Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Галь , это и на мои раны соль . Недавно у себя писала . Дедов дом сгорел . И теперь я "бездомная" . Вот я там не живу , и скоро жить не буду , но я в один миг стала бездомной . Сгорело моё детство . Место , где росли мои корни . И ни одна квартира не будет так палить душу , а тут душа там , дом горел и в душе горело . Хочу возродить родовое место .
Вспомнил и я свое детство, совсем надавнее. Бабушка жила и живёт с нами, и вот в Алтайском крае когда родители на работе бабушка ходила управляться. Утром просыпались с братом и бежали в сарай и когда бабушка доила корову мы приносили кружки , а в кружках сахар с хлебом бабушка нам молока надоит в кружки и вот такой завтрак у нас был. И когда со стада корова приходила тоже такую болтушку пили. Когда у коров брали кровь все собирались в определённом месте и в этот день раньше управлялись и помню я просил меня разбудить мне было интересно сходить посмотреть. И со стада коров встречали мне так интересно было что коровы знают свой двор и в начале деревни было громадное стадо, а пока доходили до нашего дома оставалось коров 10, ещё помню что у каких то коров молоко прям лилось из вымени. Собирали у кур яйца на перегонки. С папой ездил на молоковозе и собирали молоко. И я брал с собой баночку для молока и сливал себе молоко после проверки
зачем? Сам не знаюот каждой хозяйки брали молоко на проверку. И пил это молоко потомсейчас стыдно за такие действияНу что ты, Виталий, ничего такого, чтобы стыдиться, в этом нет! В то время ты ребенок еще, как можно стыдится самого себя такого возраста?
Здорово то как!
Я родилась и выросла в городе и бабушки в городе, а пробабушки и близкие родственники в деревне. Вот каждое лето ездили в гости, да и так проведать по выходным. Помню дворы с курами, парное молоко с хлебом тёплым, сады, где на вишню лазали и горстями ели ее, собирали ведрами. Потом дачу за имели и все выходные там сажали пололи, боролись с урожаем!
И да, я тоже сейчас за то чтоб жить с родителями типа так как здесь адыги живут со своими, в одном дворе пару домов отдельно кухня построена и живут большими семьями, встретились пообщались и у каждого есть свой угол, ни кто ни кому не мешает и не ругаются. В семьях принято, что старший сын остаётся и живёт с родителями, младшим строят жильё.
А у наших мусульман казахстанских, наоборот, младший остается с родителями, старшие вылетают........
Тут знаете как девчонки ...не то , что бы общались даже или внуков не далеко закинуть было . А вот даже ... ругаться молодые задумали ...а тут родители под боком ...уже так то дурь свою не развернешь . Вот даже жизнь в общаге , раньше все городские молодые через неё проходили . Почему ? Ну там окромя многих причин , ещё и школа определённая , прилюдно и не поорешь , и срач не оставить на общей кухне и т.д. Ну я думаю вы меня поняли .
А я против........особенно жить со свекровью........я живу в другой стране - счастлива.......! Помимо того что родители сдерживают пар выпустить , с ними еще и КЕКСОм не позаниматься нормально..
..что за жизнь........не..не...не....одни и лишь одни.......сами за себя в ответе, сами строим свой бюджет и покупаем то что нужно в первую очередь....
А я бы очень хотела, очень... не пришлось. Думала, что хоть доживать у нас будут, но...
Золотые люди были. И меня очень любили... и других снох, конечно. Но меня больше (я так думаю)
Прочитала про детство.... Как книжку захватывающую....
Очень хотелось бы, чтобы хоть у моих внуков так же вкусно детство проходило, у бабушки в деревне ))))
А про жизнь со свекровью..
Мне очень-очень повезло с свекровкой. С мамой никогда близких отношений не было - ну так сложилось. И вот свекровь мне маму и заменила, поэтому я ее почти с первого дня мамой называла. хоть и на Вы... Но несмотря на замечательные отношения, потолкавшись опами на одной кухне полтора года, она просто помогла снять нам квартиру. И в этом тоже была ее мудрость. Нет-нет, мы не ругались, жили душа в душу... Но отдельно - правильней! Потом уже мы устроились на работу с мужем и следующую квартиру уже сами снимали. А потом она же помогла купить нам отдельное жилье....
Царствие ей небесное, рано ушла от нас.. Инсульт сильнейший.. Не приходя в сознание.....
Конечно не в одной... Но уже и не расслабишься... Шепотом все....
Молодыми было сложновато...
Но дом то один.......
Галь, а мы и в 16-этажке всю жизнь "шёпотом"
Там же слышно как у соседей диван скрипит 
Присоединюсь!
Мы в прошлом городские, но с землей дружны были в детстве. Дети наши абсолютно городские, хотя дочка с нами сейчас (ей 14), но спит и видит когда снова уедет в большой город учиться. Почитала и такая жалость что третьего маленького ребенка нет...
Да ладно девки , ну вы ж как то с детьми живёте ? Так что ,промежуток ,когда можно на весь дом поорать "ю-ху" все равно короткий . А так фантазия в помощь , нужто кроме как в кровати кекс нигде не может быть ?
У меня за стеной живет мама..... Пуританка и ханжа..... Перегородка дощатая... Положили изоляцию, все равно даже шепот слышно....
Она в 10 метрах от дома....
Так теперь у нас только баня
Галь , а что будет если она услышит ?
Мозг вынесет
Не))) Молодость свою вспомнит!
Не было у нее никакой молодости ((((
Рассказала тут.. Когда с папой поженились, на первую брачную их в отдельной комнате постелили, так наутро и она и отец ревмя ревели....
До сих пор не понимаю, как мы с сестрой на свет появились...
А если бы услышала...
На любой мой крик, ах или ох.. или стук какой - крышка ли упала или еще что...потом, когда мужа в доме нет, приходит и спрашивает - он тебя ОПЯТЬ бил???
[quote=ЛегендаГалл]
Галя! 
Редко захожу, а зря! Ухохочешься с вами.
На любой мой крик, ах или ох.. или стук какой - крышка ли упала или еще что...потом, когда мужа в доме нет, приходит и спрашивает - он тебя ОПЯТЬ бил???
Всем по привету! Сезон начинается, броли вылупились, крольчиха гнездо строит, следом ещё парочка молодых заряженых. Вот и не хотела ничего сей год, а по-привычке!
упс... цитаты разучилась вставлять...
У меня тоже.. Но в этот раз не ахти.. Всего 49 шт вылупилось, один с кишками наружу. И аж 8 шт неоплода. В прошлый раз всего 3 неоплода было...
У меня уже индюки с перепелками заряжены ))))
У меня 2 с кишками. Не светила в этот раз, лень. Итог - из 70 --- 55 бегают.
Вот и у меня из 65 - 49 всего...
а в прошлый раз из 65 - 56 было....
И я давно не свечу.... Потом уже вскрываю оставшиеся..
Добрый день всем!
Сегодня ночью одна кошка уже отпраздновала - 3 котенка выдала
Еще 3 пузатые ходят 
С первым днем весны!!!!
Галина , и вас с весной! А у меня инкуб запищал.......индюшата.........
ТТТ, пусть порадует вывод!!
А я вчера только заложила индюков. Посмотрим, что получится...
А с ними еще 80 перепелов (где мои таблетки от жадности??)
Честит празник! Увидела открытку на болгарском и отвечаю.
У нас весна была вчера, тепло, а сегодня таааакой ветер - завывает везде. Уж не знаю, уговорю ли мужа в село поехать. Так мне хочется!