По поводу схем, есть же архив - каждый может скачать и повторить, на всякий случай выкладываю его еще раз в прикрепленном файле. И кстати, я понятия не имею кто инициировал данное голосование.
Наверное уже можно подвести какие-то итоги? От себя скажу что было несколько обращений по поводу покупки ВВ блока, как обстоят дела с коптильными камерами и дымогенераторами - не знаю. В принципе, по результатам видно что большинство было бы не против подобной темы, думаю из них основную массу составляют люди, которые хотели бы коптить, но не имеют возможности или желания собрать что-то самим, иногда действительно проще купить.
Из тех кто "против", основная масса думаю люди занимающиеся копчением профессионально, т.е. у кого это источник дохода (а таких здесь не мало), т.к. конкуренция не нужна, или же те, кто собрал сам и считает что и другие должны, ведь сложно представить как можно обосновать фразу: "я не хочу что бы на форуме была отдельная тема с возможностью покупки/продажи потому что" - потому что?
Скажите, нужна отдельная тема, где можно было бы заказать у мастеров коптильню на заказ? Только для частных заказов, никаких промышленных изделий и торговцев
Например:
- Нужна коптильня на столько-то кубов/кг, или
- Есть бюджет 15 000р. Кто готов сделать коптильню? или
- Сделаю коптильню на заказ. Вот фото и видео её работы. Технические характеристи такие. Цена такая-то
Обсуждение всех деталей заказа только в личке, чтобы не засорять форум. Подобные темы есть по продаже/покупке запчастей на трактора, например. Вверху этой темы на всех страницах есть опрос. Просьба проголосовать
Я за такую тему В электронике туповат во многом другом могу подсказать. Коптильню и дымогенератор сделать ума особо много не надо. я бы купил такой блок с удовольствием но так что бу к примеру к нему подходило два провода на 220в и выходило высокое
а корпус я бы сделал на мой вкус и цвет
Про решение проблемы с конденсатом здесь писалось не раз. И я писал. У меня конденсата практически нет. Самое главное - стружка должна быть сухой. Чем суше, тем лучше. Трубки дымогенератора (у нас с Вами они аналогичной конструкции) должны иметь наклон вниз от камеры к дымогенератору (сборнику конденсата). Чтобы конденсат стекал в сборник. Особенно верхняя трубка. Наклон нужен небольшой, Вы сразу увидите, что в сборнике стало больше конденсата. Но самое главное - сухая не мелкая щепа.
Александр, у меня тоже собираются капли влаги и смог на излучателях, но у меня не летит ничего на продукт.
Вот какой раз уже копчу все нормально
Да и по идее крупные частицы что бы притягивались, необходимо сильное магнитное поле.
Но все равно, хотелось бы схему увидеть какой ВВ у вас стоит. Может там что то увижу. Ну или все-таки у вас на излучателях сильно большое сечение проволоки. Точно у вас 0,1 мм ?
При большем диаметре сопротивление уменьшается. Проводимость лучше, возможно поэтому и летят капли.
evgenie, как известно, чем меньше диаметр провода - тем больше его сопротивление, тем не менее, представим задачу с двумя видами излучателей отличающимися только диаметром провода, скажем на одном 0.08 общим сопротивлением 10 килоом, на другом 0.4 общим сопротивлением 2 килоома (значения взяты от балды и на порядок выше реальных значений). Представим что напряжение у нас 20 киловольт, соответственно исходные данные:
1. 20000 вольт, сопротивление 10000 Ом, сила тока = ?
2. 20000 вольт, сопротивление 2000 Ом, сила тока = ?
Посчитать не составит труда, отсюда вопрос - ваш источник высокого напряжения выдаёт такой ток?
Дело здесь в напряженности поля, которое максимально на остром проводнике. Чем тоньше провод, тем большая напряженность поля на его стороне обращенной к противоположному полюсу, в подтверждение чего есть картинка:
из которой видно, что чем меньше диаметр, тем меньшее напряжение требуется для воздушного пробоя.
Соответственно я бы обратил внимание на следующие вещи:
1. Охлаждение дыма - должен быть холоднее температуры в камере (как мне подсказали).
2. Увеличить диаметр провода на излучателях.
Да, конечно, любые приспособы для коптильни можно будет продавать/покупать в этой теме, если на будет создана
Спасибо! Будем ждать результатов голосования.
Владимир Самойлов - Вы удалили свои сообщения на форуме - Ваше право. Но после этого не нужно здесь накалять атмосферу
По поводу схем, есть же архив - каждый может скачать и повторить, на всякий случай выкладываю его еще раз в прикрепленном файле. И кстати, я понятия не имею кто инициировал данное голосование.
Владимир Самойлов - месяц блокировки за обсуждение действий модератора
Зачем голосовать.Если будет начало,будет и продолжение.
Наверное уже можно подвести какие-то итоги? От себя скажу что было несколько обращений по поводу покупки ВВ блока, как обстоят дела с коптильными камерами и дымогенераторами - не знаю. В принципе, по результатам видно что большинство было бы не против подобной темы, думаю из них основную массу составляют люди, которые хотели бы коптить, но не имеют возможности или желания собрать что-то самим, иногда действительно проще купить.
Из тех кто "против", основная масса думаю люди занимающиеся копчением профессионально, т.е. у кого это источник дохода (а таких здесь не мало), т.к. конкуренция не нужна, или же те, кто собрал сам и считает что и другие должны, ведь сложно представить как можно обосновать фразу: "я не хочу что бы на форуме была отдельная тема с возможностью покупки/продажи потому что" - потому что?
Я за такую тему
В электронике туповат 
во многом другом могу подсказать. Коптильню и дымогенератор сделать ума особо много не надо. я бы купил такой блок с удовольствием но так что бу к примеру к нему подходило два провода на 220в и выходило высокое
а корпус я бы сделал на мой вкус и цвет
Да, в принципе тенденция понятна, но неделю голосовалка провисит.
Новая тема Заказать у мастеров коптильни, дымогенераторы, ВВ блоки.
Еще не все знают, что темы разделили. Теперь нужно ждать когда все увидят.
вот что это такое
Я так понял у вас на излучателях собирается конденсат ? и потом летит на продукт ? Какой ВВ генератор стоит какой толщина проволока на излучателе ?
Проволка стоит 0.8мм нихром.ВВ собрал как у Chag
если бы я знал какой ВВ у Chag))
Ну проволока толстая, надо тоньше у меня 0,1 мм стоит. Над ос ВВ разобраться. покажите схему.
Проволка на излучателях оказывается молибден 0.08мм.
Та тема тоже повисла. Тупик...
Кто-то подскажет что делать
А вы схему показали? Я же хотел вам помочь. А вы молчите. Информации мало. Как решить задачу не знаю условия.
Про решение проблемы с конденсатом здесь писалось не раз. И я писал. У меня конденсата практически нет. Самое главное - стружка должна быть сухой. Чем суше, тем лучше. Трубки дымогенератора (у нас с Вами они аналогичной конструкции) должны иметь наклон вниз от камеры к дымогенератору (сборнику конденсата). Чтобы конденсат стекал в сборник. Особенно верхняя трубка. Наклон нужен небольшой, Вы сразу увидите, что в сборнике стало больше конденсата. Но самое главное - сухая не мелкая щепа.
Спасибо за советы
Какой зазор между между струнами
5 см между проводкой
Александр, у меня тоже собираются капли влаги и смог на излучателях, но у меня не летит ничего на продукт.
Вот какой раз уже копчу все нормально
Да и по идее крупные частицы что бы притягивались, необходимо сильное магнитное поле.
Но все равно, хотелось бы схему увидеть какой ВВ у вас стоит. Может там что то увижу. Ну или все-таки у вас на излучателях сильно большое сечение проволоки. Точно у вас 0,1 мм ?
Проволка 0.08 мм
При большем диаметре сопротивление уменьшается. Проводимость лучше, возможно поэтому и летят капли.
evgenie, как известно, чем меньше диаметр провода - тем больше его сопротивление, тем не менее, представим задачу с двумя видами излучателей отличающимися только диаметром провода, скажем на одном 0.08 общим сопротивлением 10 килоом, на другом 0.4 общим сопротивлением 2 килоома (значения взяты от балды и на порядок выше реальных значений). Представим что напряжение у нас 20 киловольт, соответственно исходные данные:
1. 20000 вольт, сопротивление 10000 Ом, сила тока = ?
2. 20000 вольт, сопротивление 2000 Ом, сила тока = ?
Посчитать не составит труда, отсюда вопрос - ваш источник высокого напряжения выдаёт такой ток?
Дело здесь в напряженности поля, которое максимально на остром проводнике. Чем тоньше провод, тем большая напряженность поля на его стороне обращенной к противоположному полюсу, в подтверждение чего есть картинка:
из которой видно, что чем меньше диаметр, тем меньшее напряжение требуется для воздушного пробоя.
Соответственно я бы обратил внимание на следующие вещи:
1. Охлаждение дыма - должен быть холоднее температуры в камере (как мне подсказали).
2. Увеличить диаметр провода на излучателях.
Мда господин HUMKA в своем репертуаре. Обьясните мне какое отношение к диаметру коронирующего электрода имеет данный график