Вы здесь

Сыр, Сырок, СырищЕ....и не только они. Страница 6 из 18

Перейти к полной версии/Вернуться

вот тут мои сыры и прочие кисломолочные продукты, а так же различные рецепты моих любмых блюд, с удовольствием приму ваши рецепты...ну люблю я это дело...лет с 15 собираю...потом теряю...начинаю опять собирать...и опять теряю...но здесь думаю они наконец будут в целости и сохранности.... scratch_one-s_head главное пароль не забыть... так что- ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Пластовой творог тут https://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Мацун тут https://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Гата, Пахлаваhttps://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Сыр Пошехонский, Адыгейский, Сулугуни, пирог "Луковый кишь" https://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
настоящие французские круасаны https://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-tolko-oni-278695?page=3
Отвар овса для похуденияhttps://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Сыр Анари, Сыр Козийhttps://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Очищение суставов от солей
Сыр Бурятский из молозева и молокаhttps://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Свекольная икраhttps://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Тыквенный кексhttps://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Торт из Рикотты без выпечки, пирог Шимпталапис,салаты: Чипсовый, Царский, тесто на бисквитный рулет, Полиндвица, Паштетhttps://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...
Предшественник сухих завтраков https://fermer.ru/blog/175161/syr-syrok-syrishchei-ne-tolko-oni-278695?p...

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

super краАасивучий!... а я сегодня с хреном чесноком и мятой сделала...стечет немного и оформлю... а еще у меня сметанка созрела.. не... скорее перезрела... я забыла про нее за банками с молоком, но завтра сделаю творог и будет самый раз...

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

еще на мацоне поставила молочко греть... для краснодарских-лучше закваски этого производителя нет... не верите?!... проверьте сквасить молоко... из всех продаваемых в магазинах-молоко этого производителя сквашивается, нормальная простокваша получается... у остальных в лучшем случае через два дня скиснет..а не прогоркнет

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

и еще проверим как моего..."Мерлина"... дожди в мае по Б Бейсюгу-8,9(+), 10, 12, 13(+), 16, 18(+), 19, 20, 21, 22, 23, где "+" сильный дождь... конец месяца пока сухо...

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

девочки, недавно на глаза попался рецепт очищение суставов от солей.. сегодня попробовала... работает!... правда сделала некоторые корректировки после эксперемента... о них напишу обязательно... короче рецепт: листья хрена окунуть в горячую воду, слегка остудить и приложить к суставу, укутать тканья, я воспользовалась эластичными бинтами, единственное что сделала не правильно это приложила листья сразу же как только вынула из воды, те горячими и еще-если вы прикладываете листья к коленному суставу, ложите только на само колено и не в коем случае под!...процедуру лучше делать на ночь тк лист прикладывается на 8-10 часов... короче сама не ожидала что это работает... но результат на лицо... вернее на фото...

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696
Светлана.69 пишет:

девочки, недавно на глаза попался рецепт очищение суставов от солей.. сегодня попробовала... работает!... правда сделала некоторые корректировки после эксперемента... о них напишу обязательно... короче рецепт: листья хрена окунуть в горячую воду, слегка остудить и приложить к суставу, укутать тканья, я воспользовалась эластичными бинтами, единственное что сделала не правильно это приложила листья сразу же как только вынула из воды, те горячими и еще-если вы прикладываете листья к коленному суставу, ложите только на само колено и не в коем случае под!...процедуру лучше делать на ночь тк лист прикладывается на 8-10 часов... короче сама не ожидала что это работает... но результат на лицо... вернее на фото...

Спасибо за рецепт ,сегодня же попробую , в прошлом году выходила из сарая с кастрюлькой и на пороге поскользнулась,локоть ударила сильно, сколько денег в аптеку унесла за этот год и лошадиный гель брала ,помогает на время, потом опять болит, сейчас пальцы на этой руке неметь стали, а она у меня самая рабочая, и дойка началась .А хрена у нас за теплицей, до много.

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

собралось четыре банки молока, решила сделать сметанки и творога, просепарировала молоко получилось: две поллитровые баночки и баночка 0,45л... наверное не плохо...с того же количества коровьего у меня получалось 2,2-2,3 кг сливок... с/с готового продукта около 200р: сливки, как часть молок-130р, сметаны для закваски 100 гр-30 р, э/э, работа, газ приблизительно 40р... интересно... почем можно продать кг домашней, козьей сметаны?... а творог?

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748
НаТаЛи-Я 45 пишет:
Светлана.69 пишет:

девочки, недавно на глаза попался рецепт очищение суставов от солей.. сегодня попробовала... работает!... правда сделала некоторые корректировки после эксперемента... о них напишу обязательно... короче рецепт: листья хрена окунуть в горячую воду, слегка остудить и приложить к суставу, укутать тканья, я воспользовалась эластичными бинтами, единственное что сделала не правильно это приложила листья сразу же как только вынула из воды, те горячими и еще-если вы прикладываете листья к коленному суставу, ложите только на само колено и не в коем случае под!...процедуру лучше делать на ночь тк лист прикладывается на 8-10 часов... короче сама не ожидала что это работает... но результат на лицо... вернее на фото...

Спасибо за рецепт ,сегодня же попробую , в прошлом году выходила из сарая с кастрюлькой и на пороге поскользнулась,локоть ударила сильно, сколько денег в аптеку унесла за этот год и лошадиный гель брала ,помогает на время, потом опять болит, сейчас пальцы на этой руке неметь стали, а она у меня самая рабочая, и дойка началась .А хрена у нас за теплицей, до много.

смотри только поаккуратнее... я голеностоп и колено... подпалила... что ли... но колено у меня проблемное... после процедуры сустав свободнее, легче что ли движется... сойдет покраснение обязательно опять замотаюсь, а пока стопы буду лечить...но завтра, сегодня забыла листьев нарвать...

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696

Я уже управилась, сейчас только замотала ,тёпленький положила. А стопы как, чем лечишь, тоже листьями обматываешь ?

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748
НаТаЛи-Я 45 пишет:

Я уже управилась, сейчас только замотала ,тёпленький положила. А стопы как, чем лечишь, тоже листьями обматываешь ?

ну да... ими родненькими... у меня на больших пальцах пердически воспаляются суставы... на левой больше на правой меньше... но руки ноги-это сообщающиеся сосуды... и замотав одну надо семетрично замотать и вторую... но теперь чз три дня, сегодня муж приехал... а с ним кашу не сваришь... хотя с другой стороны я когда рассказала он загорелся лечить колени, он проф водитель, на маршрутном автобусе в краснодаре работает... по 16-18 часов за рулем... порой ноги таАак опухают, особенно летом, вот и решили с ним колени ему попробовать привести в порядок

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

итак с четырех банок молока получилось 1,35 сливок, далее переработала в сметану и 2,3 творога пластового, не знаю, но почему то я его больше люблю и делать его быстрее, творог получился вкусный, мелкозернистый... со сметаной надо поработать, а еще лучше покупать закваску в след раз, мацони делала с закваской... получился обалденно вкусный... едим сами утром в обед и вечером и больше никакой еды не надо...

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748
НаТаЛи-Я 45 пишет:

Я уже управилась, сейчас только замотала ,тёпленький положила. А стопы как, чем лечишь, тоже листьями обматываешь ?

Наташ ну как? результат есть?

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696
Светлана.69 пишет:
НаТаЛи-Я 45 пишет:

Я уже управилась, сейчас только замотала ,тёпленький положила. А стопы как, чем лечишь, тоже листьями обматываешь ?

Наташ ну как? результат есть?

Да ,да вчера хотела написать, уснула, за ночь так всё прогрела good , теперь как новая, опухлость сошла и болеть меньше стало , но думаю закрепить результат , хотя б через день буду делать пока хрен есть. Света огромное спасибо thank_you так аж жить веселей стало ,а то на дойку иду одной рукой вёдра несу а вторая чахнет , теперь думаю наладится smile3 .

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

я то же обратила внимание что суставу... как то легче стало... свободнее что ли, но я перестаралась... немного себя поджарила... пройдет краснота и начну поиновой... а сегодня на стопы приложила... так только сейчас вспомнила про стопы... на которые обычно больно вставать было...

: Село ШУРНЯК, Татарстан
11.04.2016 - 21:03
: 172
Светлана.69 пишет:

у меня есть три рецепта..классический рецепт:2-3 ст неочищенного необработанного овса и 3 л воды. Залить овес водой, довести до кипения, сбавить нагрев до минимального, закрыть крышкой и томить 3 часа, остудить, процедить, отжать. Хранить в холодильнике. Пить 2 раза в день по 100-150 мл за 30 мин до еды.

Добрый день, а не подскажите при чистке как в туалет ходите blush2 а то мне нельзя часто laugh

Россия
: Кемеровская область, пгт Промышленная
05.09.2016 - 04:45
: 2187

отмечусь, если можно. Очень для меня интересно, для начинающего.

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696
Светлана.69 пишет:

я то же обратила внимание что суставу... как то легче стало... свободнее что ли, но я перестаралась... немного себя поджарила... пройдет краснота и начну поиновой... а сегодня на стопы приложила... так только сейчас вспомнила про стопы... на которые обычно больно вставать было...

Сегодня тоже на стопы сделаю, а то после прогулок ноги аж горят, сегодня была у своей тётки рассказала рецепт , буду завтра звонить, спрашивать как результат.

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748
razzhivina1969luda пишет:
Светлана.69 пишет:

у меня есть три рецепта..классический рецепт:2-3 ст неочищенного необработанного овса и 3 л воды. Залить овес водой, довести до кипения, сбавить нагрев до минимального, закрыть крышкой и томить 3 часа, остудить, процедить, отжать. Хранить в холодильнике. Пить 2 раза в день по 100-150 мл за 30 мин до еды.

Добрый день, а не подскажите при чистке как в туалет ходите blush2 а то мне нельзя часто laugh

не знаю как даже сказать... поноса точно нет, нормальный стул раз в день, главное сделать и принимать как положено, 1/2 ст теплого настоя за 30 мин (1час) до еды, но у меня проблемы со стулом раньше могла и два и три дня без опорожнения кишечника и даже дольше...при приеме овса все нормализуется, единственная проблема-в моем случае не с первого дня все настраивается, дня три требуется для того что бы стул нормализовался, бывает легкие приступы тошноты...

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

и еще девочки где то прочитала, что зачастую мы путаем чувство жажды с чувством голода, оказывается порой они бывают оч похожими, так вот решила я это проверить, начала иногда когда оч захочеться..."есть", пить воду... оказывается реально, через совсем небольшой промежуток времени этого самого голода как не бывало...

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696
Светлана.69 пишет:

и еще девочки где то прочитала, что зачастую мы путаем чувство жажды с чувством голода, оказывается порой они бывают оч похожими, так вот решила я это проверить, начала иногда когда оч захочеться..."есть", пить воду... оказывается реально, через совсем небольшой промежуток времени этого самого голода как не бывало...

Привет всем! Свет я тоже такое заметила, на счёт голод запивать водой , и ещё раньше пила воды мало ,начали у меня конечности отекать, когда стала пить воды много ,то отёки сами ушли good . Сейчас выпиваю 2-2.5 л воды .

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748
НаТаЛи-Я 45 пишет:
Светлана.69 пишет:

и еще девочки где то прочитала, что зачастую мы путаем чувство жажды с чувством голода, оказывается порой они бывают оч похожими, так вот решила я это проверить, начала иногда когда оч захочеться..."есть", пить воду... оказывается реально, через совсем небольшой промежуток времени этого самого голода как не бывало...

Привет всем! Свет я тоже такое заметила, на счёт голод запивать водой , и ещё раньше пила воды мало ,начали у меня конечности отекать, когда стала пить воды много ,то отёки сами ушли good . Сейчас выпиваю 2-2.5 л воды .

и это правильно... я когда после операции лежала врачи мне говорили-или пьете сами или мы в вас вливаем чз капельницу... а потом когда дошла до эндокринолога его рекомендации были точно такие же... 2-2,5 л воды в день,

: Смоленская область
15.10.2012 - 22:22
: 2954

smile3 отмечусь.

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748
НаТаЛи-Я 45 пишет:
Светлана.69 пишет:

я то же обратила внимание что суставу... как то легче стало... свободнее что ли, но я перестаралась... немного себя поджарила... пройдет краснота и начну поиновой... а сегодня на стопы приложила... так только сейчас вспомнила про стопы... на которые обычно больно вставать было...

Сегодня тоже на стопы сделаю, а то после прогулок ноги аж горят, сегодня была у своей тётки рассказала рецепт , буду завтра звонить, спрашивать как результат.

Наташ... ну как? тетка попробовала?... я вчера на ночь на стопы приложила, носками прекрепила, на локти... полотенцами обмотала и на колени, бинтами примотала... не пойму ничего... одно колено нормально... второе опять поджарилось... второй раз уже... да и фиг с ним, главное что ноги меньше к вечеру болят и утром спокойно встать могу...сегодня еще раз локти обматаю... не... попробую на плечи... они у меня проблемные... спорт прошлое не отпускает... есть еще один рецепти-лечение чистотелом... надо его сюда закинуть, а то постоянно теряется... обычно я его осенью нахожу... думаю ну ладно, весной полечусь... приходит весна... а листок сколько не ищешь... не находится...

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748
Ирина ФПром пишет:

отмечусь, если можно. Очень для меня интересно, для начинающего.

только рада буду, заходите почаще... задавайте вопросы, пишите сами...

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

вчера била масло, было 1,4 кг свежей сметаны, да остатки молока в банке, выложила в комбайн и перебила, получилось 1 кг сливочного масла и 0,5 кг пахты, от собак-красовак получила отдельное спасибо за вкусный и полезный продукт, пробовала делать в блендере... не то... скорость большая, комбайн самое то, единственное неудобство-пришлось делить на четыре порции, иначе все лезло чз верх

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

сегодня опять из 6л буду делать мацони, теперь уже со своей домашней закваски, выпиваем буквально за 5 дней вдвоем, разливаю в банки 0,5-0,7, оч удобно, достал баночку размешал и выпил...

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696

День добрый! Света ты чюдо roma , тётка позвонила говорит с утра как обычно села на койку и начала ступни разминать, а боли нет , так на следующий день и на коленки навязала. Тут подруга приезжала , вся в слезах , локоть ужасно болит ,она на авто-мойке работает ,говорит невозможно кёрхер держать ,я ей тоже посоветовала ,но ещё не отзванивалась, делала, нет. Мне реально помогло ,я вчера на локоть делала, сегодня буду ступни обматывать. После вчерашней прополки , подошвы болят.

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

Наташ, ступни еще не плохо скалкой прокатывать... но хрен лучше помог... не надо расхаживаться... сразу скорость набираю... шутка...как бы на плечи примотать... все никакине придумаю... сегодня муж приезжает...ему намотаю завтра...

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696
Светлана.69 пишет:

Наташ, ступни еще не плохо скалкой прокатывать... но хрен лучше помог... не надо расхаживаться... сразу скорость набираю... шутка...как бы на плечи примотать... все никакине придумаю... сегодня муж приезжает...ему намотаю завтра...

Тот же вопрос со спиной, болят не кости а в верхней части мышици где лопатки, тож думаю как бы обмотаться laugh .

Россия
: саамый Большой Бейсюг
05.09.2015 - 07:15
: 3748

надо тему переименовать... типа-всякая всячина и сыры... то же... вчера варила сыр и попутно давала "мастер-клас"... из 15 л молока вышло 2,3 кг сыра, две головочки сделала, чисто из козьего цельного молока, сейчас в рассоле потом сфотаю... подкоптить бы его немного... а так предыдущая головка пролежала всего неделю... муж увез на призент... люди и не поняли, что сыр совсем молодой и не зрелый... говорят вкуснючий был, две головки, которые я делала месяц назад и выдержала четыри недели муж почему то забраковал и испугался везти... ну и ладно, одну дома разрезала, вторую мелким в город передала... муж там его попробовал... и оценил... говорит-"обалденно вкусный"... я ему конечно припомнила его критику в отношении этих сыров... он просто испугался когда увидел головку сыра в целофановом пакете... а из предыдущих опытов вывела одно маленькое правило- НЕ ДЕРЖАТЬ СЫР В ЦЕЛОФАНОВОМ ПАКЕТЕ, быстро пропадают, лучше уж в промасленную бумагу или ткань...

Адыгея
06.02.2017 - 00:29
: 5696

Привет Света! У нас не залёживается сыр , сейчас тоже поставила 20 л , фермент влила. Мне копчёный понравился , даже стружку грушевую купила, буду делать...... А мой скрипучий сыр полежал в марле в холодильнике неделю, перестал скрипеть ,и мы его быстро съели smile3 .