Вы здесь

Садоводство - советы, статьи, полезная информация

Перейти к полной версии/Вернуться

До недавнего времени алыча и абрикос считались исключительно южными культурами, но сейчас эти плодовые породы можно встретить в любительских садах далеко за пределами их традиционных зон выращивания, в новых районах с более холодным климатом. Это не только Центрально-Черноземный регион, но и Центральный (Калужская, Брянская, Московская области) и даже Уральский (Челябинская и Оренбургская области), Северо-Западный (Смоленская, Костромская, Владимирская области) и Дальневосточный регионы.

Я никогда не задумывался над значением слова: «Природа», и только написав заголовок статьи, понял, что не имею об этом слове практически никакого понятия. Объяснение слова: «Природа», данное в словарях Даля, Ожегова, не раскрывает истинный смысл слова: «Природа», и пришлось продолжить поиски. Тот вариант, который наиболее полно мне подошёл, написан в Славяно – Арийских Ведах. У Православных Староверовъ-Инглингов есть свои Боги, их достаточно много, и каждый из них имеет свою область деятельности.

Выбор места под посадку сада имеет огромное значение, предопределяя успех (или неуспех) в производстве плодов на долгие годы (20-40 лет).

Этот разговор об уральском винограде я сознательно оставил на период ранней весны, когда в спокойной обстановке не отвлекаясь предпосадочной лихорадкой у нас еще есть время вспомнить прошедший год, проанализировать просчеты и подготовиться к новому сезону. В этой статье я постараюсь ответить на многочисленные вопросы садоводов, которые я систематизировал, обобщил и попытаюсь ответить на них.

Совсем недавно в нашей газете была опубликована статья омского виноградаря В.С. Обушева «Виноградное головокружение» и в своем редакционном комментарии к статье Виталий Николаевич Шаламов предложил нам садоводам высказать свое мнение по поводу предложенной технологии выращивания винограда. Честно говоря, я не хотел ввязываться в эту дискуссию но, дочитав материал до конца, все же не утерпел, так как и сам предложенный метод и арифметические выкладки автора вызывают очень много вопросов. И первый из них: а зачем вообще все это затевать?

Этой весной минуло восемь лет, с той поры, когда я познакомился с виноградом как культурой вообще и в том числе шесть лет как дерзнул выращивать его в открытом грунте. За это время мною были испытаны более сотни сортов – ежегодно я высаживал десяток другой новых сортов, а через год – два после первого плодоношения добрую половину заменял новыми сортами. Причина такой ротации сортов абсолютно банальна – лучшее враг хорошего.

Бокал возвышенного искристого шампанского на свадебном торжестве, серебряный наперсток выдержанного аристократического коньяка на вечеринке старых друзей или разноцветные гирлянды ягод винограда свисающие из хрустальной вазы на детском празднике, так или иначе, но ни одно сколь-нибудь значимое событие в нашей жизни не проходит без участия в нем представителей благородного семейства Vitis vinifera.

Погодные условия этого аномального по оценкам метеорологов года, конечно же, сказались не лучшим образом на развитии винограда, но как говорится: нет, худа без добра. В предложенных небесной канцелярией экстремальных условиях неожиданно проявились нестандартные качества некоторых сортов, анализ и систематизация которых и есть бесценный практический опыт.

Фото №1:

Начало сезонных работ виноградаря на Урале наступает рано. При установлении плюсовой температуры даже ночью на уровне не ниже +8°С…+10°С можно провести стимуляцию пробуждения и роста корневой системы винограда – полив его через «колодцы» теплой (+25°С…+30°) талой или дождевой водой. После чего, установив невысокие дуги и укрыв лозы пленкой можно ждать наступления первой видимой фазы пробуждения винограда – начала сокодвижения.

Виноград как показывает практика, с каждым годом все смелее и увереннее осваивает просторы так называемой зоны рискованного земледелия, утверждаясь, в том числе и в нашем суровом краю. Да конечно спору нет, все это хорошо, но чем севернее забирается виноград, тем изобретательнее приходится становиться садоводу. Методом проб и ошибок открывать новые способы формировки, обрезки винограда, его зимовки и весеннего укрытия. Но труд и сметливость каждый год окупаются сторицей.

Весной этого года в нашей газете вы прочли мою статью «Виноград на Урале – миф или реальность?» и поверьте, я не рискнул бы вновь отнимать у вас время той же темой, однако к тому подвинули обстоятельства. В ходе обсуждения и редакционной правки моей статьи у нас с В.Н. Шаламовым неожиданно возникла полемика, не только о сортах винограда и способах его зимовки в наших условиях, но и о целесообразности выращивания на Урале культуры винограда как таковой.

Вот и подходит к концу уральское лето полное причуд и неожиданных сюрпризов. Не стану пересказывать цикл статей В. Н. Шаламова, где на основе его личных фенологических наблюдений подробнейшим образом изложено влияние погодных условий на рост и развитие побегов садовых растений, тем более что вы сами являлись свидетелями этой чехарды графика температур и осадков. Побеги то трогались в рост, то при очередном снижении температуры вновь замирали. Не является исключением в этом ряду и культура винограда. Вот о его развитии в этот не ординарный сезон я хочу поговорить.

Культура предпочитает среднесуглинистые почвы с хорошей аэрацией и увлажнением, кислотностью, близкой к нейтральной. Грунтовые воды не должны находиться ближе 1,5 метров от поверхности почвы.

Для посадки выбирают хорошо освещенное место. Посадочную яму копают большого диаметра — до 100 см, глубиной до 60 см. Вносят 20-30 кг органических удобрений, 500 г гранулированного суперфосфата, 250 г калийных удобрений, 1-1,5 кг золы, на кислых почвах 0,5 кг извести.

Сажают рябину в два срока: весной (апрель — май) и осенью.

Культура нуждается в перекрестном опылении

Жимолость предпочитает почвы суглинистые, богатые органическими веществами, хорошо дренированные, достаточно обеспеченные влагой, с кислотностью, близкой к нейтральной. Необходим хороший воздушный дренаж и одновременная защита от господствующих ветров. Культура требовательна к освещению, её следует располагать на открытом месте. Зимостойкость высокая. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Лучший срок посадки — осень, весной жимолость рано трогается в рост, возможно обламывание молодых побегов. Нуждается в перекрёстном опылении насекомыми (шмелями и пчёлами).

Требования к условиям произрастания: хорошая освещённость, достаточное увлажнение. Предпочитает дерновые и дерново-подзолистые почвы, богатые гумусом, нуждается в перекрёстном опылении. Посадочные ямы копают диаметром 60 см и глубиной 50 см. На тяжёлых почвах используют дренаж из песка и щебня (10 см), вносят 8 — 10 кг навоза, 200 г суперфосфата, 80 г хлористого калия, 300 — 400 г золы. На кислых почвах раз в 3-4 года проводят известкования (200-300 г извести). При посадке растения заглубляют на 5-7 см. Зимостойкость культуры высокая. Обрезку проводят способом прореживания.

Растение двудомное, ветроопыляемое. Зимостойкость высокая.

Малина — полукустарник с многолетней подземной частью, состоящей из корневища и корней. Надземная часть малины состоит из однолетних и двулетних побегов. Плодоносят двулетние побеги, которые после созревания ягод отмирают, и их удаляют. На смену им вырастают однолетние побеги.

Земляника — многолетнее травянистое растение. Куст земляники высотой 30 — 40 см, многочисленные укороченные стебли — «рожки» несут розетки листьев, цветоносы и являются разветвлениями второго, третьего или четвёртого порядка в зависимости от возраста куста.

Земляника — незимостойкое растение. Надземная часть при отсутствии снега сильно повреждается при температуре -10 оС и гибнет при температуре -15 оС. Минимальный слой снега, обеспечивающий хорошую сохранность растений в зимний период — 20 см.

Крыжовник — многолетний кустарник. В плодоношение вступает в трёхлетнем возрасте, товарный урожай можно ожидать на четвёртый — пятый год. Наиболее продуктивный возраст с 5 до 12-16 лет.

При выборе места посадки нужно учитывать, что крыжовник является светолюбивой культурой, в затененном месте урожайность меньше, ягоды более низких вкусовых качеств. К тому же в затенённых, плохо проветриваемых местах крыжовник более восприимчив к поражению мучнистой росой.

Чёрная смородина пользуется особой популярностью у садоводов благодаря высоким потребительским качествам ягод.

На Среднем Урале получили распространение два вида сливы — уссурийская и канадская. Они хорошо переносят уральские зимы, скороплодные и урожайные, цветут с 10-15 мая. Канадская зацветает несколько позже уссурийской. Эти виды между собой не переопыляются. В саду надо иметь не менее двух сортов уссурийской или двух сортов канадской сливы. Плодоносит слива на приростах прошлого года, букетных веточках и шпорцах. Созревание плодов начинается с конца июля у раносозревающих сортов и продолжается до середины сентября у поздносозревающих. Урожай 15-20 кг с дерева считается хорошим.

На Урале распространение получила вишня степная как наиболее зимостойкий вид. Он представляет собой многоствольный куст высотой от 1 до З м.

Вишня предпочитает легкие суглинистые и супесчаные почвы с рН не менее 5,5. Она плохо растет на почвах с близким стоянием грунтовых вод и в пониженных местах, где застаивается влага и холодный воздух.

Яблоня, как ведущая плодовая культура, довольно широко распространена на Урале. На основе длительной селекционной работы был создан современный сортимент для областей Среднего Урала как для промышленных садов, так и для садоводов-любителей.

Сорта яблони по срокам созревания плодов разделяются на летние, осенние и зимние.

Часто многие хозяева боятся выращивать в своем саду крыжовник, так как в их сознание глубоко внедрилась мысль, что растение неминуемо поражается болезнями. И наглядных примеров немало. У одного моего знакомого много лет на даче под яблоней растет куст крыжовника. Ягоды, не успев появиться, сразу чернеют и опадают. У другого – куст находится под крышей сарая. Результат такой же. Зачем, спрашивается, садить крыжовник, если толку от него не будет?