Животноводство

Сегодня ночью выпал снег. Подморозило. Село едва просыпается, в редких окнах горит свет. На часах -6 часов утра. Грею машину. Есть несколько минут перед началом рабочего дня. Самое время подумать. О прошлом , настоящем, да и о будущем.

Я каждый день почти сепарирую молоко где примерно в сутки 100 литров - это сейчас зимой. Летом когда много молока, излишки сдаем молокосборщикам по 10 рублей за литр. А остальное молоко сепарируем: делаем сметану , творог, а также сыр "брынзу"

С самого детства всегда болела лошадьми. Мама говорила-это не нормально. И всегда хотела иметь свою родную!

Когда-то, в восьмидесятых, наш племсовхоз, с самых низших строчек по молоку, зерну и прочему поднялся на самый верх. Тому способствовало избрание женщины (сначала бригадира, потом экономиста) в председатели. Она сразу взяла быка за рога. В поселке построили спортзал для молодежи, возвели большую столовую, где была организована своя пекарня и выпекали хлеб для своих рабочих (кстати, вкусный и ароматный). В четыре раза увеличили поголовье племенных коров костромской породы. Председатель собрала в коллективе лучших специалистов: инженеры, агрономы, зоотехники, тех.

В вместе существует 100 пород свиней. Основные породы большинства стран Европы - крупная белая и ландрас. В Великобритании, кроме того, разводят уэльскую, крупную черную, беркширскую, белую длинноухую, эссекскую и другие породы.
В бывших республиках - 22 мясных пород свиней, несколько породных групп и специализированных мясных типов:
Мясные и беконные - эстонская беконная, ландрас, дюрок, гемпшир, уржумская и др.;

тут храним корма

Кормовую базу мы начинаем закладывать уже с конца апреля, начала мая, когда начинаются посевные работы.Посевные работы как обычно все время приходится на майские праздники. Начинается сев овса, ячменя, суданки и подсолнечника. Многолетние травы (люцерну, костер и эспарцет) только боронуем.В июне уже начинается заготовка кормов. В первую очередь скашиваем и прессуем костер с эспарцетом на сено. Затем начинаем скашивать люцерну и суданку (первый укос) на сенаж. Люцерну сеем уже лет пять наверно, а вот суданскую траву сеем второй год и мы остались довольными., т.к.

МНЕ 50 ЛЕТ ЖИВУ В СЕЛЬСКОЙ МЕСТНОСТИ. С 2006 ГОДА ОРГАНИЗОВАЛИ СВОЕ ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. В ХОЗЯЙСТВЕ У НАС 10 КОРОВ И 7 ГОЛОВ МОЛОДНЯКА. А ЕЩЕ У НАС 70 ГЕКТАРОВ ЗЕМЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ ГДЕ МЫ ВЫРАЩИВАЕМ ОВЕС, ЯЧМЕНЬ, МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ ( ЛЮЦЕРНУ И КОСТЕР). СЕЕМ СУДАНСКУЮ ТРАВУ И ПОДСОЛНЕЧНИК. СУДАНСКУЮ ТРАВУ И ЛЮЦЕРНУ ЗАКЛАДЫВАЕМ В СЕНАЖ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ КОРМ ДЛЯ СКОТА.А ОВЕС И ЯЧМЕНЬ ИСПОЛЬЗУЕМ НА ЗЕРНОФУРАЖ.

Сегодня встала в 5.30,а на улице уже мороз и снег.До этого у нас коровы ходили на пастбищу, а с сегодняшнего дня срочно перевели все скотину на зимнее стойло(конюшню) Конечно теперь работы прибавилось на много, скотина вся дома. Сперва коров накормили . подоили, сепарировали молоко. Старший сын со снохой уехали в Самару продавать молоко, сметану,творог. А мы со своим младшим сыном и с внуками остались в хозяйстве , нам хозяйство нельзя оставлять. В обед приехал старший сын и завели трактор и с младшим сыном Равилем поехали открывать сенажную траншею .

Когда только рождаются телята. я их начинаю поить с сосок-поилок. Через 2 дня начинаю поить с ведра.Через 10 дней в молоко начинаю добавлять кусочки хлеба. Кусочки хлеба каждый день прибавляю доведя до полбуханки. Парным молоком стараюсь поить примерно 2 месяца. Через 2 месяца уже начинаю готовить "кашу-болтушку" (в кипяченную в воду добавляю дробленную пшеницу с ячменем,постепенно перемешиваю, чтобы не образовались комки, пока она не превратиться в кашу) по идеи-то я должна поить их обратом, но у меня обрата молока не остается ,т.к.

Сегодня у нас в хозяйстве радостное событие. Сразу на 2-х телят увеличилось поголовье животных. Конечно мы ждали что наша корова "Машка" должна отелиться. По срокам она должна была отелится 15 ноября.И вот сегодня нежданное прибавление - отелилась она сразу двойней - два бычка, красненькие с белыми звездочками на лбах. Я думала вот Машка отелится, и будет у меня молока полно и вот тебе на! Все молоко теперь уйдет на телят. Пока не решили еще как назовем - завтра что-нибудь придумаем. На сегодня хватит, работы было много!

Козы пока самые многочисленные и уважаемые обитатели нашей фермы. Основные кормильцы. Овцы дышат им в затылок, но еще не набрали достаточно сил, что бы догнать лидеров :)
Информации накоплено по ним много, так что я буду постепенно выкладывать ее, не торопясь. А куда торопится? А вы спрашивайте, о том что вам интересно, я с удовольствием отвечу.
Сначала буду знакомить с персональным составом

В Михайловских минифермах у меня были шахты для навоза и трубы для вентиляции этих шахт, а в этот раз я решил:

- не буду делать бункер для навоза, а значит не откуда будет вытягивать запах.

Всем привет! Пишу как делать сыр брынзу дома из коровьего молока. В нашем селе живут азербайджанцы, вот как только они переехали в наше село они первые начали делать сыр "брынзу". В первый раз я когда у них попробовала мне не понравилось ,мне показалась что она чуть-чуть соленая. И вот научилась я делать сама: Беру ведро молоко (10 литров), молоко должно быть теплым , но не горячим. Положу 6 или 7 столовых ложек соли, перемешиваю, пока соль в молоке не растворится. Затем в это ведро ложу на кончике чайной ложки чуть-чуть ферментный препарат "Алтазим".

встречался недавно с журналисткой от интернет издания Дайриньюс и взяла она у меня интервью. В переработанном виде оно выложено http://www.dairynews.ru/interview/vetkolhoznik.html

Итак став птицеводами и попробовав свои силы в разведении гусей, курочек, а затем и мускусных уток (историю их полетов над окрестностями я подробно выкладывала здесь раньше...) решили мы пробовать свои силы дальше. Котлеток захотелось и шашлычков, и стали мы свиноводами. Купили 4 поросят и зажили припеваючи... день,два, три кормим - потом чистим навоз! навозу много!!! Душа радуется - как будут нас благодарить растения на грядках! С поросятами все получилось у нас славно!

Сегодня мне, можно сказать, повезло!

Купил у соседей сани с подсанком. Всего за 1500 рублей. А другой сосед предлагал сани с коробом за 24 000 рублей. Вот это разбег цен)

Жаль упустил конную косилку. Перед тем как я заехал - хозяин косилки сдал ее на металолом. Ну ничего, найду другую. Кстати, если у кого есть хорошая конная косилка - куплю.

Конные грабли купил на днях за 3500 руб.

И готовлю теплицу для кроликов:

http://youtu.be/NPksn8D-eEk

Здравствуйте!

Меня зовут Андрей, и я вкратце расскажу пару слов о себе, с точки зрения ЛПХ и животноводства:

Живу в поселке Висим в 45 км от Нижнего Тагила.

В детстве завел кроликов, но они так и не развелись (было три самца)).

Затем, как - то по телевизору увидел Михайлова И. Н., мне понравилось, то, что он говорил. Когда мне исполнилось 20, я купил у Михайлова чертежи, книгу и лицензию, и приступил к изготовлению Миниферм. Сделал одну миниферму и поехал в Питер на головную ферму - так было написано в книге Игоря Николаевича, купил двух сукрольных крольчих.

Может кто-то подскажет:можно ли кормить овец рисом и пшеном и как?

Здравствуйте подскажите пожалуйста у нас самка и самец и я не знаю обгулялась она или нет у нас очень большой живот и он как 4 дня назад опустился теперь титьки достают до пола ,титьки на доли не разделились и охоты давно не вижу .Была только лето гуляли вместе с хряком .Как это происходит прочитала литературы очень много может в жизни не так подскажите спасибо.