Рецепты для автоклава. Страница 125 из 137

Вы здесь

4091 сообщение

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя Никола Ф.
В сети
Заходил: 1 минута 33 секунды назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 649
Kostomar пишет:

Терморегулятор сегодня получил.

Вы уверены, что он подойдет? У него же диапазон -50+110...да лаже если и 130 (это максимум для таких термостатов), то этого мало, так как на предельных температурах врать будет безбожно.

Аватар пользователя Никола Ф.
В сети
Заходил: 1 минута 33 секунды назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 649
Pchelovek пишет:

И ставить два ТЭНа, например, на 2квт и 1,5квт - сначала они вместе набирают температуру 112град, потом один из них отключается

Не в качестве спора, а исключительно для информации...есть другой вариант: два тэна по 2 кВт: 1) включаем два тена 2+2=4; 2) включаем один =2; 3) два параллельно - =1кВт.

Аватар пользователя jell
Не в сети
Заходил: 9 часов 7 минут назад
Россия,Лен.обл.
: Ивангород
Регистрация: 21.08.2013 - 01:22
: 5180
Pchelovek пишет:

А если серьёзно?

Это серьёзно.Без шуток.Муж из Сибири,каждый год литруху берём на год.С картошечкой в мундире...простое подсолнечное подкрасить...То что продаётся в магазине под названием рыжикового-разбавлено простым раз в триста...Аромат и вкус лишь отдалённо напоминает свежеотжатое.

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769
Никола Ф. пишет:
Kostomar пишет:

Терморегулятор сегодня получил.

Вы уверены, что он подойдет? У него же диапазон -50+110...да лаже если и 130 (это максимум для таких термостатов), то этого мало, так как на предельных температурах врать будет безбожно.

Да. Присоединяюсь. Лучше рядом все-таки вварить стакан для контрольного спиртового термометра. И тогда опытным путем настраивать электронику. А как станут электролиты высыхать - то и корректировать будет несложно, прям на ходу.

Желаю всем добра!

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769
jell пишет:
Pchelovek пишет:

А если серьёзно?

Это серьёзно.Без шуток.Муж из Сибири,каждый год литруху берём на год.С картошечкой в мундире...

Век живи. Век учись. И помрёшь - ...
Даже не слышал. До сих пор думаю, что шутка с подколкой. Что скажете, форумчане? Слышали такое? и с чем его едят?

Желаю всем добра!

Аватар пользователя jell
Не в сети
Заходил: 9 часов 7 минут назад
Россия,Лен.обл.
: Ивангород
Регистрация: 21.08.2013 - 01:22
: 5180

Да нет,хочу молодой и оставаться...Если кушать пищу из суперов,то молодость пропадёт Васенька...Надо по возможности своё выращивать и сохранять.Как потопаешь,так и полопаешь... smile3

Аватар пользователя jell
Не в сети
Заходил: 9 часов 7 минут назад
Россия,Лен.обл.
: Ивангород
Регистрация: 21.08.2013 - 01:22
: 5180

http://irinazaytseva.ru/zabytoe-ryzhikovoe-maslo.html
Яндекс выдал сразу...
Очень очень яркий вкус.Хватает одной капельки на картошину...Ну и везде чуть ли не пипеткой...На хлебушек....Ой, сейчас язык проглочу.

Аватар пользователя wasia habiboolin
Не в сети
Заходил: 19 часов 57 минут назад
сам не пойму
: около Луганды
Регистрация: 08.03.2015 - 23:29
: 1741
Kostomar пишет:

. Слово за слово... И автоклав из памяти куда то удалился. Хорошо что вспомнил вовремя. Какраз когда уже нагрелся до +116°С. А так перевёл бы рыбу. Так что буду делать автомат однозначно

laughlaugh Вы знаете.., склероз это такая болезнь, что о ней можно только забыть! А вылечить или заменить автоматикой наверное не удастся. yes3

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769
wasia habiboolin пишет:
jell пишет:

память всё шепчет-вдруг завтра война.... Как без запасов?

Pchelovek пишет:

Правильно генетическая память говорит.

... успокойтесь! Собирайте другое себе на черный день.. Заботьтесь о духе а не о брюхе.

Полностью согласен, Василий! Но можно, помолясь, и о запасах подумать, и чтобы не нашли их. Ибо голодный человек, особенно у которого дома голодные детские глаза и укор с вопросом в женских глазах, к сожалению, присоединяется к мародёрам, и набирается столько грехов, что прежние заботы о духе тонут в океане беззакония.
Всё лучше, чем на диване лежать, да телик с ютубом посматривать , и власти поругивать. Пусть народ 5 дней у плиты постоит - вот и будет запас 50кг на 3 месяца, да пикничёк с шашлычками и земляными работами устроит - и будет тогда за детей со стариками как-то поспокойнее, если за себя спокоен... Я это так, на всякий случай народу намекаю, что кое-где написано примерно так: "...и когда скажут: мир и безопасность, вот тогда-то и наступит пагуба..." . расслабляться никогда не стОит. В Белграде, в Югославии бывшей, во время войны 1999-го года померло 117 тыс человек (всего 130тыс, из них всего 5тыс. военных, 8 тыс.полицейских, а 117тыс. - гражданских) - в центре сытой современной Европы. Так там народ выживший сейчас говорит, что если бы не были они расслабленными, надеющимися на цивилизацию и "широкую международную общественность", и хоть бы немного подготовились, то жертв было бы в РАЗЫ меньше. Причем, от прямых боевых погибло менее 5% мирного населения. Остальные - от голода, холода, болезней простудных, погромов этнических, стрессов и связанных с ними сердечно-сосудистых заболеваний. Стрессы были, в основном, от бытовой неустроенности и ужаса происходящего.
Мужикам как-то проще - забрали в действующую, и кормят пайком. А семья (старые, да малые, да больные) без кормильца очень быстро гибнет. Этот вопрос - не второстепенный.

Желаю всем добра!

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769
Никола Ф. пишет:
Pchelovek пишет:

Может, уже утомил я народ честной?

ИМХО: ..хотя, может быть, действительно, тема уже практически исчерпана - обсуждено все...да и сами рецепты дело третьестепенное, если разобраться...автоклавирование (есть такое слово?) это процесс творческий...

Да. Думаю, есть такое слово, раз мы им пользуемся. Я еще пишу: клавирование. А происходящее отупение от телезомбоящика называю "дебилизация всей страны".
Ленин писал "Коммунизм - есть советская власть плюс электрификация всей страны".
Я говорю так: "Капитализм и демократия - есть денационализация экономики, власть олигархов, социосетизация, смартфонизация, ютубизация и дебилизация всей страны".
Про древних говорили, что они почти ничего не знали, но всё понимали, потом процесс познания шел, знаний становилось больше, а теперь мы пришли к тому, что всё знаем, и ничего не понимаем. И даже гордимся этим.
Не в тему. Пошел флуд, да?. Рецептов - ноль. Флуд гонит волну. Потому и говорю о сваливании.

Желаю всем добра!

Не в сети
Заходил: 1 месяц 6 дней назад
Регистрация: 14.07.2016 - 13:41
: 73

сегодня попробовал огурчики в автоклав зарядить в литровых баночках...
огурцы, укроп, перец болгарский, чеснок, морковь ( деткам нравится), лист малины, перец горошком... заливаем рассолом горячим ( на 2 литра воды 100 гр соли и 70 гр сахара ) чайная ложка уксуса 6%... приостыли закатываем и в автоклав
100 градусов 3 мин...
Открою через недельку, отпишусь

Файлы: 
  • image.jpeg
  • image.jpeg
Аватар пользователя Никола Ф.
В сети
Заходил: 1 минута 33 секунды назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 649
greisman пишет:

100 градусов 3 мин...

а нагрев до ста? полтора часа? а охлаждали сколько? если долго грели будут вареные огурцы cry ...

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769

Не хочу расстраивать... дело может спасти хороший сорт и прямо с грядки. Дай Бог! Но у меня так ни разу не получались- мягкие выходят. Я теперь только в уксусе делаю без стерилизации и пастеризации. 100% успех, безопасность, скорость , вкус и жуткий хруст. Записи у меня сейчас не под рукой. Соль, сахар скорее всего такие же пропорции как у Вас. Могу посмотреть.если что.. Только огурцы сначала в сите опускаю в кипящую воду : мелкие на 1мин, средние на 1.5мин, очень средние - на 2мин. Вытаскиваем, не дожидаясь остывания прокалываем огурец вилкой до центральной оси в 3х местах, потом накалываем каждый отдельно на вилку до центра огурца, макаем в кипящий уксус ( я в спиртовом натуральном 9%, но можно и в простом)до тех пор, пока острая зелень не сойдёт, а огурец не приобретет оливковый цвет или желтоватый оттенок - это несколько секунд. И укладываем в литровую банку- очень чистыми руками. Тряпки кухонные должны быть свежевыстиранными и проглаженными утюгом, начинать ими пользоваться прямо перед процессом, не залапанными и не дежурными кухонными, которыми уже несколько дней пользуются. .Руки я ваткой со спиртом даже протираю перед каждой новой банкой. Руки вымыты и ногтевые фаланги вычищены жесткой кухонной или зубной щеточкой с мылом. Огурцы первые укладывают сначала ровные вертикально, потом кривые- сверху горизонтально. Заливаем кипятком, накрываем крышкой, укутываем байковым халатом или рушником на 5-10 минут. Сливаем воду в кастрюлю и сразу заливаем кипящим рассолом ( соль-сахар-и в рассоле 10минут кипели специи). Уксуса в рассоле нет. Закатываем, переворачиваем и укутываем сразу одеялами. След.банки быстро ставим вплотную к первой банке, кутаем, сверху шубу или подушку.
Воду слитую из горячей банки нужно довести до кипения и использовать повторно.
В партии не должно быть меньше 3х банок. . Все утепления снимаем сразу, как только руку на банке будет не больно держать.
При кажущейся трудоёмкости (каждый огурец купается отдельно), суммарные затраты времени в 2 раза меньше, чем все традиционные рецепты. Огурцы можно купать сразу 2мя руками на 2х вилках, на каждой вилке можно удерживать сразу по 2а огурчика. А с помощником всё это происходит в 2 раза быстрее. Я партию в 10 литровых банок перерабатываю за 2 часа, даже не успеваю заметить и устать. А 10 банок- это уже все праздники перекрыты огурцами для оливье и винегретов. А на след.день еще 12 банок это уже все воскресные зимние дни перекрыты. Потом еще 10 банок - это на великий пост и Пасху с Проводами и т.д.
Клавирование иногда забирает весь вечер и полночи. А этот рецепт на 9-12 банок пол-вечера отнимает. Банки должны быть заранее простерилизованы. Огурцы на 30-60мин замочены холодной водой со сменой каждые 30мин. Пипки и жопки у огурцов срезают. На 3-5мм, огурцы моют двумя -тремя продольными движениями кухонной мягкой или одёжной средней ворсистой щеткой.
Вилки и весь инвентарь (сито, кастрюли, полотенца, закаточные машинки, газовые вентили) тоже должны быть чистыми. У меня еще ни одна банка с этими огурцами не вздулась.

Желаю всем добра!

Аватар пользователя Kostomar
Не в сети
Заходил: 1 час 44 минуты назад
Россия
: Алтай
Регистрация: 02.09.2010 - 05:16
: 14794
Никола Ф. пишет:
Kostomar пишет:

Терморегулятор сегодня получил.

Вы уверены, что он подойдет? У него же диапазон -50+110...да лаже если и 130 (это максимум для таких термостатов), то этого мало, так как на предельных температурах врать будет безбожно.

По паспорту -50 +120... А почему он должен врать на предельных? dntknw

Pchelovek пишет:
Никола Ф. пишет:
Kostomar пишет:

Терморегулятор сегодня получил.

Вы уверены, что он подойдет? У него же диапазон -50+110...да лаже если и 130 (это максимум для таких термостатов), то этого мало, так как на предельных температурах врать будет безбожно.

Да. Присоединяюсь. Лучше рядом все-таки вварить стакан для контрольного спиртового термометра. И тогда опытным путем настраивать электронику. А как станут электролиты высыхать - то и корректировать будет несложно, прям на ходу.

Всё уже вварено. yes3 Контроль однозначно будет. По крайней мере первое время.
P.S. Автоматики бояться - на месте топтаться.

_______________________________________
Мой канал YouTube

Аватар пользователя nikola1957
Не в сети
Заходил: 9 часов 4 минуты назад
Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 8766
Pchelovek пишет:
Kostomar пишет:
wasia habiboolin пишет:

А он Вам нужен? Стоит как современный истребитель, но выполняет только одну функцию, причем времени сама процедура автоклавирования(именно Вашего присутствия и внимания) занимает всего пару часов...

Так то оно так, но...... Вот варил недавно рыбу. Всё собрал, включил..... И тут в гости корешь заглянул.... Слово за слово... И автоклав из памяти куда то удалился. blush2 Хорошо что вспомнил вовремя. Как раз, когда уже нагрелся до +116°С. А так перевёл бы рыбу. Так что буду делать автомат однозначно.

У меня было - заснул. Температура поднялась до 140град. Давление - почти 6атм, но клапан еще не сработал. Сколько времени прошло - не помню, что-то около одного лишнего часа. Обошлось. Паштет печеночный приобрел дополнительный привлекательный вкус слегка подкопченного продукта, но ушел на ура. Так же и фасоль, и горох с мясом там были...

Мы поступаем по другому Садимся рядом с женой. Двойной контроль надежнее и не уснешь и не забудешь. И смотрим на приборы.

Аватар пользователя Никола Ф.
В сети
Заходил: 1 минута 33 секунды назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 649
Kostomar пишет:

По паспорту -50 +120... А почему он должен врать на предельных?

А фиг знает! Для меня это как "Волга впадает в Каспийское море"...почему? -фиг знает...но если

Kostomar пишет:

Всё уже вварено.

то - good ...
я и сам хотел подобную фигню себе поставить, но не нашел подобных девайсов на температуру до +150 и отказался пока из соображения не точности на предельных температурах...потом была мысля спаять два термистора параллельно и установить...то есть сопротивление уменьшаем вдвое и показания, "делятся" то же пополам: нагреваем термисторы до 120, на табло должно быть 60...только это все равно не решает проблемы нагрева термистора на максимум...
В общем желаю всяческих успехов (идея хорошая, одобряю) и, надеюсь, отпишетесь по результатам.

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769

Автоматики не следует бояться. Но ее нужно контролировать.
За трактор и водонагреватели - там несколько другие поражающие факторы - у трактора куски холодного резинового рукава, и то - он не разлетается, а рвется и травит. У водонагревателя - 66град.С вода , сам бак - сталь толщиной 0.6мм , и еще и в защитном кожухе теплоизоляции, в водопроводе - тоже ничего серьёзного. А в автоклаве - горячая жидкость 116 град в среднем, стекло и куски мяса, куски стали толщиной 2-3мм. Рядом не сидите. Береженого Бог бережёт!
В газовом баллоне сжиженный газ имеет то же давление, но он по жизни не подвергается коррозии снизу от пламени и внутри от не вовремя удаленной воды. Газбаллон постоянно нами подвергается контрасту температур - циклы нагрев/охлаждение. И разница температур - огонь 360град/вода 120град. По идее, автоклав - это укрощенный зверь, по обращению с которым есть правила, и который только и ждёт ошибки дрессировщика, чтобы убежать из клетки. Человек очень раним и хрупок. Бздительность нужна всегда и во всем, особенно с таким зверем.. Особо трУсить не надо, но и не расслабляться. Особенно запомните правило - не подвергать его контрастному дУшу - при случайном перегреве, или желании поскорее его охладить, - не вздумайте поливать его холодной водой или мокрой тряпкой. Если произошла нестандартная ситуация, и нет возможности выключить нагрев - возьмите впереди себя плотное одеяло с головы до ног , еще лучше одеяло со щитком на важные органы (от головы до печени), и ,глядя себе под ноги, подойдите к плите и уберите пламя. Пятясь, выйдите из помещения, закройте дверь, и оставьте остывать на 3-4часа. Охлаждать можно только вентилятором.

Желаю всем добра!

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769
Kostomar пишет:
Никола Ф. пишет:
Kostomar пишет:

Терморегулятор сегодня получил.

на предельных температурах врать будет безбожно.

По паспорту -50 +120... А почему он должен врать на предельных?
.

Все физические аналоговые приборы врут на краях диапазона. Дорогие приборы - меньше, дешевые - больше. Мы подробно уже этот вопрос рассматривали давненько. Допконтроль - одобрям-с. Лучше перебздеть, чем недобздеть. Лучше переспать, чем недоесть.

Желаю всем добра!

Аватар пользователя nikola1957
Не в сети
Заходил: 9 часов 4 минуты назад
Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 8766
Никола Ф. пишет:
nikola1957 пишет:

Садимся рядом с женой.....И смотрим на приборы.

Вроде бы все понятно...., но тут написали

Serg.krsk пишет:

ну да, с женой то разве уснешь!

и подумалось.... а на какие приборы жена смотрит dntknw только на те, что в автоклаве или есть другие какие...

Только на автоклав. Жену нельзя путать с любовницей. Тогда про все забудешь

Аватар пользователя wasia habiboolin
Не в сети
Заходил: 19 часов 57 минут назад
сам не пойму
: около Луганды
Регистрация: 08.03.2015 - 23:29
: 1741
Kostomar пишет:

. А вот автоклав почему то приписывают к ООООООООоооооочень опасным приборам. Где логика?

У васи неважно было по физике, да и по химии не очень... Не Менделеев конечно, но таблицу умножения до 3х освоил. Теперь о наших баранах, то бишь автоклаве. Все Вы правильно говорите и про давление газов и температуру, так вот у васи троечника один неясный вопрос..
так как мы знаем, что автоклавирование происходит в среде перегретой жидкости(вода нагретая до 120 С* ) но жидкость при этом не кипит из-за избыточного давления.
-Внимание вопрос: что произойдет с водой нагретой до 120 градусов ежли давление станет равно атмосферному?
вопрос второй: во сколько раз увеличится объем этой самой воды, хотя она и будет находится в другом агрегатном состоянии?

Аватар пользователя nikola1957
Не в сети
Заходил: 9 часов 4 минуты назад
Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 8766
wasia habiboolin пишет:

-Внимание вопрос: что произойдет с водой нагретой до 120 градусов ежли давление станет равно атмосферному?

Пробка радиатора на машине при нагреве Лихо вылетает И вода превращается в пар.. Поэтому кладешь кепку. на крышку Открываешь и прыжек в сторону

Не в сети
Заходил: 1 месяц 6 дней назад
Регистрация: 14.07.2016 - 13:41
: 73

у меня нагрев до 100 градусов происходит примерно 20-22 минуты,пользуюсь горелкой от старого аогв мощностью 23,5 КВт. остывает сам... не получится буду искать золотую середину путем уменьшения температуры по 2-3 градуса

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769

Может, получится? И не надо переживать раньше времени? При обычной же стерилизации огурцы ставят в горячую воду 65-70* (пальцу очень больно), греют до закипания окружающей воды, держат литровую банку 8мин. Правда, после этого их щипцами резко из воды достают, закатывают, переворачивают, но ничем не укрывают - быстрое воздушное охлаждение. Но это для вялых огурцов. Ваши прямо с грядки? Тогда есть шанс...
А если что, то велосипед уже стоит в коридоре tomato

Желаю всем добра!

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769
wasia habiboolin пишет:
Kostomar пишет:

. автоклав почему то приписывают к ООООООООоооооочень опасным приборам

автоклавирование происходит в среде перегретой жидкости(вода нагретая до 120 С* ) но жидкость при этом не кипит из-за избыточного давления.
-Внимание вопрос: что произойдет с водой нагретой до 120 градусов ежли давление станет равно атмосферному?
вопрос второй: во сколько раз увеличится объем этой самой воды, хотя она и будет находится в другом агрегатном состоянии?

Правильно, Василий! Из жизни и медицинской практики известно, что ожог паром гораздо хуже ожога горячей водой. Особенно при этом чреват фатальными последствиями ожог бронхов паром.
.
Вся жизнь - лишь цепь,
И мелочи в ней - звенья.
Нельзя звену не придавать значенья!

Желаю всем добра!

Не в сети
Заходил: 19 часов 8 минут назад
Украина
: Одесса
Регистрация: 05.02.2015 - 00:15
: 769

Подождите, это мы о чём? Мы хотим, чтобы люди начали бояться, и перестали клавировать? Я так не играю...

Желаю всем добра!

Не в сети
Заходил: 1 месяц 6 дней назад
Регистрация: 14.07.2016 - 13:41
: 73

Случай из моей жизни... Объём резервуара 250 кубометров с последующим ответвлением ф 159 мм вода нагретая до 107 градусов и давление 10 атмосфер... срывает вентиль 3/4 дюйма за 3 минуты заполнило паром помещение 15 м * 25 м и 5 м высотой, красиво но немного больно, сильных ожогов не было благо использовали подручное средство в виде фанеры, чтобы перенаправить струю пара...
А самый трудный ожог это все же эл током с последствием отмирания живой ткани (4-я степень), после него идет масло,пар,жидкости... затем химический это кислотами и только затем офтальмологический и солнечный...
Не могу разобраться с фасолью при изготовление каши с мясом вроде замачиваю на час, но видать маловато, забирает всю влагу из банки остается сухой... может увеличить время замачивания?
и ниже фото горелки может пригодится кому

Файлы: 
  • image.jpeg
  • image.jpeg
Аватар пользователя nikola1957
Не в сети
Заходил: 9 часов 4 минуты назад
Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 8766
Pchelovek пишет:

Подождите, это мы о чём? Мы хотим, чтобы люди начали бояться, и перестали клавировать? Я так не играю...

Да нет Это о том что бы всегда помнили,что автоклав-это повышенная опасность и раслаблятся нельзя

Аватар пользователя nikola1957
Не в сети
Заходил: 9 часов 4 минуты назад
Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 8766

В прошлом году делали салат из помидоров огурцов и лука в автоклаве Прошло на УРА. Будем в этом году делать их больше. А заправки на ЩИ перестарались Не поели.

Аватар пользователя Kostomar
Не в сети
Заходил: 1 час 44 минуты назад
Россия
: Алтай
Регистрация: 02.09.2010 - 05:16
: 14794
Pchelovek пишет:
wasia habiboolin пишет:
Kostomar пишет:

. автоклав почему то приписывают к ООООООООоооооочень опасным приборам

автоклавирование происходит в среде перегретой жидкости(вода нагретая до 120 С* ) но жидкость при этом не кипит из-за избыточного давления.
-Внимание вопрос: что произойдет с водой нагретой до 120 градусов ежли давление станет равно атмосферному?
вопрос второй: во сколько раз увеличится объем этой самой воды, хотя она и будет находится в другом агрегатном состоянии?

Правильно, Василий! Из жизни и медицинской практики известно, что ожог паром гораздо хуже ожога горячей водой. Особенно при этом чреват фатальными последствиями ожог бронхов паром.
.
Вся жизнь - лишь цепь,
И мелочи в ней - звенья.
Нельзя звену не придавать значенья!

Да безусловно в случае разрушения автоклава могут быть пренеприятнейшие последствия. Так вы попробуйте его сперва разрушить. Толкуете об металлическом сосуде как о какой то стекляшке. dntknw От давления в 4 атмосферы даже пластиковая бутылка не разрушается. Тоненький пластик...... А вы говорите металлическая ёмкость того.... Огнетушитель, с толщиной стенки в каких то жалкие 0,5 мм и то разрушается при давлении атмосфер этак под пятьдесят. Высокая температура говорите? Ну если смотреть со стороны человека, то да, 120°С высокая температура, даже можно сказать несовместимая с жизнью. А вот со стороны железа это лишь лёгкий нагрев. Вот руку в парное молоко погрузите и почувствуйте как приятно тепло железу при 120°С. Так что, не так страшен чёрт, как его рисуют. Но технику безопасности соблюдать безусловно нужно. thank_you

_______________________________________
Мой канал YouTube

Аватар пользователя Никола Ф.
В сети
Заходил: 1 минута 33 секунды назад
Россия
: Новгородская область
Регистрация: 18.06.2016 - 22:25
: 649
Kostomar пишет:

Огнетушитель, с толщиной стенки в каких то жалкие 0,5 мм

dntknw Вы уверены?

Страницы