Птицеводство - советы, статьи, полезная информация

Ручная сортировка яиц – уже не вчерашний, а позавчерашний день. В России только 10% птицеводческих компаний не автоматизировали этот процесс, а в Европе таких почти не осталось. Современная яйцесортировальная машина стоит дорого – до 2,5 млн евро и окупается не так быстро, как хотелось бы – за три-четыре года. Птицеводы, не желающие платить такие деньги, могут купить восстановленные машины: они на 30–50% дешевле новых. Было бы желание.

Для быстрого роста и высокой продуктивности в рацион животных и птицы необходимо включать витамины и микроэлементы, синтезированные химическим путем. Если правильно подобрать их, то можно снизить затраты на лечение животных, повысить качество и выход продукции, говорят животноводы. По данным производителей и поставщиков, килограмм импортных премиксов, в состав которых входят витаминные комплексы, сейчас продается по 3–75 евро/кг, а российских – по 8–450 руб.

В последние годы все больше российских птицефабрик переводят бройлеров с клеточного на напольное содержание. По мнению экспертов и участников рынка, на полу удается избежать наминов и снижения категорийности мяса. Птица быстрее растет, а себестоимость продукции снижается. Однако сторонники клеточной технологии утверждают, что переход на напольники приводит к резкому падению производства.

Чем продуктивнее птица, тем сложнее ее кормить. В рацион кур с высокой яйценоскостью или большими привесами, помимо аминокислот, микро- и макроэлементов, жиров, витаминов и ферментов, могут входить подкисляющие препараты, антибиотики, пребиотики, кокцидиостатики и многое другое, говорят птицеводы. Но покупать смесь в готовом виде вовсе не обязательно, уверяют они. Несмотря на сложный состав, приготовить полнорационный комбикорм можно и самостоятельно, доработав приобретенный продукт в собственном кормоцехе.

Технология переработки яйца позволяет птицефабрикам заработать на нестандартном яйце, расширить границы бизнеса и снизить потери от сезонных колебаний спроса и предложения, но в то же время требует больших капиталовложений и при невозможности сбыта продукции или неправильной организации производства грозит убытками. А вот предприятиям пищевой промышленности использование переработанных яйцепродуктов только на руку: эта технология не только экономит им время и деньги, но и способствует улучшению качества продукции.

Производители мяса птицы ищут новые подходы к покупателю, не желающему тратить много времени на приготовление пищи. Они охотно принимают на себя труд по разделке тушек и налаживают производство полуфабрикатов – почти готовых к применению продуктов. При этом трудозатраты на разделку оказываются значительно ниже, чем получаемая прибыль. Таким образом, выигрывают все: покупатели экономят время, а производители продают более дорогой продукт.

Прежде чем начать изготовление инкубатора, нужно решить, сколько яиц будет в нем инкубироваться одновременно. Для инкубатора с несколькими лотками, то есть для инкубаторов более чем на 50 яиц, необходим вентилятор, который бы перемешивал воздух со скоростью не менее 2 м/с и обеспечивал одинаковую температуру во всем объеме. Иначе температура яиц верхнего лотка будет на несколько градусов выше, чем нижнего, поскольку теплый воздух легче холодного. В инкубаторе на 50 яиц вентилятор не нужен.

Использование новейших достижений биологии в создании и расширении кормовой базы для скота, птицы и прудовой рыбы, в повышении их продуктивности связывается, прежде всего, с увеличением ресурсов полноценного животного белка, необходимого для сбалансирования пищевых рационов.

В последние годы в разных странах наблюдается нарастание интереса к технологии переработки навоза и других органикосодержащих отходов с помощью специализированных технологических дождевых червей.

Фотографии свиней с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/svinovodstvo/11396
Фотографии овец с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/ovtsevodstvo/11397
Фотографии коз с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/kozovodstvo/11398
Фотографии кроликов с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/melkoe-zhivotnovodstvo/1
Фотографии мелких хищников с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/melkoe-zhivotnovodstvo-39
Фотографии КРС с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/razvedenie-korov/11394
Фотографии разной сельскохозяйственной техники с этой выставки тут https://fermer.ru/sovet/oborudovanie-i-tekhnolo-4
Просто фотографии с выставки, стенды, люди, ВВЦ и т.д. тут https://fermer.ru/sovet/obshchie-voprosy/11419

Название видов, пород и кроссов представленных птиц напишу чуть позже, а сейчас просто фото

Значительные темпы развития современных кроссов птицы требуют более высокого содержания микроэлементов в рационах.

Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. При его недостатке увеличивается смертность цыплят, снижается яичная выводимость и мясная продуктивность.

Как известно, витамин В4 широко используется в кормлении птицы. Однако его влияние на яичную продуктивность промышленных кур-несушек и морфометрические показатели яйца ещё не достаточно изучены. Это и стало целью исследований учёных РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.