А при таком раскладе сырой рис за 40 минут да при 120 градусов в автоклаве не сварится?
Сварится наверное, но с сухим рисом боялся недосыпать или пересыпать.Чтоб не получился либо клейстер либо сухой. А так он уже вареный и объем набрал свой.
Walima пишет:
Интересно, а Вы кошкам соль добавляли?
Нет, не добавлял, все кошачие делал без соли. Не спрашивайте почему...
Tellur пишет:
1 Рыбу когда солил и сколько?
2 Специи покупные или делаешь сам? В банку перед укладкой специи добавлял или нет?
3 Ставрида получилась суховата потому что плотнее укладывал или надо изменить пропорцию рыба-соус?
Рыбу солил тогда, когда со специями перемешивал. Специи без соли. Солил на глаз.
Специи покупные. " Для жарки рыбы" вроде называются.
Насчет ставриды ХЗ. Рыбы было два кругляша на банку ( у меня ставрида была как раз диаметром с пол литровую банку) И соуса много. Скорее всего томатный соус не подходит к этой рыбе. Думаю попробовать в собственном соку с добавлением масла в котором специи немножко прогрею.
Сегодня пришлось открутить манометр, пропускает воздух по резьбе, там то ли накипь и ржавчина то ли прокладка разложилась. Вообще должна быть прокладка на торце штока с резьбой?
И ещё, если не в напряг таблицу зависимости давления-температуры. Знаю много писали, блин теперь никак не найду.
Вообще должна быть прокладка на торце штока с резьбой?
По идее должна быть паронитовая (везде где стояли манометры с завода, там паронит) Йа вырезал со старого резинового ведра (шли раньше с грузовиками комплектом) там резина ого-го. Центр. отверстие высверлил, потом ножницами.
Вообще должна быть прокладка на торце штока с резьбой?
По идее должна быть паронитовая (везде где стояли манометры с завода, там паронит) Йа вырезал со старого резинового ведра (шли раньше с грузовиками комплектом) там резина ого-го. Центр. отверстие высверлил, потом ножницами.
Спасибо, она у меня просто раскрошилась. Будем делать, где то валялся паранит.
Сегодня пришлось открутить манометр, пропускает воздух по резьбе, там то ли накипь и ржавчина то ли прокладка разложилась. Вообще должна быть прокладка на торце штока с резьбой?
Манометры бывают с разной резьбой - цилиндрической или конической... У тебя какая...??? Если резьба на манометре коническая, то прокладка не нужна...
Ненадо кошкам соль, так же как и в собачьи соль не кладут.
Можно овощи и крупы немного - убрать лишнюю жидкость.
А мне кажется животным чуть-чуть подсаливать надо, как без соли то. Я когда кашу варю, так всегда. Вот сахар кошко-собакам нельзя.
Сахар собакам можно. Кошкам нельзя. Соль всем можно, если рыба речная. Хищники-последнее звено в пищевой цепи. Им достается соль из мяса травоядных. В каше (крупе) соли нет. Поэтому соль добавляют, но не доя вкуса, как людям, а в зависимости от вида продукта и в 2 раза меньше, чем людям
Чаще всего на манометрах трубная резьба, ничего специального, метчик можно найти у токаря, он и резьбу точно определит...
Резьба 12*1.5. Это мелкая резьба, искать надо..
Точно 12х1.5...??? Её легко спутать с 1\4", разница в диаметрах всего 0,2 десятых... У резьбы 1\4", внешний диаметр резьбы 11,8мм. Возможно придется переходник делать...
Льняная нитка, намотаная на резьбу и пропитанная масляной краской - отличное уплотнение... Лучше всяких прокладок....
Чаще всего на манометрах трубная резьба, ничего специального, метчик можно найти у токаря, он и резьбу точно определит...
Резьба 12*1.5. Это мелкая резьба, искать надо..
Точно 12х1.5...??? Её легко спутать с 1\4", разница в диаметрах всего 0,2 десятых... У резьбы 1\4", внешний диаметр резьбы 11,8мм. Возможно придется переходник делать...
Льняная нитка, намотаная на резьбу и пропитанная масляной краской - отличное уплотнение... Лучше всяких прокладок....
Вот с краской не стоит , думаю. Лучше посмотрите в сантехнике - специальные гели для резбовых сантехнических изделий. Держат до 8 атм . Проверено мной лично - под градусник просто дыру сверлили , так как метчика с такой резьбой не нашли нигде у себя в округе - большой шаг и диаметр. Вклеили на этот гель, снизу заянули просто гайкой на полнитки . 2 прогона выдаржал свободно. Давление доходило до 0,47 мра , температура до 120 . Заявленная по гелю - 150-8 атм.
Стоитстоит.... Старый дедовский способ, проверенный временем, держит давление и температуру, как положительную, так и отрицательную... Лён и сурик, лучше всякого герметика...
Стоитстоит.... Старый дедовский способ, проверенный временем, держит давление и температуру, как положительную, так и отрицательную... Лён и сурик, лучше всякого герметика...
Самый дерьмовый уплотнитель, который я встречал... Маркетинговая раскрутка...
Вот плюсуюсь на все 100 %
Плюс сомневаюсь что выдержит 120 гр
Фитинги по старинке на лен , правда еще пастой сантехнической смазываю. Так легче накручивать и не расслабляется накрутка пока то да се. / плевать как то не сподручно на лен/
Все резьбовые соединения в автоклаве сделал с ФУМ. Температуру держат, не текут. Накручивать удобно - как-то сразу понятно, на ощупь, сколько нужно. Гели, пасты, сурики не нужны - красота. Все получилось с первого раза, не смотря на кривые, в смысле сантехники, руки. Про долговечность пока сказать нечего, в остальном -
Все резьбовые соединения в автоклаве сделал с ФУМ. Температуру держат, не текут. Накручивать удобно - как-то сразу понятно, на ощупь, сколько нужно. Гели, пасты, сурики не нужны - красота. Все получилось с первого раза, не смотря на кривые, в смысле сантехники, руки. Про долговечность пока сказать нечего, в остальном -
Не, мне лен удобнее. А если надо установить кран в определенное положение в уже имеющуюся конструкцию - то гель. Смазал, выставил как надо и все :)
Согласно данным на аватарке -850-900 м над уровнем моря. Закипание воды происходит при температуре примерно 96 гр (96,7 на высоте 1000 м)
Значит если вы опустите градусник в кипчщую воду он покажет вам 96 -97 градусов.
Если это так - то считается градусник условно верным. Если нет - записываете отклонение и учитываете его при работе автоклава. Высчитывая погрешность в % и вносите поправку в градусах на нужных при автоклавировании показателях
Пример :
Принимаем за (.) кипения на вашей высоте -96 гр
Показания при закипании на градуснике -98
Следовательно - процентное отклонение градусника на (.) закипания - примерно 102,8 %
Находим показания градусника равные 120 градусам - это примерно 122 градуса на колибруемом градуснике.
Уже читаю сначала, уж лишним не будет, заодно с участниками познакомлюсь
А мне кажется животным чуть-чуть подсаливать надо, как без соли то. Я когда кашу варю, так всегда. Вот сахар кошко-собакам нельзя.
Сварится наверное, но с сухим рисом боялся недосыпать или пересыпать.Чтоб не получился либо клейстер либо сухой. А так он уже вареный и объем набрал свой.
Нет, не добавлял, все кошачие делал без соли. Не спрашивайте почему...
Рыбу солил тогда, когда со специями перемешивал. Специи без соли. Солил на глаз.
Специи покупные. " Для жарки рыбы" вроде называются.
Насчет ставриды ХЗ. Рыбы было два кругляша на банку ( у меня ставрида была как раз диаметром с пол литровую банку) И соуса много. Скорее всего томатный соус не подходит к этой рыбе. Думаю попробовать в собственном соку с добавлением масла в котором специи немножко прогрею.
Сегодня пришлось открутить манометр, пропускает воздух по резьбе, там то ли накипь и ржавчина то ли прокладка разложилась. Вообще должна быть прокладка на торце штока с резьбой?
И ещё, если не в напряг таблицу зависимости давления-температуры. Знаю много писали, блин теперь никак не найду.
По идее должна быть паронитовая (везде где стояли манометры с завода, там паронит) Йа вырезал со старого резинового ведра (шли раньше с грузовиками комплектом) там резина ого-го. Центр. отверстие высверлил, потом ножницами.
Спасибо, она у меня просто раскрошилась. Будем делать, где то валялся паранит.
Можно с трактора, с отожженной меди, тоже думаю держать будет надежно.
Манометры бывают с разной резьбой - цилиндрической или конической...
У тебя какая...??? Если резьба на манометре коническая, то прокладка не нужна... 
Резьба цилиндрическая. Видимо во фланце резьба повреждена, новый не крутится. Теперь метчик искать, а он спец.
Сахар собакам можно. Кошкам нельзя. Соль всем можно, если рыба речная. Хищники-последнее звено в пищевой цепи. Им достается соль из мяса травоядных. В каше (крупе) соли нет. Поэтому соль добавляют, но не доя вкуса, как людям, а в зависимости от вида продукта и в 2 раза меньше, чем людям
Чаще всего на манометрах трубная резьба, ничего специального, метчик можно найти у токаря, он и резьбу точно определит...
Резьба 12*1.5. Это мелкая резьба, искать надо..
Точно 12х1.5...???
Её легко спутать с 1\4", разница в диаметрах всего 0,2 десятых... 
У резьбы 1\4", внешний диаметр резьбы 11,8мм. Возможно придется переходник делать... 
Лучше всяких прокладок.... 
Льняная нитка, намотаная на резьбу и пропитанная масляной краской - отличное уплотнение...
Вот с краской не стоит , думаю. Лучше посмотрите в сантехнике - специальные гели для резбовых сантехнических изделий. Держат до 8 атм . Проверено мной лично - под градусник просто дыру сверлили , так как метчика с такой резьбой не нашли нигде у себя в округе - большой шаг и диаметр. Вклеили на этот гель, снизу заянули просто гайкой на полнитки . 2 прогона выдаржал свободно. Давление доходило до 0,47 мра , температура до 120 . Заявленная по гелю - 150-8 атм.
Прокладки сделал из капроновых крышек, для банок. Теперь как в город поеду метчик буду искать.
Стоитстоит....
Старый дедовский способ, проверенный временем, держит давление и температуру, как положительную, так и отрицательную... Лён и сурик, лучше всякого герметика... 
А фум лента? Чем хуже?
Самый дерьмовый уплотнитель, который я встречал...
Маркетинговая раскрутка... 
Вот плюсуюсь на все 100 %
Плюс сомневаюсь что выдержит 120 гр
Фитинги по старинке на лен , правда еще пастой сантехнической смазываю. Так легче накручивать и не расслабляется накрутка пока то да се. / плевать как то не сподручно на лен/
Все резьбовые соединения в автоклаве сделал с ФУМ. Температуру держат, не текут. Накручивать удобно - как-то сразу понятно, на ощупь, сколько нужно. Гели, пасты, сурики
не нужны - красота. Все получилось с первого раза, не смотря на кривые, в смысле сантехники, руки. Про долговечность пока сказать нечего, в остальном - 
Не, мне лен удобнее. А если надо установить кран в определенное положение в уже имеющуюся конструкцию - то гель. Смазал, выставил как надо и все :)
Смотря на какой высоте вы находитесь
Сверено с таблицей, высота менее 500, чуть не в двое, так что поправки не требуются.
не понял.о какой высоте вы говорите ?
Над уровнем моря :)
На разных уровнях - разная температура кипения.
спасибо а я даже не знаю на каком уровне живу
Согласно данным на аватарке -850-900 м над уровнем моря. Закипание воды происходит при температуре примерно 96 гр (96,7 на высоте 1000 м)
Значит если вы опустите градусник в кипчщую воду он покажет вам 96 -97 градусов.
Если это так - то считается градусник условно верным. Если нет - записываете отклонение и учитываете его при работе автоклава. Высчитывая погрешность в % и вносите поправку в градусах на нужных при автоклавировании показателях
Пример :
Принимаем за (.) кипения на вашей высоте -96 гр
Показания при закипании на градуснике -98
Следовательно - процентное отклонение градусника на (.) закипания - примерно 102,8 %
Находим показания градусника равные 120 градусам - это примерно 122 градуса на колибруемом градуснике.
И так на каждый нужный параметр .
спасибо
..
[quote=ноябрь]Откуда в Мегионе 1000 метров, я жила в Радужном там 72 метра а это почти рядом...[/quote
По сути можно и не сверяться с таблицей по уровню моря. Откалибровать можно и так.
Снимаете показания при кипящей воде , предположим это те же 98 гр
Высчитывем , при 120 - получаем те же 122.