Животноводство

К биологическим способам обработки соломы относятся силосование и дрожжевание резки. В первом случае используются закваски из молочнокислых бактерий. Жидкая закваска используется в день силосования в количестве 2-3 л на 1 т сухой соломы. В силосуемую солому следует добавлять по 25-30 кг/т фуражного зерна тонкого помола.

Свиньи - животные всеядные, но не жвачные. У них однокамерный желудок. Для получения высокой продуктивности свиней рационы для них составляют с учетом качества скармливаемого белка (аминокислотного состава), витаминного (А, Д и группы В) и минерального (железо, медь, магний, сера и др.) состава, уровня клетчатки.

Кукурузный глютен - это ценный продукт, получаемый в процессе переработки зерна кукурузы на крахмал и патоку. Представляет собой чистый белок и обладает прекрасными питательными свойствами.

Низкое качество комбикормов, а главное, значительные затраты средств на доставку сырья и готового продукта, стали главной причиной закрытия и ликвидации практически всех межколхозных комбикормовых заводов, регулярная сеть которых имелась в каждом районном центре Украины.

Производство продукции животноводства в новых экономических условиях вызывает необходимость переоценки ряда традиционных механизированных технологий, эффективность которых с углублением энергетического кризиса значительно снизилась.

Признаки отравления животных растениями такие: угнетение или возбуждение, паралич, судороги, слюнотечение, частая дефекация и мочеиспускание, расширение или сужение зрачков, расстройство сердечной или дыхательной деятельности. На желудочно-кишечный тракт большей частью действуют: клещинец пятнистый, куколь, лебеда, молочай, крестовик обыкновенный, тонконог болотный, паслен черный, повилика и др. Признаки отравления этими растениями такие: слюнотечение, рвота, отсутствие жвачки, вздутие, понос, возможно расстройство центральной нервной системы и почек.

Современная технология производства продукции животноводства невозможна без сбалансированного питания.

Кормовые добавки, которые стабилизируют процессы пищеварения, можно сгруппировать в основные группы: кормовые антибиотики, кормовые ферменты (ензимы), пробиотики, пребиотики. Они имеют разную биологическую природу, но все воздействуют на здоровье и продуктивность животных благодаря воздействию на микробные популяции в пищеварительной системе.

В условиях юга Украины амарант следует рассматривать не только как источник питательной вегетативной массы, но и как перспективную зернофуражную культуру. По данным науки отдельные сорта амаранта способны обеспечивать урожайность 25-60 ц зерна с гектара.

Тем не менее, сведения о включении в рационы животных очищенного зернофуража этой культуры немногочисленны и часто противоречивы. Это обусловлено в первую очередь отсутствием глубоких исследований химического состава зерна амаранта, остается открытым вопрос о способах скармливания его в составе рационов животных.

Оптимальные сроки силосования.

Кукурузу следует скашивать на силос в период восковой спелости зерна, когда в растениях накапливается максимальное количество сухого вещества. Зерно обладает такой же или несколько повышенной энергетической питательностью, как и в более ранние фазы, а средняя влажность растений снижается до 70-62%.

В нашем сельском хозяйстве многое определяется традициями. Это способствует сохранению всего лучшего, но нередко затрудняет внедрение нового. В полной мере это относится к кормлению животных и к приготовлению кормов. Традиционные для хозяйств зимние корма - сено и силос - отличаются весьма низкой питательностью, что вынуждает животноводов зимой повышать долю концентратов в рационах КРС.

На правах рекламы

Автор: Мельник Николай Васильевич Заместитель Генерального директора по внедрению научных разработок и патентно-лицензионной работе, профессор, доктор ветеринарных наук, заслуженный ветеринарный врач РФ, член корреспондент РАЕН.

На правах рекламы
Аналитическая статья
25 сентября 2009
Сухоруков Юрий,
Генеральный директор ЗАО Торгово-технический центр «Технология»

Из опыта эксплуатации технологического оборудования для животноводства

Давно замечено, что горный воздух и воздух некоторых здрав­ниц с благоприятным для здоровья климатом обогащен так назы­ваемыми легкими отрицательными ионами, с которыми связывают целебность этих мест при лечении туберкулеза, астмы, нервно-эндо­кринных заболеваний, ревматизма, гипертонии.

Искусственная ионизация воздуха, как дополнение или замена естественной, благотворно влияет на все живые организмы - человека, животных, растений. В большей степени это касается живых существ, находящихся в помещениях, где практически отсутствуют естественные отрицательные ионы кислорода. Это актуально в последние годы, в связи с развитием интенсивной технологии выращивания сельскохозяйственных животных, птиц и растений.

Виктор МАДИСОН, кандидат биологических наук
Национальный аграрный университет (Киев)

Биотехнологические методы конструирования генома и новый уровень селекции на этой основе пока остаются голубой мечтой отечественных специалистов. Даже рутинная процедура трансплантации эмбрионов (ТЭ) от племенных коров-доноров после периода «горбачевского» возрождения отброшена к уровню 1970-х годов, по сути, к нулю.
Наш паровоз вперед летит!..

Кастрация животных (лат. castratio — холощение, оскопление, от castro — подрезаю, очищаю, оскопляю), прекращение половой деятельности путём удаления половых желез хирургическими методами или нарушения их функции другими способами (гормональная К., лучевая К. и др.). В практической ветеринарии имеет значение только хирургическая К. После К. в организме животного происходят глубокие биохимические изменения, главным образом в характере обмена веществ. В результате К. животные лучше откармливаются, мясо их становится нежным, тонковолокнистым, содержит больше жировых прослоек.

Давно это было, когда еще ВДНХ, нынешний ВВЦ, называли ВСХВ - Всесоюзная сельскохозяйственная выставка. Я, тогда ученица младших классов, поехала с отцом из пригорода, где мы жили, в Москву посмотреть эту самую ВСХВ. Теперь уж не помню все, что видела, но отдельные экспонаты запечатлелись на всю жизнь. Например, чудом показалась работающая мини-модель получения конечного продукта из сахарной свеклы. Свежий песок в конце модели был желтым и даже имел приятный запах. Еще один экспонат - действующий инкубатор. На конвейерную ленту из его окошка высыпались желтые цыплята.

Экструдированные корма, обладают рядом преимуществ по сравнению традиционной, измельченной кормосмесью, применяемой для кормления с/х животных, птицы и т.д..

Экструдирование включает в себя несколько процессов: температурная обработка под давлением до 40 атмосфер, механохимическое деформиро-вание и «взрыв» продукта при выходе гранул из матрицы пресс-экструдера.

Наиболее технологичным и экономичным типом кормления скота является сено-силосно-сенажный. Широкий набор кормов в зимний период позволяет нормализовать процессы пищеварения и получать высокие надои молока хорошего качества.

В хозяйствах часто применяется силосно-концентратный тип кормления молочных коров, который наиболее опасен ввиду нарушений обмена веществ.

Митрофан Митрофанович Щепкин (1871-1921) был животноводом, как говорят, от Бога Творил он на этом поприще в конце XIX в. вплоть до 20-х гг. ХХв. В отличие от своих талантливых современников Е.А.Богданова, М.Ф.Иванова, П.Н.Кулешова, Н.П.Чирвинского, деятельность которых входила в круг их служебных обязанностей, как людей, получивших специальное образование, М,М.Щепкин не изучал зоотехнию в специальной школе, он был животноводом потому, что эта область, как он сам пишет, приковывала его внимание с того времени, как он себя помнил. Его школой была "работа в своем конном заводе...