Коптильня.. Страница 151 из 216

Вы здесь

6464 сообщения

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
Владимир КИП пишет:
Johndillan пишет:
bub пишет:
Johndillan пишет:

ХЗ что там в ижице

это изолятор на котором примотан провод для проверки искры и там же стоит разрядник если присмотреться

Ладно Александр, попробую без диодов!))) Мне не турдно, тем более осталось бронепровод найти и пару клещей! lol

Получится ничего.

Зря делаете такие выводы

Не в сети
Заходил: 6 часов 19 минут назад
Россия.
: Белгородская обл. пос. Борисовка
Регистрация: 18.04.2015 - 11:22
: 535
bub пишет:
Владимир КИП пишет:
Johndillan пишет:
bub пишет:
Johndillan пишет:

ХЗ что там в ижице

это изолятор на котором примотан провод для проверки искры и там же стоит разрядник если присмотреться

Ладно Александр, попробую без диодов!))) Мне не турдно, тем более осталось бронепровод найти и пару клещей! lol

Получится ничего.

Зря делаете такие выводы

Вы электролиз когда нибудь делали переменкой?

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
Johndillan пишет:
bub пишет:
Johndillan пишет:

ХЗ что там в ижице

это изолятор на котором примотан провод для проверки искры и там же стоит разрядник если присмотреться

Ладно Александр, попробую без диодов!))) Мне не турдно, тем более осталось бронепровод найти и пару клещей! lol

Берешь провод и пхаешь его в силиконовую трубку ваккумного коректора с классики

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
Владимир КИП пишет:
bub пишет:
Владимир КИП пишет:
Johndillan пишет:
bub пишет:
Johndillan пишет:

ХЗ что там в ижице

это изолятор на котором примотан провод для проверки искры и там же стоит разрядник если присмотреться

Ладно Александр, попробую без диодов!))) Мне не турдно, тем более осталось бронепровод найти и пару клещей! lol

Получится ничего.

Зря делаете такие выводы

Вы электролиз когда нибудь делали переменкой?

тут ни электролиз. а вы пробовали коптить переменкой?

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528

да и не особо там переменка tomato

Не в сети
Заходил: 6 часов 19 минут назад
Россия.
: Белгородская обл. пос. Борисовка
Регистрация: 18.04.2015 - 11:22
: 535
bub пишет:
Владимир КИП пишет:
bub пишет:
Владимир КИП пишет:
Johndillan пишет:
bub пишет:
Johndillan пишет:

ХЗ что там в ижице

это изолятор на котором примотан провод для проверки искры и там же стоит разрядник если присмотреться

Ладно Александр, попробую без диодов!))) Мне не турдно, тем более осталось бронепровод найти и пару клещей! lol

Получится ничего.

Зря делаете такие выводы

Вы электролиз когда нибудь делали переменкой?

тут ни электролиз. а вы пробовали коптить переменкой?

Не пробовал и не буду.

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
Не в сети
Заходил: 3 дня 23 часа назад
Регистрация: 21.05.2014 - 13:02
: 56

Вот потому и не люблю я ВВ на 555 и модули зажигания (современные разбирал - там 555). Форма сигнала - это п*з*дец какой-то. Что по фронту, что по спаду сигнала переходные процессы. Помню неделю со снабберами мучился, нихрена не получалось задушить эти пики. Вот потому, господа, у всех у кого ВВ на 555 такое тепловыделение на транзисторе. Для тех кто не в теме: 555 это генератор прямоугольных импульсов. Ну а выдает этот генератор, то что видно на осцилограмме выше...

Не в сети
Заходил: 3 дня 23 часа назад
Регистрация: 21.05.2014 - 13:02
: 56

Там кста насчет умножителей и катушки речь шла... https://www.youtube.com/watch?v=G7DL2fbGiag&list=PLluhgtPW_k9Pl19O4lsrWk... все доступно и очень наглядно.
Здесь в видео умножитель со входом на 6 кВ. Ун9-27 имеет вход 9 кВ. Вот еще про осаждение дыма: https://www.youtube.com/watch?v=JhmJaPZqyRs&list=PLluhgtPW_k9Pl19O4lsrWk...

А вот специально для vvsamojlov https://www.youtube.com/watch?v=gf3Ukpd0_kQ? и вот еще https://www.youtube.com/watch?v=oqw3bsrXbR0 предполагать это одно, а практика - это совсем другое.

Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Россия
: Кемерово
Регистрация: 03.02.2016 - 10:40
: 262
Alex Pauls пишет:

Да нет, это только по общей сумме дорого. Но по себестоимости за метр дешевле, чем всякие сайты.

. По себестоимости понятно, что дешевле. Рублей 5 погонный метр получился наверное? На год хватит.
По поводу традиционного копчения или электростатики лично я вкус не различаю, хотя достаточно привередлив, по цвету часто можно отличить. Единственное, я беру грудинку копченую у деревенского парня на рынке, грамм по 300-400 пару раз за год. Она натурального копчения, вкус обалденный. Но рецепт он не выдаёт свой - я думаю здесь дело всё именно в рецепте, а не в технологии копчения. Главное дать продукту отвисеться в прохладном месте, у меня это погреб в земле. 2-3 дня и продукт даст фору любому аналогичному магазинному.

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 1 день 5 часов назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 568
mr_kiper пишет:

практика - это совсем другое.

Я же и говорил, что будет работать, только сколько протянет - вопрос.

vvsamojlov пишет:
Владимир КИП пишет:

По идее УН 9 проработает несколько секунд.

Может, гораздо больше, советская электроника была с огромным запасом относительно паспорта, да и экстремальный режим будет не постоянным. Но такой узел в рабочий инструмент, на который я должен полагаться полностью, я бы не поставил. А для демонстрации дуги - пожалуйста.

Добрый совет, тем, кто поставит себе УН - берите разу два, чтобы запасной был под рукой и можно было бы завершить прерванный коптильный процесс.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Не в сети
Заходил: 1 день 6 часов назад
Россия
: Кемерово
Регистрация: 03.02.2016 - 10:40
: 262
mr_kiper пишет:

Там кста насчет умножителей и катушки речь шла...

Если правильно помню у Олега Recov схема на 555 построена, действительно если больше 6 Вольт если на вход подавать, то транзистор греется в обычном режиме работы. Но этого за глаза чтобы коптить электростатикой.
Кстати, когда он появится здесь? Ещё блокировка действует до сих пор?

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 1 день 5 часов назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 568
mr_kiper пишет:

Вот потому и не люблю я ВВ на 555

bumer04 пишет:

схема на 555 построена, действительно ... транзистор греется в обычном режиме работы

И это понятно, я об этом писал с полгода назад. NE555 - это таймер, появился в 60х годах прошлого века, я с ним работал ещё в 70х. Микросхема прекрасная, но её нужно применять по назначению. Когда его разрабатывали, полевых транзисторов в помине не было. Выход её не предназначен для работы с силовыми транзисторами и, уж тем более, с полевыми. Для предотвращения перегрева последних их нужно подключать к NE555 через драйвер, обеспечивающий фронты выходного сигнала. Для интересующихся сбросил информацию по NE555.

Файлы: 
ПредпросмотрВложениеРазмер
taymerykolombet.djvu4.83 МБ

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
mr_kiper пишет:

Вот потому и не люблю я ВВ на 555 и модули зажигания (современные разбирал - там 555). Форма сигнала - это п*з*дец какой-то. Что по фронту, что по спаду сигнала переходные процессы. Помню неделю со снабберами мучился, нихрена не получалось задушить эти пики. Вот потому, господа, у всех у кого ВВ на 555 такое тепловыделение на транзисторе. Для тех кто не в теме: 555 это генератор прямоугольных импульсов. Ну а выдает этот генератор, то что видно на осцилограмме выше...

Залить прошивку в ардуину и подключить к катухе мож

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528

у меня на 555 транзистор грелся когда питал схему от ибп, подключил трансформатор и все норм было, но работа ее не нравилась все равно

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
Johndillan пишет:

Кто подскажет для чего в маринад добавляют сахар???
Забыл при последнем посоле скумбрии сахар добавить, вот думаю может из-за этого цвет слабый получился? Скумбрию коптил традиционным способом 14 часов, температура в камере от 24-28 градусов

цвет слабый из за влажного дыма либо продукта толстолоба, что я кидал недавно, коптил в районе 10 часов

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528

вот по сахару

Файлы: 
  • skrinshot12-10-2016143345.png
  • skrinshot12-10-2016143352.png
bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
bub пишет:
Johndillan пишет:

Кто подскажет для чего в маринад добавляют сахар???
Забыл при последнем посоле скумбрии сахар добавить, вот думаю может из-за этого цвет слабый получился? Скумбрию коптил традиционным способом 14 часов, температура в камере от 24-28 градусов

цвет слабый из за влажного дыма либо плохо подсушенного продукта. толстолоба, что я кидал недавно, коптил в районе 10 часов

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 1 день 5 часов назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 568
bub пишет:

Залить прошивку в ардуину и подключить к катухе мож

Информация для размышления форумчан, кто и куда их ведёт:
- Профессионал бы сказал: "Ввести микропрограмму в микроконтроллер "Ардуино" и подключить к катушке зажигания". Это был перевод с языка дилетантов (желающих с помощью амикошонства показать свою опытность, а, на самом деле, не уважающих ни себя в профессии, ни самой профессии, ни читателей, к которым это послание было адресовано).
- Человек, считающий себя культурным, относится к языку, ка котором изъясняется, бережно. Культура начинается с языка ("Сначала было слово") и кончается с пренебрежением к своему языку.
- Микроконтроллер "Ардуино" - это дорого, его дешевый совместимый аналог стоит от 500 до 1000 руб.) Нужно ещё научиться программировать (программы всегда дороже железа). Выходы этого микроконтроллера расчитаны всего на 40мА (драйвер перед силовым транзистором всё равно ставить). Он имеет 16 выходов, нам достаточно 1 (микроскопом забиваем гвозди). Справка: таймер NE555- стоимость 10 руб. , а это всё - "типа" для его замены. Надеюсь, вывод напрашивается сам: Трёп ради трёпа и пиара.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
vvsamojlov пишет:
bub пишет:

Залить прошивку в ардуину и подключить к катухе мож

Информация для размышления форумчан, кто и куда их ведёт:
- Профессионал бы сказал: "Ввести микропрограмму в микроконтроллер "Ардуино" и подключить к катушке зажигания". Это был перевод с языка дилетантов (желающих с помощью амикошонства показать свою опытность, а, на самом деле, не уважающих ни себя в профессии, ни самой профессии, ни читателей, к которым это послание было адресовано).
- Человек, считающий себя культурным, относится к языку, ка котором изъясняется, бережно. Культура начинается с языка ("Сначала было слово") и кончается с пренебрежением к своему языку.
- Микроконтроллер "Ардуино" - это дорого, его дешевый совместимый аналог стоит от 500 до 1000 руб.) Нужно ещё научиться программировать (программы всегда дороже железа). Выходы этого микроконтроллера расчитаны всего на 40мА (драйвер перед силовым транзистором всё равно ставить). Он имеет 16 выходов, нам достаточно 1 (микроскопом забиваем гвозди). Справка: таймер NE555- стоимость 10 руб. , а это всё - "типа" для его замены. Надеюсь, вывод напрашивается сам: Трёп ради трёпа и пиара.

Умник, если для тебя 100 рублей дорого, то у меня нет слов. Микроконтроллер совсем не Ардуино, почитай на досуге..

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528

ты вставь в свою ne555 циклический таймер и обычный допустим lol , а там можно и не сложно все это

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528

так тож для общего развития

Файлы: 
  • skrinshot12-10-2016152653.png
Не в сети
Заходил: 3 дня 23 часа назад
Регистрация: 21.05.2014 - 13:02
: 56
bub пишет:
mr_kiper пишет:

Вот потому и не люблю я ВВ на 555 и модули зажигания (современные разбирал - там 555). Форма сигнала - это п*з*дец какой-то. Что по фронту, что по спаду сигнала переходные процессы. Помню неделю со снабберами мучился, нихрена не получалось задушить эти пики. Вот потому, господа, у всех у кого ВВ на 555 такое тепловыделение на транзисторе. Для тех кто не в теме: 555 это генератор прямоугольных импульсов. Ну а выдает этот генератор, то что видно на осцилограмме выше...

Залить прошивку в ардуину и подключить к катухе мож

Таки да. Не вижу препядствий. Скок там Ардуина Нано стоит, 2.5 $ (соизмеримо со стоимостью поевика из схемы на 555)? Очень даже выгодно. http://cxem.net/arduino/arduino62.php - вот нагуглилось чё. Берем синус, кидаем его на затвор полевика, полевиком качаем катуху зажигания. И никаких дорогих мосфетов не надо.

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528
mr_kiper пишет:
bub пишет:
mr_kiper пишет:

Вот потому и не люблю я ВВ на 555 и модули зажигания (современные разбирал - там 555). Форма сигнала - это п*з*дец какой-то. Что по фронту, что по спаду сигнала переходные процессы. Помню неделю со снабберами мучился, нихрена не получалось задушить эти пики. Вот потому, господа, у всех у кого ВВ на 555 такое тепловыделение на транзисторе. Для тех кто не в теме: 555 это генератор прямоугольных импульсов. Ну а выдает этот генератор, то что видно на осцилограмме выше...

Залить прошивку в ардуину и подключить к катухе мож

Таки да. Не вижу препядствий. Скок там Ардуина Нано стоит, 2.5 $ (соизмеримо со стоимостью поевика из схемы на 555)? Очень даже выгодно. http://cxem.net/arduino/arduino62.php - вот нагуглилось чё. Берем синус, кидаем его на затвор полевика, полевиком качаем катуху зажигания. И никаких дорогих мосфетов не надо.

Я шим регулятор недавно делал, отлично работает на 30 кГЦ

bub
В сети
Заходил: 25 секунд назад
Россия
: Краснодар
Регистрация: 25.01.2015 - 01:50
: 528

Полевик из материнки старой и все впринципе

Аватар пользователя Alex Pauls
Не в сети
Заходил: 50 минут 22 секунды назад
Россия
: Саратовская губерния
Регистрация: 21.09.2010 - 23:08
: 777

Еще пару постов и я начну сомневаться, что эта группа энтузиастов строит коптильню! По ощущениям: они строят межпланетную ракету, на жидком топливе, для покорения пронстранств вселеной.
Читаю это, просто предстартовая подготовка какая-то...Особено, кто-то там писал, что-то там может рвануть...
Ладно, читаем дальше, ну а кто вне перелтов колёсиком вжик...

Аватар пользователя vvsamojlov
Не в сети
Заходил: 1 день 5 часов назад
Россия
: г.Тольятти
Регистрация: 11.09.2015 - 17:50
: 568
Johndillan пишет:

Зря ты так категорично относишься к тому что пишут!

Алексей прав. Указанные им посты к конкретному построению коптилки имеют очень далёкое отношение.

Электростатика нашего форума https://yadi.sk/d/0qAof3-O3EYrUn
Рецепты форума https://yadi.sk/d/2HpmARBx3HV7pP

Сушилка https://yadi.sk/i/WGMT5e3qpLXxw
Мои коптилки https://yadi.sk/d/N8LTl5XPqsh6i
Модульный ВВ блок https://yadi.sk/i/UaUV53P3qsgvf

Аватар пользователя Eremei
Не в сети
Заходил: 3 дня 21 час назад
Россия
: 63
Регистрация: 02.02.2015 - 11:37
: 142
Alex Pauls пишет:

Еще пару постов и я начну сомневаться, что эта группа энтузиастов строит коптильню! По ощущениям: они строят межпланетную ракету, на жидком топливе, для покорения пронстранств вселеной.
Читаю это, просто предстартовая подготовка какая-то...Особено, кто-то там писал, что-то там может рвануть...
Ладно, читаем дальше, ну а кто вне перелтов колёсиком вжик...

Открываю форум а там 140 постов ну думаю подкуюсь
читаю а там реально что-то то, что не понимаю давай те свою электронику покажу
сегодня делал

Файлы: 
  • cam00081.jpg
  • cam00071.jpg
  • cam00076.jpg
  • cam00095.jpg
  • cam00093.jpg
  • cam00092.jpg
  • cam00088.jpg
  • cam00101.jpg
  • cam00102.jpg
  • cam00105.jpg
  • cam00110.jpg
Аватар пользователя Александр31регион
Не в сети
Заходил: 2 дня 23 часа назад
Россия
: Алексеевка
Регистрация: 19.01.2016 - 17:19
: 181
Eremei пишет:

давай те свою электронику покажу

Класс, вот она ЭЛЕКТРОНИКА, а то...... super

Чтобы стать кузнецом, нужно ковать
Неудача - это просто возможность начать снова, но уже более мудро

Страницы