Статьи

Организация полноценного кормления овец имеет решающее значение для получения высококачественной мясной и шерстной продукции, а также шубного и кожевенного сырья для промышленности.

Конституционные особенности коз различных направлений продуктивности имеют достаточно выраженный характер.

По мнению специалистов, конституциональными особенностями пуховых коз разных пород являются их различия по величине и живой массе, количеству и качеству шерстного покрова, особенно содержанию, длине и тонине пуховых волокон.

У коз ангорской породы, специализированных в шерстном направлении продуктивности, в рыхлой толстой коже сильное развитие получили структуры, ответственные за образование и рост шерсти; мясожировой слой развит умеренно

Горноалтайская порода выведена методом поглотительного скрещивания с козлами придонской породы с последующим разведением “в себе” помесей II и III поколений. При ее выведении применяли также в небольшой степени воспроизводительное скрещивание помесных маток от ангорских и оренбургских козлов, но эффективность была низкая. Горноалтайская порода утверждена в 1982 г. В 1997 г. за работу “Выведение и совершенствование горноалтайской породы пуховых коз” присуждена Государственная премия РФ. Средний начес у маток 550-650 г на 1 голову.

Племенная работа проводится с целью формирования новых генотипов, более высокопродуктивных и с более высокой оплатой корма продукцией. Независимо от специализации пород племенная работа должна быть направлена на:

Объем и качество продукции козоводства зависит от развития ряда хозяйственно-полезных признаков. Однако отбор и подбор одновременно в равной степени по тем из них малоэффективны. Поэтому в практической селекции основной упор делают на признаки, определяющие ведущую продуктивность коз.

Исходя из этого, отбор и подбор в стадах шерстных и пуховых коз должны быть, прежде всего, направлены:
- на повышение живой массы
- настрига шерсти или начеса пуха
- а также длины и густоты волокон.

Для пуховых коз:
целесообразно отбирать козлят с гладким или крупноволокнистым типом шерсти. Особенно эффективен отбор по густоте и морфологическому составу шерсти, а также по результатам гистоисследований кожи.

Мясная продуктивность коз
Оценивается взвешиванием животных, оценкой их упитанности, и более точно - после контрольного убоя.

Молочная продуктивность
Самый точный метод - ежедневный учет удоев, Упрощенный - путем использования специальных коэффициентов удоя коз (в % по зонам):

Он определяется рядом частных оценок.

Определение возраста. Для личного хозяйства необходимы, прежде всего, молодые животные. Возраст козы можно определить по состоянию резцов. В возрасте 1 года молочные резцы выпадают и заменяются на более крупные постоянные. В 1,5-годовалом возрасте вырастает первая пара постоянных резцов;

в 2-летнем - вторая;
в 3-летнем - третья;
к 4-м годам - все резцы постоянные;
около 6 лет появляются щели (между зубами).

В зависимости от основной продуктивности в козоводстве породы относят к следующим классификационным группам:

- молочные;
- пуховые;
- шерстные;
- комбинированные.

Молочные породы
От коз этого направления продуктивности получают молоко и незначительное количество шерсти и пуха. Шерсть невысокого качества. Шкуры их ценятся высоко в основном благодаря тому, что из них вырабатывают прекрасное жевро.

Коз шерстного направления разводят в основном для получения однородной полутонкой шерсти со специфическими свойствами. Ее широко используют в текстильной промышленности. Наибольшее распространение в нашей стране получили ангорская и советская шерстная породы.

Ангорская порода.

Считается древнейшей породой коз. Происхождение и методы выведения неизвестны. В средние века ангорское козоводство получило развитие в Турции, а со второй половины XIX столетия - в Южно-Африканском Союзе и США.

Устройство стойла. Передняя стенка выполняется высотой не менее 1,2 м, решетчатая. Должна быть дверка для входа в стойло и выпуска животных. Ясли размещают на передней стенке со стороны прохода, под ясля ми рекомендуют размещать ящик-кормушку, который играет роль уловителя выпадающих мелких листочков и стебельков, являющихся в питательном отношении наи более ценными. Размещают ясли на высоте 50-60 см от пола.

При маленьком стаде желательно иметь место или станок для одновременной фиксации двух коз. Место для лечения должно быть отведено рядом с местом для доения, так как именно во время доения выявляются многие проблемы, связанные со здоровьем коз.

Понадобятся медикаменты, ножницы для копыт, журнал или записная книжка и т. д. Непосредственно при доении животных, конечно, не лечат, но сразу после доения займитесь этим.

Если возникает подозрение на заразное заболевание, изолируйте животное сразу же.

По данным ФАО, в 1997 г. в мире насчитывалось 703 388 тыс. коз.

По континентам; поголовье коз распределялось следующим образом (в процентах):
Азия - 66,3,
Африка - 25,7
Южная Америка - 3,2,
Европа - 2,6,
Северная, и Центральная Америка - 2,1,
Океания-0,1.

С 1991 г. по 1997 г. численность коз в мире увеличилась на 22,3%.
Наиболее высокими темпами поголовье коз за этот период увеличилось в Азии - на 34,3%. В Европе численность коз сократилась на 8,3%, а в Океании - на 61,5% (табл. 1).