Сколько развожу кур не перестаю удивлять придумкам птицеводов, да и самой себе! Поэтому давно хотела создать отдельный куриный блог!
В разные периоды на подворье было несколько пород кур, какие-то отсеялись, а какие-то получили мою любовь и признание.
Кур любила всегда разных, но больше всех люблю красно-кирпичных род-айлендов и лохмоногие породы - кохинхин, брама, фавероль! С род-айлендами мне повезло приобрела красивых кур, а вот лохмоногие породы в чистоте достать в своё время у меня не получилось и я приобрела помесных, чем и сейчас довольна. Куры эти радуют глаз, но при этом дают неплохую тушку при убое, а курочки являются неплохими наседками для цыплят ( как своих, так и тех которых порой подкидываю им я из инкубатора).
Из несушек очень люблю калифорнийских серых кур. Они по-настоящему хороши для меня радуют яйценоскостью и тушкой на бульон. Белых несушек с фабрики не особо жалую из-за тщедушной тушки, хотя они бесспорно хороши как несушки на яйцо. А вот их помесей с другими породами очень даже ценю, опять же за яйценоскость и превосходные вкусовые качества мяса ( которые им передают их улутшатели петухи мясо-яичных пород). Из яйценоских пород так же очень нравятся куры породы бурый (куропатчатый) леггорн (правда пока развести их не смогла).
Но в каких курах не чаю души, так это в чёрных деревенских несушках иногда с рыжими шеями и красивыми небольшими сваливающимися на бок или прямыми листовидными гребнями. Очень интересны такие же несушки и с розовидными гребнями ( благодаря фото Гюзель Ришатовны я поняла, что и куры такого типа мне по нраву . Хотя ранее кур с розивидными гребнями не особо любила! Хотя возможно в будущем приобрету чёрную минорку и скрестив их со своими чернушками получу ту идеальную курицу которая будет нести крупное белое или кремовое яйцо, иметь красивый гребень и приличную тушку на ароматный бульон или жаркое.
Вот и открываю данный блог, чтобы все желающие рассказывали здесь о своих курах, и неважно породных, помесных или обычных деревенских несушках. Главное чтобы курочки были красивыми, яйценоскими и радовали глаз.
Так что дорогие птицеводы рассказывайте о своих курах, выкладывайте фото или делитесь планами в пользу какой породы хотите сделать выбор.
Я же сейчас поделюсь рисунками кур американского художника которые попались мне случайно в интернете. И очень кстати интересно как мне кажется. Надеюсь всем будет интересно и мой новый блог понравится.
P.S. Фото кур из книги Горбочёвой "Породы кур".
( Именно такие несушки - моя новая задумка! )
Именно это фото мне очень нравится!
Сонька,золотые ручки, а это клювик по серебру, приду, раздам зерно и присяду глянуть,
а это тут как тут,шасть ко мне,да клювом по кольцу,
я уж теперь даже не дёргуюсь, смотрю подкрадываеться,
значит, точно в точку попадёт, надо говорю,
что уж с ттобой делать, клювани разульку.
Файлы:
p1010115_0.jpg
Это папандопала, одна из всех, кто проверял меня на спокойствие.
Файлы:
p1010089_0.jpg
А эта курочка очень похожа на тех помесных кур которых я во втором поколении получала от петуха род-айланда!
Красотка!
Вот вроде и все, кто хотел стать знаменитостью на фермер.ру
Курочки симпатичные! У всех телосложение кур яичного типа или близкого к нему!
Чёрные курочки очень похожи на московскую чёрную породу, уж очень похожи. Хотя я могу и ошибаться.
Полосатые курочки - скорее всего плоды любви чёрной курицы и белого петуха леггорновских кроссов ( может быт и кросса Беларусь-9, где учавствует калифорнийская серая порода ), т.к. в оперении у полосатых кур присутствуют отдельные чёрные перья!
В общем куры симпатичные, хоть и смесь пород! Но все как я уже и сказала все они близки к яичному типу пород кур!
Вот уж не за что.
Симпатичные курочки.Вообще черные и пестрые куры это красота!
Юра, согласна с вами на все 100%!!!
Мы сами по черным курам убиваемся,но основная масса рыжие,белые.Жду завтра яйцо амроков привезут,наконец то разведем пестрых.И наверное все же за Шелками и орпингтонами съездием в ближайшее время.
Юра, а почему у Гюзель Ришатовны не попросили чтобы помогла с яйцом? Может быть она и продала вам пару десятков от своих чернушек!? У неё между прочим очень симпатичные чёрные курочки и петух . Мне очень, очень нравятся!
Не черные у нас есть деревенские и помесные (лохманогие) с брамой или кохами.Хочеться породу развести и начать блюсти.Хотя бы в плем сезон.Гюзель Ришатовна нас и так одарила яйцом брамы уже 2 цыпы вывелись как раз курочка и петушок,третий погиб у него с ножкой проблемма была изначально.А на 8 марта еще и гусыню отдала,у нее ее обижать гуску стали,а у нас нормально приняли.
Тогда бы рекомендовала приобрести московских чёрных или чёрных австралорпов!
У вас под Москвой это можно приобрести без особых проблем! А яйцо можно приобрести в Генофонде!
Спасибо будем присматриваться.Я к Золотухину собираюсь,заодно на осень о Холмогорах договориться хочеться,в Генофонд точно не поеду,то как там продают и какого качества оставляет кучу вопросов.Хотя они недалеко от нас.
Кстати забыла упомянуть о том что чёрных кур я получала ещё от скрещивания калифорнийских серых кур и чёрного деревенского петуха! Курочки получаются очень симпатичные!
Куры получаются чёрные, но с характерным для яичных пород и кроссов строением и постановом туловища. С красивыми листовидными гребнями средней величины, бело-красными ушными мочками, лапы жёлтые с чёрным налётом или тёмные, но с ярко-жёлтой подошвой. Несутся очень хорошо как и куры яичного направления, но яйцо белое или с лёгким кремовым оттенком. Правда потомство от скрещивания получается не всё чёрным, часть имеет полосатое оперение, но оно более тёмное чем у чистых калифорнийских кур. У некоторых петухов имеются серебристые перья на пояснице, у кур иногда на шее. Тушки бесспорно крупнее чем у яичных кроссов. Хотя калифорнийская порода выведена на основе леггорна. Она больше приближена к яичным породам и по телосложению, и по нраву, но немного крупнее их!
Вот фото такого помесного петушка.
Файлы:
molodoy_petushok_pomes.jpg
Кстати куры и петухи получаются однотонными по оперению! У них нет различий в оперении например как у калифонийских в чистоте, где курица тёмная, а петух светлый! А в оперении попадаются чёрные перья!
На фото петушка это видно - в хвосте торчит чёрное блестящее перо!
Кстати о таком опыте скрещивания я когда-то упоминала в блоге у Гюзель Ришатовны.
Ольга Владимировна
В теме про "Куры" был затронут вопрос о выборе мясной породы.
Это я к тому что о том как развести общепользовательскую курицу Вы рассказали, теперь поведайте, как скрещиваете бройлеров с кохо-брамами, дабы куры приобрели качества мясных пород.
Паша, а что рассказывать???
Я же уже неоднократно про это писала , и на форуме , и в своем блоге "Деревенская жизнь ....".
Хотя если попросят, то расскажу всем интересующимся обязательно.
Хочу ещё добавить кое-что о качестве яиц.
Вот что прочла в учебнике по птицеводству (автор Ф.Бессарабов "Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы", 2005г.) - "При одинаковом содержании в корме витаминов и каротиноидов куры разных пород по-разному их усваивают.
При селекции обращают внимание на способность особей усваивать каротиноиды, так как яйца с интенсивно окрашенным желтком при инкубации дают более высокий выход суточного молодняка".
Яичные кроссы оправдывают свое содержание и кормление, причем очень быстро. Но величина их яиц обусловлена большим количеством белка, причем структура этого белка (свежего яйца) более "рыхлая" по сравнению с белком птицы, не отселекционированной на большой вес яйца и высокую яйценоскость!
Т.е. вывод напрашивается сам - у кур мясо-яичных пород яйценоскость хоть и меньше по сравнению с яичными кроссами , но яйцо получают от них лучшего качества, т.к. на формирование яйца уходит больше времени. Соответственно мясо-яичные породы кур усваивают полезные вещества, микроэлементы и витамины лучше, качество яйца естественно лучше.
Когда-то давно и сама сравнивала яйца от яичных кур кроссов и от род-айлендов и от деревенских беспородных чернушек.
У белых несушек выращенных из цыплят купленных на птицефабрике и у уже кур-молодок так же купленных на птицефабрике яичный белок был менее плотным, а желток ярко-жёлтым и даже с оранжево-жёлтым оттенком, что разительно отличало его от яйца род-айлендов и чёрных деревенских кур. У мясо-яичных кур белок был более плотным, а желток очень ярко окрашен в оранжевый или даже оранжево-красный цвет. Хотя куры питались все одинаковым кормом, клевали зелень и букашек на выгуле и грелись на солнышке! Для себя я сделала вывод только прочитав много лит-ры по птицеводству.
всем доброго времени суток блог Ольги Владимировны очень интересный )))
и куры у всех красотки ) у меня рыжие с птицефабрики и петух незнаю какой породы с мохнатами ножками )
в том году брал цыплят но там были почти все петухи только 2 молодки (
фоток мало но что есть выложу )
Вопрос Ольге Владимировне )))
если к моим белым поставить черного петуха минорки какие цыплята могут по окрасу получиться
или загорского лососевого ?
1 фото недавняя покупка порода не известна но с птицефабрики )
2 фотка петух и курица тоже купил на базаре , петуха забил соседский петух умер курица жива )
3 фотка прошлогодние тоже с птицефабрики но больше половины умерло по неизвестным нам причинам во всей деревни (
4 фотка покупные цыплята с базара были одни петухи и 2 молодки )
на 5 ой фотке цыплята покупал у частника как русскую белую ) там есть еще 2 цыпленка бойцовых но там оба были петуха пошли на мясо а у русских белых было 3 курицы и остальные петухи )
Файлы:
0367_11.jpg
foto0523.jpg
foto0382.jpg
foto0521.jpg.jpg
02032011927.jpg
Здравствуйте Михаил!
Рада, что понравился блог!
Если скрестите петуха минорки с белыми фабричными кроссами, то получите 2-х породную помесь - белых кур с чёрными перьями в оперении. По идее должны быть хорошими несушками такие помеси. Думаю будет тоже самое что и от скрещивания леггорна с австралорпом ( см. первые посты в блоге ), только куры не будут такими увесистыми, т.к. минорка яичная порода.
Какие куры получатся от скрещивания с загорским петухом даже не знаю! Возможно помеси станут приобретать рыжизну в белом оперении ( как у меня было с род-айлендами ). В общем нужно всё экспериментальным путём осваивать! Но помеси ( в теории ) должны получится яйценоские от загорских!
Доброго всем вечера.Ольга Владимировна вот такой вот вопрос может Вы подскажите,пытался найти таблицу веса цып в 1,2,3,4 недели,так не нашел,а перерыл море инфы.Сколько все таки должен весит цыпленок в1,2,3,4 недели.Спасибо.Нашим 10 дней вес от 45 до 60г,веселые,неугомонные,но все же должны же быть какие то нормативы.
У меня и ещё у одного, купленые с базара у частника гуси вроде недельные были, пять лет уж прошло с той поры, так вот привезли домой, а к вечеру они подыхать начали один за одним, отец еле пережил, и под красной лампой они были, как только привезли и везли в тепле и всё рано,все до одного и у нас и у того хозяина, кто вместе с нами брал в однм и том же месте, хотя он уже держал гусей, для него это было не ново, потом как слышала, что вроде, как инфекция изначально с эмбриона пошла.
Здравствуйте Юрий
Нормативной таблицы на кучинскую породу у меня к сожалению нет!
Юра обратитесь на фабрику, где приобретали цыплят, к зоотехнику и он вам подскажет! Это мне кажется проще всего!
Ни чего сейчас Ольга Владимировна придёт и оценит курочек, намётанным взглядом и что нибудь полезное нам посоветует.
Это к сожелению беда,у нас во Владимирской области таких горе -спецов тоже много ездят по селам продают непойми что.Мы для себя такой вывод сделали покупать только у проверенных людей.
Согласна на все 100%!
Спасибо за ответ,люблю я заморочиться.Вот правду говорят,меньше знаешь крепче спишь.Амроков не привезли нам в субботу.Будем искать.А с нормативной таблицей не буду заморачиваться,растут и слава богу.Я думал мало ли под рукой есть.
Юра, я просмотрю имеющуюся у меня лит-ру и если найду что, то напишу вам!
Газеты пестрят объявлениями о продаже кур цитирую белые,рыжие привитые.А вот стоит начать разговор с таким продавцом и выясняешь что порода кур белые ну или рыжие,на вопрос ,а порода....Но все в один голос отвечают что домашние.Мы тысяч на 50 попали в свое время на цыплятах и гусятах.Посему больше в рулетку играть не хочеться.
Если вдруг попадеться,буду благодарен.Не обязательно на Кучинскую,любая мясо-яичная.А погрешность полюбому будет.