Добро пожаловать! У каждого из нас уже есть свой фирменный семейный рецепт. Но почему бы не попробовать новое. Давайте поищем в интернете интересные новинки рецептов.
Раздел:
Вы здесь
Интересные находки в интернете. Готовим дома.. Страница 161 из 186
Опубликовано вс, 30.01.2022 - 20:42 пользователем Elena-Isachenkova
- Блог пользователя Elena-Isachenkova
- 64576 просмотров
Разбиваем яйцо, насыпаем муку. Перемешиваем до однородности.
Жарим котлеты с двух сторон до румяного цвета.
К столу подаем котлеты в горячем или теплом виде! Получаются ароматные и очень вкусные котлетки!
Евгения 1976
Очень вкусные, нежные, ароматные котлеты. Готовила из куриной печени, все овощи измельчиала вместе с печёнкой в блендере.
Замечательно получилось.
Ниночка, большое спасибо!
inna_2107
Спасибо огромное за рецепт!
Получились вкусные котлеты.
Из изменений у меня - печень говяжья и без чеснока.
Лук измельчила в блендере , тыква - на мелкой терке..
Antonina9
Вкусные бюджетные котлетки на каждый день. Лук резала очень мелко, чтобы прожарился, тыкву терла на мелкой тёрке, чтобы не заметили Кориандра взяла 1/4 ч.л. - он ощущается и при таком количестве, хорошее сочетание печень/кориандр - я раньше не пробовала. Сначала забыла добавить чеснок и первые были без чеснока, так и так вкусно. Вторую сторону жарила под закрытой крышкой, чтобы лук дошел. Пакетик риса был 80 грамм в сухом виде Спасибо за рецепт! Как для свиной печени, да ещё и как у меня магазинной и видимо размороженной, то очень даже вкусно! Буду повторять
Шоколадно-миндальный торт "Амаретто" chudo
Это не только простой в приготовлении торт, это торт - восторг! Нежнейший, шоколадный, легкий и очень вкусный. Этот торт для любителей шоколадно-трюфельного лакомства с миндальным вкусом.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное (большое, если средние, то 3шт.) — 2 шт
Разрыхлитель теста (пакетик) — 11 г
Молоко (теплое) — 1 стак.
Какао-порошок (с горкой в тесто и 2-3 ст.л. для посыпки торта) — 4 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Ликер (для пропитки бисквита и 2 ст.л. в кремовый слой) — 3 ст. л.
Сливки (не менее 33%, лучше жирнее, идеально получается со сливками на растительных жирах для взбивания "топинг крем") — 500 г
Шоколад темный — 300 г
Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Миндаль (хлопья ) — 2 ст. л.
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.
Добавить какао, разрыхлитель и просеянную муку.
Добавить масло и теплое молоко, хорошо все перемешать, чтобы не было комков.
Вылить в слегка смазанную чашу мультиварки. Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.
Спустя время включить режим "подогрев" и оставить бисквит еще на 20 минут в мультиварке, не открывая крышки.
Достать бисквит с помощью пароварки, остудить, разрезать ножом с длинным лезвием на два круга одинаковой толщины. Одну часть пропитать миндальным ликером, другую отдать домашним съесть с чашкой ароматного кофе:)
Шоколад поломать и растопить в СВЧ или на водяной бане.
Сливки взбить в густой крем.
Соединить остывший шоколад со взбитыми сливками, добавить ликер.
Перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой.
На дно разъемной формы для выпечки выложить пропитанный ликером бисквит, вылить сливочно-шоколадную массу, разровнять. Поставить в холодильник на ночь застывать.
Перед подачей провести тупой стороной ножа по борту формы, аккуратно снять ее. Переложить торт на блюдо, посыпать какао-порошком, по желанию украсить бока миндальными хлопьями.
a sergiienko
Танечка, спасибо вам огромное, за этот замечательный рецепт! Торт настолько гармоничен на вкус и эстетичен на вид, что хочется браться за него снова и снова. Моя семья, коллеги, друзья, по-достоинству, оценили десерт и ждут новых встреч с ним!!!
Р.S. для бисквита брала 200 грамм муки. Корж получился по-текстуре, как пористый шоколад.
krugok007
Танюш , а к тебе с отчетиком. Это мега шоколадный торт. Такой вкуснющий!!!! Безумно понравился!!! Боялась делать, думала, а ну как сливки форму держать не будут. Все отлично!!! Маленький шоколадоед был в восторге. Верх какао не посыпала. Готовить не сложно и быстро!!! Спасибо большое за рецепт!!!!
Pusselka
Танюша, это восхитительный торт, ооочень вкусный, он меня так выручил, приехали поздно, а завтра др мужа, быстро намешала тесто и выпекала в духовке, он у меня как-то не поднялся, но это ерунда, я его пропитала вишневым соком, далее вишневый слой желе, т.к у меня муж очень любит горький шоколад я решила сделать крем очень горький, положила 55%, 55% и 90% шоколада, всего 300гр, молочный не положила, крем был плотный, я побоялась что будет очень горьким, но нет самое то, такой чисто мужской торт получился, очень вкусный, мои родные пищали от восторга, ну и сам именинник, сверху зеркальная глазурь От Инны Хаврошечка. Большое прибольшое тебе мерсиии
Светлана Владимировн
Танюш, принимай отчет! Классный торт, готовить не сложно и очень вкусно: мега шоколадно! Мы в восторге!
(автор рецепта)
все получится при 180* без конвекции 35-40 минут, спичка должна быть сухой. и оставьте остывать бисквит в духовке, иначе он осядет.
(автор рецепта)
сверху миндаль в шоколаде
(автор рецепта)
Надюш, прослойка настолько нежная и вкусная что не хочется ее разделять бисквитом вторично. Я все делала по рецепту и не пожалела.
Рыбная шарлотка yuris-yuris
На прошлой неделе за большим семейным ужином вспоминали "фирменные" блюда "из тамошнего времени". Вспомнили рыбный пирог, который пекла моя бабушка, жившая в Харькове на пересечении Сумской и Гиршмана... ну если вы понимаете, конечно, о чем я говорю. Так вот, этот пирог можно охарактеризовать одним словом - НЕЖНО. В детстве я не особо жаловал рыбу, но этот пирог я всегда ждал, когда бывал в гостях у бабушки. К сожалению я так и не успел узнать у нее рецепт этого пирога. Искал похожий рецепт я давно и на Поваренке, но все, что готовил, было не то. Чаще вкусно, но не то. И тут оказывается, что моя мама записала этот рецепт в году так восьмидесятом прошлого столетия... И спустя два дня после того, как этот рецепт был отыскан в библиотеке записей моей мамы, я его наконец приготовил. Быстро, вкусно и просто!
Филе рыбное (у меня был морской окунь) — 1 кг
Майонез (в оригинале "1 банка") — 200 г
Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сырок плавленый (в оригинале 1 пачка) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
Готовим рыбное филе, промываем, удаляем оставшиеся мелкие косточки.
Включаем духовку нагреваться до 180 градусов.
Режем рыбу на кусочки примерно 5 на 5 см. Выкладываем половину в форму для запекания, посыпаем тертым плавленым сырком и накрываем оставшейся рыбой.
Смешиваем и взбиваем майонез, сметану, яйца и муку.
Заливаем этой смесью наше филе с сырками. И ВСЕ! В духовку на 40 минут.
40 минут прошло, достаем... Ароматы такие, шо мама родная)))
Минут через 15 выкладываем на тарелочку. Это очень вкусно и нежно. Это даже не пирог, а суфле или воздушный омлет с рыбкой.
По соли отлично, а вот травок французских и черного молотого перца можно добавить в следующий раз...
Ну и как всегда на следующий день на работе продегустировали с братом. Мне в холодном виде даже больше понравилось. Два совершенно разных блюда. Брат вспомнил, как отец рассказывал, что еще будучи студентами отмечали Новый Год в общаге, и каждый должен был принести какое-то блюдо. Наша бабушка испекла рыбный пирог. Когда папа не увидел его на общем столе, подумал, что попробовали девушки, когда накрывали на стол, им не понравилось, они его и не поставили. Как же все удивились, когда к чаю на сладкий стол подали рыбу. Но и в таком соседстве пирог закончился в течение нескольких минут. С тех пор отец нас всегда с братом учил: "В гостях ешьте не то, что больше нравится, а что быстрее кончается!"
Готовьте, форумчане, это очень вкусно!
сахара
Очень вкусно и нежно . Готовила из минтая и всем понравилось.Конечно теперь, благодоря Вашему рецепту, это блюдо из рыбы будет часто на моём столе.Спасибо, что поделились рецептом.
Mary Stone
Нежное, сочное, вкусное блюдо. Готовится просто, быстро, без хлопот. Конечно, не пирог, скорее все-таки запеканка, но это не умаляет всех вышеперечисленных достоинств и плюсов данного вкуснейшего блюда. А в холодном виде особенно здорово. Спасибо! Готовила из красной и белой рыбы 1:1, майонез заменила на йогурт.
VikkiV
Очень вкусно! Пожалела, что приготовила половину порции. Спасибо большое за рецепт!
iren0511
Спасибо огромное за простой и очень вкусной рецепт! Муж сказал, что такой вкусной рыюы он еще не пробовал!
krugok007
Оригинальное, вкусное блюдо!!! Не ожидала такой вкусноты!!!! Делала уже несколько раз. Даже попробовала на дно положить тертой картошки. Вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!!!
Navely
Очень понравилось, оригинально и вкусно!
Пирог весенний с творожной начинкой Valushok
Хочу предложить Вам выпечку, в которой мало теста и много начинки. Готовится быстро, справится любая начинающая хозяйка. Пирог с творожной начинкой и необычным для меня, возможно и для Вас ингредиентом, который делает вкус незабываемым. Подходит для сытного завтрака. Впереди лето, и я решила отказаться от ужина, заменив его полностью кусочком такого пирога с любым напитком, очень сытно и никакого чувства голода.
Творог (5% "Искренне Ваш") — 200 г
Щавель — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
Для начинки пирога используем творог 5% жирности "Искренне Ваш".
Другой составляющей начинки является щавель.
Эти два продукта очень хорошо сочетаются друг с другом, начинка получается необычной, для моего вкуса очень гармонична.
Приготовим остальные ингредиенты для начинки: яйца, сметану, сахар, муку.
Щавель предварительно хорошо промоем и просушим на полотенце, лишнюю влагу промокнем бумажной салфеткой. Измельчим зелень ножом или ножницами.
Пробьем творог блендером для того, чтобы добиться однородной массы. К творогу положим щавель, размешаем и добавим сметану.
Затем добавим сахар.
Разобьем два яйца, перемешаем.
Просеем муку.
Всю начинку тщательно размешаем.
Получилась вот такая масса творожно-щавелевой начинки.
Заранее разморозим слоеное дрожжевое тесто.
Слегка его раскатаем и выложим на пекарскую бумагу в форму размером 24х24 см, сверху выложим начинку. Я попыталась сделать бортики у теста, но они практически не потребовались, так как начинка получилась довольно густая и не растекалась.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 45 -50 минут.
Вот такой пирог получился.
Разрезаем пирог и наслаждаемся новым вкусом, это очень необычная начинка, пирог для тех кто любит выпечку с творогом. Готовится быстро, просто. Получается очень сытно.
Я решила повторить этот пирог, при этом увеличила количество ингредиентов в 2 раза, так как хотелось снова и снова наслаждаться этой выпечкой.
Пирог разместила в форме размером 22х35 см. Если семья более двух человек, рекомендую сразу готовить двойную порцию. Пирог готовиться очень быстро. В моей упаковке тесто 500г состоит из двух пластов размером 18х18 см. Как раз два пласта, которые я в этот раз не стала раскатывать, поместились в моей форме.