Вы здесь

Коптильня.. Страница 148 из 276

Перейти к полной версии/Вернуться
8252 сообщения
Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

не в место кулера, а в место катушки наверно? кулер дает импульс на комутатор. реле аварийного в ключают на (уазе как помню) когда пробита катушка. работает час два потом сгорает.

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

на счет реле на уазе, точно не бред.

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

извиняйте, но я правдо в электрике дуб-дубом.
на схеме умножителя вход +,-. а выход тож +,- или только плюс? какие в данном умножителе используются диоды и конденсаторы? чем, можно заменить, или от чего подходит готовый?

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

да я попутал.
насчет попросить, просил спрашивал, прошел год и? вот и хочу с помощью знающих собрать сам. А еще проще купить коптильню в сборе.

Россия
: Воронежская обл.
31.01.2015 - 20:31
: 116
Johndillan пишет:

У меня все норм с сушкой! Сделан ящик, в нем стоит вентилятор от охлаждения ДВС какой то иномарки, рыба вялится очень быстро! Так что дела у меня точно не в сушке!

тоди даже и не знаю что подсказать.
хотя к примеру толстолобик или карась у меня сушатся довольно быстро, а вот именно скумбрия даже после суток просто висевшая достаточно мокрая. в общем я сушу скумбрию не просто до корочки, а даже до небольшого скукоживания.
ну попробуй в след раз всё таки чуток больше посушить.

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

что за диоды и конденсаторы?

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

есть какойто диодный мостик. не подойдет?

bub
Россия
: Краснодар
25.01.2015 - 01:50
: 532

Это еще в статике коптил

Вложение
wp000288.jpg
Россия
: Severodvinsk
07.01.2015 - 23:00
: 584
Dima096 пишет:

есть какойто диодный мостик. не подойдет?

Для чего то может и подойдёт.

Дмитрий, мы тут сейчас из-за Вас опять все напряжёмся, втолковывая уже разжеваное.
Возьмите одну из схем, там есть перечень деталей или блоков, найдите-купите именно их, соедините как нарисовано и вот если тогда появятся вопросы - вэлком, с фото.

Россия
: Severodvinsk
07.01.2015 - 23:00
: 584

Только шкаф ещё правильно сделать надо, иначе все мытарства с электроникой- коту под хвост.

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

а что у меня с шкафом не так?
схема более чем понятная, спасибо большое. но тупану не много еще, диоды и конденцаторы имеют маркеровку какую или любые?

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

андроный колайдер это тоже ускаритель!

Украина
: Конецполь
21.01.2016 - 20:25
: 26
Dima096 пишет:

конденцаторы имеют маркеровку какую или любые?

У vvsamojlov в подписи есть четыре ссылки на документы на яндекс диске, потрудитесь с ними ознакомится и все станет ясно. Сам собирал ВВ блок по данной схеме все работает, за что отдельное спасибо vvsamojlov

Россия
: Первоуральск
24.03.2015 - 16:54
: 372

Огромное спасибо Самойлову! все популярно обьяснил.

30.03.2014 - 00:36
: 44
Dima096 пишет:

насчет попросить, просил спрашивал, прошел год и? вот и хочу с помощью знающих собрать сам. А еще проще купить коптильню в сборе.

Если не связан с электроникой, высоковольтный блок проще купить у китайцев. Вот две ссылки.

Одна просто на блок к которому надо подключить ТДКС от телевизора или от монитора.

https://ru.aliexpress.com/item/ZVS-Tesla-coil-driver-board-Marx-generato...

Вторая, если напряг найти ТДКС (полно на каждой барахолке), на блок в комплекте с ТДКС.

https://ru.aliexpress.com/item/ZVS-Tesla-Coil-Flyback-Driver-SGTC-Marx-G...

Россия
: Алексеевка
19.01.2016 - 17:19
: 191

Ув. vvsamojlov, а что это вы меня в черный список внесли, а у меня к вам еще есть вопросы

Россия
: Омск
21.04.2011 - 15:14
: 374
Johndillan пишет:

Вот кое что нашел, возможно кто то уже скидывал, но я не видел если честно! Есть такая заводская коптильня УЕК-1 изначально, это был дымоулавливатель для подводных лодок, но ... но его переделали под коптильню. good УЭК 1 выпускают в Северодвинске!

Была у меня такая в середине 90х - вешч.

Россия
: Кемерово
03.02.2016 - 10:40
: 347
Johndillan пишет:

У меня все норм с сушкой! Сделан ящик, в нем стоит вентилятор от охлаждения ДВС какой то иномарки, рыба вялится очень быстро! Так что дела у меня точно не в сушке!

Я уже писал, напишу ещё раз. Для более насыщенного цвета на две пригоршни опилок равномерно рассыпьте чайную ложку сахара.

Россия
: Ртищево
21.09.2016 - 14:55
: 35
bumer04 пишет:
Johndillan пишет:

У меня все норм с сушкой! Сделан ящик, в нем стоит вентилятор от охлаждения ДВС какой то иномарки, рыба вялится очень быстро! Так что дела у меня точно не в сушке!

Я уже писал, напишу ещё раз. Для более насыщенного цвета на две пригоршни опилок равномерно рассыпьте чайную ложку сахара.

сыпал сахар))) нет результата))

Россия
: .Земляничный
09.02.2015 - 13:34
: 4617
Александр29051985 пишет:

сыпал сахар))) нет результата))

а кукурузу ?

РФ
: Самара
01.07.2015 - 19:29
: 93
Johndillan пишет:

Итак, схему комутатор + аварийное рели и катушка зажигания успешно заработала, дуга нормальная, примерно 1,5 сантиметра от 12в БП от компа, теперь осталось подключить два диода и два кондера, и сопротивление на 10м, а это очередная проблема! Как в том фильме -БУДЕМ ИСКАТЬ

Вот тебе диоды:
https://ru.aliexpress.com/item/New-10PCS-Lot-HVM12-Microwave-Oven-High-V...
Вот тебе кондеры:
http://www.chipdip.ru/catalog/hv-ceramic-capacitors/?p.311=15000

Россия
: Воронежская обл.
31.01.2015 - 20:31
: 116
NEWSPRINT пишет:
Johndillan пишет:

Итак, схему комутатор + аварийное рели и катушка зажигания успешно заработала, дуга нормальная, примерно 1,5 сантиметра от 12в БП от компа, теперь осталось подключить два диода и два кондера, и сопротивление на 10м, а это очередная проблема! Как в том фильме -БУДЕМ ИСКАТЬ

Вот тебе диоды:
https://ru.aliexpress.com/item/New-10PCS-Lot-HVM12-Microwave-Oven-High-V...
Вот тебе кондеры:
http://www.chipdip.ru/catalog/hv-ceramic-capacitors/?p.311=15000

и резистор https://ru.aliexpress.com/item/High-10MJ-Bar-Resistors-Red-5W-High-Volta...

Россия
: Severodvinsk
07.01.2015 - 23:00
: 584

Высоковольтные резисторы по моему должны быть не проволочные.

bub
Россия
: Краснодар
25.01.2015 - 01:50
: 532

какой нафиг сахар dont , разбирайтесь с дымом, он очень влажный

РФ
: Самара
01.07.2015 - 19:29
: 93
vvsamojlov пишет:

Тем более "К сожалению, этот товар теперь недоступен!"

Вот в наличии )
https://ru.aliexpress.com/store/product/5-Tolerance-10W-100M-Ohm-High-Vo...

bub
Россия
: Краснодар
25.01.2015 - 01:50
: 532
Johndillan пишет:
bub пишет:

какой нафиг сахар dont , разбирайтесь с дымом, он очень влажный

Вот откуда Вам знать про влажность моего дыма?

ну так, есть небольшой опыт tomato

Россия
: Воронежская обл.
31.01.2015 - 20:31
: 116
Александр29- пишет:

Высоковольтные резисторы по моему должны быть не проволочные.

так он и не проволочный. даже написано высоковольтный.у меня работает без проблем
хотя vvsamojlov прав, для наших копчёных дел и твой вариант САМОЕ ОНО.
дёшево сердито и главное работает. проверено кстати тобою good

Россия
: 63
02.02.2015 - 11:37
: 170
Johndillan пишет:
Александр29051985 пишет:

так что же делать то с этой скумбрией? в итоге...

Нашел в ютубе как коптит завод, он коптит при температуре не выше 30 и всего 10 часов, цвет у них товарный. вот хз шо делать! Ребята есть у кого инфа по копчению скумбрии!

Не далеко от места где я живу есть коровники и захотелось мне валик соломы купить на подстилку курам и в итоге он мне проболтался сказав что "ты знаешь как у меня эти валики берут рыбу коптить и т.д." просто солома при горении большой температуры дать не может а дыма много

Россия
: Алексеевка
19.01.2016 - 17:19
: 191
vvsamojlov пишет:

Тогда лучше поступить, как Александр31регион, попросить кого-нибудь собрать ВВ блок и озаботиться оборудованием самой камеры копчения и рецептами.

Ну и скажите, что я не прав,а вот моя коптильня сделанная лично мной

Вложение
lenovoa1000img20161019213554.jpg
lenovoa1000img20161019213650.jpg
lenovoa1000img20161010210931.jpg
Россия
: Воронежская обл.
31.01.2015 - 20:31
: 116
Александр31регион пишет:

Ну и скажите, что я не прав,а вот моя коптильня сделанная лично мной

так это же просто чудо коптилка. good
я со своим фанерным ящиком нервно курю в сторонке.