Коптильня.. Страница 157 из 232

Вы здесь

6951 сообщение

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 655
Dima096 пишет:

не в место кулера, а в место катушки наверно? кулер дает импульс на комутатор. реле аварийного в ключают на (уазе как помню) когда пробита катушка. работает час два потом сгорает.

Господа, я - пас.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Не в сети
Заходил: 3 недели 4 дня назад
Россия
: Первоуральск
Регистрация: 24.03.2015 - 16:54
: 65

извиняйте, но я правдо в электрике дуб-дубом.
на схеме умножителя вход +,-. а выход тож +,- или только плюс? какие в данном умножителе используются диоды и конденсаторы? чем, можно заменить, или от чего подходит готовый?

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 655
Dima096 пишет:

извиняйте,

Дмитрий, для того, чтобы что-то создать самому, необходимо понимать, что Вы хотите получить (самое простое, как в данном случае, - на уровне блоков, из которых состоит выбранная Вами конструкция). Для этого Вам и создали "комикс" с картинками блоков и линиями их соединений, далее упрощать некуда. Нет необходимости вникать в схемы самих блоков (это удел искушенных в электрике и электронике), но необходимо чётко представлять, что Вы получаете на выходе каждого из блоков, если включить питание или подать на его вход определённые сигналы. Без этого Вы вряд ли что-нибудь работоспособное соберете, а, уж тем более, настроите. Тогда лучше поступить, как Александр31регион, попросить кого-нибудь собрать ВВ блок и озаботиться оборудованием самой камеры копчения и рецептами.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Не в сети
Заходил: 3 недели 4 дня назад
Россия
: Первоуральск
Регистрация: 24.03.2015 - 16:54
: 65

да я попутал.
насчет попросить, просил спрашивал, прошел год и? вот и хочу с помощью знающих собрать сам. А еще проще купить коптильню в сборе.

В сети
Заходил: 57 секунд назад
Россия
: Воронежская обл.
Регистрация: 31.01.2015 - 20:31
: 116
Johndillan пишет:

У меня все норм с сушкой! Сделан ящик, в нем стоит вентилятор от охлаждения ДВС какой то иномарки, рыба вялится очень быстро! Так что дела у меня точно не в сушке!

тоди даже и не знаю что подсказать.
хотя к примеру толстолобик или карась у меня сушатся довольно быстро, а вот именно скумбрия даже после суток просто висевшая достаточно мокрая. в общем я сушу скумбрию не просто до корочки, а даже до небольшого скукоживания.
ну попробуй в след раз всё таки чуток больше посушить.

Не в сети
Заходил: 3 недели 4 дня назад
Россия
: Первоуральск
Регистрация: 24.03.2015 - 16:54
: 65

что за диоды и конденсаторы?

Не в сети
Заходил: 3 недели 4 дня назад
Россия
: Первоуральск
Регистрация: 24.03.2015 - 16:54
: 65

есть какойто диодный мостик. не подойдет?

bub
Не в сети
Заходил: 1 час 21 минута назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 529

Это еще в статике коптил

Файлы: 
  • wp000288.jpg
Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 11 часов 25 минут назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 490
Dima096 пишет:

есть какойто диодный мостик. не подойдет?

Для чего то может и подойдёт.

Дмитрий, мы тут сейчас из-за Вас опять все напряжёмся, втолковывая уже разжеваное.
Возьмите одну из схем, там есть перечень деталей или блоков, найдите-купите именно их, соедините как нарисовано и вот если тогда появятся вопросы - вэлком, с фото.

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 655
Dima096 пишет:

что за диоды и конденсаторы?


Я уже и в личке всё разжевал. Два коричневых прямоугольника - диоды, два зелёных бочёнка - конденсаторы, а вместе это - умножитель напряжения.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 11 часов 25 минут назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 490

Только шкаф ещё правильно сделать надо, иначе все мытарства с электроникой- коту под хвост.

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

Не в сети
Заходил: 3 недели 4 дня назад
Россия
: Первоуральск
Регистрация: 24.03.2015 - 16:54
: 65

а что у меня с шкафом не так?
схема более чем понятная, спасибо большое. но тупану не много еще, диоды и конденцаторы имеют маркеровку какую или любые?

Не в сети
Заходил: 3 недели 4 дня назад
Россия
: Первоуральск
Регистрация: 24.03.2015 - 16:54
: 65

андроный колайдер это тоже ускаритель!

Аватар пользователя Володимир Рагузін
Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
Украина
: Конецполь
Регистрация: 21.01.2016 - 20:25
: 26
Dima096 пишет:

конденцаторы имеют маркеровку какую или любые?

У vvsamojlov в подписи есть четыре ссылки на документы на яндекс диске, потрудитесь с ними ознакомится и все станет ясно. Сам собирал ВВ блок по данной схеме все работает, за что отдельное спасибо vvsamojlov

Не в сети
Заходил: 3 недели 4 дня назад
Россия
: Первоуральск
Регистрация: 24.03.2015 - 16:54
: 65

Огромное спасибо Самойлову! все популярно обьяснил.

Не в сети
Заходил: 5 дней 8 часов назад
Регистрация: 30.03.2014 - 00:36
: 43
Dima096 пишет:

насчет попросить, просил спрашивал, прошел год и? вот и хочу с помощью знающих собрать сам. А еще проще купить коптильню в сборе.

Если не связан с электроникой, высоковольтный блок проще купить у китайцев. Вот две ссылки.

Одна просто на блок к которому надо подключить ТДКС от телевизора или от монитора.

https://ru.aliexpress.com/item/ZVS-Tesla-coil-driver-board-Marx-generato...

Вторая, если напряг найти ТДКС (полно на каждой барахолке), на блок в комплекте с ТДКС.

https://ru.aliexpress.com/item/ZVS-Tesla-Coil-Flyback-Driver-SGTC-Marx-G...

Аватар пользователя Александр31регион
Не в сети
Заходил: 19 часов 17 минут назад
Россия
: Алексеевка
Регистрация: 19.01.2016 - 17:19
: 185

Ув. vvsamojlov, а что это вы меня в черный список внесли, а у меня к вам еще есть вопросы

Чтобы стать кузнецом, нужно ковать
Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 655
Александр31регион пишет:

а у меня к вам еще есть вопросы

Доброго здоровья, Александр, заходите по-доброму, добром Вам и отзовётся. Рад буду помочь, если сам, конечно, знаю ответ.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Не в сети
Заходил: 4 часа 10 минут назад
Россия
: Омск
Регистрация: 21.04.2011 - 15:14
: 319
Johndillan пишет:

Вот кое что нашел, возможно кто то уже скидывал, но я не видел если честно! Есть такая заводская коптильня УЕК-1 изначально, это был дымоулавливатель для подводных лодок, но ... но его переделали под коптильню. good УЭК 1 выпускают в Северодвинске!

Была у меня такая в середине 90х - вешч.

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 655
Johndillan пишет:

схема ... успешно заработала, дуга нормальная, примерно 1,5 сантиметра

Поздравляю, теперь, пока ищете детали на умножитель, можно заняться конструкцией электродов, креплением их на изоляторы и компоновкой ВВ блока в безопасный для Вас корпус, предусмотрев там, естественно, место для умножителя (проверять ВВ блок в ходе установки его в коптильную камеру на пробои, шитьё, КЗ и т.д. можно и без умножителя, дуга - то есть).

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 655
Johndillan пишет:

изначально, это был дымоулавливатель для подводных лодок

Да, были такие устройства осаждения дыма в закрытых помещениях высоким напряжением. Теперь "перековывают мечи на орала".

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Не в сети
Заходил: 1 день 26 минут назад
Россия
: Кемерово
Регистрация: 03.02.2016 - 10:40
: 288
Johndillan пишет:

У меня все норм с сушкой! Сделан ящик, в нем стоит вентилятор от охлаждения ДВС какой то иномарки, рыба вялится очень быстро! Так что дела у меня точно не в сушке!

Я уже писал, напишу ещё раз. Для более насыщенного цвета на две пригоршни опилок равномерно рассыпьте чайную ложку сахара.

Не в сети
Заходил: 1 неделя 21 час назад
Россия
: Ртищево
Регистрация: 21.09.2016 - 14:55
: 35
bumer04 пишет:
Johndillan пишет:

У меня все норм с сушкой! Сделан ящик, в нем стоит вентилятор от охлаждения ДВС какой то иномарки, рыба вялится очень быстро! Так что дела у меня точно не в сушке!

Я уже писал, напишу ещё раз. Для более насыщенного цвета на две пригоршни опилок равномерно рассыпьте чайную ложку сахара.

сыпал сахар))) нет результата))

В сети
Заходил: 1 минута 43 секунды назад
Россия
: .Земляничный
Регистрация: 09.02.2015 - 13:34
: 3442
Александр29051985 пишет:

сыпал сахар))) нет результата))

а кукурузу ?

Не в сети
Заходил: 10 часов 44 минуты назад
РФ
: Самара
Регистрация: 01.07.2015 - 19:29
: 84
Johndillan пишет:

Итак, схему комутатор + аварийное рели и катушка зажигания успешно заработала, дуга нормальная, примерно 1,5 сантиметра от 12в БП от компа, теперь осталось подключить два диода и два кондера, и сопротивление на 10м, а это очередная проблема! Как в том фильме -БУДЕМ ИСКАТЬ

Вот тебе диоды:
https://ru.aliexpress.com/item/New-10PCS-Lot-HVM12-Microwave-Oven-High-V...
Вот тебе кондеры:
http://www.chipdip.ru/catalog/hv-ceramic-capacitors/?p.311=15000

В сети
Заходил: 57 секунд назад
Россия
: Воронежская обл.
Регистрация: 31.01.2015 - 20:31
: 116
NEWSPRINT пишет:
Johndillan пишет:

Итак, схему комутатор + аварийное рели и катушка зажигания успешно заработала, дуга нормальная, примерно 1,5 сантиметра от 12в БП от компа, теперь осталось подключить два диода и два кондера, и сопротивление на 10м, а это очередная проблема! Как в том фильме -БУДЕМ ИСКАТЬ

Вот тебе диоды:
https://ru.aliexpress.com/item/New-10PCS-Lot-HVM12-Microwave-Oven-High-V...
Вот тебе кондеры:
http://www.chipdip.ru/catalog/hv-ceramic-capacitors/?p.311=15000

и резистор https://ru.aliexpress.com/item/High-10MJ-Bar-Resistors-Red-5W-High-Volta...

Аватар пользователя Александр29-
Не в сети
Заходил: 11 часов 25 минут назад
Россия
: Северодвинск
Регистрация: 07.01.2015 - 23:00
: 490

Высоковольтные резисторы по моему должны быть не проволочные.

Если коптишь, то главное чем и что коптишь.
Копчу 15 минут
Сравнение вкуса копчения

bub
Не в сети
Заходил: 1 час 21 минута назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 529

какой нафиг сахар dont , разбирайтесь с дымом, он очень влажный

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 6 часов 5 минут назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 655
Александр29- пишет:

Высоковольтные резисторы по моему должны быть не проволочные.

Александр, приветствую Вас. Если 10MJ это 10мОм и к тому же "проволочный", я было начал соображать сколько метров проволоки и какого материала потребуется для этого 5 Вт резистора такого номинала. Думаю, это просто в рекламе был американский механический перевод с китайского. А потом 5 МЛТ резисторов 2мОм х 2Вт, соединённые по Вашей рекомендации обойдутся народу рублей в 20 (не 338) и не нужно ждать пересылку неделями, а то и месяцами (в каждом магазине радио-комплектующих их можно найти). Тем более "К сожалению, этот товар теперь недоступен!"

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Не в сети
Заходил: 10 часов 44 минуты назад
РФ
: Самара
Регистрация: 01.07.2015 - 19:29
: 84
vvsamojlov пишет:

Тем более "К сожалению, этот товар теперь недоступен!"

Вот в наличии )
https://ru.aliexpress.com/store/product/5-Tolerance-10W-100M-Ohm-High-Vo...

Страницы