Про молоко, сметану и творог

Вы здесь

Я каждый день почти сепарирую молоко где примерно в сутки 100 литров - это сейчас зимой. Летом когда много молока, излишки сдаем молокосборщикам по 10 рублей за литр. А остальное молоко сепарируем: делаем сметану , творог, а также сыр "брынзу"
И все продукцию везем в Самару, там у нас свои клиенты, по выходным дням они ждут нас. Два раза в год (весной и осенью) к нам в село приезжает районная ветеринарная служба и подворно проверяют коров: берут кровь, делают уколы от сибирской язвы, имкара, туберкулеза, овода. После всех анализов , они дают добро на продажу молочных продуктов. У нас в селе нет своего ветеринарного врача, он живет в соседнем селе, если животные заболеют мы его вызываем по телефону и он приезжает. А по мелочам мы сами ветеринары! Так вот творог мы продаем по 100 рублей за килограмм, молоко 30 рублей за литр, сметану 200 рублей за литр, сыр "Брынзу" 180 за килограмм. Конечно чтобы сепарировать такой объем молока надо хороший сепаратор. Раньше покупали сепаратор "Мотор-Сич" Запорожье,тогда лет 10 тому назад еще, они действительно делали на совесть, а теперь у них вся партия идет с браком. Недавно купила сепаратор "Мотор-Сич Москва в магазине . Привезла, залила 10 литров молока , так вот сепаратор стал дымиться, вибрироваться, скорее отключила и сдала обратно в магазин. продавцы сами говорят, что все несут обратно. Так вот я и думаю, если мне дадут сертификат на 10 тысяч рублей я возьму сразу два сепаратора. Всем пока. Пишите вы куда реализуете продукции со своего фермерского хозяйства.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Аватар пользователя Фермерша№-1
Не в сети
Заходил: 5 лет 4 дня назад
Россия
: Ленинградская область.
Регистрация: 05.09.2012 - 16:42
: 349

Эт за что сертификат то дают?

Фермер я!И этим я горжусь!

Не в сети
Заходил: 4 года 10 месяцев назад
Россия
: с. Абдреево
Регистрация: 10.11.2012 - 15:51
: 15

Не сертификат, а ветеринарную справку и ветеринарный паспорт хозяйства.

Аватар пользователя Фермерша№-1
Не в сети
Заходил: 5 лет 4 дня назад
Россия
: Ленинградская область.
Регистрация: 05.09.2012 - 16:42
: 349

. Так вот я и думаю, если мне дадут сертификат на 10 тысяч рублей я возьму сразу два сепаратора. Всем пока. Пишите вы куда реализуете продукции со своего фермерского хозяйства.[/quote]

Я про это!Какой сертификат на 10 тыс.?

Фермер я!И этим я горжусь!

Аватар пользователя Фермерша№-1
Не в сети
Заходил: 5 лет 4 дня назад
Россия
: Ленинградская область.
Регистрация: 05.09.2012 - 16:42
: 349

. Так вот я и думаю, если мне дадут сертификат на 10 тысяч рублей я возьму сразу два сепаратора. Всем пока. Пишите вы куда реализуете продукции со своего фермерского хозяйства.[/quote]

Я про это!Какой сертификат на 10 тыс.?

Фермер я!И этим я горжусь!

Аватар пользователя бодрость
Не в сети
Заходил: 10 часов 47 минут назад
Россия
: Костромская область
Регистрация: 28.03.2011 - 22:12
: 1409

Я думаю-это сертификат за второе место, на десять тысяч. victory

Меня Светлана.
Разводим КРС костромской, лимузинов, герефордов.
Развожу лошадей Русской верховой породы.

Аватар пользователя Андреевна
Не в сети
Заходил: 2 года 9 месяцев назад
Россия
: г. Новосибирск
Регистрация: 27.10.2009 - 18:03
: 250

1. Конечно, продавать надо только самим, 10р/литр - голимое свинство, 30 - еще куда ни шло, но тоже н сахар. А почему брынза по 180? Себестоимость молока - 18? Да вы герои!
2. С сепараторами - засада, тем более что вам нужен полупромышленный, литров на 30. Есть такие бийские, но стоят около 30 тр. Мы пользуемся маленьким, саратовского производства на 5л уже 5 лет. Пока жив, но гстоту сливок регулирует относительно: то ложка стоит, то взбить невозможно.
3. А по интернету рекламировать и набирать клиентов не пробовали? На те же выходные, например, но с индивидуальным "пакетом": молочко-сметанка-творог, например. А если еще и яйцами переложите, точно должно получиться! Сходите на городские сайты, киньте объявы во всякие "авито", ИРР и прочее...

у меня e-mail сменился...