Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Верю
Но пока моя жаба против ))))
Так же как доильный аппарат у нас редко используется,мать щипет со Светой в 2 руки ,а обваливаю от кости.
Так же как от посудомойки нас отговорили,с болшой загрузкой за 500 тыс стоят,а на 9 банок,смешно.Проще тетю машу со столовой выписать,заплатить 300 рублей и не иметь проблем с посудой.
Галина ,добрый день! Я сейчас на АВИТО увидела ,что в Колчаново продают племенных нетелей.Вы не в курсе?Что там ?
Добрый.
Это наш племхоз продает. Сама только что увидела )))
Неплохие у них коровки. И уход неплохой.
Хотя есть одно. что мне не нравится - вес видели? Укрупненные они...
Нетель в 500 кг - для меня много....
Что то я цену не вижу.С таким весом они ого-ого выйдут!Да еще доставка до нас...Жаль далеко.
У нас тут нетелей айрширок за 110 продают... тыщ. Тут все болото взбеленится из жаб)
Я как-то несколько лет назад интересовалась ценой.. Тогда было 220 за кг... Но и коровки помельче были...
Сейчас цену не знаю, но сомневаюсь, что меньше...
Так у нас на Авито удойные коровы стОят...
Нетели с ПЗ всегда дороже продают.
а у нас перекупы везут. С каждым километром цена увеличивается. А телят смотрела вчера в ваших краях - так же как наши дворовые стоят. 10-15 тысяч. Но 2000 км...блин
Ага, за морем телушка - полушка, да рупь перевоз....
Что-то совсем забегалась..
Прибавка составила 46 кг!! Многовато наверное...
16 числа было 2 замечательные даты.
1 - месяц нашему внучку Максику
2 - 4 месяца Ляльке.
Ну так как взвесить и измерить Максимку у меня пока нет возможности. то измеряна была Лялечка ))))
Итак объем 119 см, по ленте 147 кг
Пора уменьшать комбик... Сено она и так лопает за двоих, а то и за троих )))
Но остается тонкой и звонкой, ну со спины по крайней мере. Пузико все-таки сенное....
А у нас всемирный потоп.... Льет уже 4 часа....
а снег почему-то не проседает....
Денька!Держится из последних сил.
Вечер добрый!
С месяцем Максимке, бабуля!
Дааа, это как бычок на откорме))))) Но можеть быть погрешность в измерении за прошлый раз?
Нам рисуют дожди на всю неделю и даже больше. И плюса днём и ночью.
Путаешь, Галь!
Месяц назад нашла не поленилась
Сегодня
147-113 = 34 кг. Не наговаривай на барышню
Ай ты моя умница!! Мамина помощница )))) Мне вот
леньнекогда было искать...Помню что больше 100, но почему-то в мозгу засело 101... Склероз....
Аналогично... Правда пару минусов по ночам есть, но не много, -1-2...
Он держится, а я к теплице пробиться не могу..
Уже надо бы.. И снежком закидать, и порядок навести...
И мы.отбил лед отчистил,на следующий день снег нападал,растаял и ночью замерз.опять 25
А у нас сугробы просто на пол-теплицы и по дороге к ней (ну не далеко, какие-то 12-15 метров) но по пояс... И с настом... и с ледком....
Я пока не рыпаюсь.....
А шо это такое???
У нас сегодня весь день - осень.... Льет и света белого не видать
Утреца плодотворного доброго!!!
Наплодотворила чуток...
10 перепелок сделала - 2200!! Хорошие тушки! от 200 до 260 гр.
Сено с крыши сарая покидала...
Супешник ща сварю, останется только кроличьи клетки почистить, а то скоро в потолок упрутся )))
У нас типа весны... О, совсем забыла - скворушка прилетел!!! Сидит поет возле скворечника, красиииво!!!
Денька!
Дождь ваш пришлепал к нам.С утра стеной,так и снег смоет.По селу появились колеи.Буксуют,матерятся.
Дел сегодня переделала.А мы отбили таки теплицу и пролили кипятком.На днях посадим.
А так сегодня все вялотекуще.
А мне мой благоверный прокопал траншею до теплицы
Там конечно пока кошмар... Но ниче, выберу солнечный денек и приведу в порядок.
И из плохих новостей - распаковали колоду с пчелками... Не выжили.... Жаль....
Лето пустое было, не запаслись как следует медком....
Мы осенью готовим,весной только марганцовкой проливаем и тяпкой взрыхлим.Будут силы окна чуть помоем.
Жалко как их.
Жалко как ((
Очень...(
И как теперь дальше по пчелам?
Мы не сдаемся...
Мужа с осени долблю, чтобы сделал улей... Не хочет..
В колоде пока ничего не выходит - одна семья слетела, вторая погибла...
Если рой сам заселится - пусть живут, если нет - вот жабу спрячу подальше и куплю пару уликов!!
Но очень своего медку хочется.....
Доброго вечера, Галя!
А есть с чего пчёлам кормиться-то?
Медоносы поблизости сеют какие?
Прошлое лето прямо скажем было не самым плохим за последние года, если и за него не набрали на зимовку, то может просто не с чего его брать?
Вокруг сады, заброшенные огороды, иван-чай сотками колосится.. Лужок. где коровки гуляют, всеми цветами радуги - какие хошь цветы есть!!
Не у меня одной семья погибла... У соседей пол-пасеки полегло, хоть и кормили регулярно. Засуха - цветы есть, а нектара в них - кот наплакал.... Вот и неурожай по меду.
Илья - ученик мой, давно несколько ульев держит. Так рассказывал, что взялись качать, магазины достали, а там запечатанного меда - кружок сантиметров на 6-7.. Остальной магазин пустой.. И так на всех рамках....
Вот надо будет мне опять среднерусских завести и решетку на леток поставить, чтоб не слетели. Эти везде мед найдут, в белые ночи круглосуточно работали....