Статьи

Несколько заметок о любимых овощах.
Начало весны - время долгожданное для каждого садовода, огородника и цветовода. Мы мечтаем о новых свершениях на наших грядках или на целых плантациях И, неважно, 5 соток у человека или 5 гектаров. Каждый ждет теплых дней, свежего запаха земли, легкого чириканья птах и щедрых лучей солнца.
Есть среди нас и те, кто только начинает свой путь овощевода. Вот для них и я пишу свои рекомендации, которые основаны на моем 25 летнем опыте и горячей привязанности к работе в саду и на огороде.

Шиповник - очень ценное растение, содержит большое количество витаминов и других полезных веществ.

Шиповник
Плоды шиповника оказывают тонизирующее и бактерицидное действие, повышают сопротивляемость инфекциям, работоспособность, ускоряют заживление ран.

Наиболее богаты витаминами шиповник собачий, ремонтантный морщинистый, коричный, Уэбба, иглистый, яблочный и межвидовые сорта.

Хризантема – растение семейства сложноцветных или астровых. В настоящее время в роду насчитывается около 180 видов однолетних и многолетних хризантем. Название растения происходит от греческих слов «chrysos» золото и «anthemos» цветок. Этот золотой цветок распространён в умеренном поясе земного шара – странах Средиземноморья.

Календула относится к семейству сложноцветных (астровых). Род имеет 15 видов, среди которых более 30 гибридов и сортов. Родом из стран Средиземноморья, в нашей местности наиболее прижилась и распространилась календула лекарственная. Это однолетнее растение высотой до 75 см имеет кустарниковую форму. Многочисленные стебли густо усажены очерёдными листочками – снизу они имеют черешок, верхние – сидячие, обратнояйцевидной формы, стеблеобъемлющие. Толстые побеги календулы покрыты железистыми волосками, что делает их липкими наощупь.

Продолжительность жизни корнеклубней георгины составляет 4 – 5 лет. Новые клубни завязываются только на побегах текущего года, а старые при этом утолщаются, постепенно отмирая за указанный период времени. Для возобновления роста новых корневищ и корневых шеек с пазушными почками применяют два способа вегетативного размножения: черенкование георгин и деление корнеклубней.

Среди большого разнообразия растений, выращиваемых в условиях помещений, особое внимание следует обратить на виды, которые не только украшают помещение, но и оказывают весьма благотворное, лечебное действие на организм человека.

О целебных свойствах растений знали еще древние греки. В дидактической поэме Бенедикта Крисна (умер в 725 г.) «Медицинские заметки» фигурирует ряд лекарственных растений, о действии которых рассказывают приведенные ниже фрагменты:

Наиболее часто многолетние виды флоксов размножают вегетативно, нежели семенами. Ранней весной 3 – 4 летние растения подвергают пересадке, при этом можно разделить корневище вместе для получения нового растения. Для этого необходимо оставить на каждой делёнке по 3 – 4 почки. Если выкопку и пересадку производят осенью, это не должно происходить позднее августа, на каждой поделённой части корневища должно быть минимум по 2- 3 стеблевых побегов.

Этот род растений способен давать потомство всеми способами вегетативного размножения – делением гнезда луковиц, дочерними луковицами – детками, чешуями луковиц, стеблевыми черенками, бульболуковицами, а некоторые – листовыми черенками.

Самый простой, доступный, эффективный и скорый метод – размножение луковицами. Этот способ приемлем для всех видов лилий, поскольку сохраняет все видовые и сортовые особенности цветка. Недостатком является у некоторых сортов низкий коэффициент размножения – луковиц образуется мало или совсем не образуются.

Душица - многолетний корневищный полукустарничек семейства Яснотковые (Lamiacea). Ее еще называют материнкой, лесной мятой, зимним майораном.

Душица или многолетний майоран
Стебли прямые, у основания разветвленные, иногда пурпурные, высотой 30-60 см. Ветвистое корневище каждый год пускает новые стебли. Листья на черешках, продолговатые с зубчатым краем.

Целью обрезки плодовых деревьев является формировка кроны. При естественном росте без вмешательства садовода крона многих деревьев может приобрести ряд недостатков: голенастость, раннее ослабление или гибель центрального проводника, легко разламывающиеся развилки, сильное загущение излишним количеством скелетных разветвлений, излишнюю высоту дерева, неустойчивость и отвисание ветвей.

Лук-порей - двулетнее растение семейства Лилейные, чаще всего возделываемое как однолетнее.

Лук-порей сорта Карантанский
В первый год образует многочисленные плоские длинные с утолщением на нижнем конце листья, напоминающие чеснок и ложную луковицу (ложный стебель), отбеленную часть которой высотой 12-60 см и толщиной 3-7 см называют "ногой" и используют в пищу.

Да, да, уважаемые коллеги, есть уже и такая смородина. Это зелено-плодная смородина финской селекции, у которой сохраняется зеленая окраска даже у зрелых ягод. В селекции пока существует один сорт - Верти. На вкус эта смородина очень сладкая, даже медовая, ароматная, с тонкой кожицей. Вкусовые качества и содержание витамина С выше, чем у черной смородины. Следует заметить, что из-за этих свойств зеленая смородина очень нравится детям. Хороша она как в свежем виде, так и для переработки.