Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог!
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание.
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву . Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится.
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! )
Именно это фото мне очень нравится!
Конечно интересно,сейчас мы покупаем инкубационное яйцо бройлера,имея в хозяйстве таких курочек затраты на итоговой продукт мясо бройлера уменьшиться на порядок.Будем эксперементировать.Тем более Ваш результат говорит о том,что это не пустая трата времени.Посему будем пробывать.
Юра, молодцы! Конечно нужно всё проэкспериментировать и тогда поймёте что вам подходит и что выгодно!
Самое главное на мой взгляд это дешёвые корма и корма которые ты можешь сам вырастить. Меня например очень выручает картофель от которого птица быстро и хорошо растёт, набирает вес. А так же доступность качественного и не очень дорогого зерна которое можно приобрести в колхозе. Ну и прочие овощи со своего огорода тоже весомое подспорье в содержании птицы ( кабачки, тыква, комовая и сахарная свекла, огурцы, морковь и разная зелень салата, ботва свекольная, морковная, перо лука )!
Ольга Владимировна совершенно согласен, пробовать надо все и по результатам выбирать.Овощи тоже согласен очень выручают,мы в том году без тыквы остались и кормовую свеклу часть мыши в поле съели,очень неуютно,благо кабачков,свеклы и моркови много было,щас еще кучинкам морковку свою трем.Зерно у нас в колхозе не взять,мы на перерабатывающем предприятии берем,сено в колхозе покупаем,птица вообще любит сено перебирать.
Здравствуйте, всем уважаемые! А, вот Вы Ольга Владимировна, просто молодец и пример для подрожания и пути вперёд.
Ольга Владимировна, вот ещё вопрос. Бройлеров, говорят, откармливают специальным кормом для цыплят-бройлеров. А мы кормим нашу птицу ПК-1, но это для добавки, а в основном у нас молотая крупа - пшеница+ячмень+овёс+кукуруза. Пшеницы 3 части, остальных по одной. Зимой проращиваем зерно и дрожжуем, но летом этого не делаем - и так с улицы птица хорошо берёт корм. Вот как думаете - такой смеси будет достаточно бройлерам?
И, вы говорите, что можно ограничиться для "подворных" бройлеров только наличием петуха-плимутрока? А почему именно полосатого? Плимутроки, я посмотрела, это мясо-яичная порода. Почему не взять петуха мясной породы? Дольше набирать вес будут?
Доброе утро Татьяна.![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
![thank_you](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/thank_you.gif)
При выращивании бройлеров, им необходимо в первый месяц жизни давать комбикорм для цыплят-бройлеров. Он способствует их быстрому росту и развитию. Конечно же обязательно подкармливаем малышей творогом, зеленью лука и крапивы. Позже можно уменьшить кол-во комбикорма и постепенно увеличивать молотую зерновую смесь, включить в рацион отварной картофель.. Т.е. можно будет переходить на тот рецепт который пишите вы. Прочтите и тот рецепт корма которым делюсь я здесь в блоге ( я о нём писала уже здесь несколько ранее )!
Если цыплят выращиваете целенаправленно на мясо, то рекомендую выращивать на огороженном сеткой дворике или вольере. Хотя в первые недели выращивать рекомендую в помещении, бройлеры любят тепло и не переносят сквозняков и сырости. А как подрастут то можно свободно выпускать на выгул в тёплую погоду.
Помесные же от бройлерных кур цыплята получаются более закалённые в этом смысле и не такие прихотливые как бройлеры с птицефабрики.
Плимутрока порекомендовала потому что порода достаточно крупная вес петухов 3.8-4.3 кг.. Так же птицы отличается хорошим ростом и набором массы. Цыплята от такого союза ( бройлерные куры + петух плимутрок ) должны получится крупными и скороспелыми. Так же поняла, что вы можете приобрести эту породу, поэтому и рекомендую.
Вот у меня не было такой возможности и я скрещивала с той породой которая у меня была - помесные петухи кохинхин+брама. Петухи крупные, но не скороспелые, хотя цыплята получились крупными и быстро росли ( унаследовав скороспелость от матерей ).
Конечно можете взять и другого петуха хорошей мясной породы. Я бы рекомендовала корнишей ( как рекомедует лит-ра ) , но их трудно достать, поэтому проще приобрести плимутрока наверное. Ведь в фабричных бройлерах есть уже кровь корнишей и белых плимутроков, если же добавите полосатых плимутроков, то получите трёхпородную помесь БРОЙЛЕРА. Ведь породы сочетаются между собой и результат должен быть положительным, т.е. хорошим.
А вот и хар-ка породы ПЛИМУТРОК.
Порода кур плимутрок принадлежит к мясо-яичному направлению, но с хорошо выраженными мясными формами, скороспела. Во многих личных подсобных хозяйствах любители-птицеводы получают от них достаточно большое количество яиц и мясо хорошего качества.
Создана в 1864 году в Америке способом скрещивания местных доминиканских кур с кохинхинами.
Помимо этого, в создании породы были использованы испанские петухи, доркинги и отдельные иные. В нашей стране в особенности широко распространены белые плимутроки.
Главным образом их употребляют в мясном птицеводстве для получения материнской формы бройлеров.
По окраске оперения дифференцируют несколько разновидностей: полосатые, белые, палевые, куро-патчатые, черные, колумбийские с окраской светлой брамы.
Туловище плимутроков объемистое, грудь широкая и глубокая; спина весьма широкая, длинная, голова относительно маленькая, клюв и ноги желтые, хвост короткий, густой. Гребень одиночный прямой, высокий, с правильными зубцами. Радужная оболочка глаз желто-красная.
Оперение у полосатых плимутроков достаточно рыхлое. Каждое перо покрыто перемежающимися перпендикулярными к оси пера серебристыми и серо-черными, быстро очерченными полосками одинаковой ширины.
Окрас оперения равномерен по всему телу. У курочек он темнее, у суточного молодняка пух черный со светлыми пятнами на животе и голове.
Большее по размеру и с четкими пределами белое пятно у петушков. Маховые перья первого и второго порядков у кур и петухов обладают более широкими полосками.
Больше удовлетворяет стандарту оперения, когда черные и светлые полоски уже и резче очерчены.
Годовая продуктивность кур породы плимутрок - 170 яиц, в некоторых хозяйствах достигает до 200 яиц и более. Вес яйца- 56-60 грамм. Скорлупа светло-коричневого цвета. Средняя живая масса кур - около 3кг., петухов - около 4 кг.
В наибольшей степени распространена у нас разновидность плимутроков белого оперения, появившаяся как мутация при разведении полосатых. Окрас белых плимутроков рецессивный, потому среди цыплят со светлым пухом нередко наблюдаются особи с се-роватым и даже пепельно-серым пухом.
Вследствие скрещивания белых плимутроков с белыми леггорнами выведены белого цвета плимутроки с доминантной белой окраской. В мясном птицеводстве при взращивании бройлеров они более выгодны. Средний живой вес у курочек доходит в 56-дневной возрастной группе 1,1 - 1,2, у петушков - 1,3-1,6 килограмм, у зрелых кур - 2,8-3,0, петухов - 3,7-4,0 кг; яйценоскость- 160-180, в некоторых стадах - 200 яиц и более в год. Средний вес яйца - 56-60 граммов, скорлупа светло-коричневого цвета.
Куры особо выносливы, прекрасно акклиматизируются. Инстинкт насиживания достаточно выработан у переярых кур.
А вот и сам плимутрок полосатый.
Фото взяла с какого-то англоязычного сайта, т.к. плимутроков никогда не держала.
Файлы:
31282_01-16-2011056wm.jpg
Плимутрок полосатый.
Рисунки из книги по птицеводству начала прошлого века.
Файлы:
blog_95t.jpg
Плимутрок белый.
Рисунок из той же книги по птицеводству.
Файлы:
blog_95j.jpg
Вот ещё рисунки кур породы плимутрок из книг по птицеводству.
Файлы:
blog_45.jpg
blog_59.jpg
Петух.
Файлы:
blog_95a.jpg
Куры.
Файлы:
blog_95d.jpg
blog_95i.jpg
Ольга Владимировна, спасибо!
Мы же в Москву поедем в течение месяца, а там можно кого хочешь найти, даже крокодилов.
Надеюсь и плимутроков найти.
Вы же от нас не очень далеко получаетесь *(мы в 50 км от Великих Лук живём), так что могу потом поделиться. ![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Татьяна добрый день!![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
Вам что до меня, что до Москвы, одинаково! Всего 20 км. разницы! Ой, а я и не знала! ![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
От нас до Великих Лук - 487км., а Вам от В.Лук до Москвы 467км. Так мы почти рядом то и живём!
Танечка, СПАСИБО большое вам!
Я и сама планирую их завести если всё хорошо будет. Если же не получится то обязательно к вам поедем! Приобретайте и разводите на здоровье!
Мариночка спасибо большое!
![thank_you](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/thank_you.gif)
![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
![thank_you](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/thank_you.gif)
Хвалите меня тут что прям не удобно!
Пример не пример, а кушать то хочется! Вот и вывожу выращиваю, что для себя что на продажу! Хотя занятие птицеводством очень люблю. Наверное дело не только в материальной стороне дела, но и в моей любви к птице. Вот в процессе и возникают разные идеи. Вот и экспериментировала, т.к. породных кур мясных пород негде было достать.
Хорошего человека, во первых не перехвалишь, а лишь подбодришь, на новые добрые дела, а во вторых, Вы многое знаете используя свой опыт делитесь с другими такими же людьми, которые в свою очередь идут вперёд, методом проб и ошибок постигают науку хозяйства.
И я скажу так, многое видела и многое разумею, но не во всём,но по свлим наблюдениям и сделав выводы,
но те кто ради наживы живут в этом мире, опытом не поделяться, как мы здесь, находящиеся.
А, позвольте отметить, грустно, но правда, приведу слова Зыкиной Л."В гробу, карманов нет".
Марина![hi](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/hi.gif)
![yes3](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/yes3.gif)
Вот это вы правильно подметили!
Спасибо большое, за добрые слова.![thank_you](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/thank_you.gif)
![air_kiss](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/air_kiss.gif)
![thank_you](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/thank_you.gif)
Очень приятно, честное слово!
А делюсь своими знаниями совершенно бескорыстно и бесплатно. За консультации свои ни с кого никогда и копейки не попросила! Я вообще радуюсь когда люди птицу и скотину разводят, поэтому всегда стараюсь помочь по необходимости.
Поддерживаю слова Марины!!!
Ольга Владимировна у нас просто человек на вес золота!!!
Всегда откликнется, всегда даст консультацию, если что, то вообще позвонит
![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
Аркадий, спасибо большое!
![roma](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/roma.gif)
![blush2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/blush2.gif)
![thank_you](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/thank_you.gif)
Мне уже прям и не ловко!
Всех вас тоже очень люблю и ценю ваши добрые отзывы! Каждый из вас уже стал практически родным человеком.
Всем большое спасибо за комплименты мои дорогие.
Вот вчера перелистывала дома книгу написанную Анной Цюндевицкой (Ганна Цюндзявiцкая) - " Литовская ( Беларуская ) хозяйка" (Лiтоуская (Беларуская) гаспадыня) 1848 года издания . У меня правда не оригинал, а переиздание, но всё написано на белорусском языке и читать всегда интересно и познавательно.
В книге написано не только про кур, но и про индюков, гусей, уток, коров, свиней, овец. Также подробро рассказываеться о ведении домашнего хозяйства и учёте всех трат и доходов. Приводятся очень интересные приёмы учёта в хозяйстве и я тут же вспомнила сериал "Эдвардианская" и Викторианская ферма" телеканала "History".
Так вот здесь я прочла очень интересные главы о каплунах и пулярках.
Каплун - кастрированный и откормленный на мясо петух.
Пулярка - кастрированная и откормленная на мясо курица.
Как я поняла, это аналог бройлера тех времён! каплунов и пулярок откармливали специально на мясо. Мясо такого цыплёнка ( как утверждает автор ) мягкое и сочное. По её утверждению каплун даже цыплят может водить, только его к этому нужно приучить!
Так, вот идея получения каплунов очень интересная! Всё таки девать субтильных петухов яичных пород некуда, а вот если бы их кастрировать и откормить!? Где-то на форуме эту тему уже поднимали, но что-то там я так ничего и не разобрала
! Да и мясо-яичные петушки быстрее бы откормились и тушка была бы похожая на мясных кур или цыплят бройлеров.
А вот ссылка о выращивании каплунов на фермах во Франции. Там не пром. маштабы, а птица так понимаю для себя откармливается.
Вот http://www.youtube.com/watch?v=v6MWH5z7De0
Мне было очень интересно посмотреть!
Да, тема была очень интересная. вот ссылка
https://fermer.ru/forum/obshchie-voprosy-po-razvedeniyu-kur/128553?page=3
читала не отрываясь и рада, что опять разговоры о каплунах поднялись.
Мне тоже интересно ужасно попробовать такое у себя во дворе!
Просмотрев ссылку поняла, что видео это начала девяностых годов ( судя по нарядам ). И так ловко обычные французские крестьяне справляются с кастрацией петушков, что я честно говоря позавидовала им!
Так всё просто и легко у них происходит. А петушков-то целое стадо!
Вот таких каплунов можно откармливать на мясо с удовольствием. Ну и тушка на видео впечатлила - мясистая такая! ![wiggle](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wiggle.gif)
??? Может чтобы отличать от других петухов или чтобы петухи быстрее росли и набирали вес! ![scratch_one-s_head](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/scratch_one-s_head.gif)
Как ещё поняла при кастрации сразу же гребни им ножницами отрезали. Только для чего
А вот ещё одно интересное видео.![good](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/good.gif)
Как я поняла ролик-визитка ! Мне понравилось
Цыплята упитанные не смотря на то что бегают на просторах!
вот http://www.dailymotion.com/playlist/xipd0_lydiebarday_les-films-de-l-ain...
Здесь, очень интересное видео на русском языке!
Рассказывают о каплунах и пулярках! ![wink](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wink.gif)
![air_kiss](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/air_kiss.gif)
Вот http://www.youtube.com/watch?v=1Zg69cocuzM
Почерпала очень много полезной информации!
Цена мяса пулярки и каплуна меня очень удивила - 50 евро за кг. !
![wacko2](https://fermer.ru/files/smileys/packs/smiles/wacko2.gif)
Даааааааа....... ну и цена!
Хотя когда-то я была в шоке за цену мяса в Италии 20-25 евро 1кг. молодой свежей говядины.
хахаха это видимо везде так ,ладно еще колдунами не называют ))))
моя птичка )
Файлы:
24032012943.jpg
24032012933.jpg