Основная задача технологии выращивания ремонтного молодняка состоит в том, чтобы обеспечить нормальное его развитие, не допуская чрезмерно раннего наступления половой зрелости и ожирения птицы.
Ремонтный молодняк следует выращивать на глубокой подстилке или на комбинированных полах (30% — сетчатый пол, 70% — подстилка).
Гусят, предназначенных для комплектования родительского стада, следует отводить от переярых гусынь, то есть от гусынь старше полу-торалетнего возраста. Не реже, чем один раз в 12 лет ремонтный молодняк гусей отводят от птицы племенного завода, в котором ведется селекционная работа с данной породой. Это поможет избежать близ? кородственного разведения и поддерживать продуктивные качества птицы на высоком уровне.
Суточный молодняк сортируют, отбирая для выращивания только хорошо развитых, здоровых, с характерными для данной породы признаками и массой не менее 100 г.
От гусей тех пород, половая зрелость которых наступает не ранее 270-дневного возраста, для племенных целей следует отводить гусят майского срока вывода; скороспелых пород, половая зрелость которых наступает в возрасте 240 дней, для племенных целей отводят гусят, выведенных в конце мая — начале июня.
Ремонтный молодняк для комплектования родительского стада выращивают как без разделения по полу в суточном возрасте, так и разделенным по полу. Для замены одной взрослой особи принимают на выращивание не менее 3,5 головы суточных гусят без разделения по полу. При условии раздельного выращивания ремонтного молодняка, для замены одной взрослой особи принимают не менее 2,4 головы суточных гусят.
В помещениях для молодняка гусят выращивают с суточного возраста до перевода их во взрослое стадо или выращивают гусят в течение 3-4 недель в помещении с регулируемым микроклиматом, с последующим доращиванием в птичниках легкой конструкции с использованием пастбищ и водоемов.
Ремонтный молодняк до 9-недельного возраста выращивают по технологическим нормативам для гусят-бойлеров. Далее, с 10 до 30-недельного возраста, ремонтный молодняк выращивают при 7-часо? вом световом дне или при естественной долготе дня, если птичник с окнами. Отношение площади окон к площади пола птичника должно составлять 1:14, 1:16. Дневной свет, проникающий через окна, должен равномерно освещать пол птичника. При достижении возраста 210 дней гусей переводят на световой режим для продуктивного периода: 210-215 дней — 8 часов, 216-220 — 9 часов, 221-225 — 10 часов, 226-230 — 11 часов, 231-235 — 12 часов, 236 и старше — 13 часов.
Плотность посадки для ремонтного молодняка гусей в возрасте 64-210 дней должна составлять 3 гол. на 1 кв. метр, в возрасте 210 дней и старше-1,5-1,7 гол. на 1 кв. метр. Фронт кормления для ремонтных гусят в возрасте 64 дней и старше должен быть не менее 10 см на одну голову при кормлении влажными кормовыми мешанками или 3 см при кормлении сухими комбикормами. Фронт поения — не менее 3-х см на 1 голову. Расстояние между кормушками и поилками должно быть не менее 2 м. Поилки следует мыть ежедневно, кормушки моют один раз в сутки только при кормлении влажными мешанками. При кормлении сухими комбикормами кормушки не моют в период выращивания, а очищают от корма и моют их в профилактический перерыв в конце выращивания.
Содержать ремонтный молодняк в возрасте старше 9-ти недель можно группами с величиной сообщества от 500 до 2000 голов.
До 9-недельного возраста ремонтный молодняк кормят по нормам, принятым для гусят-бройлеров, используя те же рационы.
В дальнейшем можно вводить режим ограниченного кормления, чередуя один день вволю комбикорм, два дня — 50 г комбикорма плюс зеленые, сочные корма вволю. Можно также уменьшить суточную дозу корма на 15 — 20%, если комбикорм содержит 14% сырого протеина, много травяной муки, отрубей и других малопитательных компонентов. За 1 месяц до начала яйцекладки ремонтный молодняк переводят в помещения для родительского стада, одновременно гусей постепенно переводят на рацион для взрослой птицы продуктивного периода.