто. Приклеены просто на теплопроводный герметик, но держатся нереально. Легко ломаются. Пробовал отмачивать в бензине, ацетоне - не берет. Пытался распилить болгаркой вдоль по Z-образному радиатору на отдельные сегменты, чтобы легче разбирать было – не берет, диск зализывает алюминий и не пилит совсем. В итоге взял большие клещи и гнул ими радиатор, элементы сами отскакивали. Фото процесса не делал, т.к. к тому времени сильно разозлился на данное изделие. Было у меня, на чем тренироваться – несколько дуек поломанных. Расколов при добывании значительное количество элементов, натренировался достаточно и в дальнейшем добывал без потерь. Далее очистил элементы механическим путем (ножом, лезвием) от герметика. Ну и далее все по фото понятно, один контакт – полоса нержавейки, второй – хомут. Под хомут подкладывал шайбы для контакта хомута к плоской поверхности элемента.
Всего сделал три таких пояса, общей мощностью 2,5кВт. Все это дело было плотно обмотано асбестовым шнуром, все выводы – полоски нержавейки и хвосты хомутов, к которым винтиками прикручены провода. В итоге все получилось, как и хотел – очень жестко и надежно.
При включении пришло большое разочарование. Температура в цилиндре не поднималась выше 150 градусов. Сколько ни грей. Слюда оказалась слишком толстой, а площадь теплового контакта между элементами и подложкой из нержавейки недостаточной из-за небольшого диаметра цилиндра.
Выход виделся один – ложить элементы прямо на цилиндр, без слюды, используя его в качестве контакта. Подводить через него, естественно, ноль. Хочется отметить надежность самих керамических элементов – даже когда я их сильно затягивал хомутом – держались. При первом включении и нагреве – половина трескалась по вертикали, старалась, как бы плотнее обнять цилиндр. После этого чуть подтянул ослабший хомут. Последующие циклы нагрева/охлаждения ничего не меняли, все оставалось на своих местах. И самое главное – на сколько бы частей не раскалывался элемент, все части продолжают работать дальше с такой же суммарной мощностью! Собственно, тема создана для просвещения самодельщиков на предмет наличия довольно доступного и перспективного в разных поделках нагревательного элемента. Многие люди, даже технически грамотные, не знают и не верят, что греют именно эти «маленькие беленькие кирпичики», а Z-образные пластины – это не спираль, а просто радиатор. Видел много убитых дуек, на всех до единой нагревательный блок был цел. Не убиваемая вещь. При очень сильном перегреве может отслоиться керамический элемент от радиатора (по герметику). Думаю, даже если подать 380 – при хорошем обдуве будет работать.
Насчет достижимой температуры меня немного терзают сомнения – спичка от нагретого элемента загоралась через пару секунд примерно, а не сразу. Пирометра, жаль, нет. Но ведь мощность в 2,5 кВт должна же куда-то деваться, а куда ей деваться, как не переходить в тепло?
В общем – при случае обязательно где-то использую эти элементы.
На фото более узкий и длинный элемент – от женской плойки. Значительно меньше по мощности. Там их 4 шт. стоит."
Буду рад, если натолкнул Вас на интересное решение.

Файлы: 
  • 1.jpg
  • 2.jpg
  • 3.jpg

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618

Вдогонку несколько мнений об этой керамике:
"На сколько помню, такая керамика увеличивает сопротивление с нагревом, поэтому мощность нелинейно падает, да и температуру она держит маленькую. Потом разлетается на мелкие кусочки. С 2 см квадратных ват 50 снимете, но не долго. "
"Такие металлокерамические пластинки выпускают в Беларусии, в основном для тепловентиляторов (220 В) и подогрева дизтоплива (24 В).
Они рассчитаны на определенную температуру, при достижении которой сопротивление этих элементов увеличивается до бесконечности."
"Ну если так, то обеспечив хороший тепловой контакт и теплоотвод, вполне можно где-то использовать. Амперметра, к сожалению, нет - а то померял бы, падает потребление с нагревом или нет. "

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

bub
Не в сети
Заходил: 1 день 57 минут назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 529

А я делаю заслонку на трубу выхода дыма face

Аватар пользователя Александр31регион
Не в сети
Заходил: 5 дней 2 часа назад
Россия
: Алексеевка
Регистрация: 19.01.2016 - 17:19
: 184

Как мне сюда правильно подсоединить умножитель (два уже спалил) sos

Файлы: 
  • foto017.jpg

Чтобы стать кузнецом, нужно ковать
Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
Александр31регион пишет:

Как мне сюда правильно подсоединить умножитель

Я вижу компьютерный блок питания, вернее корпус от него с вентилятором, ВАЗовскую катушку зажигания, реле аварийного зажигания (имитатор трамблёра, скорее всего он является генератором ) и что-то ещё в тени (не распознал). Я бы тоже задумался: "Как мне сюда правильно подсоединить умножитель?". Для ответа на Ваш вопрос нужна, как минимум схема того, что у Вас собрано. Если Вы пытаетесь повторить схему, которую применил Александр29, то умножитель это то, что находится правее катушки зажигания VD11 на приведённом ниже фрагменте схемы. Два провода от высоковольтной катушки зажигания соединяются со входом умножителя напряжения. Умножители обычно летят при коротком замыкании на их выходе, постарайтесь не наслаждаться долго видом дуги либо поставьте балластное (ограничительное) сопротивление (R15 по схеме).

Файлы: 
  • bezymyannyy.jpg

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя Александр31регион
Не в сети
Заходил: 5 дней 2 часа назад
Россия
: Алексеевка
Регистрация: 19.01.2016 - 17:19
: 184

[quote=vvsamojlov]Умножители обычно летят при коротком замыкании на их выходе, постарайтесь не наслаждаться долго видом дуги либо поставьте балластное (ограничительное) сопротивление (R15 по схеме) Правильно, летит умножитель при коротком, когда я сбрасываю остаточное напряжение. В тени коммутатор.

Чтобы стать кузнецом, нужно ковать
Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро

Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 9 часов 52 минуты назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 478

Александр, R15 поставил?, надо обязательно для ограничения тока, иначе как следствие пробой ВВ диодов в умножителе. И ещё, +20кВ с другой стороны С5, там где Т1.

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

Аватар пользователя Александр31регион
Не в сети
Заходил: 5 дней 2 часа назад
Россия
: Алексеевка
Регистрация: 19.01.2016 - 17:19
: 184
Александр29- пишет:

Александр, R15 поставил?, надо обязательно для ограничения тока, иначе как следствие пробой ВВ диодов в умножителе. И ещё, +20кВ с другой стороны С5, там где Т1.

Александр, а если по простому R15 ставится на "-" или "+" после умножителя. Еще нигде не могу найти этот резистор 10Вт- 10МоМ. Ты чем его заменил?

Чтобы стать кузнецом, нужно ковать
Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
Александр29- пишет:

И ещё, +20кВ с другой стороны С5, там где Т1.

Александр, фрагмент схемы взят мною из книги "Самодельная электростатическая коптильня" изд. КТТМ Русский мастеровой 2010г. (привожу ниже). Привожу также документацию ВАЗа "Катушка зажигания на автомобиле ваз 2107 служит для преобразования тока низкого напряжения 12В в ток высокого напряжения 11-20кВ, необходимый для пробоя воздушного зазора между электродами свечи зажигания и образования искры, воспламеняющей рабочую смесь." Не верится мне, что в схеме книги неправильно нарисовали, сдаётся мне, что это развязка емкостная оборудования от электрической сети через C5 = 390pF. Вот и решение вопроса техники безопасности, о которой столько спорили. Кстати, на приведённой Вами в Вашей документации схеме как раз там сделано исправление ручкой. Напряжение снимаемое с C7 будет вдвое меньше, чем с C5+C7. Как раз на C7 и получается 20 KV при данных ВАЗовской катушки, а на C5+C7 будет 40KV, но небезопасно, с непосредственным подключением к электрической сети.

Файлы: 
ПредпросмотрВложениеРазмер
kess-usamodelkinaru.pdf20.61 МБ

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя Елена Премудрая-мудрая
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 6 дней назад
Казахcтан
: Семипалатинск
Регистрация: 06.08.2014 - 23:24
: 126

Эх о коптильни только мечтаю, ну может через годик все срастется.

Территоря натуральных продуктов.

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
Александр31регион пишет:

10Вт- 10МоМ. Ты чем его заменил?

Александр в вышеприведённой книге на схеме указано: R15 допускается заменить тремя резисторами 2W, соединёнными параллельно. Чтобы получить в сумме 10МоМ нужно взять три таких резистора по 30 МоМ.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя Володимир Рагузін
Не в сети
Заходил: 2 недели 14 часов назад
Украина
: Конецполь
Регистрация: 21.01.2016 - 20:25
: 26
Александр31регион пишет:

и

Может поможет https://www.youtube.com/watch?v=G7DL2fbGiag

Аватар пользователя Александр31регион
Не в сети
Заходил: 5 дней 2 часа назад
Россия
: Алексеевка
Регистрация: 19.01.2016 - 17:19
: 184
Володимир Рагузін пишет:

Может поможет https://www.youtube.com/watch?v=G7DL2fbGiag

Почему на этом видео резистор заменен на конденсатор. Просьба не пинать просто в электрике слаб!

Чтобы стать кузнецом, нужно ковать
Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро

Аватар пользователя Володимир Рагузін
Не в сети
Заходил: 2 недели 14 часов назад
Украина
: Конецполь
Регистрация: 21.01.2016 - 20:25
: 26
Александр31регион пишет:

Почему на этом видео резистор заменен на конденсатор.

Я такой же, но вроде так можно.

Аватар пользователя vvsamojlov
В сети
Заходил: 1 минута 20 секунд назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 618
Александр31регион пишет:

Почему на этом видео резистор заменен на конденсатор.

Это функционально разные элементы. Вы этот конденсатор 2000-3000pF (конечно на 15-20KV) тоже можете поставить, но результата на Вашей схеме не ощутите (это фильтр). Резистор же у Вас стоит на выходе последовательно с нагрузкой и, если нагрузку закоротить, он сам становится нагрузкой и защитит Ваш умножитель от короткого замыкания (запредельного нарастания тока).

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 9 часов 52 минуты назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 478
Александр31регион пишет:

Александр, а если по простому R15 ставится на "-" или "+" после умножителя. Еще нигде не могу найти этот резистор 10Вт- 10МоМ. Ты чем его заменил?

Я тоже не нашел высокоаольтного. Берешь 10 штук обычных МЛТ каждый на 0,8-1МОм, спаиваешь последовательно и запаиваешь эту гирлянду предварительно хорошо протерев спиртом в термоусадочную трубку. У меня на фото видно.

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

Страницы