Диким родственником ипомеи является вьюнок полевой, оба растения родом из одного семейства - вьюнковые. Известный всем сорняк, от корней которого нелегко избавиться, своими бело-розовыми цветками, листьями и ползучим стеблем, в точности повторяет культурную ипомею.
Родина ипомей умеренный и тропический пояс, род насчитывает около 4000 видов. Ипомеи бывают одно- и многолетними.
Цветки воронковидные, окраска варьирует от белой и голубой до розово-красной и тёмно-фиолетовой. Светолюбивое растение. В тени цветёт вяло. Почвы предпочитает более тяжёлые, нежели песчаные. Цветение наступает в июле и продолжается до осени - сентября, в южных районах - октября.
Не обходится без органики, для подкормки можно использовать аммиачную и калийную селитру, суперфосфат.
В культивировании применяют ипомею голубую - однолетник с цветками до 10 см в диаметре, белого или голубого цвета, длина стеблей - 2 - 3 метра, или ипомею пурпурную - однолетник с цветками до 5 см в диаметре. Ипомея пурпурная менее теплолюбива, чем голубая, поэтому успевает завязать семена в умеренном климате. Семена ипомеи голубой в средней полосе не успевают вызревать, поэтому её культивируют на юге, где их завязывается у ипомеи пурпурной до 4 - 6 штук в коробочке. Собранные коробочки оставляют дозревать в сухом месте.
Размножают ипомеи посевом семян в открытый грунт в конце апреля - мае, когда минует угроза заморозков, так как саженцы плохо переносят пикировку. Всходы появляются через неделю. Чтобы лазающий стебель мог взбираться наверх, ипомею сажают вблизи опорных стенок, изгородей или деревьев. Перед посевом семена рекомендуется замочить на 2 - 4 часа в горячей (50 оС) воде, произвести так называемую скарификацию.
Вьюнок полевой содержит в свежем соке свёртывающие кровь вещества. Свежий сок растения используют для примочек как ранозаживляющее средство.
Источник: http://www.lepestok.kharkov.ua